DÉMONTER — DENTELLE

et suffisamment varié. Ce serait mal connaître le génie inventif des artistes du Moyen Age que de croire que la forme de cet utile objet demeura immuable et ne se modifia pas suivant les usages auxquels il était destiné. On peut citer dans ce genre « une damoiselie en façon d’une Serainne (syrène) d’argent doré, qui tient ung mirouer de cristail en sa main, pesant mare et demye, prisié xiiij francs », que décrit le Compte de l’exécution du testament de Jeanne d’ Evreux (1372). En outre, il paraît assez présumable que, dans une foule de circonstances, la demoiselle, comme du reste la Servante de nos jours (voir ce mot), ne devait ressembler en rien à une figure humaine. Quoi qu’il en soit, à partir du xv® siècle, la demoiselle à atourner disparaît d’une façon à peu près absolue, non pas du mobilier des dames françaises, mais du vocabulaire courant. Elle y est remplacée par la table de toilette, par le mannequin qui, encore de nos jours, remplit son rôle utile chez nos couturières, et par la tête à coiffure qui, après avoir été qualifiée du titre de « tête à perruque », a pris aujourd’hui, chez nos modistes, le nom infiniment plus poétique de Sophie.

Demoiselle. — Locution normande. Nom qu’on donne, aux environs de Trouville et de Dives, au petit flacon plein de « calvados », qu’on sert en même temps que le café.

Demoiselle. — On donne aussi ce nom, dans certaines provinces, à un ustensile qu’on met dans les lits, pour échauffer les pieds des personnes couchées, cc C’est un fer chaud, écrit Richelet, qu’on met dans un cilindre creux et qu’on enveloppe de linges afin qu’il conserve longtemps sa chaleur. »

Demoiselle est enfin le nom que les paveurs donnent à une pièce de bois haute de 1™,20, armée à ses deux extrémités de fer, et munie de deux anses au milieu, qu’on saisit lorsqu’on veut manier l’instrument. On s’en sert pour enfoncer les pavés, en soulevant la masse et en la laissant retomber, d’où le terme « faire sauter la demoiselle », autrefois en usage chez les paveurs.

Démonter, v. a. — C’est désassembler les différentes pièces dont un objet est composé. On démonte une bibliothèque, une armoire, une horloge, un tournebroche. La plupart des chandeliers, candélabres, vases et autres meubles en métal sont montés à l’aide de broches et d’écrous, et se démontent.

Dénatter, v. a. — C’est retirer la natte d’une chambre. Autrefois, quand la plupart des pièces n’étaient ni parquetées ni même carrelées, il était d’usage d’étaler des aattes sur le sol. On en tendait également sur les murailles, soit pour rendre la pièce plus confortable, soit qiour empêcher l’humidité du mur d’attaquer les tapisseries. Aux xv® ît XVI® siècles, le nombre des chambres nattées était consiiérable, même dans les demeures priucières.

On possède la copie d’une lettre du roi René où ce prince ordonne à Pierre Desbans, concierge du château l’Angers, « qu’il fasse nater la chambre, retraiz et petite

chapelle dudit chastel, et pareillement celle de la royne

pour ce que nous avons entencion d’y estre à ceste feste le Nouël, ajoute le bon roi, et qu’il y fasse mectre les lattes qui estoient l’année passée ». {Comptes et ménio- ’iaux du roi René, p. 12.) Dans la quatrième nouvelle le son lleptaméron, la reine de Navarre parle d’une chambre « si bien accoustrée, tapissée par le haut et si lien nattée, c[u’il estoit impossible de s’appercevoir d’une n-appe, qui estoit en la ruelle du lict ». Le sieur d’Ouville ’aconte, quelque part, que les laquais d’un certain logis t avoient fait un trou à la muraille de la chambre, qui

étoit couvert de la natte, et qui ne paroissoit point dedans ». C’était donc là un usage général. Ou pourra, du reste, au mot Natte, voir quels travaux nos rois, depuis François I®'' jusqu’à Louis XIV, firent exécuter par les nattiers de leur temps, aussi bien à Saint-Germain qu’à Versailles.

