TONNEAU

relat. à Vhist. de France, t. P'', p. 45) : « Quant fusmes arrivez en Chippre, le bon roy Saint Loys estoit ja là, qui avoit fait faire provisions de vivre grant abondance.

Fig. 838. — La iiarangère dans son tonneau, d’après un croquis du xvn“ siècle.

Car vous eussiez dit que ses celiers, quant on les veoit de loing, que ce fussent grans maisons de tonneaux de vin, qui estoient les ungs sur les autres, que ses gens avoient achetéz dez deux ans devant, qui estoient parmy les champs. » Les Grandes Chroniques de France nous apprennent qu’en l’hiver de 1325 : « Les frois furent si grans que Saine gela en brief temps deux fois et si fort que les hommes et toutes manières de gens aloient pardessus ; et rouloit-on les tonneaux de vins par-dessus la glace, tant estoit forte. » Dans le récit rimé que la Chronique de Tournai nous a transmis de l’inondation de 1353, on lit :

Plain d’eauwe furent li chelier,

Les tonniaus vit-on hors floter.

Parlant du pillage auquel les xlnglais livrèrent le Gâtinais (1380) : « Et aussy, écrit Froissart, ils avoient, au pays de Gatinois, abbayes et belles maisons rançonné à vins, qu’ils avoient mis sur leurs charriaux en tonneaux et à grands flacons et barrils, dont ils se tenoient tous aises. » {Chi'oniques, t. VU, p. 353.) Plus loin, racontant comment les Gantois effrayés, après la défaite de Rosebecque, s’enfuirent et quittèrent leur ville, Froissart dit encore ; cc Lors prirent bourgeois et bourgeoises à mettre leurs meilleurs meubles et joyaux en sacs, en huches, eu coffres et en tonneaux, et à avaler en nefs et en barges pour mettre àsaifveté et aller par mer eu Hollande et en Zélande, et là ou aventure pour eux sauver les pourroit mener. » Dans les Comptes de l'argenterie d’ Anne de Bretagne (dépenses pour les couches de la reine, 1493), il est question de l’achat, à Jean Chassenay, de« deux petitz tonneaulx faiz à huissetz, garniz de ferreures fermans à clef... pour servir à aler quérir l’eau » nécessaire aux bains, que prenait alors la reine. Sébastien Moreau de Villefranche, dans son récit de la Frinse et délivrance du roÿ, raconte que les habitants de Bordeaux, pour fêter le retour de François P’^', firent

c( par tous les coustéz de la ville mectre tonneaux plains de vin par les rues, d’effoncer tonneaux et bailler à boire ». Recueillons encore, dans les Vaux-de-vire d’Olivier Basselin, le couplet suivant, emprunté aux projets bachiques :

Si j’estois un jour en France Quelque officier de finance.

Verres, bouteilles, tonneaux,

Seroyent mes meubles plus beaux.

Enfin notons, pour terminer, la mention faite par V Inventaire des meuMes de la Couronne (Etat du 20 février 1673) d’ cc un tonneau sur quatre roues d’argent d’Allemagne, blanc et vermeil, pesant net 49 marcs 5 onces 5 gros ». Ce dernier article nous montre notre mot employé pour désigner un vaisseau de forme spéciale, offrant de l’analogie avec le vrai tonneau ou futaille.

Ce même nom, à cette même époque, fut donné à une sorte de siège. Pour avoir les pieds à l’abri de l’humidité coutumière aux rues boueuses de Paris, les ravaudeuses et les marchandes de poisson imaginèrent, au xvii® siècle, de faire enlever la partie antérieure d’un tonneau, jusqu’au tiers ou environ de sa hauteur, d’y établir un petit banc et une chaufferette, et de se camper là dedans à l’angle des carrefours. C’est eu faisant allusion à ces sortes de sièges que Saint-Simon écrit : cc de Luxembourg ressembloit à ces grosses vilaines harengères, qui sont dans un tonneau avec leurs chaufferettes sous elles. »

Fig. 839.

L’écrivain du charnier des Innocents dans son tonneau, d’après une estampe du xviii® siècle.

