TAXER — TAILLANDIER

; le nom de taie, nos élégantes se permettent un chiffre i brodé, un entre-deux de guipure ou un bordure de valen- I] ciennes.

; Taier, s. m.; Tayer, s. m.; Toyer, s. m. — Nom qu’on ( donnait, au et au xiv® siècle, aux artisans qui fabri- ( quaient des taies pour les oreillers, cous- I sins, etc. La Taille de 1292 mentionne sept ( industriels portant ce titre. Les crépiniers I avaient également le privilège de fabriquer i des taies. (Voir Etienne Boileau, Livre des j mestiers, tit. XXXVII, art. i.) i Taignon, s. m. — Outil dont se servaient 1 les ouvriers qui travaillaient le bois. Le conj tinuateur de Du Gange cite (t. III, col. 958,

I sous Tarairum) une Lettre de rémission j de 1480 où il est fait mention d’un nommé Motinet Dumont, qui tenait « en sa main une I hache tranchant, ung taignon et ung tairelle y>.

Tailladou, s. m. — Locution gasconne.

Tailloir, plateau rond en bois, sur lequel on coupait la viande.

Taillanderie, s. f. — Nom collectif, sous lequel se trouvent désignés tous les ouvrages de fer fabriqués parles taillandiers. Sous l’empire des anciens règlements qui régissaient les corporations, ces ouvrages se divisaient en quatre classes, qui portaient les noms de : 1° Œuvres blanches; 2° Vrillerie; 3° G rosserie; 4“ Ouvrages de ferblanc et noir. « Les œuvres blanches, écrit Savary, sont proprement les gros ouvrages de fer tranchans et coupans qui se blanchissent, ou plutôt qui s’aiguisent sur la meule, comme les coignées, bisaigues, ébauchoirs, ciseaux, terriers, essettes, tarrots, planes, haches, doloires, arrondissoirs, grandes scies, grands couteaux, serpes, bêches, ratissoires, couperets, faux, faucilles, houës, hoyaux et autres tels outils et instrumens servans aux charpentiers, charons, menuisiers, tourneurs, tonneliers, jardiniers, bouchers, pâtissiers, etc. On met aussi dans cette première classe les griffons et outils des tireurs d’or et d’argent, ainsi que les marteaux et enclumes pour potiers d’étain, orfèvres et batteurs de paillettes.

« La classe de la Vrillerie, ainsi nommée des vrilles, petits instruments qui servent à faire des trous dans le bois, comprend tous les menus ouvrages et outils de fer et l’acier, qui servent aux orfèvres, graveurs, chauderonaiers, armuriers, sculpteurs, tabletiers, potiers d’étain, -ourneurs, tonneliers, ibraires,épingliers et nenuisiers ; tels que iont toutes sortes de imes, feuillières, taots, foirets, ciseaux, isailles , poinçons ; ous les outils servans la Monnoye : enlumes, enclumeaux,

)igorneaux, burins, taux, tenailles à vis, rarteaux, gouges de outes façons, terers, villebrequins,

t rilles, vrillettes, perçoirs à vin, tire-fonds, marteaux à •doiscs, fers de rabot, fermoirs, essettes, ciseaux en bois en pierre, et quantité d’autres dont à peine les noms et s usages sont connus à d’autres qu’à ceux des professions ù les font et cjui s’en servent.

« Dans la classe de la G rosserie, sont tous les iilus gros ivrages do fer, qui servent particulièrement dans le nié-

Fig. 742.

Armoiries corporatives des taillandiers.

Fig. 743. — Taillandier blanchissant une pièce, d’après une gravure de liénard (,vvm" siècle).

nage de la cuisine, quoiqu’il y eu ait aussi à d’autres usages; voici les principaux : toutes sortes de crémaillères communes ou à trois barres, des sommiers, des hâtiers, des poêles, poêlons, lichefrites, marmites, chaînes et chaînons de cuisines, chapelles pour l’armée, grands et petits tripiers, pèles et broches de toutes espèces, chenets de fer, pincettes, feux de cuisines et de chambres, chevrettes de fer carré et fondu, tenailles à feu, fourneaux à distiller et faire des confitures, réchaux de fer, scies, fourches à fumier, truelles, essieux de fer, battaus de cloches, fléaux, ferrures de canons, de moulins, de bateaux, de presses, et enfin toutes les montures de fer qui sont nécessaires aux ustenciles de cuivre servant au ménage, comme chauderons, platines, marmites, etc. C’est aussi dans la Grosserie qu’on met les piliers de boutiques, les masses, pinces, marteaux et pinçoirs et couperets à paveurs, les coins à bois et à carriers, les valets et sergens des menuisiers, les crocs à puits et à fumiers, toutes les espèces de têtus, marteaux et déceintroirs des maçons, limousins et tailleurs de pierres, les fers des poulies et autres semblables.