Le mot dénatter avait en conséquence, à cette époque, une signification qu’il a perdue, et il était employé beaucoup plus fréquemment que de nos jours.

Denier, s. m. — Poids usité sous l’Ancien Régime. C’était la cent quatre-vingt-douzième partie du marc.

Dent, s.f. — On donne, dans les arts mécaniques, ce nom à tout ce qui fait pointe ou saillie. On dit les dents d’une scie, d’un peigne, d’une crémaillère, d’un engrenage. En outre, le mot dent s’applique spécialement à un certain nombre d’objets particuliers ou même d’ornements, qui offrent des rapports plus ou moins éloignés avec les dents des animaux.

Dent de chien. — Les sculpteurs appellent ainsi un ciseau fendu par le bout, et dont l’extrémité se termine par deux pointes.

Dent de loup. — Les serruriers nomment de la sorte des petits crocs, montés sur une barre plate, et qui servent aux bouchers pour accrocher la viande dans les boucheries. Ils donnent ce même nom à l’appareil, de même forme, auquel on attache les cordes des châssis à tabatière. Autrefois, on appelait encore de cette façon toutes sortes de crocs destinés à suspendre des objets ou à retenir les parties d’un ouvrage.

« Plus, avoir fourny sept douzaines de dents de loups de fer, pour tenir les potteaux et coulombages des cloisons faictes de neuf... » {Comptes des bastmens de Fontainehleau, 1639-1642.)

Dent de rat. — Les passementiers désignent sous ce nom une passementerie dont le dessin forme de petites dents fort rapprochées. Ce genre de passementerie est généralement employé pour les garnitures de sièges.

Dent de scie. • — Les architectes, enfin, appellent ainsi un ornement qu’on rencontre sur les archivoltes des arcs, les bases des colonnes, etc., et qui a été assez communément employé du xi® au xiii® siècle.

Denteler, v. a. — Tailler en faisant des dents à la partie inférieure ou supérieure d’uu objet, de façon que cet objet ressemble, plus ou moins exactement, à une dentelle.

Fig. 45.

Demoiselle à atourner;

restitution de M. Viollet-le-Duc.

« Deux petittes coupes ovalles de jaspe rouge..., garnys d’uu cercle de vermeil dentelé. » {Invent, des meubles de la Couronne, 1G84.)

Dentelet, s. m. — Terme d’architecture. C’est la surface carrée sur laquelle on taille les denticules.

Dentelle, s.f. — Tissu léger et à jour, orné de fleurs, de rinceaux, de dessins, et à i)ords dentelés (pie l’on fait à la main, soit au fuseau, soit à l’aiguille avec du fil do lin, de la soie, de la laine, du coton, des fils d’or et d’argent, etc. Jadis le mot dentelle était synonyme de passement. IjC Dictionnaire de Trévoux définit le passeineut : « Dentelle,

DENTELLE

;’-ra'^e 'jU';»!! faii. avec des fuseaux, pour servir d’ornement.” P'ui>i il ajoute : « Ce mot Passement se disoit anii-ef .is .le la dentelle de til qu’on mettoit au collet, aux luancheit.es, aux chemises ; aujourd’hui on ne se sert plus qiu- du mot Dentelle, et par celui de Passement, on entend

pig. 4(!. — Modèle de dentelle d’or, d'après un livre du xvn siècle.

un tissu plat, un peu large, de fils d’or, d’argent, de soie ou de laine, qu’on applique sur des habits ou sur des meubles. Un auteur du commencement de ce siècle, Yerminac, dans sa Description du dèjoartement du Eimie (an IX), écrit : « Sous la dénomination de passementerie, on classe les galons, les points d’Espagne, les dentelles d’or, les rubans. » On voit que, jus(|u’à une époque relativement très récente, les deux termes ont été quelque peu confondus.

