HARICOT
ours après le semis, suivant la saison et le emps ; quand les H. ont 3 ou 4 feuilles, on bine ton les rechausse en même temps ; un deuxième inage est donné plus tard avant la floraison; es H. à rames sont ramés, aussitôt que les tiges ommencent à filer, avec des gaulettes non raifiées, ordt. en Châtaignier (en Arundo Donax ans le Midi), longues de 2 à 3 m.50, suivantles variétés. Un butage accompagne souvent le ramage; dans une même planche, les rames des rangs extérieurs sont penchées vers le rang u milieu.
| La récolte des haricots verts se fait dès que les cosses sont bien formées, et souvent; il -h'en faut pas laisser sur le pied; éviter en cueillant de froisser les tiges, et de faire la
HAWORTHIA.
Hartheu. Nom allemand du Müillepertuis (Hypericum).
Hartstongue. Nom anglais de la Scolopendre (Scolopendrium officinarum).
Hartwegia. Voir Chlorophytum.
Haselnuss-Staude. Nom allemand de l’Avehnier (Corylus Avellana).
cueillette par la rosée ou par la forte chaleur,
Les H. à écosser pour grain frais se cueillent uand le grain est bien formé; les H. mangeout à toute époque.
On prolonge à l’automne la récolte des haricots verts, en recouvrant de coffres et de châs-. bis les semis faits fin juillet, de même qu'au, printemps on l'avance en semant en pleine erre, sur une costière bien exposée et recou-. verte de coffres et de châssis, en employant es races naines et précoces. | La culture forcée se fait, chez les spécialistes, | bn bâches à forcer, chauffées au thermosiphon; si on a des serres, on peut cultiver des H. en. bots placés sur des tablettes près du vitrage ; le forçcage sur couche est plus à la portée de. tous. On sème en fin janvier sur couche donnant 20 à 250 de chaleur ; le plant est repiqué 2 fois, puis mis en place à raison de 24 poquets | par châssis. Pour que cette culture réussisse, il faut de la lumière, du soleil, afin de pouvoir donner de l’air et combattre l'humidité ; lestiges | les H.. quand elles ont 20-25 em., sont courbées avec un bâton à demeure) parallèlement au vitrage et en montant, pour mieux exposer les. “eurs à la lumière ; toutes les files. jaunies sont | enlevées. Une même couche peut produire des F: verts pendant 5-7 semaines; on en établit
- | Les conserves des haricots verts pour la provision d'hiver sont une précieuse ressource our la ménagère. Ces conserves se font de direrses manières ; après avoir fait blanchir les . à l’eau bouillante, on en remplit des bouteilles bien bouchées, placées ensuite au bainmarle ; ou on en fait des sortes de chapelets que ’on Sèche au four et à l'air, et conservés ensuite en lieu sec; ou on en remplit des récivients quelconques, pots de grès, ete., avec un veu de sel, le tout recouvert de beurre fondu pour empêcher l’accès de l'air; ou on en fait ne sorte de choucroute, etc.
Les porte-sraines doivent être cultivés à art, et non comme on le fait trop souvent, en alssant pour graines les dernières cosses, alors Uon à cueilli les premières venues. La urée germinative est assez longue: 5-6 ans, t plus. J.
Haricot d Egypte. Voir Dolichos Lablab.
pt d'Espagne. Voir Phaseolus multius.
| Harpalium. Voir Helianthus.
Fig. 462. — HASTÉ.
HASTÉ. (Fig. 462.) En forme de fer de hallebarde.
Hauslauch. Nom Voir Sempervivum.
allemand des Joubarbes.
EE
Fig. 463. — HAWORTHIA MARGARITIFERA Haw.
HAWORTHIA Duv. Genretrès voisin des Aloe, s’en distinguant par les étamines qui ne dépassent pas le périanthe, et celui-ci à 2 lèvres enroulées en dessous. Tige ou souche feuillée très courte; files. en rosettes ou imbriquées, étalées, courtes, sur 3 ou plusieurs séries, épaisses, charnues. Pédoncules simples ou un peu rameux. FL plus petites que dans les Aloe vrais, éparses sur une longue grappe, Souvent écartées, dressées ou un peu obliques, courte-
HAWORTHIA,
ment pédicellées. Près de 60 espèces, une, d'Angola, les autres de l'Afrique australe. |
Voir Sazm. Dycex, MoxoGr. DES ALOE, $ 3 à 13.
