EUTERPE
4; et E. angustifolius R. Br.; belles plantes | toujours vertes, de serre froide, se multipliant facilement d’éclats. J..6
Eutassa Voir Araucaria.
EUTAXIA R. Br. (Légumineuses - Papilio 1 cées.) Genre très voisin des Pultenæa, dont il se distingue surtout par ses files. opposées k. croix, au lieu d’être alternes ou verticillées 4. par FA par l'absence de stipules, et par Les brac= |
téoles distantes du calice ou nulles, au lieu de les avoir comme soudées au calice et persiss tantes. Arbrisseaux souvent glabres; files. pen tites, simples, concaves ou à bords roulés em dedans ; fleurs axillaires, solitaires ou par 24, | souvent serrées au sommet des rameaux. ;
8 espèces, toutes d'Australie.
On cultive surtout : E. myrtifolia R. Br., Bof. MAG. t. 1274, petit arbuste de serre froide à files. lancéolées, et à nombreuses fleurs jaune orange maculé de mordoré, groupées par 2" sur des pédicelles axillaires; à citer aussi E. Baxteri Knowl., etE. obovata Turez. , plantes 4 de serre froide ou d’orangerie bien éclairées | à cultiver comme les Chorizema. J. GS
EUTERPE Gaertn. (Palmiers-Arécées.) Pal- | miers élevés, inermes,à tronc annelé. Flles. ter minales penniséquées, à segments étroitemtu linéaires lancéolés, à rachis trigone, convexe en dessous, gaine très allongée, cylindracéé, en" tière. Spadice en panicule rameuse; 2 spathes lancéolées, l’inférieure plus courte, fendue seulement à l'extrémité, mi-carénée. Fleurs petites blanches; fruits rouges. !
8 espèces. de l'Amérique tropicale et des îles !
adjacentes.
E, edulis Mart. — PaLM. t. 32; KercH. | Pam. t. XI. — Brésil. — Tronc élancé, at
teignant 30 m., renflé à la base, couronné par une touffe de frondes à 70-80 paires de pinnules;u fleurs lâches; baie globuleuse. Serre tempérée E. ensiformis Mart. — Pau. t. 31. — [Synx Martinezia ensiformis Ruiz et Pav.] — Pérou — Tronc élancé, frondes à pinnules longuement acuminées ; fleurs lâches; baie globuleuse, peu charnue, bleuâtre. Serre tempérée. | E, montana Grah. — Bor. MAG. 3874. — [Syn.: | Areca montana Lodd.; Æuterpe antioquensisk Hort.] — Nlle. -Grenade. — Tronc de 10 à 20, pieds, épaissi à la base. Frondes à pourtour ovale elliptique, pétioles squameux en dessous; pinnules gracieusement étalées, linéaires lancéo=# lées, acuminées. Spadice glabre, d'abord blan- | châtre puis devenant rougeâtre; fleurs ne | | baie globuleuse. Serre chaude.
E. oleracea Mart. — Paru.t. 28, 29,300 [Syn.: Æ. globosa Gaertn.] — Brésil. — Tronc} élancé de 30-40 m.. droit ou flexueux supérieu-# rement. Frondes de 3-4 m., glabrescentes; es # jeunes frondes sont comestibles. Serre chaude. } | On pourrait, dit-on, cultiver dans le midideé l'Europe: E. andicola Brongt., E. Hænckeana et E.longevaginata Mart.. des "hautes montagnes || de la Bolivie (3000 m. d’alt.) ; les autres | | réclament l'abri d’une serre. J.D Euterpe caribæa Spreng. — Oreodoxa oleracea | Mart.
Eutoca. Voir Phacelia.
Evansia. Voir Iris.
