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chimie, on t'iiU'iid pai' caiisule un xoso en (biuie i\v coupe trèsôvasée, d'une capacité plus ou moins grande, servant h échauffer cl à faire évaporer les Hquides. II y en a en verre, en porcelaine el en diirérentes substances métalUques.

Captation (d'un mot latin signifiant capter, prendre), insinuation artificieuse dont on se sert pour se procurer (juelque avantage. Ce mot s'entend ordinairement de manœuvres peu honnêtes, de llatterics obséquieuses, de séductions de tout genre emi)loyées par certaines ])ersonnes pour obtenir des testaments en leur faveur, et frustrer les héritiers légitimes. La captation est prévue par nos lois, et punie sévèrement; mais il est si diflicile de la prouver, elle se manifeste par des circonstances d'une appréciation tellement délicate, que le coupable comi)te toujours sur l'impiuuté. Cependant les personnes pour lesquelles la captation serait surtout facile, comme les médecins et les confesseurs, sont mis, en ([uelque sorte, en suspicion par la loi , et ne peuvent recevoir aucun legs de ceux aux- (pieis ils donnent leurs soins.

Captieux (même étymologie que le précédent), adjectif le plus souventjoint aux mots rf/scours, raisonnement, question, termes, etc., indique un artifice employé pour surprendre et tromper.

Captivité (même étymologie), privation de liberté, esclavage. La captivité est l'état qui résulte de la capture d'un ennemi à la guerre. Dans l'antiquité, c'était le plus souvent l'esclavage; et quelque rigoureux que nous paraisse ce droit de la guerre , il était un progrès sur le droit antérieur en vertu duquel les vainqueurs immolaient à leurs dieux ou mangeaient les ennemis tombés entre leurs mains (v. jhithropophayes). L'institution de l'esclavage sortit donc d'une révolution avantageuse à l'humanité. Les captivités auxquelles Dieu condamna les Juifs, en punition de leurs crimes, n'entraînaient pouitant pas la perte de la Hberlé. On en compta 8; mais les plus célèbres furent, la première, en Egypte, d'où les Juifs fiucnl liiés i)ar Moïse, et celle de Habylone, qui fut la dernière.

Capture (même étymologie), proie, butin qu'on prend à l'ennemi, prisoimiers qu'on lui fait; prise de navires marchands qui appartiennent à des nations avec lesquelles on est en guerre. Prise au corps, en parlant d'un homme arrêté par ordre de la justice.

Capuchon, pièce du vêtement des moines, cône de drap fort allongé (jui leur cou\re la tête. On l'appelle encore capuce, d'où les capucins ont re^u leur nom. Les bénédictins et les bernardins en avaient de deux sortes, noirs pour l'usage habituel , et blancs pour les grandes cérémonies. La forme et la grandeiu- du capuchon soulevèrent vers la lin du xiii'" siècle, entre les(«rdeliers,desdiscus-

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sions violente?, dans lesquelles on en vint à nne lutte ouverte et Ji fie véritables combats. Ce dissentiment, si léger en apparence, n'était, en réalité, que la manifestation c\téri(Hue de dissentiments plus importants et plus profonds.

Capucin et Capucine. Les capucins formaient ime fraction de l'ordre des frères mineurs franciscains ou cordelicrs. Les désordres qui s'étaient introduits dans les couvents de ceux-ci amenèrent une réforme et un retour à l'observance de la règle primitive. Le moine Matthieu Basihi, observanlindu couvent de Monte-Fiascone, c'està-dire ([ui avait embrassé cette réforme, entreprit de la rendre i)lus complète, et demanda au pape Clément VII une autorisation , (|u'il obtint en 1528, en vertu de lac[uelle il fonda un couvent à Camerino. Les moines qui s'y retirèrent furent nommés capucins ;i cause de leur capuchon ou capuce, qui était plus long et plus étroit que celui des autres moines. Les capucins furent établis à Paris, en -157(1, par Henri III, sur le terrain qu'occupe aujourd'hui la place Vendôme. Leur congrégation fut érigée en ordre par le pape Paul V. Les religieuses de l'ordre des capucines furent instituées à Naples, par Marie-Laurence Longa, en 1538.

