FILATURES

moins ; 2" dans les salles d'une filature de laines peignées et cardées, 39 mètres cubes; 3° et dans une filature de laines peignées, depuis 30 2/3 jusqu'à 35 1/2. — Le même calcul, appliqué aux filatures de coton, a donné dans les salles du filage et du cardage depuis 20 mètres cubes jusqu'à 60 et même 68 ; dans les salles du filage, rarement moins de 35 et ordinairement de U0 à kl ; dans les ateliers de tissage à la mécanique de 17 à 28 mètres cubes. On le voit, ce n'est pas par défaut de capacité que peuvent être réputés insalubres les ateliers de filature ; mais en raison des émanations et des poussières qui y sont répandues, il serait nécessaire que l'air y fût fréquemment et suffisamment renouvelé. Ce n'est pas ce qui a lieu en général, car on tient les salles de filatures soigneusement closes, afin de prévenir les courants qui ne manqueraient pas de soulever des nuages de coton, ou de sécher et de briser les fils. 11 en résulte que l'air vicié par la poussière fine qui s'échappe des cardes, des batteurs et autres machines, par l'odeur des huiles rances des métiers, par les produits de la respiration et de la transpiration des ouvriers, doit être artificiellement renouvelé. 11 n'est pas hors de propos de faire connaître l'ingénieuse disposition d'un ventilateur à force centrifuge, établi avec un plein succès dans une filature de coton par M. Pouyer. « La filature est établie dans un bâtiment de trois étages et d'un rez-de-chaussée : celui-ci a 5m,50 de hauteur; elle n'est que de 3m,50 à chacun des étages; la largeur est de 15 mètres et la longueur de 27 mètres. Le ventilateur est placé au rez-de-chaussée; il se compose d'un tambour, à ouverture centrale de 0"',60 de hauteur sur 0m,/i0 de largeur. Un axe y met en mouvement quatre ailes de bois, dont le diamètre est de l'",13; ces ailes font de 360 à 380 tours à la minule. Le tambour est mis en communication avec l'extérieur de l'atelier, au moyen d'un large conduit de bois dont l'orifice extérieur a 0in, 30 de haut sur 0m,70 de large. Cette machine attire W a 50 mètres cubes d'air par minute; la force nécessaire pour la mettre en mouvement est d'environ un dixième de cheval. »

Enfin nous avons à signaler seulement pour mémoire les accidents qui surviennent fréquemment dans les filatures par suite du jeu des machines. En effet, ces accidents n'ont rien de spécialement propre à ces sortes de manufactures, etnousaurons à en parler d'une manière plus générale.

11 en est de même des conditions hygiéniques dans lesquelles vivent les ouvriers des filatures. Nous nous bornerons à dire qu'ils sont de ceux à qui s'appliquent, entre tous, les observations si souvent répétées sur les funestes effets des habitudes vicieuses et de la dépravation précoce, qui plus encore que l'insalubrité des lieux de travail, altèrent la santé, détruisent les forces, et abrègent la vie de

NLTRAliK, FILTRES. 270 lanl d'hommes, de femmes et d'enfants employés dans les manufactures. [Voy. Battage, Cardeur, Coton, Laines, Machines, Soie, Travail des enfants.)

Bibliographie. — Rapport fait au Conseil de salubrité établi près de l'administration municipale de la ville de Troyes sur les accidents auxquels sont exposes les ouvriers employés dans les filatures de laine et de colon, par MM. Lliosle, Gréan et Pigeolte (Ann. d'hyg. et de méd. lég., 1" série, t. XII, p. 1). — De la santé des ouvriers employés dans les fabriques de soie, de coton et de laine, par M. Villermé {Ann. d'hyg. et de méd. lég., lre série, t. XXI, p. 338). — Considérations sur l'influence des filatures et des tissages sur ta santé des ouvriers, parle docteur .T. Gerspach (Thèses de Par-is, 1827). — De l'influence des professions sur In phthisie pulmonaire, par le docteur Lombard, de Genève (Ann. d'hyg. et de méd. lég., I" série, t. XI, p. 58). — Souffrances des enfants employés dans les filatures et fabriques d'Angleterre, par M. Sadler (Ann. d'hyg. et de méd. lég., 1™ série, t. XII, p. 272). — The Philosophy of manufactures, or an exposition of the scientific, moral and commercial economy of the faclory System of Great- Britannia, par M. Ure. London, 1835, trad. franc. — De l'influence que l'industrie exerce sur la santé des populations dans les grands centres manufacturiers, par M. le docteur Thouvenin (Ann. d'hyg. et de méd. lég., t. XXXVI, p. 16 et 277). — Note sur la ventilation des manufactures, par M. A. Guérard (Ann. d'hyg. et de méd. lég., t. XXX, p. 112). — De l'influence de certaines professions sur te développement de la phthisie pulmonaire, par M. Benoislon de Ghâleauneuf (Ann. d'hyg. et de méd. lég., V série, t. VI, p. 1). — Détails sur la santé des enfants dans les manufactures, pur M. Villermé (Ann. d'hyg. et de méd. lég., t. XÎÏÏ, p. 344 ; t. XXX, p. 28). — Du travail des enfants dans les mines et houillères de la Grande-Bretagne, par Ducpétiaux (Ann. d'hyg. et de méd. lég., t. XXIX, p. 241). — Rapport sur tes travaux du Conseil de salubrité du département du Nord. Lille, 1850etl851.— Rapport général des travaux des Conseils d'hygiène et de salubrité du département des Bouches-du-Rhône (filature des cocons). Marseille, 1851.