Une femme de beaucoup d’esprit fit passer ce meuble singulier, du ruisseau dans sa chambre. M™” de Maiutenou avait eu sa niche ; M"’® du Deffand eut son tonneau. Tou-

TONNEL — TONNELET

neau assez élégant, surtout commode, qui n’avait pas encore été adopté en 1746 par la spirituelle marquise, car dans la gravure que Cochin nous a laissée de la chambre de du Deffand, on ne l’aperçoit pas ; mais qui j était depuis longtemps à demeure, quand, en 1768,Carmontelle

Fig. 840. — Modèle de tonnelet de table, composé par le Kosso.

refit le portrait de cette femme célèbre. Nous lisons, en effet, dans une lettre que sir Horace Walpole adresse à sa vieille amie : « Je savois, par inspiration, que M. de Carmontelle devoit vous peindre mieux que jamais Eaphaël n’a su prendre une ressemblance ; cela se trouve 1 exactement vrai au pied de la lettre. Vous êtes ici en per- ! sonne ; je vous parle : il ne manque que votre impatience à ' répondre, La tulipe, votre tonneau, vos meubles, votre I chambre, tout y est, et de la plus grande vérité. y> {Lettres

i de J/“® du Deffand, t. I®’’, p. 207, note.) Cette femme spi-

I rituelle était, au reste, la première à plaisanter de ce siège j quelque peu étrange. En 1769, elle composa le couplet i suivant, qui se recommande plus par sa bonne humeur j que par son style. (Ibid., lettre LXXII.)

j Dans son tonneau,

I On voit une vieille sibylle,

i Dans son tonneau,

; Qui n’a sur les os que la peau,

Qui jamais ne jeûna vigile,

I Qui rarement lit l’Évangile,

Dans son tonneau.

’ Cela se chantait sur l’air Du haut en bas. Au bout de

j quelques années, ce genre de siège était devenu si néces-

, saire à du Deffand, que ses intimes en avaient à de- I meure chez eux, pour que l’aimable marquise ne fût pas

I forcée de rompre avec ses habitudes. Parlant de l’exil de

j M. de Choiseul et de la visite qu’elle était allée faire à cet ; ancien ami (1772) : « La foule commence à arriver, j écrit-elle, c’est le véritable moment pour mon départ ; je j quitterai le tonneau de Chanteloup pour celui de Saint- , Joseph, que je retrouverai avec autant de plaisir que si je I n’en avois pas eu dans celui de Chanteloup. » {Ibid., 1 lettre CXL.) Ajoutons que la bonne dame profitait quol- I quefois de la commodité de ce siège, pour s’y abandonner 1 à un repos complet. « Hier, j’étois si fatiguée, écrit-elle ^ encore à la date du 12 janvier 1778, que je m’endormis I dans mon tonneau, et (jue je reçus mes visites tout d’un ! somme. » {Ibid., lettre CXLIX.) Peut-être est-ce parce j qu’il disposait un peu trop à la somnolence, que le siège I cher à M'"® du Deffand eut peu de succès auprès de ses 1 contemporaines, ou simplement parce qu’il était disgrai cieux et médiocrement commode.

i Tonneaux de gués. — Ims tonneaux à mettre le vin, I dont nous avons parlé longuement en tête de cet article, I consistent, nous l’avons dit, en futailles rondes faites de : I''-

douves assemblées. Au siècle dernier, on essaya de fabriquer des tonneaux de même destination en grès. Voici en quels tevmes.V Avant-Coureur à\\ 6 octobre 1766parlede ces tonneaux d’un nouveau genre : « Ceux que nous avons vus tiennent environ soixante pintes. L’ouverture par laquelle on y introduit le liquide se ferme par le moyen d’un bondon de liège enveloppé de toile. Au bas, sur le devant, il y a une autre ouverture plus petite, destinée à recevoir un robinet d’étain, qu’on y sonde comme ceux que l’on voit aux fontaines de grais. » Bien cuits, ces vaisseaux ne peuvent laisser « transpirer les liqueurs qu’on y renferme, ni leur communiquer aucune espèce de saveur. Ils peuvent être nettoyés aussi parfaitement que le verre ; on peut s’en servir utilement pour le vin, pour l’huile et d’autres liqueurs qu’on veut garder en provision. » — C’est à Savigny, près Beauvais, que ces tonneaux étaient fabriqués.