c( Enfin la quatrième classe comprend tous les ouvrages qui se peuvent fabriquer en fer blanc et noir, par les taillandiers ferblantiers ; comme des plats, assiettes, flambeaux, aiguières et autres meubles pour le service de la table et de la chambre, lanternes, entonnoirs, râpes, lampes, boêtes à rasoirs, garde-vuë, garde-vent, girouettes, tourtiers pour pâtissiers, moules pour chandeliers, plaques de toile, chandeliers d’écurie et quantité d’autres. »

Taillandier, s. m. — Artisan travaillant le fer et exécutant ou vendant les articles compris dans le commerce de la Taillanderie. (Voir ce mot.) Les taillandiers formaient, avant la Révolution, une vieille et importante Communauté. Cette Communauté était divisée en quatre branches : 1° les taillandiers travaillant en œuvres blanches; 2° les taillandiers- grossiers ; 3" les taillandiers-vrillierstailleurs de limes ; 4° les taillandiers-ouvriers en fer blanc et noir. Toutefois, chacune de ces branches pouvait eutrepreudre sur les autres, sans donner matière à contestation. La Communauté des taillandiers était régie par des statuts fort anciens, renouvelés et modifiés en 1572 et 1573, et enregistrés au Parlement en 1575. Ces statuts, confirmés

en 1642, mettaient la Communauté entière sous le gouvernement de quatre jurés. Chaque année, deux de ces jurés étaient soumis à réélection. Les apprentis devaient faire ciiu] années d’apprentissage ; aucun maître ne pouvait avoir d’a])prenti ()u’après trois ans de maîtrise, et il lui était interdit d’en avoir plus d’un à la fois. Pour être reçu maître, il fallait, au sortir de rapprentissage, exécuter un chef-d’œ-uvre. liCS fils de maîtres, et ceux (|ui, étant ajqu-cntis, épou.saient la fille de leur patron, étaient dispensés de ce chef-d’a-uvre. Les veuves pouvaient continuer d’cxi)loiter les ateliers et magasins de leurs maris décédés, et jouissaient de tous leurs i)i-ivilègcs, sauf le droit de prendre et de former des

TAILLANS — TAILLE

apprentis. Chaque maître était, en outre, tenu d’avoir un poinçon spécial pour marquer ses ouvrages.

Taillaiis, s. m. ph — Locution forézienne. Ciseaux.

Taille, s. /.,- Tailleur, s. m. — Le sul)stantif taille a, dans le domaine qui nous occupe, un grand nombre de significations se rattachant plus ou moins au verbe tailler, pris dans le sens de couper, retrancher, inciser. C’est ainsi que les architectes et les constructeurs appellent « taille des pierres » l’art de donner aux pierres la forme qu’elles doivent avoir, pour pouvoir })i’endre dans la construction la place (pii leur est assignée, et par réflexion on nomme (( pierres de taille » les pierres de dimensions telles, qu’on les peut tailler pour les utiliser ensuite dans l’érection d’un édifice. Philibert Delorme a écrit sur la taille des pierres, (’elle-ci constitue, au surplus, un art ]iarticulier qui porte le nom savant de Stéréotomie. Ces divers termes sont fort anciens. Parmi les Travaux faictz au cliasteau et à la geôle de Caen (134.5), nous notons une dépense de 40 sols : « Pour faire de machonnerie deux sieux de pierre de taille, et haucher lui costé de parpain de II piéz en la sale à la Royne. » Comme conséquence de ce qui précède, on donna à ceux qui livraient la pierre et la débitaient le nom de « tailleurs » ou <( entretailleurs de pierre ». Nous lisons dans le Compte du.

monument élevé à ta mémoire de d/"'® de Savoie en T église de Matines (1550) : « A Henry Van Eeghen, tailleur de pierres, la somme de occ livres qui lui a esté payée tant à cause de marbre noir et pierres de Haynaut et aultres pierres par Iny livrées, que aussy pour icelles avoir ouvréz, faict asseoir et mis à point, selon le marché et convention faict aveci] luy, et dont il y a contrat passé... » Et plus loin : « A Matheus de Smet, entretailleur de pierres, par convention aussi faicte avec luy, etc. »