FILTRAGE, FII/f ïtÊS. — On désigne par le nom de filtrage l'opération par laquelle on rend potables et propres aux usages domestiques, en leur faisant traverser certains appareils appelés filtres, les eaux que la présence de matières organiques ou inorganiques en suspension rendrait désagréables aux sens ou nuisibles à la sanlé.

Il ne sera question dans cet article que des modes de filtrage artificiel ; nous laisserons de côté les filtres naturels ; nous ne ferons aussi que signaler le filtrage à l'aide du papier, moyen employé seulement dans les laboratoires, lorsqu'on expérimente sur de petites quantités de liquide.

L'opération du filtrage consiste donc, comme nous l'avons dit précédemment, à faire traverser à des liquides impurs certains corps qui doivent retenir les matières tenues en suspension dans ces liquides. Pour arriver à ce but plusieurs moyens sont mis en usage.

Bassins filtrants. — Ce moyen est employé à Londres par la compagnie de Chelsea. Il consiste dans la construction de trois

280 FILTRAGE, FILTRES,

grands bassins communiquant entre eux. Dans les deux premiers, l'eau par le repos se dépouille des matières les plus grossières. Dans le troisième seulement se trouve une couche épaisse de sable et de gravier que l'eau doit traverser. L'opération terminée, des ouvriers avec des râteaux enlèvent la couche la plus superficielle du sable souillée par la présence des matières que l'eau tenait en suspension.

Filtres à la laine tannée. — Ces fdtres, connus sous le nom de filtres Souchon, et fabriqués par M. Bernard, fonctionnent depuis plus de dix ans avec une incontestable supériorité. La laine tontisse qui sert à leur confection a, par un progrès récent, reçu une préparation qui consiste dans un véritable tannage, et qui la rend imputrescible. Des expériences suivies, faites à la pharmacie centrale des hôpitaux de Paris par M. le professeur Soubeiran, ont établi l'excellence de ce système et la supériorité des tontisses de laine sur les autres matières filtrantes. La quantité d'eau filtrée est six fois plus considérable que celle que fournissent les autres filtres, et ce mode réalise un rabais de 75 p. 100. Il est appliqué déjà à dix-sept fontaines marchandes de la ville de Paris ou de la banlieue, aux palais des Tuileries et de l'Elysée, à l'Ecole polytechnique, à l'hôtel des Monnaies, au collège Rollin, aux casernes et à un grand nombre d'établissements publics ou privés ; à Cognac et à Agen, et enfin au Brésil. Plusieurs grandes usines du département du Nord ont employé le filtre Bernard pour les eaux qui alimentent les machines à vapeur.

Filtres à. l'éponge et au gravier. — Ces filtres, dits filtres Fonvielle et Vedel, consistent en un cylindre de bois de k centimètres d'épaisseur, cerclé de fer, de 2m,20 de hauteur sur 1 mètre de diamètre intérieur. Ce cylindre est hermétiquement fermé. La capacité en est divisée en neuf compartiments, qui sont remplis de substances destinées à opérer la filtra tion. Ces substances sont disposées dans l'ordre que nous allons indiquer en comptant de haut en bas : 1° et 2° éponges divisées en fragments de volume variable , 3° gravier, ti° grès pilé, 5° gravier, 6° grès pilé, 7° gravier, 8° grès pilé, 9° gravier. Entre toutes ces couches, et à partir du premier gravier, se trouvent des diaphragmes de bois et de zinc laminé et criblé de trous. L'eau peut être dirigée sur le filtre à l'aide de robinets de haut en bas ou de bas en haut, et même dans les deux sens à la fois. Ce mode de filtrage est mis en usage à Paris sur un assez grand nombre de points. Le choix de ces matières, et notamment de l'éponge, laisserait à désirer, surtout si les filtres chômaient, car quelques préparations qu'ait subies l'éponge, elle se putréfie avec une grande facilité. Dans la pratique, ces inconvénients sont rendus moins sensibles par le bon

FILTRAGE , FILTRES. 281 entretien des filtres, et l'on ne peut nier que les filtres Yedel soient employés avec succès au service d'une grande ville et d'établissements considérables.

