VILMORIN

VIOLA

doit la plapart des articles snr les céréales, pi. fourragères et industrielles, parus dans la Maison rustique du XIX^ siède et dans le Ban Jardinier, Par ses relations avec André Michaux, Texplorateur des forêts de l'Amérique du Nord, il contribua largement à Tintroduction et à la propagation de nombreuses esp. d'arbres exotiques. Les plantations qu'il établit à partir de 1821 dans son domaine des Barres (Loiret), étendues et complétées jusqu'à sa mort, étaient universellement appréciées. Elles comprennent la plupart des Chênes, Noyers et Peupliers de France et des Etats-Unis, presque tous les Pins, Sapins et autres Conifères rustiques du globe. En exécution du désir du fondateur, ces plantations sont devenues la propriété de l'Etat, qui y a installé un musée de produits forestiers et une école de gardes forestiers.

Pierre Louis François Lévèqae de Vilmorin, fils aîné du précédent, né à Paris le 16 mars 1816, où il mourut le 22 mars 1860, deux années avant son père; se fit remarquer de bonne heure par ses connaissances en physiologie et en chimie. Continuant les études de son père, il publia en 1850 un catalogue synonymique des céréales, qui est devenu classique. Il étudia pendant de longues années l'influence de Vhérédité dans les végétaux^ dans le but d'obtenir des résultats pratiques pour l'amélioration des plantes cultivées. La plus célèbre de ces obtentions est la Betterave à sucre Vilmorin, qui, aujourd'hui encore, est appréciée par toute l'industrie sucrière. Par le seul moyen de la sélection, Louis Vilmorin éleva le rendement en sucre de la Betterave blanche à sucre de Silésie de 12-140/o à 16-l80/p. Comme son père, il fut membre de la S.Nat. d'agriculture et chevalier de la Légion d'Honneur et auteur de nombreux travaux. Sa femme, Madame EUsa de Vilmorin, d'une famile d'agronomes, a rédigé le chapitre «Fraisier» du Jardin fruitier du Muséum,

Les trois générations de Vilmorin, si dignement continuées de nos jours sur des bases plus vastes encore, ont de tout temps contribué à l'importation, à l'amélioration et à la propagation des meilleures esp. et var. potagères, florales et des végétaux de grande culture. Ch. B.

VmiNARIA Smith. (Légumin.-Podalyriées.) Arbuste à rameaux jonciformes. Files, alternes, réduites au pétiole allongé, filiforme, raremt. 1-3 foliolées. FI. petites, jaune orange, en grappes terminales ; calice brièvemt. 5 denté. Gousse ovoïde, indéhiscente.— 1 esp. d'Australie.

V. denudata Sm — Exot. bot. t. 27; B. M. 1190. — [Syn.: Daviesia, Veiit. Choix, t. 6; Sopharajuncea Schrad.] — Port d'un Genêt. Atteint 3-4 m. dans le Midi. Fleurit l'hiver. Exposit. sèche ; terre légère. Graines. J. D.

VINCA L.; Pervenche; angl. : Periwinkle; ail. : Immergrûn, (Apocynacées.) Herbes suffrutesc. ou herbacées, dressées ou couchées. Files, opposées ; fl. solit., axill. Calice 6 partit ; corolle hypocratérif , à tube cylindr. ; gorge resserrée, poilue en dedans ; limbe h, ô lobes amples. Etamines incluses. Ovaire à 2 carpelles distincts sur un disque portant 2 glandes alternes avec les carpelles ; style filiforme ; stigmate plumeux, en pinceau. 2 follicules dressés ou divergents.

— Env. 10 esp. Europe, rég. médit., Asie occident, et rég. trop. (Inclus : Lochnera Reichb.)

V. herbacea W. et K. — Hongrie. — Vivace, à rameaux annuels, étalés sur le sol ; files, oblongues lancéolées ; au printemps, fi. bleu violacé foncé; calice velu. Var. à fi. doubles. Pleine terre profonde, fraîche, riche en humus ; platesbandes, ou rocailles un peu humides.

V. major L. — France. — Grande pervenche. (Fig. 941.) Vivace ; tiges stériles sarmenteuses, les florifères dressées; Aies, ovales, pétiolées, persist, les pi. jeunes ciliées au bord; de mai i sept., grandes fl. bleues ; pédoncule plus court que la flle. Var. à fl. blanches, à fl. panachées. Cuit, et emploi du V, minor.

V. minor L., Petite pervenche, — France. — Vivace. Port du V, major ^ mais flles. plus étroites, oblongues lancéolées^ à bord glabre, brièvt. pétiolées. Tout l'été, fl. bleues, plus petites. Var. k fl. blanches, rouges, purpurines, doubles ou pleines ; à flles. argentées, dorées, etc. Tapis de verdure, garniture de talus et rocailles ; endroits un peu ombragés. Marcottage sur place.

V. rosea L., Pervenche de Madagascar, [Syn. : Lochnera rosea Rchb.] — BoiSj Atl. pl. iard. pi. I8ô. — Inde. — Vivace et suffrutesc. en serre ; tige dressée, de 80-35 cm. ; flles. ovales oblongues, glabres, luisantes, pnbérulentes, de même que toute la pl.; fl. roses, à gorge pourpre; pédoncule axill. plus court que le pétiole. Cultivée comme annuelle ; bonne pl. de parterre, et pour cuit, en pot, en appartement. Semer sur couche en mars-avril, repiquer en petits pots, mettre en pleine terre en corbeilles ou sur poquet ou couche sourde, en situation mi-ombragée, mais très aérée. Var. : fl. blanches et gorge rouge, et fl. roses. J. G.

Vinettier, Nom vulg. des Berberis.

VIOLA L., Violettes, (Violariées.) Pl. annuelles ou vivaces, herbacées ou à tige suffrutesc, à fl. irrégulières; flles. radicales ou alternes, pétiolées, crénelées, stipulées; pédoncules longs, axill., portant 2 bractées et une fl. penchée; calice persist., à ô sépales inégaux, appendiculés à la base; corolle irrégul., à 5 pétales inégaux, l'infér. plus large que les 4 autres et prolongé & la base en un éperon nectarifère ; étamines 5, à filets courts et dilatés ; anthères conniventes, appliquées sur l'ovaire; style 1; capsule unilocnl., polysperme, à 3 valves; graines insérées sur les valves. — Env. 200 esp. disséminées sur tout le globe.