MOULINET — MOULURE

Moulinet, s. m. — Bâton dont on se sert pour faire mousser le chocolat. On dit également Moussom. (Voir ce mot.) C’est aussi le nom que l’on donnait, an xvii® siècle, aux petits moulins de carton, avec lesf|uels les enfants s’amusent.

Moulinet en tranchoir. — Terme de vitrier. « Ce sont des pièces de vitre. » (Bichelet.)

Moullequinier, s. m. — Fabricant de Moloquin. (Voir Meulequinier.)

Moulu, 'part, passé du v. Moudre. — Or moulu. « On a fait depuis peu, à Paris, pour le roi de Sardaigne, une boëte de pendule de bronze doré d’or moulu. Quoiqu’elle ne soit pas d’un grand volume, elle ne laisse pas que d’être très riche. » (^Mercure d’août 1732.) « Lampe de nuit en bronze doré d’or moulu, avec figure de porcelaine de Saxe. » {Vente du fonds du sieur Tiron, Injoutier ; Paris, 11 décembre 1775.) Mode particulier de dorure ;i,u mercure. (Voir t. II, col. 153, et t. III, au mot Or.)

Moulure, s.f.; Moleure, s. f. — Terme d’architecture et de décoration. C’est le nom donné à tout ornement plat ou arrondi, saillant ou rentrant, placé sur le nu d’une surface. Ce nom vient, dit-on, de ce que ces ornements, se

deux, \q filet ou listel, dont la forme est carrée, et le handeau ou plate-hande, dont la largeur est toujours jilus considérable que la saillie. Les principales moulures curvilignes simples sont le quart de rond ou échine, le cavet, le congé, Vove et la iKiguetle. Les moulures curvilignes composées sont ainsi nommées, parce que leur mouvement est ordinairement compliqué de deux courbes qui se contrarient. Elles se nomment le talon, la doucine, le tore, le bec-de-corlnn. Enfin on donne encore d’une façon générale le nom de 'nioid'ures lisses à celles qui ne sont point sculptées, de moulures ornées à celles où l’on a taillé des ornements, soit en relief, soit en creux ; et celui de moulures couronnées à celles qui sont accompagnées d’un filet. Toutes ces moulures, droites ou curvilignes, simples ou composées, peuvent être heureusement associées les unes aux autres, et c’est en variant les proportions de ces divers profils et en les combinant avec plus ou moins d’habileté, d’expérience ou de bonheur, que l’on arrive à former ces belles et riches moulures, qui fournissent la parure de tant de façades superbes, et qui constituent l’élément principal de magnifiques décorations.

Ces différentes moulures, dont nous donnons une image

Filet.

Bandeau.

Tîcliiiie.

Cavet.

Doucine. Baguette.

Ove. Tore. Beo-dc-corbin.

Fig. G79 à 687. — Moulures classiques.

répétant avec fidélité, semblent avoir été moulés les uns sur les autres. <c Dirons-nous, écrit à ce propos M. Quatremère de Quincy, que ce fut au procédé du moulage qu’on dut les objets que dans l’architecture on appelle moulures ; ou ce nom leur fut-il donné parce qu’ils ont l’air d’être le produit mécanique du moulage ? On sait, en effet, que les objets qui sortent d’un moule sont remarquables par leur similitude identique. Or, comme l’art d’exécuter une moulure sur un édifice consiste surtout à lui donner, dans ses diverses positions, cette entière ressemblance qui naît de la répétition, il nous semblerait que cette apparence d’avoir été coulés dans un même moule a pu faire donner aux profils le nom de moulures. » Quoi qu’il en soit du nom et de son origine, il faut reconnaître que les moulures jouent un rôle considérable dans tous les arts qui touchent à la construction et à 1 ameublement. L^n grand nombre de membres d’architecture, les corniches, les chambranles, les bases des colonnes, des pilastres, etc., sont formés par des moulures. Les panneaux eu sont le plus souvent encadrés. L’importance qu’on leur accorde ne saurait être exagérée. Un auteur les a comparées à une sorte d’alphabet, et il a eu grandement raison. Non seulement les moulures suffisent, dans beaucoup de cas, à caractériser les styles, mais encore elles permettent de distinguer clairement les différentes périodes de ces styles et de déterminer, pour beaucoup d édifices, l’époque a peu près exacte de leur construction.

