JUIN
JUNIPERUS
tutearer les plantes grimpantes ou à grand développement.
Dans la pépinière, on pent greffer tons les Rosiers, en écnsson à œil poussant, bien qne l'opération à œil dormant soit de beanconp préférable.
Serresj orangerie. — Mettre en plein air les Azalées de Tlnde, et sons abris, claies on toiles légères, les Camellias, Dracœnas, Araucarias, Fougères et genres analogues. Cesser le chauffage dans les Serres, mouiller et ombrer, quand le soleil est trop ardent, les plantes laissées dans ces locaux. Biner et pailler au besoin le sol des pots ou des caisses des végétaux mis dehors. Ch. Gr.
Jt^mbier. Nom français du Zigyphua Jujuba Lamk.
Julienne. Nom français de VHesperi8 matrontdis.
Julienne de Mahon. Nom français du Makol' mia maritima.
JUNGUS L. (Joncées.) Genre comprenant de nombreuses espèces, sans intérêt pour THortieuitore. L'une d'entre elles, le Juncus alaucus Ehrh. Jonc des jardiniers, angl.: Bush] ail.: Sùnse, Binse, est une plante vivace, indigène, fréquemment cultivée dans les jardins. Les feuilles constituent d'excellents Liens (voir ce mot) pour attacher les plantes
Juneus sebrinus. Nom sous lequel on a désigné à tort une variété à feuilles panachées du Seirpus Tabemœmontani Voir Seirpns
JUNIPERUS, Genévrier; angl. : Juniper ; ail. : TFac^AoWer6aMm;(Conifère8-Cupressinées.) FI. dioîques. plus raremt. monoïques, en chatons; les mâles axillaires, presque terminaux, nus, ovoïdes, jaunâtres; étamines nombreuses, verticillées sur l'axe ou imbriquées sur 4-6 rangs, à filet très court, terminé par un connectifpelté, élargi en écaille, portant sur le bord inférieur une anthère 4-loculaire s'ouvrant par une fente longitudinale. Lifloresc. femelles verdâtres, axillaires, term. ou solit. sur les rameaux latéraux, se composant le plu? souvent de 6 écailles sur 2 verticilles, plus ou moins soudées, et dont les inférieures sont stériles, les supérieures portant chacune une fleur formée d'un ovaire uniloculaire, béant, à un ovule dressé, nu. Les écailles devenant charnues et soudées, forment une fausse baie ou gàlbule bacciforme, indéhiscent, globuleux, sur lequel on distingue encore très bien les sutures des 3 ou 6 écailles qui ont concouru k sa formation. Graines dressées, généralemt. 8. anguleuses, â tégument osseux, libres ou soudées, accompagnées de glandes contenant de l'huile essentielle. Embryon droit, renversé, au milieu d'un albumen charnu ; cotylédons 2, exceptionnellement 3. Flor. printemps ; mat. d. fruits généralemt. bisannuelle.
Les G., dont on connaît environ 26 espèces, sont des arbres ou arbrisseaux â files, persistantes, linéaires épineuses ou décurrentes, adnées, opposées-croisées ou verticillées, ternées. Hab. les rég. tempérées et froides de l'hémisphère boréal, ou les mont des deux mondes dans les régions tropicales. Plusieurs esp. fournissent des principes employés en médecine. Le fruit de certaines autres sert à préparer des
liqueurs; le bois, à grain très doux, aromatique, est recherché pour un grand nombre d'emplois : bois de crayons, etc. Enfin, la plupart des Genévriers, sinon tous, sont recherchés en ornementation, soit dans la composition des bosquets, soit comme arbres isolés sur les pelouses ou pour garnir les rocailles. Supportant bien la taille, on peut aussi les employer à former des haies vives, des brise-vent. Mais plusieurs espèces peuvent être attaquées par un champignon parasite, le Fodisoma Juniperi, formant sur les branches ou les tiges, au printemps, des amas gélatineux, jaune orange, d'où s'échappent un grand nombre despores allant produire la rouille sur les files, des Poiriers des environs, parfois à plus de 1 kilom. de distance. Voici les principales espèces.