H. arachnoidea Duv. (Aloe arachnoiïdea Thunb.); | B. M. 756, 1314, 1361, 1417; DC. PL. Gras. t. | 50; files. dressées, lancéolées, striées, trigones | au sommet, dentées et couvertes de petites soies. |
H. atrovirens Haw. (Aloe atrovirens DC.); D.
C. Pc. Ge. t. 51; Sac. Dycx. 10, 2; files. étalées, | lancéolées, trigones, couvertes de tubercules | serrés, dentées aux bords et sur le dos, dents très courtes, subulées.
H. cymbiformis Duv. (Æ. planifoliu Haw.; Aloe cymbiformis Haw.) ; B. M.t. 802; Sam. Dyck. 11, 2; filles. entières, non dentées, ovales, concaves (en forme de nacelle), glaucescentes, ca- | rénées au sommet et terminées par un petit mucron obtus.
H. lætevirens Haw.;S$. D.10, 3; files. linéaires | lancéolées, concaves en dessus, lignées de vert, très finement denticulées aux bords et sur le dos, et terminées par une longue soie.
H. margaritifera Haw. (H. granata; Aloe, margaritifera Mill.) (Fig. 463); B. M. 815 et 1360 ; DC. PL. Gr. 57; files. dressées, ovales acuminées,trigones au sommet etmucronées, planes supérieurement, couvertes sur toutes les faces
de tubercules blancs semblables à des perles. !
H. recurva Haw.; B. M. 1353; Sam. Dvyox. 7, | 3; files. subulées, charnues, dressées recourbées, concaves supérieurement, calleuses tuber- | culeuses à la face inférieure et aux bords.
H. reticulata Haw.; Sazm. Dyck. 10, 1; files. triangulaires, étalées, obtuses, glaucescentes, un peu réticulées, dentées sur les bords et la} carène.
H. retusa Duv. (Aloe retusa Haw.); B.M. 455; vuls. Pouce écrasé, Pouce de Savetier; files. entières, sur à rangs, triangulaires et aplaties au | sommet, lignées de vert à la face supérieure.
H.rigida Haw. (Aloe rigida Jacq.); B. M. 1337; | SALM. Dyck. 4,3; DC. PL. GR. 62; pl. caules-| cente; files. étalées, lancéolées, rigides, cuspi- | dées, convexes des deux côtés, couvertes d’aspérités, bords charnus.
H. tessellata Haw. (AH. parva Haw.); Sazm.
Dycox. 8, 1 et 2; files. orbiculaires aiguës, dentées et garnies de tubercules aux bords, couvertes de charmantes macules carrées rappelant les cases d’un damier.
H. turgida Haw.; Sazm. Dyck. 9, 5; voisin de IH. retusa; files. ovales, renflées légèrement en dessus et en dessous, lignées de vert.
H. viscosa Haw. (H. concinna); DC. PL. Gr.
16; Sazm. Dyck. 3,4 ; pl. caulescente; files. par 3, dressées étalées, ovales, trigones, carénées et ‘aiguës, glabres, recurves au sommet.
Citons encore les espèces suivantes :
H. asperula Haw..S. D. 9, 2, et H. mirabilis Haw. B. M. 1354, du même groupe que H. retusa et I. turgida (files. rétuses); H. cymbifolia Ha. S. D. 11, 1; H. altilinea Haw.. et sa variété denticulata, S. D. 11, 3; H. setosa, S. D. 12, 3; H. translucens Haw., S. D. 12, 1, toutes deux voisines de H. arachnoidea; H. attenuata Haw., S. D. 6,12, et sa var. clariperla ; H. coarctata Haw.., S. D. 6, 17; H. Reindwarti Haw., $S. D.6, 16, 11; H. fasciata Haw.,S, D. 6, 15, et sa var. major;
pèce annuelle, H. dentata L.. B. M. 483; Here.
| des, tribu des Hadénides.) |
| bande brune transverse, sinuée ; l’extrémité.de
HECHTIA.
