COUCOU

Confection des Couches. La manière de monter une Couche, c'est-à- dire de disposer le. ‘fumier, n’est nullement indifférente. Quels que soient les matériaux employés, ils doivent être” parfaitement secoués à la fourche et bien mé-« langés, s'ils sont de nature variée, Il faut les disposer régulièrement, par lits successifs d'épaisseur uniforme, les fouler avec la fourche et les pieds au fur et à mesure qu’on les place, les mouiller uniformément, s'ils ne sont pas. suffisamment humides pour que la fermentation. s'établisse, et finalement piétiner fortement toute la surface, en appuyant plus particulière-" ment sur les bords. On recouvre ensuite lan

ou moins grande, suivant la nature des cul-M tures; puis l’on place les châssis ou les cloches. Avant de planter. de semer ou d’en-« terrer les pots sur une C., il importe d'attendre ÿ une huitaine de jours qu’elle ait jeté son pre M mier feu; autrement on risquerait de brûler les plantes ou les germinations. a Les C. se font soit sur le sol, soit dans des # fosses ou tranchées préparées à cet effet. On les établit sur le sol, lorsqu'on veut en élever plusieurs côte à côte ; on les dit alors en plan chers: c’est ainsi que procèdent les maraïîchers, Autrement, on les fait en tranchées, de facon à perdre le moins de chaleur possible. »

Aux C. en planchers, on donne une largeur” d'environ 2 m.. soit la largeur des coffres augmentée de 30 à 35 em., de chaque côté. Quant aux C. en tranchées, si elles sont destinées à recevoir des Coffres, on les établit souvent de manière à faire reposer les deux grands CÔtés

de leur donner sussi une largeur de 1 m. 80 à 2 m., afin que, lors du tassement, le coffre des” cende en même temps que le fumier. e.

Si les C.en tranchées doivent être recour… vertes de châssis ou recevoir plusieurs lignes de cloches, on les fait planes ; si au contraire elles sont destinées à porter une seule rangée de cloches, ou les dresse en ados et leur donne une largeur de 1 m. seulement.

Pour certaines cultures, par exemple les concombres, melons, potirons, etc, on fait souvent des C. en poquets Pour cela. on creuse des trous profonds de 40 à 0 cm.. larges de & cm. à 1 m., et on les emplit de fumier que l'O fait saillir en buttes et que l’on recouvre en suite de terre, puis de cloches. L.

COUCOU (Cuculus canorus). Cet oiseau est bien connu par son chant, dont les deux notes | répétées à à intervalle, imitent les deux syllabes 1

u'a la femelle de pondre ses œufs un par un €

parmi les passereaux insectivores que cette f melle choisitles parents d'adoption auxquels ell confie l'éducation de ses petits. Le régime Coucou est en effet exclusivement insectivore: et si cet oiseau est nuisible par la destruetio qu’il fait des petits passereaux, en jetant ho du nid un ou deux œufs de la couvée légitim pour y substituer le sien, il compense en parti

du nom qu’on lui a donné, et par l'habitude