Fig. 510. — Genévrier coiiMUN.
JUNXPERU8 COMMUNIS L.
Section L Ozycédres.
Rameaux angidettœ. FUea. toutes linéaires aciculaireSf verticillées j dépourvues de glandes. Bourgeons écaiUlleux,
J. eommunisLin., O. commun. (Fig. 510). — Fl. Dan. 1. 1119 ; N. D.IV, 1. 15; Mlp.Tr. Arb. t. XXXI, f. A. — Europe. — Tantôt buisson touffu, étalé, tantôt petit arbre de 5-6 m. sur 1 m. de circonf. ; écorce composée de feuillets lamelleux fibreux. Files, étalées, 7-14 mm., ternées, atténuées en pointe très aiguë, carénées en dessous, blanches glauques en dessus ; jeunes pousses triangulaires. Galbules nombreux, de la grandeur d'un pois, d'abord vert sombre, noirs k la maturité, beaucoup plus courts que les files. Espèce très répandue dans toute l'Europe sur les sols sablonneux et pierreux, surtout calcaires, des plaines, des collines et même des montagnes. S'avance beaucoup vers le Nord ; on la retrouve en Asie et dans toute l'Amérique du Nord. Très rustique et très ornementale, surtout quand elle ne se dégarnit pas ; supporte
JUNIPERUS
JUNIPERUS
bien la taille et s'emploie souvent pour faire des haies ou des abris. Son bois, au cœur jaune brunâtre |ou rouge&tre, est très tenace, compacte, durable. Ses fruits sont employés pour faire le gin^ liqueur très estimée des habitants du Nord, passant pour antiscorbutique et obtenue par la macération des galbules dans de Teau-de-vie de grain. Ce fruit sert aussi k. assaisonner certains mets.
Variétés. — J. c. compressa, syn. : Je. hiber* nica compressa — J. cracovica Hort., syn. : J, c. suecica Loud. — J. c.fastigiata Hort. Robuste, dressé, bien garni de files., & rameaux terminaux quelquefois pendants. — J. c. hemispharica Pari., syn.: J. c. ecMniformis Hort. Europe mérid. Curieux petit arbuste par sa cime compacte, arrondie. — J. c. hibemica Qord, (syn. : J. c. stricta Carr. J. c. pyramidalis Hort.) Arbriss. très pyramidal, d'une teinte glauque argentée. Se trouve souvent en mélange avec le type. SotAS-var, : J, c. h. compressa. Hautes rég. des Pyrénées, — J. c. pendula. Branches étalées, grêles, pendantes. — J. c. varieaata aurea. Extrémité des rameaux et des ramules d'un beau jaune, ainsi que ça et là sur les feuilles.
J. drupacea Labill. (Syn.: J, latifolia Tourn.]
— Labill. Pl. Syr. t. 8 — Asie mineure, Grèce.
— Grand arbriss. ou petit arbre de 10-12 m., à cime fusiforme, compacte. FUes. grandes 8 & 15 mm. sur 2-3 de large, ovales-lancéolées, terminées en pointe fine, marquées en dessus de 2 lignes glauques séparées par une bande verte, carénées en dessous. Bourgeons écailleux ; pousses cylindriques, striées. Fr. très gros, 20 à 25 mm., formé de 6-9 écailles en 2-3 verticilles distincts, quoique soudés; bords tuberculeux, recourbés au dehors, le tout recouvert d'une glaucescence farinacée; au centre un noyau très dur, 2-3 loculaire par avortement. — Très belle espèce, très rustique, convenant particulièremt pour l'ornementât, des pelouses. Vient très bien sur sols secs.-calcaires.
J. macrocarpa Sibth., G. à gros fruits. [Syn. : J. G. macrocarpa Spach. ; J. sphœrocarpa Ant.; J. n«a6ortew«w Laws.] — Rien. Con. t. 6; Rbich. Fl. GERM. t. 1146; Ant. Con. t. 10. — Europe mérid.