Tonneau. — Est aussi ie nom d’un jeu bien connu.

Tonnel, s. m.; Tonel, s. m. — Formes anciennes de tonneau. « Li poinchon [payera] corne le tonel, et le petit tonel corne li grans. » {Livre des mestiers d’Etienne Boileau, 2® partie, titre IV, art xi.) On lit dans Froissart : « De pures aumônes à Londres et au diocèse, il y ot (eut) plein un tonnel de Gascogne d’or et d’argent; et qui le plus y donnoit, selon la bulle du pape, plus il avoit de pardons. » {Chroniques, t. VIII, p. 398.) Nous relevons dans les Comptes de la ville d’ Amiens (1401) : « A Gillot Olive, pour avoir relié de neuf le tonnel eu quoy on met la cauch (chaux) pour les ouvrages de la ville. »

Tonnelet, s. m. — Diminutif de tonnel. Petit tonneau ou baril pour mettre le vin, les liqueurs, les salaisons. Parlant de la famine qui sévit en France en 1358, Froissart écrit dans ses Chroniques (t. III, p. 340) : « Dont un si cher temps en vint en France, que on vendoit un tonnelet de harengs trente écus, et toutes autres choses à l’avenant, et mouroient les petites gens de faim, dont c’étoit grand’pitié. » Le Compte des dépenses de l’exécution du testament de V archevêque de Reims (1389) mentionne l’achat d’un « tonnelet » qui fut employé « à mettre les livres d’églises et aultres pour rapporter à Reims ». Ce mot a conservé sa signification. Aujourd’hui, le tonnelet sert encore au transport de certains liquides, notamment du cognac. On fait même des tonnelets élégants et de très petite dimension, qui, remplis de cette liqueur, prennent place sur la table.

Jadis on a également donné le nom de tonnelet à un vase à boire de forme ronde, et qui, posé sur son fond, avait l’air d’un petit tonneau défoncé à sa partie supérieure. Dans les Compttes d! Étienne de la Fontaine, argentier du Roi (1353), on lit ; « Pour redrecier et rebrunir le tonnelet

Fig. 841. — 'i’oimolet û li(iucurs en cristal gravé.

d’argent, oiKjuel maistre -lehan, le fol du roy, boit : xx sols. » Nous relevons i)areillemcnt dans V Inventaire du cluiteau de Vincennes (1418) : « Un tonnellet de cristail, lié de cercles d’or, et an dessus est une croix de cristail, sur lequel a un crnxcfilz et trois perles an bout. Mt est ledit tonnelet sur un })ié d’or, oii sont quatre émeranldes et deux bales-

TONQUIN — TONTISSE

siaux. Pesant trois onces cinq esterliiis. » Ce même tonnelet, antérieurement mentionné dans V Inventaire de Charles 1", nous montre que ces genres de récipients avaient place sur les tables les plus riches. Nous donnons ici l’image de tonnelets en cristal et en métal précieux qui prouvent que cette mode se continua. 4 outefois, a paitii de la seconde moitié du xvC siècle, le mot tonnelet disparaît du vocabulaire de la table.

Tonquin, s. m. — Étoffe de soie, ordinairement blanche, qu’on importait autrefois de la Chine. « Il y a apparence, dit Savary, que cette étoffe s’est d’abord fabriquée dans leTonquin, d’où lui vient son nom, qu’elle a conservé dans les manufactures chinoises. »

Tontisse, s. /. — On donne ce nom à la tonture de drap, c’est-à-dire à la poussière qui tombe lorsqu’on tond le drap ou quelque autre étoffe de laine. Cette poussière fut employée, au xviii® siècle, à faire des tentures, qui s’appelèrent d’abord tapisseries de tonture, et, plus tard, tapisseries de tontisse ou simplement tontisses. Voici en quels termes Savary des Bruslons parle de cette curieuse industrie, de ses procédés, et de la façon dont elle se développa en France {Dictionnaire universel, t. III, col. 1060, à l’art. Tonture de laine) :