H. Radula Haw. (Aloe Radula Jacq.), S. D. 6, H. rugosa Baker, S. D. 6, 9; H. subulata Bake S. D. 6, 10; du groupe des espèces à feuille couvertes de tubercules sur les 2 faces ; H. glabrata Baker, $. D. 6, 13, et ses var. perviridisets concolor; H. subattenuata Baker, S. D. 6, 11,16 portant de tubercules qu’à la face inférieure feuilles, etc. 3] Culture des Aloe. J. GR Hawthorn. Nom anglais de l’Aubépine. Voir!
Cratæqgus Oxyacantha. | Heart'sease. Nom anglais du Viola tricolor.
ITeath. Nom anglais des Bruyères. Voir Erica, Hebeclinium. Voir Eupatorium. "A
HEBENSTRETIA L. (Sélaginées.) Genre ren
fermant environ 20 espèces de l'Afrique aus“ trale, représenté dans les cultures par unes
AMAT. D, 310, et sa var. tenuifolia Schrad., ReBe. Horr. t. 133. Plante de 30 à 40 cm. de haut,æa meuse dès la base et dressée, glabre, pubes* cente supérieurement, à files. alternes, linéaires entières, crénelées dentées; fl. petites, blanches en longs épis terminaux ; calice fendu en spathes corolle à tube court et à limbe postérieurement unilabié, étalé et à 4 lobes; 4 étamines didy« names, à anthères uniloculaires; ovaire biloeu« laire. Plante plus curieuse que jolie, peu cultn vée; semer en avril, sur couche, et mettreen place en mai, dans les plates-bandes; ou cul tiver en potées.…. J.n
HECATERA. (Lépidoptères, famille des Noctuis
H. Dysodea (Hubner), Noctuelle dysodée. 26% 28 mm. d'envergure. Ailes supérieures dur blanc grisâtre ayant sur le milieu une larg@
l'aile est mélangée de blanc et de grisâtre. Aiïle# inférieures blanchâtres avec une bordure n0i* râtre assez large. La chenille, d’un vert Tous. sâtre, a les stigmates d’un noir intense, elle. vil en petites sociétés sur les porte-graines a laitue et de romaines ; elle dévore souvent Ou les boutons avant leur épanouissement et om l® trouve collée le long des rameaux florifères: 2 la fin de juillet et en août, elle entre en ter et se change en une chrysalide allongée, d'un rouge ferrugineux. L’insecte parfait éclôtres juin de l’année suivante.
En visitant de temps en temps ses porte craines, l’horticulteur détruira ces petites che nilles. Ou par des labours successifs, fait en octobre, en novembre, en janvier ete mars, il ramènera chaque fois des chrysalide, à la surface du sol, où elles seront dévorée: par les oiseaux ou détruites par les intempt ries.
HECHTIA Klotzsch. Genre de Broméliacée!
voisin des Dyckia et des Rhodostachys. —Me xique et Texas. — Feuilles en rosette, décus ves, linéaires-subulées, épineuses. Fleurs € épi composé,subdioïques ; sépales distincts, 1m! briqués; pétales libres, obtus, étalés, 210 plus longs que le calice. Etamines plus courte que les pétales, à filets subulés, à anthèr basifixes. Ovaire supère, 3-loculaire ; gxam oblongues, marginées.
H. argentea Baker. — B. M.t. 7740. — M |
HECHTIA.
fique central. — Flles. longues, nombreuses, hrosette épaisse, feutrées argentées, striées h dessous, passant au rouge, à épines fortes. Kcendantes. Fleurs en panieule lâche, haute > 60 em. à 1 m., blanches.
\H. glomerata Zucc. — B. M. t. 5842 (sub H.
hiesbreghtii Lem.; Dasylirion pitcairniæfolium uec.) — Flles. enrosette plus courte, décurves, brtes et glabres en dessus, argentées ruba-
tite panicule de fleurs blanchâtres. — Mexique ntral.
