RIZ

culeeH Hollande» en Pologne, en Suède* en Aulriche, en Bavière, en Russie, en Saxe et dans la plupart des Etats gecmaniques, cocnme monnaie réelle, ou de com()ie, ou de rhange. En Autriche, la risdale antérieure à 1753 vaut S fr. 61; celle qui est postérieure h 1753 est de 5 fr. 20; celle de François II, «le 1800, vaut 5 fr. 11 ; celle de Hongrie, 5 fr. 19; la risdale d'espèce^ monnaie de compte et monnaie réelle, de 2 florins, vaut au pair S fr. 19; la risdale courante^ monnaie de compte valant 1 florin 1/2, correspond à 3 fr. 89. -^ La risdale de Bade, ou species ihaler^ vaut 5 fr. 15. — Celle de Manbelm, 5 fr. 71, et la risdale de convention, de la môme ville, 5 fr. 16. ■— La risdale de convention de 1780, en Bavière. 5 fr. 66, et la risdale dé 1800, 5 fr. 10. — La risdale de constitution, de Nuremberg, 5 fr. 78, et celle de convention, 5 fr. 16. — La risdale ou ihaler de Brème, monnaie de compte, 3 fr. 00 au pair. — La risdale de convention, de Brunswick, 5 fr. 17. — La risdale do convention de Fianrforl, monnaie de compte, 3 fr! 25 ; celle de convention de 1772, 5 fr. 23, et celle de convention de 1796, 5 fr. 19. — La risdale de convention de Gotba vaut 5 fr. 90, et celle du commerce 3 fr. 67. — La risdale de constitution ou écu d^espice^ de Hambourg, 5 fr. 78. — La risdale de consti* tution de Hanovre, 5 fr. 76. — La risdale de convention de la Hesse -Electorale, 5 fr. 09, et le thaler de compte de 1778, 3 fr. 89. —La risdale de compte de Hesse-Darmstadt, 3 fr. 25. — Celle de Mecklembourg-Schwerin, monnaie de compte, h fr. 58. — Celle de Mecklembourg-Strélitz, monnaie de compte, 3 fr. 90.— Le aucat d'argent^ ou risdale des Pays- Bas, vaut environ 5 fr. 48, et la risdale de 50 stuvers, 5 fr. 29. — La risdale vieille de Pologne est de 5 fr. 19, et la risdale nouvelle de 3 fr. 66. — La risdale ou tbaler de Prusse vaut 3 fr. 71; la risdale d'espèce ou de convention, 5 fr. 16; la risdale vieille de Bareulb, 3 fr. 21; la risdale vieille d*Anspacb, 3 fr. 60; la risdale vieille de convention de Bareuth et d*Ans|»ach, 5 fr. 17; la risdale vieille de Cologne* 5 fr. 36 ; la risdale de convention, de la même ville, 5 fr. 09 ; et celle de constitution, aussi de la même ville, 5 fr. 81. — La risdale d*espèce ou écu de convention, de Saxe, vaut 5fr.20; la risdale vieilledeDresde, 5fr..74; et la risdale vieille de Leipzig, ktr. 92. — La risdaledeSuède, monnaiedecompte, vaut 5fr. 69. — En Suisse, la risdale deSainl- Oall vaut 5 Tr. 15,. et celle de Zurich de k fr. 7fc à 5 fr. 39. — Dans le Wurtemberg, la risdale vaut 5 tp. 16.

RISSADT. Sorte de Qlet qui ressemble à répervier et qu*on emploie sur les côtes de Provence.

RISTORNE (comm.)« Dissolution d'un con- Irat d'assurance.

RITTâGE, RITTER (agricult.). Labourer avec la ritte.

RITTE (agricult.). Instrument dont l'effet €8t analogue à celui de Teitirpateur, et qu'on adapte, à une charrue ordinaire dont on a préalablement démonté le versoir.II consiste

en une lame de fer placée berizootalement, et formant une continuation du traDchanUu soc.

RITTER-MASS (métrolog.). Mesure de c^ pacité pour les matières sèches, donioulaii usage à Soleure. Elle vaut 18 lit. U97.

RITTON (agricult.). Soc recourbé en forme de sabre dont on arme la ritte.

RIVET. Clou dont la pointe ourextrémilé est refoulée sur elle-même, de manière i former un clou à deux tètes qui ne peut plus sortir.' Les feuilles de tôle dont sont formées les chaudières des machines à vapeur sont unies entre elles perdes rivets. •-Pointe rivée du clou broché dans le pied d'un cheril. — Rord d'un toit qui se termine i un pignon.

KIVETIER. Outil du ceinturonnier et da cordonnier, qui leur sert è faire des œillets de métal.

RIVIÈRE (joaill.). Du celtique rim, on du bas latin rivaria. On appelle rivièrtéi diœnants un collier composé de plu^ieun chatons enchaînés lesunsaux autres, et da lesquels sont enchâssés des diamants.

RIVOIR. Outil dont on fait usage peurriver. — Marteau de charron employé pou river les clous des roues.

RIVOTTER (agricult.). Faire varier k point d'application de la cnarruedans le^^eti^ liorizontaUaBn de prendre une l>andedetem plus ou moins large.

RIVURE (serrur.). Rroche de fer qui eotre dans les charnières des fiches pour joindra les deux ailes. — Espèce de tète faite au M d'une broche de fer pour rassu^etlir^ansun trou.

RIXMARK (monn,). Monnaie de Danemark qui vaut 16 schellin^s, ou 45 centimes.

KIZ (comm.). Le riz cultivé, oryzatatita, croit dans tous les pays chauds et à peu près dans toute espèce de terre , pourvu quç/e sol soit humide, ou au moins suscep<i^'« d'être facilement inondé. Les peuplesqui^ sont le plus appliqués à la culture Je ^^^^^ céréale sont, en Orient, les Egyptiens, wJ Indiens, les Malais et les Chinois; en l^ rope, les habitants du Piémont et delà U»* hardie; en Amérique, ceux de la Caron»e En Asie, où l'on récolte chaque année din»inenses quantités de riz, ce produit tient M de blé et de tous les autres grains prop/^ aui climats tempérés; dans ces conlre^^» une rizière donne communément deux ré^ c/iltes annuellement, et il est même ue| parties de Tlndoustan qui en fournisse"' quatre ; mais à côté de ces avantages la co'* ture du riz présente degraves inconvénients* et en Piémont et en Lombardie, elle ^om naissance èdes fièvres intermittentes etiu^'

raissent pas exhaler des vapeurs aussi d^' faisantes. En Chine, cette culture a lieu^u[ des espèces d'Iles flottantes formées atec^it^» nattes de bambous et chargées de terre^ d'^] lesquelles les racines sont toujours en ^^^' tact avec l'eau courante. Ou a is^ayé aii)>