Cette espèce de tapisserie s’est d’abord faite à Rouen, mais d’une manière grossière, ne s’y étant au commencement employé que des toiles pour fond, sur lesquelles, avec des laines de diverses couleurs hachées et qu’on colloit dessus, on formoit des desseins de hrocatelles. On passa ensuite à, imiter les verdures de haute-lisse, mais encore bien imparfaitement; enfin une manufacture de ces sortes de tapisseries s’étant établie à Paris, dans le fauxbourg S. Antoine, on y hazarda des personnages, des fleurs, des grotesques, et l’on y réussit assez bien. Le fond des tapisseries de cette nouvelle manufacture peut se faire également de coutil ou de forte toile. Sur l’un ou sur l’autre, tendue exactement sur un châssis de toute la grandeur de la pièce qu’on a dessein de faire, on trace les principaux traits et les contours de ce qu'on y veut représenter, se réservant d’y ajouter les couleurs successivement et à mesure qu’on avance l’ouvrage. Les couleurs, qui sont toutes les mêmes dont on se sert dans les tableaux ordinaires, se détrempent aussi de la même manière avec de l’huile commune, mais mêlée de térébenthine ou de quelque autre huile qui^ par sa ténacité, puisse haper et retenir la laine quand le tapissierlainier vient l’appliquer, comme on le dira dans la suite. A l’égard des laines, il en faut préparer de toutes les couleurs qui peuvent entrer dans un tableau, avec toutes les teintes et les dégradations qui sont nécessaires pour les carnations et les vêtemens des figures humaines, pour les peaux des animaux, les plumages des oiseaux, les bâtimens, les fleurs; enfin tout ce que le tapissier veut copier, ou plutôt suivre sur l’ouvrage même du peintre. La plupart de ces laines sortent de dessus les draps de toutes espèces que tondent les tondeurs ; c’en est proprement la tonture : mais comme cette tonture ne peut fournir tontes les couleurs et les teintes nécessaires, il y a des ouvriers destinés à hacher des laines-, et d’autres à les réduire en une espèce de poudre presque impalpable, en les passant successivement dans divers sas ou tamis, et en hachant de nouveau ce qui n’a pu passer. Les laines étant préparées et le dessein tracé sur la toile ou sur le coutil, on couche horizontalement le châssis sur lequel l'un ou l’autre est étendu sur des tréteaux élevés de terre d’environ deux piés; et alors le peintre commence à y peindre quelqires endroits de son tableau, que le tapissier-lainier vient couvrir de laine avant que la couleur soit sèche, parcourant alternativement l’un après l’autre toute la pièce jusqu’à ce qu’elle soit achevée. Il faut seulement remarquer que quand les pièces sont grandes, plusieurs lainiers et plusieurs peintres y peuvent travailler à la fois. La manière d’appliquer la laine est si ingénieuse, mais en même tems si exti'aordinaire, qu’il ne faut pas moins que les yeux mêmes pour la comprendre. On va pourtant tâcher de l’expliquer. Le lainier, ayant arrangé autour de lui des laines de toutes les couleurs qu’il doit employer, séparées dans de petites corbeilles ou autres vaisseaux semblables, prend de la main droite un petit tamis de deux ou trois pouces de longueur, de deux de largeur et de douze ou quinze lignes de hauteur. Puis, ayant mis dans ce tamis un peu de laine hachée de la couleur convenable, et le tenant entre le ponce et le second doigt, il remue légèrement cette laine avec les quatre doigts qu’il a dedans, en suivant d’abord les contours des figures avec une laine brune, et en mettant ensuite avec d autres tamis et d’autres laines, les carnations si ce sont des parties nuè's de figures humaines, et les draperies si elles sont vêtues