Filtres au charbon. — Dans cette espèce de filtres le liquide traverse une couche de charbon réduit en fragments très petits. Le charbon agit non-seulement comme matière filtrante, mais aussi comme matière désinfectante. Ce moyen est employé à l'établissement du quai des Céiestins.

Outre ces différents modes de filtrage que nous venons d'indiquer et qui sont employés pour purifier des masses d'eau considérables, il est encore d'autres moyens mis en usage : je veux parler des filtres domestiques. Les plus simples consistent en vases de grès, dont le fond est garni d'une couche de sable. On emploie aussi des fontaines de pierre, dans l'intérieur desquelles on circonscrit un espace plus ou moins étendu au moyen de deux plaques de grès poreux, fixées à l'aide de mastic. Un tube ouvert aux deux extrémités fait communiquer la partie supérieure de cet espace avec l'atmosphère.

Nous dirons aussi un mot des filtres mobiles dont M. Uuplany est l'inventeur, et qui consistent en un récipient creusé dans l'intérieur même de la pierre dite de Vergelet. On en compose ainsi non-seulement des bouteilles garnies ou non à leur partie supérieure de verre ou de métal, mais encore des filtres mobiles qui peuvent être plongés dans un réservoir quelconque, naturel ou artificiel, et qui sont munis de robinets.

Enfin, par une innovation très heureuse, ce procédé a été employé à construire des filtres de voyage d'un tout petit volume, ne pesant pas plus de 100 grammes, auxquels est adapté un tube de caoutchouc qui fonctionne soit par aspiration, soit à la manière d'un siphon, et qui, plongé dans une eau bourbeuse, donne très rapidement de l'eau potable, avantage immense pour les armées en campagne.

Quel que soit le mode de filtrage que l'on emploie, au bout d'un certain temps le filtre devient impropre à un service régulier par l'engorgement des conduits capillaires que l'eau a traversés en se dépouillant de ses principes impurs. Alors il faut avoir recours à différents moyens pour nettoyer le filtre. Nous avons déjà dit, à propos des bassins filtrants, comment on nettoyait le filtre du troisième bassin. Nous ne ferons qu'indiquer rapidement, en revenant sur chaque espèce de filtre, les moyens proposés pour le nettoyage.

Le filtre Fonvielle, dans lequel l'eau peut arriver de haut en bas et de bas en haut tout à la fois, sera rapidement nettoyé par le conflit des deux courants, qui entraîneront toutes les matières étran-

■2S2 FLEURISTES, FiéEURB ARTIFICIELLES,

gères que l'eau y avait déposées. Le nettoyage des filtres Soucuon et au charbon ne peut se faire que par le renouvellement des matières filtrantes. C'est ainsi que les filtres de l'établissement du quai des Cclestins sont lavés six ou sept fois par mois, et qu'on est obligé après ce lavage de soumettre à l'aération pendant quelques jours le charbon employé; encore ce moyen paraît-il insuffisant. Pour les filtres domestiques, il sera nécessaire de gratter la couche superficielle du grès et de les débarrasser ainsi des matières terreuses qui en obstruent les pores. [Voy. Eau).