1H. longifolia Hort. Rosette de feuilles lonhes de 1 m. et plus, élargies au milieu,arquées, brtes dessus. lépidotes dessous, à aiguillons äles. Fleurs et patrie inconnues. Rare dans les pllections.
H. stenopetala KI. — B. M t. 6554. [Syn.:
. cordylinoides Baker ; H. Besseriana Hort] Mexique central. — Feuilles nombreuses, en )sette épaisse, longues de 40 à 60 cm., vertes glabres en dessus, blanches striées en des- - bus, bordées d’aiguillons ascendants, deltoïdes, ispidés. Hampe robuste, haute de 1 m. 50 à m., avec la panicule oblongue, très rameuse, à sis cylindracés de fleurs blanches.
-H. rosea E. Morr., est une plante du Texas, jourd’hui introuvable, que l’on dit à feuilles jutes rouges en été, et qui pourrait être le [. Roezlii Hort. Deux autres espèces, A.
+1 Wats., du Texas, n’ont pas été encore introps dans les cultures.
On cultiveles Hechtia en serre tempérée sèche, loute terre leur convient. On les multiplie par éparation des souches. Ils redoutent l’humiité. E. A.
- HEDERA Lin., Lierre; angl.: Ivy; allem.:
2 espèces d'arbrisseaux sarmenteux ou “impants à l’aide de crampons ou de petites
. L hermaphrodites ou polygames, en ombelles mmples groupées en panicules terminales. 5 - Cp. et 5 pét. caduques ; étam. 5 ; ovaire 5 loges ovulées. Fr. baie à 5 loges à 1 graine albu- \inée.
| H. australiana F. v. Muell. — Australie. — et. arbuste glabre, à files. composées d’un . ktit nombre de folioles ovales oblongues, déassant souvent 15 cm. de long. Serre froide.
H. Helix Lin., L. commun., L. grimpant.
F ND. V, t. 84; FL. Dan. VI, t. 1027; Masczr. “(ru PL. Franc. t. 147. — Europe, Asie et frique nord. — Arbriss. bien connu, grimpant A rampant, à files. coriaces, luisantes : celles LS rameaux stériles ou rampants, à 3-5 lobes, Iles des rameaux fructifères entières, ovales, L rhomboïdales, acuminées ; ombelles de fleurs Tayons nombreux, couverts de poils étoilés ; | Pt. Jaune verdâtre ; baie noire, müûrissant 1 avril-mai de l’année qui suit la floraison. — > Lierre est abondamment répandu dans toute | ‘urope tempérée et méridionale, sur les ruines, ans les forêts ombragées, où il rampe sur le blou grimpe sur les arbres qu'il étouffe par- Lis de son couvert. Au point de vue forestier,
EE + est nuisible et sans utilité. mais en
h. fe:
es en dessous, armées d’aiguillons crochus; |
Lhottii Baker, du Yucatan, et H. texensis
pheu. (Fam. des Araliacées.) Genre formé |
cines adventives. Files. persistantes, alternes. |
— HEDYCHIUM.
çornementation il est au contraire précieux pour garnir les murailles, les ruines, les treillages, ainsi que les terrains en pente et les talus.
Variétés. — Le Lierre a donné naissance à un grand nombre de variétés différant entre elles par la forme et la grandeur de leur files. ou par leur coloris. Il existe aussi des variétés de formes et de couleur du fruit. Voici les < principales de ces variétés:
algeriensis, à filles. grandes, un peu ondulées ; | arborescens, forme arbustive, files. entières ; canariensis, files. ordint. à 5 lobes, grandes; ex- |cellent pour former des tapis de verdure sous | bois ou pour couvrir rapidt. les murailles; sous- | var. : arborescens grandifolia; chrysoearpa, syn. | H. poetarum, à fruit jaune ; dentata, à files. bien | dentées ; digitata, files. digitées et nervures | blanchâtres ; donerailensis, files. petites, brun | pourpre en hiver; hibernica, syn. L. d'Irlande, files. plus grandes que celles du type; Zuteola, files. bordées de jaune crème ; maderensis va- | riegata, files. marginées blanc crême, nervures | rouges, plusieurs sous-variétés; marmorata, files. marbrées blanc crême; palmata. files. à :3-o lobes palmés; purpurea, files. pourpre ; | Rœgneriana, syn. L. du Caucase, port dressé, | grandes files. cordiformes subentières, très | belles; rhombifolia; sagittæfolia, les 2 lobes latéraux prolongés en forme de V; tessellata, files. réticulées; Wiliseana, syn. H. nigra, files. vert foncé en été et presque noires en hiver.
