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porlionnellement plus pauvre en beurre et en sucre de lait . que le lait de vache,

LAIT DE CHAUX, f'oi/e:. CHAUX.

LAIT<>.\. Voyez CUIVIIE, ALLIAGES.

LAITUE I Suc de ). On l'obtient par l'incision des feuilles et des tiges de différentes espèces de laitue ( I.actuca sativa, L. rirosa 1. Ce suc a l'odeur et la saveur de l'opium, dont il partage les propriélé-s narcotiques, quoiqu'a un degré plus faibles. Il porte dans les officines le nom dethridace ou de lactucuriiLoi. V.n traitant ce suc par un mélange d'alcool et de vinaigre, et en précipitant la liqueur par un acétate de plomb, on obtient, par la décomposition du sel plombique au moyen de riiydrogène sulfuré-, la lactucine sous forme de cristaux jaunâtres. La lactucine parait être le principe actif de l'extrait de laitue, iille est .soluble dans l'alcool et dans cn\iron70 parties deau froide ; elle est moin» soluble dans l'éther. Son analyse n'a pas été faite.

LAiiPF, DE SLBF.TÉ. Davy avait imagina un appareil formé d'une cage cylindrique de 5 à 4 centimètres de diamètre, recouverte dune toile métallique, et contenant dans l'intérieur un lil de platine, dont liucandcsccnce suflisait pour éclalier. Cette lam|)e était employés par les ouvriers qui travaillaient dans les mines ou se trouvaient accumulés des gaz explosifs. Cet appar.'il a élé remplacé aujourd'hui par des inventions plus siircs et plus appropriées.

LA.MPiQLE ( Acide ). Voyez ^ldéhydi»

QUE ( Acide >.

i-AXTER.XE jiiAGiQi'E. Machine destinée à faire paraître en grand, sur une muraille blanche ou sur une toile tendue dans un 'ieu obscur, des ligures peintes en petit sur des morceaux de verre mince , et avec des couleurs bien transparentes. La grandeur de limage est en raison de la distance de la lentille a l'objet. La lanterne magique a été inventée par le père Kirker, au dix-septième siècle.

LAXTiiAXE. ( l;e ÀavfJâvoj , je suis caché, faisant allusion à la coinbinaiïon. intime du lanthane avec le cérium dans la Cérite. ) Le lanthane est un métal qui a été découvert récemment dans la écrite. , par Mosaiider. On ne possède sur ce métal que des notions encore imparfaites. L'acide de cérium , préparé par des procédés ordinaires , contient ?. peu prés 2/.t d'oxyde de lanthane, dont la présence altère à peine les propriétés du cérium ( Mosander ). Pour obtenir le lantliane , on calcine fortement l'a/otate d'oxyde de cérium lanthanifère. Par suite de la Mlcination , l'oxyde de cérium devient insoluble dans les acides étendus, tandis que l'oxyde de lanthane , qui eat une base très-forte, se dissout dans ces mêmes acides. En traitant par l'acide a/otique , étendu de 100 parties d'eau , le résidu de la caleiuation de l'a/otate de cérium , on obtient une dissolution d'oxyde de lanthane, l'oxyde de cérium restant iilsolublc