Bibliographie — Note relative à la clarification de l'eau du Nil et en général des eaux contenant des substanes terreusces en suspension, par Félix d'Arcet (Ann. d'hyg. et deméd. lég., t. IV, p. 375). — Rapport fait a l'Académie des sciences sur le* appareils de filtrage de M. H. de Formelle, par Arago, et Rapport de M. Gaultier de Ciaubry sur l'emploi du charbon pour le filtrage en grand (Ann. d'hyg. et de méd. lég., t. XXI, p. 226, et t. XXVI, p. 381). — Rapport à V Académie de médecine sur le filtre à laine de M. Souclion, par Soubeiran (Bulletin de l'Académie de médecine, t. VI, p. 438). — Rapport sur les travaux du Conseil de salubrité de Paris (Ann. d'hyg. et deméd. lég., t. XXXVIII, p. 114). — Du choix et de la distribution des eaux dans une ville, par A. Guérard : thèse de concours. Paris, 1852. — Histoire de l'établissement des fontaines à Toulouse, par d'Aubuisson (Ann. des ponts cl chaussées, 1838). — Approvisionnement d'eau de Greenock, traduit de l'anglais par Ch. Mallet (Ann. des ponts et chaussées, 1831). — Des eaux de sources et des eaux de rivières, par Dupasquirr. Lyon, 1840. — Des eaux potables, par J. Terme. — Des eaux potables en général considérées dam leur cotist itution physique et chimique, etc., dans leurs applications à l'industrie et à, l'agriculture, par E. Marchant (Mémoires de l'Académie de médecine, Paris, 1855, t. XIX, page 121 et suiv.) — Filtres par ascension pour la clarification et l'épuration de l'eau de pluie, les citernes, etc., par V. E. Lecoupeur. Paris. 1839.

FLEURISTES, FLEURS ARTIFICIELLES. — Les fleuristes sont les ouvrières occupées à fabriquer les fleurs artificielles. Ces femmes sont, à cause de leur profession, soumises a un repos absolu, tout en ayant les bras sans cesse en mouvement et le corps dans une attitude gênante. M. le docteur Renoiston de Chftteauncuf, dans son mémoire concernant l'influence des professions sur le développement de la phthisie, a rangé les fieuristes, de même que les gantières, les couturières, etc., dans la classe des professions qui soumettent les muscles de la poitrine et desbras à un mouvement continuel, le corps étant dans une position courbée. Dans son relevé statistique de 1817 à 1827, cet auteur donne pour les fleuristes 31 décès par la phthisie sur 357 malades.

Cette profession n'expose pas seulement aux inconvénients de la plupart de celles qui s'exercent en commun, dans l'immobilité, le tronc penché en avant, l'attention fixée, sans grands mouvements et sans aucun exercice ; elle est encore l'occasion d'accidents spéciaux

FONDERIES , FONDEURS, 283 el très graves produits par l'inspiration de poussières arsenicales. Nous en avons parlé longuement ailleurs (voy. Arsenic).

Bibliographie. — Vernois, Mémoire sur les accidents produits par l'emploi des verts arsenicaux, chez les ouvriers fleuristes en général, etc. (Ann. d'hyg,, 1859, 2' série, t. XII, p. 319).

FOIE DE MIORUE (Huile de). — Voy. Sécherie.

FONDERIES, FONDEURS. — Le nom de fonderies est en

général réservé aux établissements dans lesquels on procède h la tonte des métaux, et plus spécialement du fer. 11 existe cependant aussi des fonderies de graisse et de suif; mais nous ne nous occuperons ici que des fonderies de métaux, sur lesquelles nous allons donner quelques détails généraux.

La fonte des métaux, considérée au point de vue de l'hygiène publique, offre une double cause d'insalubrité : d une part, une très haute température et le danger du feu; rie l'autre, des émanations plus au moins nuisibles ou incommodes. Les procédés et les appareils divers employés dans les fonderies rendent ces inconvénients plus ou moins sensibles et justifient les différences qui existent dans le classement des usines.

En effet, les fonderies où l'on se sert de fourneaux à la Wilkinson, ou de grands fourneaux à réverbère, sont rangées dans la deuxième classe des établissements insalubres, en raison de la fumée et des vapeurs qui s'en dégagent, et que l'on considère comme nuisibles, surtout quand on opère le traitement du plomb, du zinc ou du cuivre. Les hauts fourneaux, au contraire, ne sont autorisés qu'à des conditions plus sévères, suivant les formes usitées pour les établissements de première classe, et de plus conformément à la loi spéciale sur les usines du 21 avril 1810.

Les Conseils de salubrité se montrent en général disposés à accueillir favorablement les demandes en autorisation pour les fonderies de métaux, qui en réalité ne présentent pas d'inconvénients pour la santé publique. Il est seulement nécessaire de prescrire toutes les précautions convenables pour que la fumée et les émanations arsenicales, cuivreuses ou sulfureuses, qui proviennent ries minerais, soient entraînées par des cheminées suffisamment élevées et d'un appel énergique. Le choix des localités n'est pas non plus indifférent au point de vue des dangers de l'incendie. La surveillance n'est pas moins nécessaire, on le comprend, pour les petits ateliers de fonderie au creuset, qui sont le plus souvent établis dans les grandes villes, au centre même des quartiers les plus populeux, et qui sont d'ailleurs rangés rians la troisième classe des établissements incommodes.