EVAPORATION.
| EVAPORATION. L'évaporation est la transformation d’un liquide en vapeur s’effectuant d'une facon invisible à une température plus basse que le point d'ébullition. C’est l’évaporation des nuages liquides ou simplement humides qui fournit à l'atmosphère l’eau qui forme les nuages et alimente les pluies: Tel est le premier rouage du mécanisme de la circulation des eaux sur le globe.
| Le phénomène de l’évaporation, considéré comme s’effectuant dans un air calme et à l'ombre, est régi par des lois assez simples. La juantité d’eau évaporée en un temps donné par une surface liquide déterminée est proportionnelle à la sécheresse de l’air et inversement proportionnelle à la pression barométrique.
Mais en dehors des dimensions de la surface évaporante, la quantité du liquide quis'évapore intervient aussi dans l’évaporation, on ne sait au juste comment. De plus, si on veut étudier l'évaporation telle qu’elle se produit dans la nature, il y a lieu de tenir compte de l'influence Hu vent et de celle des rayons solaires, qui pntrent presque toujours en jeu. Sur ce point, tes lois sont plus complexes et moins bien sonnues : d’une facon générale, le vent active l'évaporation; cet accroissement apporté par le vent à l’évaporation paraît être maximum quand on passe de l'air calme à l’air animé Wune vitesse d'environ } m. par seconde. Si la Vitesse de l’air continue à s’accroitre, l’évaporation s'accroît aussi, mais de moins en moins apidement. Pour une vitesse de 7 m. par seponde, l’évaporation est dix fois plus forte que bar un air calme. i
| On a comparé aussi le pouvoir d’évaporation ! une surface d’eau stagnante et d’une terre hu- Mmide et on a pu déterminer que le sol humide Évapore plus par une température élevée, ou un temps humide, que l’eau stagnante; la vitesse (l uvent etune température en baisseaugmentent hu contraire l’évaporation de l’eau stagnante. | Sans insister plus sur les lois de l’'évaporation, Mmentionnons un phénomène qui l'accompagne tten est la conséquence: il s’agit du refroidislement, qui est dû à ce que l’eau, pour se réluire en vapeur, absorbe de la chaleur ; c’est Linsi que les linges mouillés mis à sécher se re- | oidissent énergiquement et peuvent même se Louvrir de glace par unetempératuresupérieure 4 zéro. Ce refroidissement dû à l’évaporation | été appliqué à la mesure de l'humidité de l'air, |ans l'instrument appelé psychromètre. J.J.
| Bventail. Voir Formes à donner aux arbres lruitiers.
| Evergreen Oak. Nom anglais du Quercus Ilex. | Evergreen Thorn. Nom anglais du Cratægus yracantha.
| Everlasting Pea. Nom anglais du Lathyrus
| Bve’s Cushion. Nom anglais du Saxifraga ypnoides.
|EVONYMUS Tourn., Fusain; angl.: Spindle Lree; all. : Spindelbaum. (Célastracées.) Arbriss. essés, parfois grimpants. Filles. opposées, -Tsistantes ou caduques, accompagnées de petes Stipules caduques. FI. en cymes axillaires, [rucifiores, régulières et hermaphrodites, 4-5-
— EVONYMUS.
mères, ovaire plus ou moins enfoncé dans le disque auquel il est soudé, à 3-5 loges 2-10 ovulées. Fruit capsule loculicide, anguleuse. Graine enveloppée d’un arille coloré. Bois blanc, tr. homogène. Environ 45 espèces, habitant les rég. temp. de l'hémisphère boréal.
a) Espèces à feuilles caduques.
E. alatus Thunb. [Syn.: Æ. Thunbergiana ; E, amurensis Hort.] — Chine, Japon. — Arbriss. sereconnaissant facilement à ses rameaux garnis d’excroissances subéreuses très développées, les rendant 4-ailés. Filles. finement dentées. Très rustique.
E. americanus Lin. [Syn.: Æ. alternifolius Mœnch.] — N. D. 3,t.9. — Etats-Unis. — Rameaux vert foncé, tétragones,retombants.Flles, ovales, presque persistantes, finement dentéesserrées. Fr. rouge sanguin, hispide, verruqueux,
Fig. 373. — EXACUM MACRANTHUM Arnoldé.
