ARTICHAUT DES TOITS

plante avec les caractères qui lui sont propres. | (Fig. 86.)

Les semis de février-mars faits sur couche tiède en rayons ou en godets et mis en place en mai, fructifient pour la plupart à l'automne de la même année.

Les rejets naissent, au printemps, sur les vieux pieds; on déchausse les souches en avril. on éclate les œilletons avec talon et on les met en place, après avoir retranché l'extrémité des feuilles, à 80 cm., sur des lignes distantes de Lim. ou 1 m.20, en sol bien préparé par des labours profonds; arroser pour faciliter la reprise, puis entretenir la plantation exempte de

mauvaises herbes par des binages.

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