Tome III

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NAPPE

oudifc linge (nappes efc touailles) à i denier la pièce. » {Comptes de l’hôtel de Charles VI, 1421.)

Ces habitudes se continuèrent jusqu’à la fin du XVI® siècle, et ce n’était pas exclusivement en France que

Fig. 710. — Coin de nappe brochée, d’après un tableau de Van Coninxloo au musée de Bruxelles.

l’on trouvait, chez les princes, cette abondance de nappes. Le Septième compte de Nicolas Baert, conseiller et receveur général de Philippe II, constate, à l’année 1577, un payement de 3,733 livres 4 sols ; « A quoy montoient xiv®LXXiv aulnes de nappes, à l’advenant de xxxiv sols l’aulne, et ii”’cxcvi aulnes de serviettes à l’advenant de XI sols IV deniers l’aulne, par luy achetées à l’ordonnance de Sa Majesté et pour le service de son buffet, en tant moins de laquelle somme il avoit receu de la part d’icelle des deniers venant d’Bspaigne. » Enfin, à partir, du XVII® siècle, non seulement chez les princes et les grands seigneurs on continue de rencontrer les nappes en quantité; mais elles se font nombreuses chez les simples bourgeois. Dans V Inventaire de Grégoire Beaunom, marchand (Bordeaux, 1607), nous en relevons deux douzaines. Dans 1’/»ventaire de Marie Cressé, épouse du tapissier Poquelin (1633), nous en comptons une quarantaine dont : « Une douzaine de grandes nappes de toile de chanvre neuves, prisées ensemble xxv livres. — Dix nappes grandes de toile de fin lin, prisées avec six serviettes aussi de fin lin xxx livres. — Quatre grandes nappes damassées et ouvrées, prisées avec quatre douzaines de grandes serviettes aussi damassées et ouvrées, c livres. — Six serviettes de fin lin, prisées avec dix nappes de même, xxx livres, — et quatre douzaines de grandes serviettes damassées et ouvrées, prisées avec quatre grandes nappes de même, c livres. » \i Inventaire de Charles Benoît, notaire (1634), énumère vingthuit nappes de toile de lin, plus quarante-ijuatre nappes de « toille de chambre » {sic) et six autres de même toile plus petites. On pourrait multiplier ces exemples. Bornonsnous, pour en terminer avec cette partie de notre sujet, à constater ([ue certaines de ces nappes étaient aussi d’une taille considéi'able. Les deux réclames suivantes en font foi : « A VENDiU': trois nappes dont une de 72 couverts, une de 24 et une de 18, avec six douzaines de serviettes, le tout de belle toile des Indes neuve, chez M. Du vivier, rue d’Anjou-Dauphine. )> {Annonces, affiches et avis divers du 26 juin 1779.) « A vendre chez le sieur de licriconrt, ébéniste, faubourg Saint-Antoine, service de table de coton de la plus grande finesse et de la plus grande béante, fait

de commande au Bengale où il a coûté 4,500 livres, et n’ayant été blanchi que deux fois, savoir : nappe de 72 couverts sans couture; autre de 40 couverts également d’un seul morceau ; autre de 25 couverts servant de napperon, et six douzaines de serviettes. S’adresser, pour le prix, au portier de la maison abbatiale de Prémontrés, rue Hautefeuille. »

La magnificence des nappes s’explique par la simplicité des tables qu’elles étaient chargées de recouvrir. Celles-ci, appelées à être constamment maniées et changées de place, étaient forcément légères et exemptes de toute décoration. C’était, par conséquent, dans le tissu dont elles étaient comme enveloppées que résidait toute la richesse de leur parure. Aussi, dès l’aurore du xiv® siècle, trouvonsnous des nappes damassées, et même couvertes de broderies. Ij Inventaire de Ctèmence de Hongrie (1328) mentionne : c( XX nappes que plaines (c’est-à-dire unies), que ouvrées. » Le Recensement des biens trouves à l’hôtel de Quatremares, après l’arrestation de Jeanne de Valois (1334), comporte également des <c doubliers ou nappes ouvrées ». Dans l'Inventaire de Charles V (1380), nous relevons : « Deux nappes larges, de soye blanche à litéz, dequoy l’une est de soye violete et vert, l’autre perse et rouge, contenant environ chascune cinq aulnes et demye » ; et : « Troys nappes, dont l’une est parée et brodée d’aigles et à rozes. » Les nappes étaient, à cette époque, si recherchées et si considérées, qu’on les offrait comme présents aux princes les plus puissants. Parlant de ce même Charles V, la Chronique de Tournai dit (à l’année 1368) : « Quant il vint à Saint-Martin, on lui présenta de par la ville...., viij tonniaus de vin et bien pour ii® frans de napes et de doubliés. » Dans l'Etat des dépenses faites à Reims lors du sacre de Charles VII (1429), nous notons un payement de 240 livres parisis « à Jesson de Cliaalons, pour une fine nappe large, à lui achetée, donnée au Koy nostre sire, après ce qu’il fut sacré en cette ville ».