— Arbriss. de 2-4 m., rappelant le J communis, mais à branches plus ou moins dressées étalées; files, plus grandes, planes, glauques en dessus, vertes, carénées en dessous. Galbules solitaires, sphériques, lisses, d'env. 12 mm., denticulés au sommet, vert glaucescent, puis roux foncé plus ou moins glanoescent. Graines libres. Habitant la régrion méditerranéenne; craint les grands froids du climat parisien.
J. nana Willd. [Syn. : J. alpina Clus. ; J. cornmunis nana Lind ; J. montana Hort.] — Europe, Asie, Amérique — Sous-arbriss. très nain, souvent couché; branches et rameaux courts, couverts de files, épaisses, linéaires, parfois incurvées, brusquemt. mucronées, glauques dessus, vertes dessous. Habite régions alpines, sub-alpines de l'Europe, l'Asie, l'Amérique. Très rustique; convient pour garnir rocailles.
J. Ozycedrus Lin., O. Cade. [Syn. : J. rufeseens Link] — RiCH. Con. t. 6; Reichb. Fl. gebm, t. 537 ; N. D VI, t. 15. — Rég. médit. - Arbriss. ou petit arb. de 6-8 m. sur 2 m. et plus de cir-
confér. Rappelle le J communis^ mais s'en disting^ue par ses files, très glauques, aigumt. carénées, non sillonnées en dessous, et par ses fruits rouge-brun ou rouge-orange, plus gros, plus ou moins pruinés. Croît sur les mauvais sols surtout calcaires de la rég. méditer. Redoute les grands froids du climat parisien.
On extrait par distillation de ce G. une huile empyreumatique, appelée huile de Cade, très utiUsée en méd vétérinaire. Sa résine fournit la Sandaraque.
Variétés. — «7. 0. echiniformis ; tige et branches ramassées en boule compacte ; J. 0. macrocarpa ; fruit ausssi long ou plus long que les files, ombiliqué. entièremt couvert d'une effiorescence glauque.
J. refleza Hort. [Syn.: «7. communis reflexa
' Carr. ; J. caucasica Fisch.] —Europe septentr. et Caucase — Arbriss à tige relativement faible; réclinée au sommet; branches étalées, déclinées, ramules grêles, triangulaires FUes. très étalées, 12-25 mm., longuemt. atténuées en pointe aiguë, scarieuses, fortement carénées, convexes en dessous et profondémt. concaves, sillonnées en dessus. Galbules nombreux, globuleux, de la grosseur d'un gros pois, formés de 3-6 écailles renfiées au sommet, vert glauque ou vert rouge, puis brun-rougeâtre. Variétés : J. r. rigida, syn. : J. rigida Sieb. et Zucc. ; J. communis Thunb. Ce G,, dont on fait souvent une
' espèce, n'est qu'une forme un peu plus vigou-
' reuse du «7. reflexa.
Section U. — Sabina.
Rameaux el ramilles non anguleux. File». adnêeSt dé~ currenlea; les unes adcnlaires^ les autres S'iuamifomies imbriquées^ souvent pourvues d'une glande sur te rf/w. Bourgeons nus.
J. Bermudiana Lin [Syn. : J. barbadensis L.] Vulg. Cèdre des Bermudes et des Barbades. — Iles Bermudes et Canaries, 1688. — Arbre atteignant 20 m. ; cîme pyramidale. FUes. aciculaires, très rapprochées, opposées-décussées ou ternées, linéaires, les squam. épaisses n'apparaissant que chez les individus déjà âgés. Galbules sphériques, rouge pourpre. Bois employé à faire des crayons. Espèce très gelable à Paris.
J. oalifornica Carr. — Rbv. hort. 1854, p. 353. — Amer, septentr. 1854. — Arbre de 10 à 12 m. Files, squam., très rapprochées, imbriquées. Fruits ovoïdes, un peu allongés, rougefttres, secs, 12-13 mm., Usses ou légèremt. tuberculeux, pruinés, renfermant l noyau très dur, à 1 graine Hab. en Californie les monts de la Mercedes à 500 m. d'altitude Rustique.
