PUT

dults ammoniacaux, et laisse un charbon poreux très-peu combustible. ICUe est insoluble dans les vébicules ordinaires. Elle ne se dissout dans Teau bouillante qu'en se modiliant. Elle se dissout dans l'acide acétique et dans la plupart des acides minéraux étendus. L'acide chlorliydrique la dissout avec une teinte indigo. Avec l'acide sulfurique concentré , la protéine donne une matière gélatineuse parliculière , que .M. Mulder appelle acide skI/oproteiqiie. Formule de la protéine : C4= IP' iN^ O'-' ( .Mulder).

PRLSSIATKS. f'oyez CTANOFERRURtS.

PRissiyuE (Acide), royez Cya.nuydri- QUK I Acide }.

PSEL DO-KRVTHRi.\E, (£r(/f/(r/iiede Kane ; acide iécanorigite ). Matière cristalline trouvée par Heeren dans quelques espèces de liclien ( farmetia roccelta , Lecanora tmctoria \ KUe fond à 120°, et .se transforme, au contact de l'air et de l'ammoniaque , en une matière colorante rouge. Elle se dis.sout dans l'eau bouillante et dans à parties d'alcool de 0^.

PSEIDO-.MORPUI.XK. Matière cristallisée en feuillets blancs , découverte , en isM , par 1-ellelier dans quelques sortes' d'opium. Elle est très-peu soluble dans l'eau , dans l'alcool et dans l'éther. Pelletier l'avait obtenue en piécipiL-int l'exlrait aqueux de l'opium par l'ammoulaque, en reprenant ce précipité par la soude caustique qui dissout la morphine et la pseudo-morphine sans toucher à la narcotine, en sursaturant la solution alcaline par l'acide sulfurique, et en précipitant la morphine par l'animouiaque. Formule: C=" 11'^ XO.

. PTÉi.ÉYLE. Radical hypothétique : C^ IP.

pliss.vxcE. Force capable de soutenir ou de vaincre un effort, frayez Levier.

PLLVÉRiSATiox. .\ction de réduire en poudre un corps dur. C'est l'opération à laquelle on soumet tous les minerais avant de les attaquer par les agents chimiques, afin d'en laire l'analyse.

PtRiFiCATio.v. Opération ayant pour but de séparer d'une substance toutes les matières qui lui sont étrangères. I.a purification s'effectue en général à laide des dissolvants ( eau, alcool, ether, huiles ) ou a l'aide de b crislalli.sation. C'est une opéiation sou-vent des plus difficiles ; quelquefois même elle est impossible, tant le mélange d'nn corps avec les matières étrangères est intime. .Ain.si, le fer contient toujours des traces de carbone , quels que soient les moyens qu'on ait employés pour l'eu purilier.

PI RPLBiQiE. Produit rouge de sang, découvert par Proiit en faisant réagir l'acide nitrique sur l'acide uriqne. f^oyez Xi.i.uh-\:\-