Cult. et Mult. — Le Lierre se contente des sols les plus maigres ; il résiste facilt. à plus de 22 degrés au dessous de zéro. On le mult.
de boutures ou par segmentation des rameaux | rampants dont les crampons se sont transformés en racines. P. M.
HEDYCHIUM Koen, Gandasuli. (Zingibéracées.) Rhizome horizontal, tubéreux; tiges dressées, feuillées ; feuilles nues ou stipulées; thyrse terminal, spiciforme, très ornemental, dense, à bractées allongées, imbriquées ; fleurs solitaires ou plusieurs sous chaque bractée et plus longues que les bractées; calice tubuleux, tridenté; corolle à tube allongé, à lobes étroits, égaux, étalés ; staminodes latéraux semblables aux lobes de la corolle ou plus étroits, quelquefois plus longs, pétaloïdes; labelle pétaloïde, ample, émarginé ou bien entier ou bifide; filet allongé, étroit, canaliculé ou filiforme ; anthère linéaire, à connectif non crêté au sommet, ni éperonné à la base; ovaire 8-loculaire, à loges multiovulées ; capsule trivalve,
25 espèces de l’Asie tropicale.
H. aurantiacum Rosc. — Indes or. — B. M.
2078. — Files. lancéolées, étroites, velues sur la côte et au sommet, purpurines en dessous; inflorescence un peu penchée, serrée, à rachis velu; fleurs orangées, fasciculées par trois, à odeur délicieuse.
H.carneum Carey. — Indes or. — B. M. 2637.
— Files. lancéolées, pâles en dessous, poilues aux bords et sur la côte; inflorescence terminale, lâche, très longue; fl. couleur chair.
H. coccineum Sm. — Népaul. — B. R. 157. — Filles. lancéolées, aiguës, glauques ; fl. écarlates, fasciculées et axillaires.,
HEDYCHIUM.
H. chrysoleucum Hook. — Indes or. — B. M.
4516; Le. JaRD. FLEUR. 31. — Flles. oblongues, acuminées; fl. en épi lâche, à divisions intérieures blanc-pur relevées sur le labelle d’une macule orangé vif
H. flavum Wall. — Indes or. — B. M, 3039.
— Files. larges, lancéolées; fl. en épi terminal, imbriquées par 4 sous chaque bractée et d’un jaune brillant.
G. Gardnerianum Wall, Æ. de Gardner. — nd. or. — B M. 6913; B.R. 774. — Filles. larges, lancéolées; fleurs en épis terminaux très allongés, jaune-citron, à odeur de Jonquille.
H. coronarium Koen. — Bengale. — B. M.
708 ; Rep. Li. 486. — Files. velues en dessous ; inflorescence dressée et terminale; fl. axillaires, fasciculées par 4-6, blanches.
Serre froide; plein air l'été; division des souches.
Fig. 464. — HEDYSARUM CORONARIUM L.
HEDYSARUM L., Sainfoin. (Papilionacées.) Herbes vivaces suffrutescentes ; feuilles imparipennées, folioles entières; stipules scarieuses. Fleurs en grappes axillaires pédonculées; étendard obovale, à base étroite ; ailes plus courtes que l’étendard ; carène souvent plus longue que les ailes, obliquement tronquée au sommet; étamine vexillaire libre. Gousse plane comprimée, formée d’articles nombreux, indéhiscents, se séparant à la maturité.
Environ 5C espèces; Europe, Afrique boréale, montagnes de l'Asie tempérée, Amérique du Nord.
