C H3 - C .0 H - C . O II - C H

[Bôttinger, Deutsch. chem. Gesellsch., 1876, p. 1065; Bull. Soc. chim., t. XXVIII, p. 81]. — Une solution alcoolique d’acide pyruvique versée sur de la poudre de zinc laisse déposer peu à peu un sel blanc. Après vingt-quatre heures, on filtre l’alcool et on lave le sel a l’eau froide. 11 reste mêlé à la poudre de zinc du diméthyltartrate de zinc. Traite, en suspension dans l’eau chaude, par l’hydrogène sulfuré, ce sel fournit l’acide libre qui, par évaporation de la solution, s’obtient sous forme d'un sirop épais,- incolore, entièrement soluble dans l’eau.

Cet acide, traité par la potasse, forme deux sels anhydres. L’un, C8H908K, très peu soluble dans l’eau froide et peu soluble dans l’eau chaude, s’obtient en petites plaques à six pans, dures, transparentes. Le sel neutre, CWO6!!2, est beaucoup plus soluble dans l’eau froide et forme des aiguilles.

Une solution étendue de ce dernier, traitée par le chlorure de baryum, donne des rosettes de magnifiques aiguilles prismatiques qui répondent à la formule C8H808Ba -4-3/4 H!0.

Le sel de calcium est presque insoluble dans l’eau. Le sel de magnésium est soluble; celui de cuivre l’est peu; celui de plomb ne Test pas.

Le bichlorure de mercure en solution aqueuse précipite la solution du sel de potassium.

L’acide diméthyltartrique se forme dans cette réaction, comme la pinacone dans la réduction de l’acéione. E. Demarçay.

DIMETIIYLTOLENE. — Voyez DiMetuïl- STILBÈNE.

dinaphtols.

643 DINAPHTYLÉNE (OXYDE DE).

DINAPHTOLS. — On a dénommé ainsi les dérivés d’hydroxylés des dinaphtyles :