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UTRICULARITA. —

UTRICULARIA I, tantôt flottantes, sans racines, à premières files. en rosette, se réduisant à de petites écailles ou changées en utricules flottantes qui supportent la pl. sur l’eau, tantôt terrestres, à files. en rosette. FI. ayant l'aspect de certaines Orchidées. — Env. 150 esp., très largt. dispersées.

On cultive: U. Endressi Rchb., B. M. 6656.

Costa Rica F1. bleuâtres. U. Humboldti Schomb., FL. p. S. 1390. Guyane. F1. bleuâtre-purpurin. U. iantkina Hook., B. M. 7466. Brésil. FI. bleu pâle. U. latifolia, à fl. violettes. U. longifolia Gardn. Guyane. FI. mauve. U. montana Poir.

Guyane. B. M. 5923; FL. D. S. 1942. FI. blanc pur ; la plus belle esp. du genre.

Ces esp. sont terrestres ou semi-aquatiques et cultivées en serre ch. et dans du sphagnum, comme les Orchidées. Une esp. indigèné aquatique, U. vulgaris L, Masczer, Arc. P£. Fr. 209, est curieuse par ses files. nageantes, multiséquées, portant de nombreuses vésicules. Petites pièces d’eau et aquariums d'appartement. J.(G.

UVULARIA L. (Liliacées-Uvulariées.) PI vivaces herbacées; tiges feuillées dans leur partie supér.; files. sessiles; fl. jaunes, penchées, axill; périanthe presque campanulé; style trifide. — o esp. de l'Amérique sept.

U. grandiflora Smith. Tiges de 20-30 em.

arquées et retombantes dans leur partie supér.; filles. vert gai, oblongues-aiguës. Avril-mai.

On cultive en outre: U. flava Smith., perfoliata L., puberula Michx., et sessilifolia L Sol Spongieux et léger; mi-ombre; rocaille. Eclats, | semis. H:.C.

VACCINIACÉES.(Dicotylédones-Gamopétales.) Famille très voisine des Ericacées. En diffère par : Vovaire infère au lieu d'étre supère; le fruit )charnu au lieu d’être presque toujours capsulaire.

VACCINIUM L. (Vacciniacées.) Arbustes, rart.

arbres à files. persist., rart. caduques, entières . ou dentées. FI. solit., fasciculées ou en grappes. |Calice à 4-5 lobes courts. Corolle à 4-5 lobes ou dents, courts, rart allongés ou révolutés. Etam. 18-10, libres ou brièvt. adhérentes à la base de la corolle; anthères munies d’une arête sur la Hace dorsale ou mutiques. Ovaire à 4-5 loges. — Env. 100 esp. de toutes les rég. temp.

V. erythrocarpum Michx. — B.M 7413. — tAmér. Nord. — Arbriss. de 1 m. à 1 m. 30. Flles. \caduques. FL. axill, solit. et pendantes. Corolle rose. Fruit rouge, puis bleu noirâtre, légèrt. acide ou insipide.

Les V. Myrtillus L., Airelle; angl. Cranberry; All: Heidelbeere, Masczer, AL. PL. Fr. 203, et | - Vitis-Idæa L.. sont indigènes.

| EL rustiques. Terre de bruyère. Marcottes et | outures. Fruits comestibles. J. G.

VACHE. Cet animal est surtout recherché pour Le produit de son lait. Nous ne l’envisagerons C1 qu'au point de vue des soins à lui donner, et Qurtout de l'hygiène. On sait combien il est angereux de garder ces animaux constamment

(Lentibulariées.) Herbes | dans une étable, sans

VALLOTA.

les sortir chaque jour, comme on le fait dans les Zaiteries de Paris et d’autres grandes villes. Les vaches ainsi confinées deviennent phtisiques (tuberculeuses) et leur lait est impropre à l'alimentation. Pour maintenir les vaches en bonne santé, il est indispensable de les mener paître dans une prairie la plus grande partie de la journée: on les rentre à l’étable le soir pour les traire et leur faire passer la nuit. On les trait une seconde fois le matin avant de les mener aux champs. Dr Trt.

Vaisseaux. Voir Structure des plantes.

VALERIANA L. (Valérianées.) Herbes vivaces ousuffrutese, à files. ordt. radicales. F1. en cymes terminales, en épis interrompus ou en corymbes. Calice à limbe roulé en dedans pendant la. flor., se redressant ensuite en une couronne ciliée, plumeuse. Corolle à limbe 5 fide; 3 étam., rart, 1-2 par avortement. Fruit comprimé — Env.