J. cbinensis L. [Syn. : J, dimorpfia Roxb.; J. dioica Rort-, Sabina chinensis Ant.] — Sieb. Fl. Jap. t. 126, 127. — Chine, 1804. — Grand arbriss. de 5-6 m. Les individus mâles forment une pyramide étroite, k branches nombreuses, compactes. Files., les unes aciculaires, opposées, ternées, glauques, longues de 6-12 mm.; bractées, ceUes du haut des pousses squam., fortemt. imbriquées et rendant les pousses tétragones. Les femelles k branches plus longues, plus étalées, plus espacées. Files, toutes aci-
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colaires, glauques dans le jeune âge, puis aoioulaires à la base des rameaux, squamif. au sommet et toutes squamif. chez les individus d^au certain âge, sauf ça et là sur quelques rares petites ramilles. Galbules peu nombreux, obovales ou gibbeux, d^abord vert glauque, puis noirs, ordinairemt. & 3-4 noyaux. Habite la Chine et le Japon. Espèce très décorative, surtout les individus mâles, et très rustique. — Variétés : J. c. Mo-variegata^ pousses terminales blanc pur et Ules. parsemées de points blancs ; J. c aurea, files. sufFusées de jaune d'or; «7. c. iaponica. syn. : J japonicaCATT.; J. c. nana Hochst ; J. procumbens Sieb , sous-arbr. couché, étalé, à flles. longtemps aciculaires même chez les femelles, concaves et marquées de 2 lignes glauques en dessous, puis écailleuses. Très convenable pour garnir les rocailles. Sous-var.: €iurea variegata et pyramidalia, syn. J, Jacobi Hort.
J. davnrica Pall. — Pall. Fl. Ross. H, t. 56; Andr. Bot. Rtp. 2, 684. — Sibérie. — Arbriss. peu élevé, souvent couché. Flles. squamif. opposées-décussées, très rapprochées, rendant les rameaux tétragones. Galbules petits, presque turbines, bleus, renfermt. un petit noyau blanc. Voisin du J. Sabina^ dont il pourrait être une variété naine. Toutes ses parties exhalent aussi une odeur vireuse accentuée. Hab. les chaînes les plus élevées de l'Altaï, Convient pour garnir rocailles.
J. dealbata Loud. [Syn. : fœtidissima Hort. non Willd ; J. hacciformis Hort.] — Amer. sept. 1839. — Arb. ou arbriss. à cime arrondie; branches dressées, puis étalées. Flles. aciculaires, ternées, épaisses, subulées, étalées, glauques, les squam. opposées-ternées, petites, étalées, non appliquées, ce qui rend les rameaux rudes au toucher. Ces ram.à odeur désagréable. Très rustique.
J. ezcelsa Bieb. [Syn.: J. Sahina var.: taurica Pall. ; J. fœtida excelsa Spach. ; J. exedsa gîauca Hort. ; J. fœtidissima Willd. ; J. /ra^an« Knight.] — Orient. — Forbes, Pinet. WoBURif. t. 64. — Asie Min. 1836. - Gr. arbriss. ou petit arb. de 6-12 m., plus glauque, à forme pyramidale; branches nombreuses, dressées. Flles. ternées & la base des jeunes pousses et opposées décussées au sommet, courtes, épaisses, carénées, glanduleuses, brusquement aouminées, recouvertes d'une glaucescence pubérulente, très glauque. Fl. monoïques. Galbules sphériques, 12-16 mm. diam., lisses, légèremt. tuberculeux, noir vert glauque, puis noir violet très pruiné ; noyaux 3-6. Hab. TAsie Min. Très belle esp., très décorative par son aspect glauque ; très rustique. Cuit, de préférence sur sol siliceux. — Var. : J, e, nana Endl. Arbriss. nain, dressé, habitant les régions les plus froides de l'Himalaya. — J, e, pyramidalis. Rameaux et ramules strictemt. dressés. — Le J. réligiosa Royle. de THimalaya, n'est aussi qu'une forme du «7. excelsa ou une espèce très voisine, également rustique. J. fiaecida Schlecht.; Mexique 1838. Arbriss. de 6 à 10 m. de haut; cime pyramidale, lâche; ramules grêles, réfléchies Files, aciculaires, opposées ou ternées, étroites, concolores, les
squam. opposées décussées. Galbules sphériques rouge foncé, glaucescents. Gelable à Paris, mais résistant sous climat d'Angers.