à 5 côtes saillantes, ce qui lui donne’un peu l’aspect du fruit de l’Arbutus Unedo. Gr.blanches. Rochers et bois humides des Etats-Unis. Cult. dans les sols frais etombragés. — Var.: obovatus, tige trainante et drageonnante, files. obovales, obtuses; angustifolius [Syn.: Æ. rosmarinifolius Hort.]|, files. allongées, légèremt. falquées.
E. atropurpureus Jacq.[Syn.: Æ. macrocarpus Hort.] — Etats-Unis. — Pet. arbre de 6-8 m., à rameaux lisses, rayés de vert. Flles lancéoléesoblongues, pubescentes en dessous; pétales pourpre-noirâtre. Capsule aptère, mais profondément sillonnée.
E. europæus Lin., Bonnet de Prêtre. — Lux.
Enc. t. 131; Mascu., ATz. PL. FRANC. t. 67. — Europe. — Arbriss. ou pet. arb. à tige gris clair, lisse, rameaux verdâtres, souvent munis de 4 nervures, les rendant tétragones. Files. elliptiques acuminées, glabres, finemt. dentées. FI. verdâtres sur pédoneule comprimé. Capsule rose, à 4 angles obtus. Gr. blanches, enveloppées d’un
EVONYMUS. — arille orangé. Bois et haies de toute l’Europe, surtout sur sols frais et fertiles. Souvent attaqué par la chenille de l’Hyponomeuta evonymella, qui lesalit considérablement. — Var.: ardens, fr. d'un rouge plus vif; atropurpurea, à files. pourpre; leucocarpa, à fruit blanc; Maacki, files. plus vertes, plus coriaces; monstruosa, à rameaux courts, gros; nana, Syn.: pumila, nain, touffu, pyramidal; ovata, files. plus grandes, ovales acuminées ; variegata, files. panachées.
E. latifolius Scop. — Jaco. FL. AUSTR. t. 289; N. D. 3,t. 7. — Europe. — (tr. arbriss. de 4-5 m. Rameaux gros, cylindriques, rouge brun foncé. Flles. grandes, elliptiques, coriaces, glabres ; capsule rouge, à 4-5 côtes tranchantes. Très ornemental par son feuillage et par ses fruits. Souvent cultivé.
E. verrucosus Lin. — N.D.8, t 8. — Arbriss.
de 1 m. 50 à 2 m., à cime très serrée, touffue. Rameaux grêles, couverts, ainsi que les ramules et les pétioles, de nombreuses petites verrues brun foncé, de nature subéreuse. Cymes 3-7, fleurs brun pourpre, divariquées, sur pédicelles grêles. Capsule rose, petite. Gr. noire, luisante. Europe centrale.
b) Espèces à feuilles persistantes,
E. fimbriatus Wall. — FL. ». Serr. VII, p. 70. — Indes orientales. — Gr. arbriss. de 3-4 m.
ou pet. arbre. Rameaux cylindriques, grêles, glabres. Flles. ovales-lancéolées, acuminées, à bords élégamt. frangés de dentelures étroites. FI. blanches, sur longs pédoncules. Capsule grande, turbinée, déprimée, munie de 2-5 ailes étalées. La plus belle des espèces à files. persistantes et même du genre, mais demande orangerie sous climat parisien.
E. japonicus Thunb. — B. R. t. 6. — Japon, Népaul, 1804. — Gr. arbriss. ou pet. arbre de 5-6 m., glabre. Rameaux cylindriques, verts.
Filles. obovales-arrondies, dentelées crénelées supérieuremt., luisantes, charnues. FI. blanches, en cymes triflores. Capsule jaune orange, subglobuleuse, obscurémt. 3-4 lobée. Gr. blanche. Esp. tr. belle, tr. décorative par son beau feuillage. Résiste jusqu'à env. 18-20 deg. de froid.