et à proportion de tout ce qu’il veut représenter. Ce qui est admirable et presque incompréhensible, c’est que le tapissier-lainier est tellement maître de cette poussière laineuse, et la sçait si bien ménager par le moyen de ses doigts, qu’il en forme des traits aussi délicats qu’on les pourroit faire avec le pinceau, et que les figures sphériques, comme est, par exemple, la prunelle de l’œil, paroissent être faites au compas. Après que l’ouvrier a lainé toute la partie du tableau ou tapisserie que le peintre lui avoit enduit de couleur, il bat légèrement avec une baguette le dessous du coutil ou de la toile à l’endi-oit de son ouvrage, ce qui, le dégageant de la laine inutile, découvre les figui'es, qui auparavant ne paroissoient qu’un mélange confus de toutes sortes de couleurs. Enfin, quand par ce travail alternatif du peintre et du lainier, la tapisserie est finie, on la laisse sécher sur son châssis qir’on dresse de haut en bas dans l’atelier; et lorsqu’elle est parfaitement sèche, on lui donne quelques traits au pinceau dans les endroits qui ont besoin de force, mais seulement néanmoins dans les bruns. Ces sortes de tapisseries qui, quand elles sont de bonne main, peuvent tromper au premier coup d’œil et passer pour des hautes-lisses, ont deux défauts considérables auxquels il n’est pas possible de remédier : l’un, qu’elles craignent extrêmement l’humidité et qu’elles s’y gâtent en peu de temps ; l’autre, qu’on ne les peut plier comme les tapisseries ordinaires, pour les serrer dans un garde-meuble ou pour les transporter d’un lieu à un autre, et qu’on est obligé, quand elles ne sont pas tendues, de les tenir roulées sur de gros cylindres de bois, ce qui occupe beaucoup de place et est très incommode.

Malheureusement, si le récit de Savary, sous certains points de vue, est aussi complet qu’on peut le souhaiter, chronologiquement il est tout à fait dépourvu de renseignements et ne nous fournit pas une seule date. C’est donc à d’autres documents qu’il nous faut avoir reeours pour fixer l’apparition des tontisses. Germain Brice, dans la huitième édition de sa Description de Paris (publiée en 1725), nous apprend (t. III, p. 347) que Claude Audran, cc considéré comme un des premiers dessinateurs qui aient jamais paru », ayant été nommé concierge du Luxembourg par Louis XIV, y établit « une nouvelle fabrique de tapisserie de laine hachée ou broiée sur un fond de toile cirée, à laquelle on a travaillé avec succès sous sa conduite ». Nemeitz, dans son Séjour de Paris (t. I®ù p. 379), ajoute qu’ Audran dut, faute de place, suspendre sa fabrication pendant « tout le tems du séjour de feüe M'”® de Berri au Luxembourg ». Cette princesse ayant habité le palais de 1715 à 1719, nous voici en possession de deux dates précises. Ces dates sont confirmées par d’autres textes. Le premier /«uenfaù'e où il en est question est celui de P. Jarosson, procureur au Parlement, dressé en 1718. Il porte la mention suivante : « La tenture de ladicte salle de tapisserie de tondure de draps à fleurs, apliquée sur toile, faisant ensemble douze aunes de cours sur deux aunes et demie de haut, prisée trente livres. » En 1759 dans une vente faite « rue Gilles-Cœur », chez uu chapelier, nous voyous figurer des « tentures de tontisse ». {Ann., aff. et avis divers, n° du 6 septembre.) '[d Avant-Coureur du 20 septembre 1762 parle avec éloge des toiles et papiers de toutisses fabriqués par le sieur Garnier, demeurant rue Quiucampoix, à l’hôtel de Mautoue. A une Vente de meubles au château du Coq, près de la barrière Blanche, vente qui eut lieu le 20 juin 1765, on adjugea une « jolie tenture de tontisse d’Angleterre cramoisie blanche et verte. » En 1766, intervient un Arrêt du Conseil d’État (!“■ décembre), ordonnant qu’à l’avenir les tontisses Qt papiers tontissés venant de l’étranger payeront 20 livres du quintal pour entrer en France, et que ceux de provenance française ne payeront que 20 sols pour sortir. » {Journal de Verdun, n” de juin 1767, p. 531.) La même année, V Apposition des scellés chez François Haize, peintre du rot, mentionne : « Six aulnes de tapisserie de tontisse sur toille. » En 1770, le sieur Martin jeune, établi A la malle royale, rue Saint-Antoine, informe le public qu’on trouve