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lisablo l'n nigiiillcs . extrait par >r. l'cscliier lies fleurs (le taiiaisie | Tanacelum vithitnc \ Il est soUihle dans l'eau, et précipite en blanc les sels declianx, de baryte , de plomb , de /ine et de protoxyde de mercure. Composition non déterminée.

TAXtEXTE. On appelle ainsi toute li^nc droite qui ne touche qu'en un seul point la circonférence d'une courbe.

TAXcriXE. Matière cristalline , retirée par Henry et Olivier des amandes du tanijuin de Madagascar ( Tanfi/iiiiia madiuiaxcarictisix ). Ils l'ont obtenu en épuisant par l'étlier les fruits préalablement purifiés d'huile grasse au moyen de la presse. La tanyuine se dissout dans l'eau , et cristallise dans l'alcool de o,8i;;, en paillettes brillantes qui s'eflleurissent à l'air. Sa saveur est acre et amére. UUc est sans action sur les couleurs végétales ; clic fond par la chaleur, et ne contient pas d'azote. tlle est vénéneuse.

TAXMX. /'"oycs Taxmque ( Acide }.

TAXMQL'E ( Acide ). Synonymes : Tannin ,• j4cide qvcrcitanniqne. Obtenu par l'évaporation de la solution aqueuse , l'acide tannique a l'aspect d'une masse incolore ou légéreiuent jaunâtre, non cristalline, inodore, d'nnc saveur fortement astringente , semblable à la gomme desséchée , et inaltérable à l'air sec. Il existe dans l'écorce , les feuilles, les racines, les fruits ( pommes de grenade ) d'un grand nombre de végétaux , mais siutout dans les noix lie galle. Voici le procédé d'extraction employé par M. l'elou/e : Dans un appareil de déplacement do[it l'ouvertuie inférieure •■st bouchée a\ec un peu de culun , on inlroduit des noi^ de galle concassées, de uianiére A le reu)|)lir tout à fait. On. verse sur la poudre de l'éther aqueux , de manière que tout l'espace intérieur soit occupé par le liquide. On ferme hermétiquement l'ouverture supérieure de l'appareil , et on abandonne le tout .1 lui-même pendant plusieurs heures. Au bout de ce temps , on laisse échapper l'air contenu dans la partie inférieure de l'appareil, ainsi que les vapeurs d'ethcr, en soulevant légèrement le bouchon , de façon que le liquide peut s'écouler facilement. Dans la carafe de l'appareil se trouvent alors deux liquides , dont l'un est pesant , sirupeux et jaunâtre , et qui n'est autre cliose qu'une solution très-concentrée d'acide tannique dans l'eau ; le liquide surnageant est colore en vert, et se compose d'ime solution éihérée d'aride (fallique et d'autres matières. On continue a verser de l'éther sur les noix de galle, tant qu'il s'écoule encore par l'orilice inférieur deux liquides distincts. L'éther employé dans cette opération doit élre préalablement .saturé d'eau. On sépare le liquide sirupeux de la solution éthéree qui surnage ; et l'ayant lavé a plusieurs reprises avec de nouvelles quantités d'etl)er, on le dessèche au bain-niarie. On pui'ilic la mn.ssc poreuse au'on obtient ea

la dissolvant dans l'eair. et en l'évaporanl dan* le vide sur l'acide sulfurique.

l'acide tannique .se dissout dans l'eauet dans l'alcool; il est beaucoup moins soluble dans l'éther. Sa solution aqueuse, exposée a l'air et à l'influence de la chaleur, donne naissance A un dépôt d'acide gallique et d'acide ellagique • il y a absorption d'oxygène et formation d'acide carbonique en volinne égal à celui det'oxygène absorbé. Avec la plupart des acides minéraux , la solution aqueuse d'acide tannique forme des précipités blancs solubles dans l'eau psuc et dans l'alcool. Ces précipités .sont des combinaisons particulières des acides minéraux avec l'acide tannique. Chauffé avec les alcalis , l'acide tanni(|ue .«e transforme en acide g,illi(|ue. Il précipite la .solution de gé- Irilinc animale en flocons épais qui se di.ssoIvent dans le liquide surnageant , par l'ébullilion. Il préci|icte de même les solutions de fécule et de gluten. 11 se combine avec la peau animale, en formant un composé non putrescible, connu sous le nom de cuir. In morceau (le peau introduit dans une solution d'acide tanniqiii' s'emp.ire de la totalité de cet acide, de sorte qu'on peut en évaluer la quantité par l'aiigmcntation en poids de la peau. .Soumis a l'action de la chaleur, l'acide tanniqiKr se change , comme l'acide gallique , en acides mélagaliiipie et pyrogallique.

.M. I.aroque a publié sur la transformation si remar((uable du tannin en acide gaUi(|ue une série d'expériences dont voici les conclusions :

!=■ Le tannin peut se changer en acide gallique , rmn-sciilement par l'action de l'oxygène, comme l'a fait \oir M. l'elouze , mais aussi, indépendamment delosygèncpar l'action du Icrmeuf.

•1 Quelques substances chimiques entravent pendant un certain temps la transformation du tannin, et d'antres, au contraire, sont sans action sur elle.

s= Le feriiicnl de la noix de galle transforme le sucre en alcool et en acide carbonique . connue le fait celui de la bière.

'i- Kiilin la IcMire de bière, la chair miLsculaire, etc., transforment le tannin en acide gallique.

Les sels ' tannâtes ) que l'acide tanniqueforme avec les bases .sont en général trf's-solublcs: ils précipitent en noir les selsdc peroxyde (:e 1er, et colorent en bleu foncé 1rs seLs de prolox.vde I encre \. Les tannâtes sont à peu lires tous incrislallisablcs.

lorinule de l'acide tanniijue desséché à loo" • C" IP09, ;110.

T-WTAi.E. Synonyme : Colnmbiuw. On a ('onné à ce corps simple le nom de tantale, parce que la combinaison avec les acides lui échappe. On n'a pas encore obteiui le tantabî en masses compactes ; car il est iufusible.ct ses oxydes ne sont pas redm-tiblcs par les moyens ordinaires. Oliliiui en Irail.ml par le potassium du chlorme de tantale bien syc ,