Var.: calamistrata, à files tourmentées, comme crispées; fasciata, rameaux plus ou moins aplatis; latifolia, files. plus grandes que le type, larges et longues; sous-var.: aureo maculata; foliis albo variegatis ; foliis albo marginatis; macrophyla, syn.: ÆE. robustus Hort., files. gr. vert foncé, arrondies, très brillantes. Sous-var.: pyramidalis, foliis aureo varriegatis, vulg. duc d’ Anjou; tricolor, foliis luteis, vulg. E. aureus Hort.; foliis albo marginatis, E. elegantissimus Hort.; pallens, Syn. flavescens, flavida, sulphurea, à files. jaune beurre; microphylla, syn. pulchella Hort., sous-arbriss. nain, compact, à files. tr. petites, ovales.
E. nanus Bieb. [Syn.: Æ. angustifolius Hort.; E. linifolius Hort.] — Caucase. — Sous-arbriss. diffus, même un peu trainant, rappelant le Genista linifohia; rameaux anguleux, grêles, subtétragones. Filles. souvent alternes, linéaires, entières. F1. rouge verdâtre, très petites; capsules rouges; gr. brunes Convient pour garnir rocailles et former dés tapis de verdure.
EXACUM. F1
E. radicans Sieb. et Zucc. [Syn.: E. crispa | Hort.] — Japon. — Arbriss. à tiges étalées ram=4 pantes et même grimpantes. Jeunes pousses”
courtemt. pubescentes. Files. elliptiques, 14: l
Lg
chemt. dentées, ondulées crispées. F1 et fr. à peu près inconnus. Les tiges rampantes peuvent s’enraciner ; les grimpantes émettent des cram-" pons et atteignent une grande longueur. Très 4 rustique et très ornemental, & |
Var.: Carrierei, tige plus robuste, souvent!
dressée. Files. coriaces, courtemt. dentées. FI; vertes Fr. rond, de la gross. d’un pois, à peine côtelé. Probablemt. le type de l’espèce. Var. foliis argenteis, files. panachées de blanc; ro5e0 marginatis, files. roses, marginées. 1
Cult. et Mult. — D'une manière générale, les « Fusains se plaisent dans tous les terrains et sont\ peu exigeants sur la richesse du sol; indifférents aux expositions, ils supportent assez bien l’om-! brage et le couvert. Les Æ. japonicus et radicans\ supportent particulièrement bien la taille. Les« esp. à files. caduques sont surtout multipliéest par semis, tandis que le japonicus et le repens! se multiplient aisément de boutures de som-!
mités feuillées. Celles à files. caduques peuvent être aussi multipliées de boutures de rameaux aoûtés. | P. M
EXACUM L. (Gentianées.) Herbes annuelles tantôt humbles, tantôt dressées, souvent ra meuses paniculées ; files. sessiles amplexicaules ou à court pétiole ; fl. très petites ou gran des et belles, violacées, roses ou blanches, “en cymes dichotomes floribondes, sessiles ou pédi-t cellées, quelquefois unilatérales le long desu jeunes rameaux, rarement solitaires ou en pet tit nombre au sommet des tiges. Corolle à tube court, subglobuleuse, rotacée, à 4 lobes! ovales; étamines 4, raremt. 5, à filet très court, dilaté à la base; anthères oblongues,0b« tuses, dressées, biloculaires ; ovaire biloculaïres stigmate en tête, entier ou à peine didyme# capsule globuleuse, septicide, bivalve; graines nombreuses, petites, réticulées. Environ 3 Où 4 espèces ornementales. Ind. orient., Archipes malais. à:
E. macranthum Arnoldt. (Fig. 273.) — B:3h 4771; FL. pes Serres 11, 1078; Bezc. Horw 1854, 20. — Ceylan. — Annuel. Tiges arron\ dies, peu ramifiées ; files elliptiques, ordinairt} trinerviées, atténuées aux deux bouts; fleur bleues, larges de 6 cm.; lobes de la corolle larges, ovales, aigus. Introduit en 1852. |
E. tetragonum Roxb., var. bicolor. — B: My t. 4340. — Bengalé. — Annuel. Tige quadrangur laire ; files. ovales aiguës, à 5 nervures;.c0 rolle blanche, bleue au sommet, à lobes ellip tiques oblongs, cuspidés ; fl. grandes, en cymey terminales contractées. |
E. zeylanicum Roxb. — DB. M.t. 4493; p. S. 435; Lem. Janv. FL. 43; L'Honr. Fr. 1860 5. — Ceylan. — Annuel. Tige tétragone; pe ramifiée; flles. elliptiques oblongues, acuminée! trinervées, très grandes, lisses ; corolle bleut à lobes ovales obtus. Introduit en 1848: …
Ornement des serres tempérées et des jardir d'hiver. Semer en mars, en terrine reposa, dans un vase rempli d'eau, pour que l’arrosaf} se fasse par imbibition; ne pas enterrer W
EXACUIM.