Au XVI® siècle, le luxe des nappes ne fut pas moins grand. Nous avons vu, tout à l’heure, que Eabelais faisait souper sa reine Quinte -Essence sur des « nappes prétieuses ». Le beau tableau de Jean Gossaert, dit de Maubeuge, au musée de Bruxelles, représentant Jésus chez

Fig. 711. — N:i])pc avec bordure aux ariucs de Henri 11, d’après restaiui)c de Tortered et l’èrissiu, représciitanl la mort du prince.

Simon le Bharisien, dont nous donnons hors texte une reproduction, nous montre une de ces nappes do ]>rix, frangée, brodée sur scs bords de soie et d’or; d’autres étaient semees do jolis dessins, nos ligures 709 et 7 10, d’après des peintures de Mostaert et de Van Coninxloo, l’atte.steraient au besoin :

nr.

NAPPE

d’autres encore étaient entourées de snperl)os bordures, témoin celle (|ui couvrait la table de Heuri II. (Voir ti,u-. 711.)

Mais, à ce moment, le luxe du linge de table change de nature. Au lieu de consister eu broderies plus ou moins

riches, il réside, de préférence, dans les ingénieux dessins dont les (c telliers et tisserands » ornent leurs toiles de lin. Déjà, au siècle, il est question, dans les inventaires, de ce beau linge « à l’ccuvre de Damas y> que nous appelons, encore aujourd’hui, linge Damassé. (Voirt. II, col. 33.) Les Comptes de Thôtel des rois de France, aux années 1421-1422, V Tnventalre de Charlotte de Savoie (1483), celui de Catherine de Piohau, comtesse d’Angoulême (1497), en fout mention à diverses reprises. ]\Iais ces premiers échantillons, (jui, apportés d’Orient, étaient seulement couverts de dessins losanges, (juadrillés de raies ou de vignettes, assurément élégants, mais un peu monotones, ne purent bientôt supporter la comparaison avec les compositions compliquées et superbes, dont les tisserands flamands commencèrent alors a orner leurs beaux produits. Comme exemple, nous citerons une fourniture faite, en 1528, à Charles-Quint par Jacques de Hoochboosch, tisserand de nappes à Malines, laquelle consistait en trois nappes et trois douzaines de serviettes que l’Empereur lui avait commandées pour s’en servir « aux chapitres de son ordre de la Thoyson d’or ». Une de ces nappes portait a au milieu les armes de l’Empereur et d’un côté saint André, de l’antre saint Jacques, avec quatre fusils (briquets de Bourgogne), et la devise Plus Oulïre aux quatre coins, et cinquante armes des chevaliers de 1 f)rdre, selon qu’au dernier chapitre, tenu à Barcelone, ils étoient placés, chacune en un parquet fait à l’antique, avec le collier de l’ordre autour, les armes des rois surmontées de la couronne, celles des ducs du cha])eron ducal, celles des comtes du chapelet des comtes, et les autres de ceintures ». Cette première nappe et les trois douzaines de serviettes assorties étaient réservées pour la table de l’Empereur. La seconde, qui était destinée à la table des quatre officiers de 1 ( )rdre, « savoir : le chancelier, trésorier, greffier et hérault », portait, comme la précédente, « les armes de l’Empereur, avec saint André et saint Jacques, la devise, mais seulement aux quatre coins les armes des (quatre officiers ». Enfin la troisième avait, aux quatre eoi ns, les armes de Philippe le Bon et

de Charles le Téméraire, de l’empereur Maximilien et du roi de Castille, Philippe le Beau, « avec le collier de l’Ordre et les fusils ». Cette fourniture montait à 1,750 livres. Inventaire de Marguerite d'Autriche (Malines, 1524), très fourni en nappes «: damassées à grandes fleurs », en nappes « ouvraige de Venize » et « ouvraige de Tournay », possédait, entre autres, une nappe cc damassée figurée de la Passion au millieu, et aussi du nom de Jhesus ». On a pu voir encore, au mot Damassé et à l’article Lixge, la description de nombreuses nappes présentant de ces décorations compliquées. Nous citerons spécialement à cette place les parties de toiles achetées en 1529 pour François P'' à « Denis de Moctkerke, marchand, demourant à Envers », et qui étaient évidemment destinées à faire des nappes. La magnificence du dessin n’en était pas moins surprenante. Enfin, parmi les Effets précieux, inventoriés, en 1569, au château de Pau, figuraient « quatre nappes ouvrées à façon de damas de Flandres », qui semblent avoir été, elles aussi, curieusement décorées.