H. coronarium L., Sainfoin d'Espagne (Fig.
464), Sulla ; all.: Hahnenkopf-Klee. — Italie. — Vivace. Tiges de 60 à 80 em. et plus; feuilles à 7-9 folioles; fleurs nombreuses, en grappes serrées, rouge incarnat, en juin-juillet. Var. à fi. blanches. Gousses aiguillonées, glabres. Plates-
mettre en place au printemps suivant.
multiplinerviées, à fleurs paniculées, blanch
A nn PS A dl Sr + :.
HEINSIA.
bandes. Très rustique dans le Midi, moins dans le Nord, où il faut l’abriter de feuilles sèches ow sous châssis. Terrains meubles et frais. Semer en mai-juin en pépinière, repiquer en pépinières
Utilisé quelquefois comme plante fourragère H. obscurum L. — Alpes. — Vivace. Tige flexueuses de 30 à 50 cm.; feuilles à 15-19Mfor lioles; fleurs violettes, rarement blanches, œousses lisses. 4 Même emploi ornemental que le précédent, même culture. J. @ HEDYSCÈPE Wendl. (Palmiers.) Palmier inermes, à tiges robustes. Feuilles denses, régu’ lièremt penniséquées, à segments nombreux linéaires lancéolés, acuminés. Spadice rameux monojque, Fruits rouges. | 1 espèce de l’ile de Lord Howe.
H. Canterburyana Wendl. et Drude. — Kwr!
CHOVE, Paz. t. VIIT — [Syn.: Kentia Canter buryana Müll.; Rev. Horr. 1873, f. 24; Veitchi, Hort.] Feuilles à pourtour ovale, d’un vert bris lant; pétioles gracieusemt. arqués, brun-rov geûtre. | Ce joli Palmier, très employé pour la décors, tion, demande la serre froide, il résiste dans Les parties très abritées de la région de lo J.9.1 HEERIA Schlcht. (Mélastomacées-Osbeckiées, Genre comprenant 4 espèces du Mexique et of Guatémala. Ce sont des plantes herbacées &@ des arbrisseaux à feuilles penninerviées (|
ou roses, à calice ayant les lobes égaux à tube, à 4 pétales, à 8 étamines dont les anthèr\ inégales, linéaires oblongues, ont le grandco nectif prolongé en long appendice claviforme le petit connectif à base munie de deux tube cules. L’ovaire est 4-loculaire. |
L'une des espèces les plus connues est le subtriplinervia Triana (Heterocentron subt plinervium A. Br. et Bouché; Heterocentronn xicanum Hook. et Arn., non Naudin, GaRITENN 1862, 354), du Mexique; arbrisseau de se) tempérée, à fleurs roses. Multiplication F boutures.
On cultive aussi H. rosea Triana (Heteroce tron mexicanum Naudin), B. M. t. 5166; H.n crostachya Triana (Heterocentron glandulos#.
Schenk), GaR1ENEL. 5, 169; H. undulata Tri (Heterocentrum undulatum Naudin), tous ginaires du Mexique. | A
Heide. Nom allemand de la Bruyère (Ericab Calluna). 1.
Heidekraut. Nom allemand de la Bru commune (Calluna vulgaris). |
Heidelbeere. Nom allemand (Vaccinium Myrtillus). 14
Heiden. Nom allemand du Sarrasin (Fan pyrum esculentum). :1 1e
Heilwurz. Nom allemand de la Gurmalen (Althæa officinalis). |
-Heimia. Voir Nesæa. ll
HEINSIA DC. (Rubiacées-Haméliées.) Arb} seaux à rameaux effilés, opposés ; feuilles op} sées, acuminées, brièvement pétiolées; Stiplè persistantes ; fleurs grandes, blanches, pédifs lées, solitaires ou disposées en cymes terminys
vs UT . Min Cul - RS, Me ee MS LA
HEINSITA.
6 flores ; calice à tube campanulé, à lobes au mbre de cinq, subfoliacés, persistants ; corolle fundibuliforme, à tube soyeux, très velu à la rge; lobes 5-6, pubescents, ondulés aux bords, « lrdus ; 5-6 étamines insérées à la gorge; ovaire . loculaire, à loges polyspermes ; fruit unilocuire,