Capucine , plante de la famille des géraniées; elle est originaire de l'Amérique méridionale. Les fleurs de cette plante sont d'un beau jaune orangé. On les emploie dans la cuisine. On confit dans du vinaigre leurs boutons à peine formés et leurs graines encore vertes. Les capucines grimpent le long des arbres et des treillages, et leurs Heurs, qui sont en grande abondance, y font un fort bon effet. — On appelle aussi capucine l'anneau, la garniture d'un fusil, placé à l'endroit même où s'enfonce la baguette.

Cap Vert, grand cap situé sur la côte occidentale de l'Afrique et qui regarde l'Amérique. En face de ce cap est situé un archipel qui en a re(.'U le nom. Les îles du cap Vert, qui appartiennent aux Portugais, sont au nombre de 10. La principale est San-Iago , qui a 52 kilomètres de long sur 20 ou 2i de large. Elle produit du sel dont elle fait commerce avec le Brésil. Elle a un port nommé Puerto Paya. Sa latitude nord est 1 4° 53' 40", et sa longitude ouest 20° 30' 3i".

Caquet, babil, bavardage. Le caquet est plus éclatant, plus bruyant que le babil ou le bavardage, et , à la différence de ces deux mots , il indique la vanité et quelquefois la méchanceté de celui qui caquette. Des jeunes filles babillent, disent des choses vaines; des commères font des caquets, répandent des bruits nuisibles au i)rochain.

Caqueux (v. Caçfots). — Ou appelle encoie ainsi un couteau dont

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se Per\onl les prcliours pour vider les poissons qu'ils veulent saler.

Carabine, oiine à feu portativo à canon rayé. Celle arme se charge à balle forcée et elle porte ])!usloin et jjIus juste que les fusils ordinaires.

Caracalla (Marc-Aurcle-Antonin) , né à Lyon en 188, fils de Septiine Sé\ére. Le nom sous lequel il est connu dans l'histoire est un sobriquet et lui vient de l'habillement gaulois qu'il avait l'habitude de porter. 11 s'appelait en réalité Bassianus. Après la mort de Sévère, Caracalla partagea l'empire avec Geta son frère. Il annonça d'abord les meilleures dispositions, mais bientôt sa férocité naturelle se révéla ; il fit poignarder son frère dans les bras de sa mère, acquit une triste célébrité par ses vices et ses cruautés, prit pour modèle Sylla et Tibère, dépassa leurs crimes, et fut aussi ridicule par ses forfanteries que méprisable par sa lâcheté. Enfin, après 6 ans de règne, il fut tué par Macrin, préfet du prétoire, sur la route de Léoben au temple du dieu Tanus.

Caracas , ancienne capitainerie de l'Amérique espagnole, l)ornée au nord parla merdes Antilles, à l'est par l'océan Atlantique, au sud par le Brésil, à l'ouest par la Nouvelle-Grenade ; elle comprend 7 provinces, parmi les(|uelles les provinces de Caracas et de Varinas ont formé la république de Venezuela : divisée en 12 districts. Population, 350,000 habitants. La ville de Caracas, capitale de cette république, est située à 910 mètres environ au-dessus du niveau de la mer, à 10" 38' de latitude nord et 69" 25' de longitude ouest. Elle renferme 50,000 habitants. Caracas fait un commerce important de tabac, d'indigo, de café, de cacao, de moutons, de bœufs et de chevau.x.

Caraco, nom d'un ancien vêtement de fenune et d'une espèce de rat-particulière à la Chine.

Caractère, signe distinctif, ce qui est propre à un certain objet ou à une certaine personne, ce qui les détermine et fait qu'on les distingue. Ce inot, qui exprime toujours la même idée générale, a cependant beaucoup de sens particuliers. 11 signifie : 1" les lettres dont on se sert pour écrire, les signes graphiques de la pensée ; '2" les lettres métalliques que l'on emploie dans l'imprimerie : ces caractères sont fabriqués avec un alliage d'antimoine et de plomli ; ils fuient inventés, vers 'l/i50, par Schœffer; 3" le titre, la dignité, l'autorité tpii distingue un homme d'un autre homme; 4" les marques essentielles ([ui distinguent un animal, une plante, une substance. C'est par l'obserNation des caractères communs que l'on ]tar\ient à classer les objets de la nature et en faciliter l'étude. La meilleure classification est celle dans iacpielle tous ces objets sont

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placés, rii|»|>rochésel mis en rii[>i)orl parle plus i^rantl nombre possible (le caractères communs.