C’est au milieu du xvi® siècle que l’on commença de fabriquer, en Normandie, surtout aux environs de Caen, des nappes en linge damassé, qui pouvaient lutter avec celles de Venise et de Flandre. Bientôt, les belles nappes devinrent si abondantes ([ue l’on n’attacha plus qu’une importance secondaire à leurs dessins. Pour renouveler leur aspect, on les plissa de façons plus ou moins originales. C’est ce qui faisait écrire à l’auteur de Vlsle des hermaphrodites : « La nappe estoit d’un linge fort mignonnement damassé : mais d’autant qu’en ce pays-là les choses qui sont en leur naturel, quelque degré de perfection qu’elles puissent avoir acquis, ne leur sont point agréables, si elles ne sont déguisées, elle avoit esté ployée d’une certaine façon, que cela ressembloit fort à quelque rivière ondoyante, qu’un petit vent fait doucement souslever. » Pierre de l’Estoile {Joumi., t. VII, p. 240) raconte qu’à la célébration, à Florence, du mariage de Marie de Médicis, « la table de la roine fut couverte d’une chasse de tous animaux avec de grands arbres, partie faits de sucre et partie de linge ploié ». (Octol)re 1600.) De même, un siècle plus tard, quand les étoffes des Indes commencèrent à être de grande mode, on en fit des nappes joyeusement historiées. xi la fête offerte par M. le Prince à la duchesse de Bourgogne, le 12 février 1700, <( toutes les tables, dit le Mercure, avoient aussi des riches indiennes pour nappes », et il ajoute : « La nape du buffet étoit d’étoffe des Indes, avec des bordures régulières d’ornemens d’or et de couleur, et l’on voyoit sur le plein du tout des grotesques dont la richesse égaloit celle de la bordure, ainsi que le travail. » Mais ces fantaisies furent de courte durée, et l’on continua, pendant tout le xvii® et le xviii'^ siècle, de fabriquer des nappes damassées comportant de véritables tableaux. Dans V Inventaire du château d’ llumières, dressé en 1694, nous relevons : « Un service damassé de quatorze serviettes et deux napes représentant le Mariage du Roi, prisé cl livres. — Un autre service de pareille toile représentant le Jugement de Sedomon, prisé cl livres. » JJ Inventaire de Joseph- Marie des Bernards de Saint- Andéol (cour de Mazan, 1728) mentionne également : « Trois napes damassées, l’une desquelles représente l’Ancien Testament et une autre le Nouveau. » xkujourd’hui encore, les nappes brillamment damassées constituent un des luxes de la table, et l’on en a admiré récemment aux expositions universelles, qui, par la largeur et la belle entente de la composition, la perfection du dessin et la beauté de l’exécution, sont dignes de leurs illustres devancières. (Voir t. II, fig. 25.)

Naim’ES de buffet. Nappes de cuisixe. Nappes de

NAPPERIE — NAQUE

SAUSSERiE. — C’étaient les nappes dont on recouvrait les tables, à la cuisine et à la sausserie, ainsi que le buffet quand on s’apprêtait à servir. « Jehanne de Brie, pour XXIII aulnes de toille... pour faire dressouers et nappes en sausserie. » {Comptes de l’hôtel de Charles VI, 1380.)

« Quand le prince veut aller à table, le saussier doit aller couvrir le buffet devant le gueux (queux) d’une blanche nappe, et puis doit mettre la vasselle du prince par pilles de plats et par pilles d’escuelles devant le gueux. » {Estât du duc Philippe le Hardi, p. 688.) « Au bout d’en bas il y avoit une fort longue table et assez large, dessus laquelle il y avoit un grand linge estendu traisnant jusques en terre ; dessus ceste table, on avoit mis un petit escalier de bois de quatre ou cinq degréz seulement, qui contenoit toute la longueur de la table, et sur lequel escalier on avoit estendu un autre linge qui couvroit chascune de ses marches. J’estois estonné à quoy pouvoit servir cette cérémonie ; mais aussi tost on vint arranger dessus plusieurs sortes de vaisselles d’argent : comme plats, escuelles, assietes, bassins, vases, esguières, et tout cela disposé en fort bel ordre, de sorte que cela avoit quelque ressemblance avec ces reposoirs qu’on faict en ce pays, le jour de la Feste-Dieu. » (L’/s/e des hermaphrodites, p. 98.)

En la cuysine

Là vont traînant nappes et serviettes,

Touailles, torchons, là sont pailles, bassins.

