RAFRAICHIR UNE PLAIE

Ces var. sont tardives, poussent en terre, demandent 3 mois à 3 mois || pour se former ; elles

l'hiver, surtout le R. noir long d'hiver.

Culture. — LesR.semultiplient exclusivement de graines, qui sont plus petites dans la petite race que dans la grosse race; la culture $e fait en primeur ou en pleine terre.

Culture de primeur — Les maraîchers spécialistes sèment du Radis rose hâtif à bout blanc dès la fin de décembre, sur une couche pouvant donner 250 de chaleur, et récoltent 1 mois ou 1 mois 1/, après le semis; mais, dans la majorité des cas, pour les besoins d’une maison, on ne fait pas de couches spéciales destinées à une culture de Radis, on se contente d’en jeter quelques graines sur les couches de Carottes, dans les Laitues, Choux-fleurs, cultivés sous châssis; on récolte ces Radis avant que les autres produits grossissent ; c'est même la manière la plus avantageuse de cultiver le Radis; semer fréquemment pour en avoir en tout temps.

Culture en pleine terre. — La condition essen-. tielle, pour obtenir de beaux et bons Radis, est | qu'ils poussent vite. On peut semer en pleine | terre, en côtière bien exposée, dès le mois de février, dans des Laïitues, Romaïines, Chouxfleurs, etc. ; le sol doit être un peu raffermi ; les semis se succèdent de quinzaine en quinzaine, de mars à septembre; ceux de printemps de- | mandent peu d’eau, mais ceux d’été demandent des mouillures tous les jours, et réusissent mieux à mi-ombre; il est utile de pailler.

On récolte à la moitié ou aux ?2/; du dévelop- | pement, environ 18, 20, même 25 jours après le | semis. Les Radis ne seconservent pas, ils doivent | être consommés sitôt cueillis, on ne peut les garder que 48 heures, au frais, et encore ontils perdu de leur qualité.

Culture des Radis de grosse race. — Les plus cultivés sont: À. noir long d'hiver et R. rose de Chine. On les sème de la fin mai à fin juin; plus tôt, ils se creusent ; le semisest fait en ligne, au doigt, assez espacé ; 18-20 em. en tous sens; mouiller beaucoup ces cultures si on ne veué voir les Radis devenir durs, coriaces, creux, verreux et âcres ; la récolte des premiers semis (3 mois 1J à 4 mois) se fait fin septembre, les autres en octobre, avant les gelées; on garde la provision d'hiver en cave, en cellier, mais de préférence en jauge, dans du sable frais.

Porte-graines. — Les Radis ordinaires et les Raves produisent leurs graines l’année même du semis; choisir des racines bien franches, dans un semis fait en avril, en pleine terre, repiquer en place 3 semaines ou un mois aprés:

Pour les Radis noirs, en choisit, à la récolte, dans le semis de juin, des racines bien conformées, et on les conserve comme les autres ra? cines pour porte-graines ; on les plante en mars, à 60 cm. de distance. à

Les graines durent 2 à 3 ans pour les petites races, 3 à 4 pour les grosses races ; on sème de préférence des graines de 1à2ans. M. G:

Rafia. Voir Liens. 14.

RAFRAICHIR UNE PLAIE. Synonyme d'aviver,