JUILLET

Raiponce pour l'hiver, etc., c'est-à-dire tous les légumes dont le produit peut être obtenu en moins de quatre mois. À la fin du mois, semer aussi, pour passer l'hiver: des Poireaux. des Scorsonères, des Choux de Vaugirard et de Milan (1'e quinz.); de la Chicorée sauvage et améliorée; de l'Oignon blanc hâtif de Paris, etc.

Soigner et tailler les Melons, Concombres, Aubergines et Tomates. Préparer les plants de Fraisiers à gros fruits, tels que Docteur Morère, Marguerite Lebreton,etc., pour leforçage. Butter le Céleri tous les quinze jours, pour en avoir constamment de prêt à La consommation. Mettre en place des plants de Chicorées, Scaroles. Laitues, Romaines, Choux de Bruxelles, Poireau d'hiver, etc.

Récolter les graines au fur et à mesure de leur maturité. Arracher l’Ail et les Echalottes dès que les fanes sont desséchées, et les laisser plusieurs jours exposées au soleil.

Jardin fruitier, pépinière. — Continuer les pincements et le palissage sur la Vigne et le Pêcher. Pincer aussi le Poirier, le Pommier et les autres espèces dont les bourgeons n’ont pas besoin d’être palissés. Au commencement du mois, terminer la greffe en approche pour garnir les vides sur les branches charpentières du Pêcher et de la Vigne. A la fin du mois, commencer l’effeuillage sur les Pêchers etles Vignes précoces, et l’écussonnage à œil dormant sur les sujets qui perdent rapidement leur sève, tels que : Pruniers, Aubépines, Pommiers paradis et Poiriers francs, surtout dans les terrains légers. Pratiquer l'incision annulaire sur la Vigne et la caprification sur les Figues, dans le but de hâter la maturation de ces fruits.

Récolter: Fraises des 4 saisons, Figues, Cerises, Framboises, Groseilles à grappes et à maquereau; Prunes, Pêches Poires hâtives, et premiers Raisins.

Jardin d'agrément, pépinière. — Ratisser les mauvaises herbes dans les chemins, arroser les plantes et les pelouses, tondre les haies d’ornement, tuteurer les grandes plantes: tels sont les principaux et les plus dispendieux travaux du mois. Semer en place les plantes annuelles d'une croissance rapide, telles que: Agrostis élégant, Chrysanthème à carène; Julienne de Makon; Phlox de Drummond, etc., qui fleuriront encore en septembre-octobre. Semer en pépinière une quantité de plantes bisannuelles ou vivaces, comme: Ancolie des Jardins ; Digitales; Fraxinelle; Giroflée Quarantaine; Gypsophile; Lychnis Croix de Jérusalem; Mufliers ; Myosotis ; Œillets des fleuristes et de poëte; Pensées ; Phlox vivace ; Roses Trémières, Silènes,etc., etc.

Terminer dans les premiers jours du mois, les semis de Primevères de Chine, Cinéraires hybrides et Calcéolaires hybrides herbacées, en terrines, sous châssis, en situation peu insolée.

Marcotter les Œillets et commencer le boutu-

rage des Pélargoniums vers la fin du mois.

Récolter les graines au fur et à mesure de la maturité Dans la pépinière, commencer le greffage en écusson à œil dormant des Lilas, Aubépines et Sorbiers, etc., et le bouturage mi-herbacé sous châssis, en plein soleil, sans air et sans ombre,