J. mezicana Schlecht. [Syn. : <7. sabinoides Humb ] — Mexique 1841. — Arb. de moyenne grandeur formt. pyramide assez étroite. Flles. aciculaires, rares, les squam. opposées-décussées, toutes glaucescentes. Galbules pyriformes, tuberculeux au sommet, glaucescents, puis noirs. Demi-rustique.
J. occidentalis Hook. [Syn. : J. Hermanni. ; J, andina Nutt.] - N. 0. Amer. sept. — Arb. (dans son pays) de 10-16 m. sur 3 m. 60 à 6 m. de circonf. Flles. étroitemt. imbriquées sur 4 rangs, ovales-arrondies, fortemt. convexes, glauques, pourvues en dessous d'une glande résinifère d'où s'écoule une résine limpide. Fr. petit, pourpre-foncé, pruiné. Hab. les bords de la rivière Colombia et POrégon. Esp. rustique très convenable pour orner les pelouses.
J. phcnicea L. — Pall. Fl. boss. t. 67 ; Reich. Fl Gt.Rii. t. 537; N. D VI, 1 17. — Rég. médit. — Arbriss. de 6-7 m., touffu, pyramidal. Flles. aciculaires, étalées, ne se développant en général que dans le jeune âge, vert glauque, les squam. ovales, très rapprochées, opposées-décussées, très bombées, sillonnées sur le dos, vertes. Fruit solitaire, globuleux, formé de 6-8 écailles, rouge luisant & la mat. Hab. rochers et collines de la rég. médit., en Asie min. Belle plante d'ornement; rustique.
Var.: J.p.lycia, Fruit plus gros, 12-16 mm, lisse, à peine tuberculeux.
J. procumbens. Syn : J. sinensis, var.: procumbens Endlich.
J. prostrata Pers. Syn. : J. Sabina, prostrata,
J. pseudo sabina Fisch. Syn. : J. Sabina var. J. recurva Hamilt [Syn : J. repanda Hort. ; J, nepaknsis Hort.] — Himalaya 1822. — Arbriss. de 1 m. 60 à 2 m., dioïque ; branches étalées, défléchies; ramules grêles, récurvées, pendantes. Flles. ternées ou opposées, vert grisâtre, 6-8 mm. long, ténues, rudes, iongts. persistantes (marcescentes). Galbules 6 â 10 mm. diam.,noirs,à] graine.Belle et gracieuse plante, mais demande terrain frais ; la forme mâle, ordint. appelée <7. densa^ a des flles. plus courtes, plus petites que les femelles. — Var.: J. r. squamata Pari., syn.: J. squamata Don. ; /. r. dumosa Wall. Arbriss. longuemt. rampant sur le sol, formt. comme un gazon de verdure qui peut parfois atteindre plus de 10 m. de diam Flles. rapprochées, ternées, aciculaires, longuemt. arquées vers le rameau, vert glaucescent, marcescentes. Convient pour garnir rochers et les terrains en pente.
J. Sabina L. [Syn. : Sabina officituilis Garcke; J. fœtida.] - Pall. Fl. Ross. t. 66; R..ich. Fl. GBRM. t. 636. — Europe, Asie, Amérique. — Arbriss. monoïque, étalé, diffus, de 2-3 m., mais pouvt. devenir un arbre de 8-12 m. sur 2-3 m. de circonf Flles. aciculaires, rares, ternées, glauques en dessus, les squam. sur 4 rangs, rhomboïdales-convexes avec glande résinifère concave, jaune brillant sur le dos ; celles des ramilles plus âgées linéaires-lancéolées, piquantes. Fruit de la gross. d'un grain de poivre, ovoïde-globuleux, formé de 4-6 écailles,
JUMPEEUS.