150 esp.

V. officinalis L.; angl.: Valerian; all : Baldrian. Indigène, vivace. Hampe de 1 m. et plus ; files. pinnatiséquées, à 7-8 paires de segm. FI. rouges, en corymbes.

V. Phu L. Suisse; vivace. Hampe de 1 m.; flles. pinnatifides. FI. blanches. -- On cult. aussi : V. alliariæfolia Vahl., du Caucase, vivace, tige de 50 cm. files. cordif. acuminées, dentées; fl. roses, en corymbes serrés. V. montana L.. B. M. 1825. Europe mérid., haut de 30 em., fl. roses; et V. pyrenaica L., indigène, haut de 1 m., fl. roses.

Ornement des endroits frais et humides, rocailles ombrag. Semis, div. des touffes. J. G.

Valériane grecque. N. fr. du Polemonium cœruleum.

Valériane rouge. N. fr. du Centranthus ruber.

VALÉRIANÉES.(Dicotylédones-Gamopétales.) Famille comprenant des herbes à files. opposées, à fl. en cymes, irrégulières, ayant un calice variable, une corolle irrégulière, bossue ou éperonnée sur un côté, 1-4 étamines et un ovaire infère, 1-3 loculaire (une seule loge fertile). Le fruit, indéhiscent, renferme une seule graine.

Valerianella. N. scient. des Mâches (v. ce mot).

VALLISNERIA L. (Fam. des Hydrocharidées.) Genre comprenant une seule esp., orig. des rég. ch. et temp. C’est une pl. aquatique submergée, peu ornementale. à files. très longues et linéaires étroites. Les fl, très petites et verdâtres, sont dioïques. Les fl. mâles portées sur une courte hampe submergée, se détachent au moment de la fécondation et viennent flotter à la surface de l’eau pour aller fertiliser les fl. femelles, qui sont solitaires à l'extrémité de longs pédoncules d’abord enroulés en spirale. Ces pédoncules se rétractent après la fécondation, pour que le fruit müûrisse sous’ l’eau. Cette curieuse pl. est vivace et rustique sous le climat de Paris.

VALLOTA Herb. (Amaryllidées.) Voisin des Amaryllis ; n’en diffère que par la hampe florale creuse, les fl. en ombelles sessiles ou courtemt. pédicellées, les lobes de la fl. connivents à la base seult. et dressés, les graines portant à leur base une aile allongée, au lieu d’avoir une hampe florale pleine, les lobes de la fl. connivents jusqu’au milieu ou au dessus et les graines slobuleuses, sans ailes. Une esp. : V. purpurea

VALLOTA. —

Herb. (Amaryllis purpurea Aït.) (Fig. 923.), B M. 1430; B. R. 552; Bois, ArL. PL. 3aRD. pl. 269. Le Cap. Hampe portant 2-5 fl, en entonnoir, rouge écarlate. Orang. Graines, ‘caïeux. JG

VALVAIRE (Préfloraison). On dit que les pétales et les sépales sont en préfloraison valvaire quand, dans le bouton, ils sont rapprochés par leurs bords sans se recouvrir les uns les autres.

VALVE. On désigne sous ce nom les pièces du péricarpe devenues distinctes, dans les fruits déhiscents, pour la mise en liberté des graines.

Fig. 923, — VALLOTA PURPUREA Herb.

VANDA R. Br. (Orchidées-Vandées.) (Nom sanscrit de l'esp. type.) PL. épiphytes à tige dressée, feuillée, émettant des racines adventives, à croissance indéfinie. Files. distiques, loriformes; infloresc. latérale, en grappe pendante ou érigée. F1. médiocres, à divis. étalées. Sépales et pétales presque semblables. Labelle éperonné, triloSé; éperon vide. Colonne courte, épaisse, charnue. Anthère operculaire, imparfait. 2-locul. Pollinies 2, cireuses, fixées à un rétinacle formé d’une bandelette large et d'une glande visqueuse assez grande, placée au dessous de la bandelette et fixée à la partie infér. du rostellum peu développé Stigmate transversal, assez large, placé immédiatemt. au-dessous du rostellum. — Env. 20 esp., de l'Inde et l’Archipel Malais.

V. Amesiana Rchb.f. — Oncu. azB. t. 296; B. M. t. 7139. — FI. blanches, à labelle légèrt. lavé de lilas clair; files. épaisses, presque cylindr, — Siam.