Les livres expressément consacrés à l’architecture s’occupent longuement des profils ou moulures. Nous nous bornerons ici a constater que, malgré leur étonnante variété, le principe des moulures est cependant assez simple. Elles se divisent en deux grandes classes : les moulures plates et les moulures curvilignes, et en deux genres : les moulures simples et les moulures composées. Les moulures plates sont toujours simples. Elles sont au nombre de

qui nous dispense de plus amples descriq>tions (fi g. G79 à 687), appai'tiennent à ce qu’on est convenu de nommer l’architecture classique, c’est-à-dire à celle qui s’inspire des exemples et des modèles grecs et romains. L’architecture ogivale comprend, elle aussi, un nombre assez considérable de moulures, qui, classées avec moins de soin, portent des noms moins connus. M. Ad. Berty, dans son Dictionnciire de T architecture au Moyen Age, s’est efforcé d’en établir une classification ingénieuse, à laquelle nous renvoyons le lecteur.

En menuiserie, les moulures sont les mêmes qu’en architecture. Elles n’ont pas moins de signification et elles offrent, en outre, plus de variété, parce que le bois, étant plus aisé à travailler que la pierre ou le marbre, les moulures de menuiserie peuvent être plus tendres, plus ressenties, et prêter à des combinaisons encore plus variées et plus nombreuses que les moulures des bâtiments. Jadis, toutes les moulures de menuiserie étaient poussées directement par l’ouvrier, à la main et sur une sorte d’établi (ju’on nommait banc à profiler. Aujourd’hui, il n’en est plus ainsi que pour les moulures de lambris, et pour celles qui sont chantournées. Quant aux moulures droites, destinées aux meubles, elles s’obtienneut à l’aide d’un instrument animé d’un mouvement rotatif extrêmement rapide, qu’on nomme la toupie. Ajoutons qu’un bon menuisier doit, non seulement attacher une importance spéciale à la confection de ses moulures, mais qu’il doit aussi se préoccuper de savoir si elles seront peintes à l’huile ou peintes à la détrempe, ou enfin dorées. Chacune de ces différentes opérations complémentaires réclame, en effet, un soin spécial et des précautions particulières. Il est clair que si les moulures doivent être dorées, il faut tenir les saillies moins épaisses et les dégagements plus forts. Si elles doivent être peintes, il faut encore accentuer la ténuité des saillies et l’importance des creux. Si l’on ne

MOULURER — MOUSSELINE

prenait cette précaution, les moulures, s’empâtant sous plusieurs couches de peinture, finiraient par n’avoir plus ni forme ni accent.

Après ce que nous venons de dire, on ne saurait s’étonner de voir les moulures spécialement mentionnées dans un certain nombre de documents anciens. Depuis le roi René, qui, procédant à des marchés de menuiserie et de serrurerie, pour le pavillon du château d’Angers (18 et 22 août 1445), commande « une porte enchassillée, garnie de moleure » et « ung grand dressoir à revers, revêtu de moleure », etc., jusqu’au comte du Luc, qui achète, en 1751, à Lazare Duvaux « trois panneaux formant un petit cabinet en papier des Indes, fond blanc, avec les moulures garnies en vert » ; depuis le cardinal d’Amboise qui, le samedi 17 juillet 1507, fait payer une somme de 4 liv. 6 d. « aux menuysiers qui font les mouleures du pavillon » de son château de G-aillon, jusqu’à M'"® de Pompadour, qui, en 1753, reçoit du même marchand ce une châsse à moulures en bronze doré », ces ornements tiennent une place importante dans les préoccupations de la société élégante de ces temps féconds en beaux édifices et en meubles superbes.

L’auteur du Discours sur l'extresme cherté qui est aujourcïhuy en France (1574) les comprend, avec les « caneleures » , parmi les ornements qui, au XVI® siècle, renchérissaient singulièrement les constructions. Ils figurent même dans le vocabulaire des poètes, et Loret, dans sa 3Iuze historique (22 mars 1659), vante

.. .. L’hôtel des Hameaux,

Eclairé de bien des flambeaux,

Ajusté de meubles fort riches,

De moulures, frizes, corniches.