LE
Bpo A ar cer sous chassis ombré, sur couche tiède.
NMarroser que modérément, les tiges pourraient pourrir; donner pendant l'été plusieurs rémpotages août de magnifiques potées. On peut aussi muläiplier par bouturage herbacé en été; le semis réussit bien aussi, fait sur les pots d’Orchilévs, dans Le sphagnum.
EXOASCUS. Genre de Champignons Asc
omy-
lire à asques libres, non disposés sur un carpo-
jour produire des thèques groupées à côté les nes des autres.
E. Pruni produit les pochettes du Pruablement.
E. deformans produit la Cloque du Pêcher.
Voir ce mot.) Dr D.
lue dissocié, les basides à peine renflées et
es spores sont presque sessiles et en nombre hdéterminé sur les basides. Elles germent à
leonnantes et non un filament.
LE. Vitis attaque les feuilles de Vigne et fs raisins. Sur les feuilles, il les dessèche ou !s rougit par places.
LB. Vaccinii attaque les feuilles de Vaccinium & les déforme en les gaufrant. Dr D.
blées. F1 polygames-dioïq., en grappes simples; ice hypog. décidu, à 5 divis.; 5 pétales; 1CEp he formant bourrelet; 15 étamines groupées 1.3 à la base des pétales ; 5 carpelles adhénts, autour d’un axe commun; styles libres; aires bi-ovulés. Fr. secs, paraissant capsures, déhiscents, de consistance très dure, rbinés, et pourvus de 5 ailes épaisses, en forme masses d'armes; graines ovales oblong., niformes, comprimées, ailées.
E. grandiflora Lindl. (Fig. 374) — Ganro.
D.-XI et XII. — [Syn.: Spiræa grandiflora : ok, Bor. Mac. tab. 4795; Amelanchier pemosa R. Fort. et Lindl, Bor. Recisr.
(ET, &. 38.] — Chine sept. — Arbriss. 3 à 4 m. im. diffus, grêles, souvent arqués ; écorce }n, roussâtre, lenticellée, s’exfoliant. Files. Ÿ ptiq. ou obovales, entières, mucron. glabres,
| . . . 241 4 en mai, blanc pur, avec disque intérieur
dlez longuemt. pédonculées, en grappes termin.
Mhes; long. de 7 à 8 cm. (5 à 8 .), arquées penchées.
HRON. 1858, p. 925; Lavazz. ARBOR. SEGREZ., |
ètes de la section des Gymnoascés, c’est-à-|
»hore. Les filaments mycéliens se développent lans le parenchyme des organes de la plante, euille ou fruit, puis ils traversent l’épiderme
ier et déforme les fruits en les allongeant no-|
EXOBASIDIUM. Genre de Champignons Basi- | tiomycètes. L’hyménium est filamenteux, pres-|
feu. différentes des filaments du mycélium.
façon des levûres, en donnant des spores bour-
tacle concave évasé. bordé d’un large dis-|
