JACINTHE
nolettes, en panicales, tantôt terminales et amples, tantôt à Paîsselle des feuilles on aux nœndfi des vieux rameaux; calice petit, campanule à ô dents ; corolle tubulcuse à limbe bilabié; 4 étamines didynames et un staminode aussi long que les étamines fertiles, en massue au sommet, souvent barbu. Ovaire biloculaire; capsule courte, valves coriaces, planes; graines plates, entourées d^une aile membraneuse blanchâtre, transparente et mince.
Environ 30 espèces d'Amérique tropicale.
La plus connue, I. mimossofolia Don. (J. ovalifolia R. Br.) {Fig. 505), Bot. Mao. 2327; Bot. £e6. 8, 631 ; Fl. des serr. 3, 18ô, du Brésil, fournit un hins de palissandre^ très recherché des ébénistes ; bel arbre de serre froide sous le climat de Paris, rustique en Algérie et dans la Provence, en situation abritée.
On cultive encore J. Glaussenia Casar; J. di-
Fig. 505. — Jacarakda MlldOP^FOLlA Don.
giUliflora Lem., III. Hort. 1864, 393; et J. tomentosa B. Br., Bot. Mag. 2327 ; Bot. Rëg. 13, 1103, tous trois du Brésil. Serre tempérée chaude. Marcottes.
D'autres espèces sont intéressantes au point de vue médicinal : J. Garoba, J. Gopaia, etc., foomissent des produits astringents connus sous le nom vulgaire de Caroba. J. G.
JACINTHE. {Hyacinthus orientaîis L.) L'une des plus belles plantes bulbeuses de pleine terre; variétés en nombre immense, plus de 2000, se distinguant par la hauteur des hampes, le nombre des fleurs, leur grandeur, Tétat de la corolle qui est simple, double, ou pleine, mais surtout par la couleur ; on trouve toutes les nuances du bleu, du violet, de Findigo, du blanc, du rose, du rouge, du pourpre, même du jaune pftle et de Porangé; ordinairement unicolores, les fleurs présentent dans quelques variétés, dites hisarrea, plusieurs coloris diffé-
rents. Pour le choix des meilleures variétés, voir les catalogues spéciaux. On les classe en 2 groupes, J. de Hollande, et J. de Paris^ subdivisés chacun en fl. simples et en fleurs doubles, et on classe les var. par couleur dans chaque section. Les var. du 1«'" groupe sont les plus belles, les hampes très grandes sont bien fournies, mais dégénèrent assez vite dans nos pays, et on est obligé, au bout de 7 ou 8 ans, de renouveler les bulbes et de les faire venir des environs de Haarlem (Hollande), où ces plantes ont trouvé un climat et un sol particulièrement favorables et où leur culture pour la production des bulbes est faite très en grand ; les var. du 2^ groupe ont les hampes moins fournies, les fleurs plus espacées, mais sont plus rustiques que les premières.
Les J. se cultivent en pleine terre, ou en appartements, en pots, ou sur des vases de verre.
Culture en pleine terre. — On forme de splendides massifs, si les variétés sont bien choisies au point de vue de la taille, des couleurs, et de Tépoque de floraison relative; n'employer que des bulbes bien sains, fermes, à plateau exempt de toute pourriture, et de grosseur normale, variable avec les variétés. Le terrain doit être meuble, perméable, un peu sableux; les engrais très décomposés sont les meilleurs ; la corbeille ou plate-bande doit être en relief au dessus du sol La plantation se fait depuis la fin de septembre jusqu'à fin de novembre au plus tard: vers le 15 octobre, terme moyen ; les bulbes sont espacés de lô à 20 cm. et enterrés de 6 à 8 cm. ; pendant Thiver, recouvrir la plantation de litière sèche, qu'on enlève quand les froids sont passés ; le terrain doit être un peu biné à la surface; pendant la végétation, arroser si le temps est très sec, et recouvrir d'un paillis exempt de crottin pour préserver les bulbes de l'action du soleil. La floraison a lieu en mars-avril; supprimer les arrosages après cette floraison, pour laisser mûrir les bulbes ; couper les inflorescences flétries ; à la fin de juin, les feuilles sont tout à fait sèches, et on peut relever les bulbes, qu'on laisse bien ressuyer et qu'on conserve dans un grenier bien aéré jusqu'à la plantation suivante. Les caïeux détachés 'les bulbes mères, bien étiquetés, seront cultivas à part, en pépinière.
Culture en pots. — Les pots doivent avoir 10 à 12 cm. de diamètre si on n'y plante qu'un bulbe, davantage si on en plante plusieurs ; ils doivent être bien drainés ; la terre employée sera très substantielle, mais légère : un mélange de terre argileuse et de terre de bruyère, additionné de moitié terreau de fumier bien décomposé, préparé 5 ou 6 mois à l'avance et remanié plusieurs fois à un mois d'intervalle, est excellent. Les bulbes sont plantés droits, leur sommet dépassant de 1 ou 2 cm. le niveau de la terre; les pots sont placés sur des briques, et entourés de cendre, de houille ou de sable jusqu'au bord, et le bulbe lui-même un peu recouvert de 8-10 cm. de ces matières. En décembre, janvier, les pots sont placés sous châssis froid, bien fermé pendant les gelées, mais suffisamment aéré pour que les plantes aient des feuilles bien vertes, fermes, droites, et des inflorescences