BEN

sr d(5posf; sous forme de prismes rliomboédiiqucs ; peu soluhle dans l'eau froide, il se diasoul aisément dans l'eau bouillante. Il fond à 120° ; à une température plus élevée, il se décompose en un produit sublimé d'acide benzoï- <)uc , accompagné de vapeurs violettes, et en ' un résidu de cliarbon. Traité par l'acide sulfurique concentré . il se colore en rouse cramoisi, la composition de l'acide ben/.ilique a été repi-ésentée par la formule : C'^ 11' ' O^-t-HO.

Bi:\zi>iii)K. Corps crista lin , d'un éclat nacré, très-peu soluble dans l'eau et dans l'alcool , fusible à ib7" , et inflammable. 11 est décomposé par les acides cblorliydrique , nitrique et sulfurique concentré , en donnant naissance à une liqueur d'un bleu indigo foncé, «lui devient d'un vert émeraude à l'air humide. I.a ben/.imide , découverte par M. Laurent, constitue un des éléments de l'huile d'amandes améres brute. Sa composition est représentée par la formule : C.'^ H" ISO^.

IIEVZI.VE. f^nycz Benzot.e.

I1K\7.0ATES. f'oyez Acide BENZolQirE.

liE.vzoÈXE. Liquide obtenu par la distillation sèche du baume de Tolu. Traite par l'acide sulfurique fumant , il se solidifie en donnant naissance à Vaciiie suif obrnzoeiiiqiie ( r.'4 H7 .S^ 0^+ 3 110 ). Le benzoène a pour formule : C-4 H».

liE>zoïl.E. Radical hypothétique, représenté par la formule : C* IP ')> = lîz. D'après celle supposition , l'huiie d'amandes amères serait un /lylmre île hptizotle ( ii/.4-H ) , l'acide ben/.oïque , un oxijde de biiiznïle ( B/,+0 ), etc.

ni:.\Z(ii\E. Corps cristallin , blanc , découvert par nobiquet et Boutron-Cliarlard. On l'ublicnt en traitant l'essence d'amandes amères par son volume d'une solution alcoolique de potasse. La bcnr.oine fond à 120=. et peut être distillée sans altération. Insoluble dans l'eau froide , elle se dissout aisément dans l'alcool bouillant. Elle se dissout dans l'acide sulfurique avec une couleur violette. Par la volatilisation, elle donne naissance a un produit oléagineux qui se convertit à l'air en acide ben/oïiiue. Le chlore transforme la benzoine en benzile. en lui enlevant de l'hydrogène, l'ormule de la ben/oïne -.C.'i 11' O'. BEXZOïoUE ( Acide ). l.'itcide du benjoin a été découvert par Biaise de Vigenère , vers Il lin du seizième siècle. ( Voyez llorfer. Histoire de la chimie, tome II, pag. 122. ) Cet acide s'extrait du benjoin par le procédé suivant , indiqué par Mohr. On étend uniformément du benjoin concassé dans une terrine en fonte surmontée d'un cône de papier, fixé à la terrine au moyen d'une ficelle. Cette terrine est ensuite chauffée, pendant s à 4 heiu-es, dans un bain de sable. Le cône de papier se remplit de flocons éclatants d'acide ben/oïque. Pour obtenir cet acide exempt de l'huile empyreumatique qui l'accompagne souvent , on colle sur la terrine une espèce de di;iplirngme de papier joicpli, qui relient Icb inipurelcs en