Caractère. En théologie, on appelle ainsi la marque spirituelle et ineffa(,'able que Dieu imprime dans l'àme d'un chrétien par quelques-uns de ses sacrements ; il s'ensuit que ces sacrements ne peuvent être administrés qu'une fois : comme le baptême , la confirmation el l'ordre. — En morale, on désigne parce mot ce qui distingue une personne d'une autre eu égard a ses mœurs, ses usages, son esprit. On a un bon ou un mauvais caractère, on a le caractère bien ou mal l'ait. Les hommes reçoivent des impressions de tout ce qui les entoure; le milieu dans lequel ils vivent présente à cha([ue instant à leur esprit de nouveaux rapports d'où naissent de nouvelles idées. De tout cela se l'ormentles opinions, qui influent sur le caractère. Celui-ci dépend donc en grande partie de l'éducation : il s'élève par une éducation intelligente et morale, il s'abaisse lorsqu'on néglige de lui ollVir, par des principes solides et par de bons exemples, les appuis dont il a besoin pour persévérer dans le bien.

Caraïbes , ancienne tribu des peuples américains qui haletaient les Antilles et les côtes de la Colombie. On n'en trouve plus aujourd'hui que sur les côtes de la Guiane. Les Caraïbes des Antilles, que Ion nonnne encore Cannibales , étaient les peuples les plus i'éroces de l'Améritiue. Ils étaient anthropophages et adoraient les mauvais esprits : ils furent détruits par la conquête.

Caraïtes, nom d'une secte juive qui ne croit pas aux traditions rabbiniques, ifui rejette le Thalnuid et ne reconnaît pour divins (jue les livres canoniques de rAncien-Testament. Ce nom lui vient, dit-on, d'un mot hébreu signifiant lire; il désignerait donc celui qui lit, i[ui est partismi dos textes, par opi)Osition au tvaditionnatre ou mhbinite. Cette secte s'est conservée jusqu'à nos jours dans plusieurs contrées de l'Orient, de la Pologne et de la Russie méridionale.

Caramanie , province de la Turquie d'Asie qui, dans l'anlicfuité, renfermait les royaumes de Lycie, de Pamphilie,.de Pisidie, d'isaurie, de Lycaonie et de Cilide. Elle est bornée au nord par l'Anatolie et le pachalick de Sivas, au sud par la Méditerranée, à l'est par le pachalick de Marach , à l'ouest par l'Anatolie. Superficie, 86,000 kilomètres carrés; population, 2,300,000 habitants. Elle comprend les pachalicks de Koniah, (\ Adana , iVItchil et une partie de celui de J/wmc/t. La Caramanie est fertile, produit des vins estimés et possède des salines considérables.

Caramel, sucre à flenii fondu el durci.

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Carapace, cnvelopin' ou voùle sulido ([iii i)rotege uik' purtioii plus ou moins considérable do rorL;anisine chez les torlues et les crustacés. Celte carapace est ordinairement osseuse ; chez les tortues elle est assez grande pour couvrir leur tète, leurs pattes et leur queue , de telle sorte qu'elles sont complètement protégées contre les agressions des autres animaux. C'est de la carapace des tortues qu'on lire l'écaillé.

Carat , poids donl on se sert pour peser l'or et les pierres précieuses. Ce mot désigne, dit-on, en arabe les fruits du caraubier, qui, lorsqu'ils sont desséchés , sont toujours d'un poids à peu prés égal, et (jui étaient employés des là plus haute antiquité pour peser l'or. Le carat i)èse gramme 0,212. On raconte que le diamant du Grand-Mogol pèse 279 carats. Le titre de l'or est fixé à 24 carats.