Les écrivains les plus distingués ne dédaignent pas de s’intéresser à leur sort, et Saint-Simon, à propos de la refonte de l’argenterie, opérée en 1709, se lamente grandement sur « la perte et le dommage inestimables de toutes ces admirables moulures, gravures, ciselures, de ces reliefs et de tant d’ornemens achevés, dont le luxe avoit chargé la vaisselle de tous les gens riches et de tous ceux du bel air ». {Mèm., t. VJ 1, p. 211.) Enfin il n’est pas jusqu’à M'"®de Simiane, (jui, répondant à nu de ses amis à propos de conseils d’ameublement, n écrive : « Vous voudriez peut-être des moulures, des encadi’ures ; vous avez raison, mais cela coûte trop. » (Voir dans les Ijettres de 4/"’® de Sévigné, t. X, p. 197.)

MouiiUiuo. — Au XVI® siècle, on trouve ce mot employé avec la signification de bordure ou de cadi’e. Nous citerons, comme exemple ; « Soixante tableaux painetz en hui lie, faisant partie de soixaute-huict tableaux garnis de

leurs moulures dorées ; l’une : ung cartel de la figure de feu sieur duc de Guise et les aultres, etc. » {Vente du moUlier de Claude Gouffier, duc de Roann'es, grand écuger de France, 1572.)

Moulurer, v. a. — Pousser, c’est-à-dire faire, exécuter des moulures, décorer un objet à l’aide de moulures. On dit un cadre mouluré, un siège mouluré, pour désigner un cadre ou un siège ornés de moulures.

Mouquet, s. m. — Locution normande. Petit flambeau, bout de chandelle, fixé snr un morceau de bois.

Mouquette, s.f. — « Plus un tapis de pied de mouquette fort uzé. » {Invent, de Henri de Béthime, archevêque de Bordeaux, 1680.) C’est une forme ancienne et peu usitée de Moquette. (Voir ce mot.)

Mourtié, s. m. — Locution forézienne et provençale. Mortier à piler. En Provence, le mortier ne marche jamais sans son pilon. Ce dernier se nomme Trissoux.

Mousquet, s. m. ; Mousquette, s. f. — « Nom

de tapis de Turquie et de Perse, achetés à Smyrne et entrant en France par Marseille. » (Littré.) Nous démontrons plus haut (col. 962) que ces tapis ne sont autre chose que de la Moquette.

(Voir ce mot.)

Mousse, s. f. — Au siècle dernier, on s’est servi de mousse pour rembourrer des Sommiers et des Matelas.

On trouvera à ces deux mots quelques détails sur ces lits de mousse.

Mousseline , s.f. — « Entre les toiles qu’on achète à Daca , écrit l’abbé Raynal, les plus importantes sans comparaison sont les mousselines unies, rayées et brodées. De toutes les contrées de l’Inde, on n’en fait que dans le Bengale, où se trouve le seul coton qui y soit propre.

Il est planté à la fin d’octobre et recueilli dans le mois do févrici’. On le prépare tout de suite, pour le mettre en œuvre dans les mois de mai, juin et juillet. C’est la saison des pluies. Comme [alors] le coton jirête plus et casse moins, elle est la plus favorable pour f'abri(|uer les mousselines. Ceux qui en font le reste de l’année entretiennent cette humidité nécessaire au coton, en mettant do l’eau immédiatement au-dessous do leur chaîne. Voilà dans ((uel sens il faut entendre ([u’oii travaille les mousselines dans l’eau. » {Ilist. des ctatdisse- >ne/its et du conrmerce des h'uro/)cens dans les deux fades, 1786, t. I®'', p. 110.) Pendant très longtemps, les mousselines nous vinrent nni(iuement de l’extrême Orient. Colbert, désireux d’en établir des fabriiiues en France, en lu’ohiba riin|)ortation ; mais Louis XIV, tout en mainlenant la défense à l’égard des particuliers, la leva, sur la

Fig. ()88. Armoire flamande, décorée de moulures (xviU siècle).