(Gilles Corrozet, Blasons domestiques.)

jSTappe en Étain. — C’est le nom que les marchands de vin en détail donnent à la feuille d’étain dont est recouvert leur comptoir. Dans les annonces de vente de fonds,

11 est souvent question, à propos de ce genre de commerçants, de « comptoirs à nappes en étain ». Exemple : c( Matériel de marchand de vin : Comptoir avec nappe d’étain, tables, chaises, poêle, verrerie, ustensiles. » {Vente aux enchères apres décès de M. Boisson, marchand de vin ;

12 janvier 1889.)

Nappe de toilette. — On donnait, au siècle dernier, ce nom à de petites pièces de batiste, bordées de dentelles, que l’on plaçait sur la toilette pour préserver les étoffes de soie du contact direct des peignes et des brosses. « Une grande et une petite nappe de toilette de mousseline, garnies de dentelles, plus une autre grande et petite nappe aussi de toilette [de] mousseline à bouquets détachés, le tout estimé 24 livres. » {Tnvent.du château d’ Amitlij , dressé par Perseval, tapissier à Nogent-le-Rotrou, 1765.)

Nai’PES (Garde-). — Officier chargé de veiller à la garde et à l’entretien des Nappes. (Voir ce mot.)

Napperie, s.f. — Littré définit napjicrie : <c Lieu où l’on serre le linge de table, soit dans une Communauté, soit dans la maison d’un prince ou d’un riche paiticulier. » 11 y a là une confusion assez curieuse. La napperie, ainsi (jnel’explique très bien le continuateur de Du Cange, constituait un « office » de la Maison du roi, OJficiam in aulâ retjiâ, et non pas une })ièce spéciale dans laquelle on conservait le linge de table. C’était une charge analogue au Gobelet, à la Baneterie, à la Fourrière. Le titulaire de cet office était qualifié garde-najipes, et ses aides prenaient le titi’e de <c servans de naperie ». Nous en park;ns au mot Aai’I’e. Mais il n’y a pas d’exemple de napperie, employée comme synonyme de <( chambre aux nappes » ou de lingerie.

Napperon, s. m.,- Naperon, ,s. ?«. — Littré définit le napperon : a Petite najipe ipi’on met siii'la grande, ctipie d’ordinaire on (Ue au dessert. » I). Carpentier, dans son Clossarium novum ad scriptores medii atvi, iirétend, au

contraire, que le napperon est une a grande nappe ». De cette discordance d’opinions, on pourrait être amené à conclure que la signification jirécise de ce substantif a varié, et qu’après avoir été, au Moyen Age, un augmentatif, il est devenu, depuis un siècle, un simple diminutif, non sans avoir subi, entre temps, une éclipse assez surprenante, car ni Richelet, ni Furetière, ni V Académie (édit, de 1696), ni même le Dictionnaire de Trévoux ne donnent ce mot.

Malheureusement, les deux exemples que produit D. Carpentier ne sont rien moins que décisifs. Le premier, tiré d’une Lettre de rémission, datée- de 1391, nous apprend qu’un nommé Perrin, « en l’hostel de Jehan Alot le Roux, embla un naperon, que il vendi trois solz parisis », et l’autre, daté de 1394, porte simplement ; <c Une vieille nappe, une touaille, un naperon. » Avec la meilleure volonté du monde, il est impossible de rien trouver dans ces deux textes, qui justifie l’opinion de celui qui les cite. Par contre, Olivier de la Marche, dans son Etat de la maison du duc de Bourgogne, écrit : « TjG saussier doit livrer les sausses de verdure, et le buage des nappes poulie buffet, et des napperons pour nettoyer la vaisselle, et ce, par un marché faict, qui se compte tous les jours soubs la despense de la cuisine. » Ici il y a bien présomption que les napperons sont de petites nappes de la grandeur d’une touaille ou serviette, car on ne voit pas la nécessité de recourir à des nappes de format considérable, pour nettoyer des écuelles , des hanaps , des tranchoirs, etc. Enfin, nous savons par le Glossaire du jiatois picard (}ue « naperon », dans cette province, a toujours signifié « petite nappe qu’on place sur la grande pour la préserver des taches ». On eu peut conclure que la définition (le Littré est aussi bonne poulie passé ([uc iiour le présent.

Nappier. — Voir Gaude-naim’es et Naim'e (col. 1048).

Naquar, s. /.;

Nacre. « Ung petit colfrc de naquar de ])crles. » {Diveiit.de (tatheriue de Médicis, 1 .589.) C’est la translation en français du mot espag-nol Nacar, dont nous avons l ire le sidistantif nacre.

Naque, .v. m. — Orthographe arliiti-aii'e de Nac (drap d’or). (Voir ce mot.)

Fijï. 7I.-1. — Di-cssoii iki1)]h',

(l’aiirès uiK? dr Chnrh's Miirlet.

Mniiiisci'il. lie l.'i UililioUu'.'HiU' roy;il(‘ lie