Caravage (Michel-.\nge Amarigi , dit le), grand peintre, né en '1B69, au château de Caravage, dans le Milanais , mort en '1609. Avant de s'occuper lui-même de peinture, il commença par préparer le mortier dont font usage les peintres fresquistes. Le (Caravage ne travailla dans aucime école particulière; il ne fit même aucune élude de l'antique : la nature seule le guida dans son travail. Naturellement jaloux et querelleur, il provoqua en duel le Josepin; celui-ci refusa de se battre contre un adversaire qui n'était pas chevalier, et le Caravage de partir aussitôt pour Malte, à l'effet de s'y faire recevoir chevalier. Là son caractère bouillant causa sa perte. H tua un chevalier, fut obligé de fuir à Rome, obtint sa grâce, et mourut bientôt sur un grand chemin, à la suite d'autres aventures dans lesquelles il s'était compromis.

Caravage i Polydore-Caldara , dit le), peintre estimé, disciple de Raphaël , né à Caravage en I.'j9o , mort en 1613. Il travailla a la décoration du Vatican.

Caravane, troupe de marchands, de voyageurs ou de pèlerins, (|ui marchent de compagnie pour se garantir des voleurs dans les déserts (le l'Asie et de l'Afrique. Déjà , du temps des i)atriarches, les peuples de ces contrées \oyageaient et faisaient le conmierce par le moyen des caravanes, et c'est aux marchands d'une caravane que Joseph fut vendu par ses frères. Mahomet fut d'abord conducteur de caravanes, uiais cet emploi en Orient n'a rien que d'honorable. Les caravanes font environ 32 kilomètres par jour. Les voyageurs sont montés sur des chevaux ou vont à pied , tandis que les marchandises sont chargées à dos de chameaux ou de mulets. La caravane la plus célèbre est la caravane sacrée ou celle que forment les fidèles musidmans jwur faire à la Mecque le pèlerinage (juils (l(»i\cul accomplir une fois au moins dans leur vie.

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Caravan-Seraï (palais dos caravancs) , Iiololleric dans la(iiiellc sarivlent los caravanes. Il se compose d'un bâtiment Irès-vaste , en pierre de taille ou en marbre; une banquette de (56 centimètres à I mètre de haut règne tout autour de ce bâtiment ; et

c'est sur Caravan-Snay.

cette banquette que les \o\ ageurs étendent leurs nattes et se couchent. On trouve invariablement dans le Cararan-Serai une fontaine ou un réser\oir d'eau, mais les voyageurs doivent y apporter eux-mêmes tous les objets nécessaires à la vie. Le plus souvent les Cararan-Scra'i sont des fondations pieuses.

Carbon, célèbre orateur romain, voulut réformer les mœurs des Romains qui déjà conuuençaient à se corrompre, et se tua de désespoir de n'a\oir pu réussir. Son fils aîné fut massacré par les soldats pendant les guerres civiles; et son second fils, Caïus Carbon, périt assassiné par ordre de Pompée, pendant son 3^ consulat, après avoir joué un rôle important dans le parti de Marins.

Carbonarisme, association secrète et politique dont les membres furent appelés carbonari, c'est-à-dire, en italien, charbonniers. Le carbonarisme politique se forma en Italie à l'époque de la dissolution des nouvelles républiques italiennes, mais le nom de charbonniers appartint d'abord aux affiliés d'une sorte de franc-maçonnerie très-répandue depuis long-temps en France et surtout en Franche- Comté. Le carbonarisme s'introduisit bientôt en France et s'organisa sous la restauration afin de combattre ce gouvernement et de le renverser par la violence. Les carbonari étaient réunis en cercles ou ventes de 4 classes : les ventes particulières , les ventes centrales, les hautes ventes, et la vente suprême. Chaque vente particulière était composée de 20 membres. La vente centrale se formait de 20 délégués des ventes particulières; les ventes centrales communicpiaient par députés avec les hautes ventes, qui étaient en rapport par le même moyen avec la vente suprême. Les associés prêtaient un serment , et la société prononçait la peine de mort contre