Par extension, ce nom de tailleur fut, à partir du XIII® siècle, donné à tous les sculpteurs en pierre, bois, marbre, etc. Déjà Etienne Boileau, dans son Livre des mestiers, divise les Liagiers en deux branches distinctes : les « Imagiers peintres » et les « ymagiers tailleurs de Paris ». Et l’article i®’’ du titre LXI, qui concerne ces derniers, est ainsi conçu : « Quiconques veut estre ymagiers à Paris, ce est à savoir taillières de crucefiz, de manches à coutiaus et de toute autre manière de taille, quele que ele soit que on face d’os, d’yvoire, de fust, de toute autre manière d’estoffe... estre le puet franchement.» Cette qualification, au demeurant, fut, jusqu’à la fin du XVI® siècle, acceptée parles artistes les plus éminents. Le P'///® et dernier Compte de Jehan Abonne!, dit le Gros, receveur général des finances du duc de Bourgogne n’en accorde point d’autre à Gilles de Backère, f|ui était chargé d’exécuter le tombeau et la statue de Michielle de France, destinés à l’église Saint-Bavou de G and. Les Comptes du château deOaillon (1497-1509) donnent également le titre de tailleur d’images à Jean de Bony, qui sculpta pour le cardinal d’Amboise la statue de saint

Georges, celle de saint Jean, une Mélusine, des anges, etc. Une lettre de l’illustre sculpteur Michel Colombe, datée du 3 décembre Ibll {Archives du Nord, série B, n® 2221), * qualifie « maistre Claux [Sleuter] (l’auteur du puits de Moïse à Dijon) » du titre de «souverain tailleur d’ymaiges». Dans un acte du même temps et conservé aux mêmes archives, Michel Colombe est désigné : «habitant de Tours et tailleur d’ymaiges du Roy ». Enfin, nous savons qu’en 1599 les tables et les ouvrages de marbre faisant partie de la succession de Gabriclle d’Estrées furent estimés par ' « Robert Mainart, maistre tailleur de marbre ».

Comme la taille comprenait toutes les opérations de ' retranchement qu’on faisait subir à la matière, on éprouva ■ le besoin de spécifier de quel genre étaient ces opérations; de là les expressions de h, aide tcdlle et basse tcdlle, synonymes de haut-relief et bas-relief. (Voir t. I®", col. 258.) C’est ainsi que nous trouvons dans Y Inventaire du duc de Ëerrg (1416) : « Uns tableaux d’ivoire, en deux pièces, où

il y a plusieurs ymages de haulte taille ti’ès déliéement ouvrées, etc. » ; alors que dans VInventedre de la rogale abbaye de Sednt-Pére, en vallée de Chartres , dressé par D. Bernard Aubert, en 1672, il est parlé de « François Marchand, maistre imaigier d’Orléans», qui fut chargé de « faire les trois pièces de relief ou bassestailles qui représentent les mistères de la Passion de Jésus- Christ » , Bien mieux, une Lettre de J/"’® de Sévigné au comte de Bussy-Rabutin (comprise dans les Lettres de B. Rabutin, t. II, p. 99) nous apprend qu’aux funérailles du prince de Condé, toutes les victoires de ce prince étaient figurées par des « basses tailles ».

Parfois, ce dernier terme est employé avec la signification d’émail translucide. (Voir t. II, col. 441.) C’est ainsi que les Comptes des Menus Plcdsirs signalent au 20 décembre 1528 un payement de 328 livres à Renault Danet, orfèvre, « pour un petit coffret d’argent doré, taillé en esmaille de basse taille». IL Inventaire de Charles-Quint (1536) mentionne : « L^ng petit tableau d’or... fermant à deux ouvrans, ou milieu duquel est en esmaillure de bassetaille le crucifiement. » Enfin, on rencontre encore dans la description des pièces d’orfèvrerie le verbe tailler, pris dans le sens de graver. Comme exemple, on peut citer : « Une aiguière d’argent doré, taillée sur le couvescle, à un ront <à trois fleurs de lis », comprise dans V Inventaire de l’hôtel Saint-Pol (1420), et « deux coiqies d’argent vermeil doré, de taille douce », qui figurent dans Y Inventaire de GalrieTle d’ Estrées (1599). Mais cette façon de parler est plus spécialement réservée pour la gravure d’impression. Pendant près de trois siècles, en effet, on a nommé tailles de bois les « estampes ou images gravées en relief sur une planche de bois », et tailles-douces, les images ou estampes gravées en creux sur une planche de cuivre. Pierre de l’Estoile, en son journed, (t. IX, p. 117), raconte qu’en 1608, Tavernier lui donna « quatre peintures en taille-douce.

Fig. 714. — • Atelier de tailleur en pierres fines, d’après V£iicÿc!opéJle méthodique.