Cette remarque était à faire, pour expliquer comment on ne rencontre guère le mot dentelle dans les inventaires du xvr' siècle, quoique alors les dentelles d’or et d’argent aient été très à la mode dans le mobilier, et qu’on en tirât de grandes quantités d’Italie. Jusqu’au milieu du XVI P siècle, elles sont, en elFet, désignées constamment sous le nom de passements, et cette dénomination avait cours encore au temjis de ISavary, car cet écrivain, dont la compétence en ces matières est assez connue, essaye de nous fournir l’étymologie de ces deux mots : « Il y a de l’apparence, écrit-il, (pic les termes de dentelle et de passement viennent, le premier, de ce que la partie qui forme le bas de l’ouvrage ((pi’on appelle ordinairement le picot de la dentelle) est composée de plusieurs petites dents rangées, les unes contre les autres, à distances égales, sur la même lio-ne d’un bout à l’autre de la dentelle ; et le second, à cause (pi’en travaillant sur l’oreiller, les fils dont tout l’ouvrage est formé se passent et s’entrelacent les uns dans les autres, par le moyeu de fuseaux. » On voit, par cette explication an moins ingénieuse, qu’au temps de Savary les deux termes dentelle et passement étaient encore absolument équivalents.

A bien prendre, nous ne devrions nous occuper ici que des dentelles d’or ou d’argent, faux ou vrai, qui ont été employées, sous un nom on sous un autre, dans l’ameublement et, accessoirement, des dentelles de fil qui ont trouvé leur place dans la literie et la garniture des oreillers ou des tables de toilette de (juelques coquettes illustres ou extraordinairement raffinées. Toutefois, après nous être acquitté de ce premier devoir, il nous paraît impossible de ne pas dire au moins quelques mots de ce tissu délicat et léger, qui, bien qu’il s’applique plus spécialement au vêtement, a joui, depuis un nombre respectable d’années, de la renommée la plus légitime.

Quoiqu’on ait dit et répété que la France est demeurée, jusqu’au xvii® siècle, tn'butaire de l’étranger pour les dentelles, et (|ue c’est seulement en 1GG5 que Colbert introduisit cette belle industrie en France, il est facile de prouver que près de trois cents ans avant Colbert, il existait dans notre pays des centres considérables de fabrication. Dès le XV® siècle, en effet, aux environs du Puy, on faisait déjà de la dentelle. Des titres anciens y mentionnent la présence de cette industrie en 1408 ; et un savant belge, le docteur Van Holsbeek, a établi qu’elle avait eu pour berceau le K Yelay, petit pays du Languedoc formant aujourd’hni le département de la Ilaute-Loire ». Du Yelay, ces précieux tissus s’étaient promptement répandus dans tout le midi du royaume. L’inventaire dressé, en 1G07, par Grégoire Beauuom, négociant à Bordeaux, des marchandises existant dans ses magasins, ne mentionne pas moins de 24 sortes de dentelles différentes, dont les prix varient de 3 sols G deniers jusqu’à 4 livres l’aune. Ces prix indiquent assez, par la modicité de certains d’entre eux, que les produits auxquels ils s’appliquaient étaient forcément des produits nationaux. Toutefois, et bien que la fabrication de la dentelle, dans notre pays, remonte au xv® siècle, ce n’est pas avant le milieu du xvi® que nous rencontrons, même chez les plus grands seigneurs, des meubles ornés de passements ou de dentelles.

Le premier ameublement garni de ce précieux tissu, dont nous trouvions trace dans les anciens documents, figure dans le Trousseau ch Clcmde de France, mariée au duc de Lorraine (1.558). Ou y remarque un ci lit et les daiz de veloux cramoisy de haulte couleur, passementé de deux pieds et demy pié de grand passement large d’or ». Dans Vlnventcdre de Gahrielle d' Estrées (1599), nous relevons également la présence de « cinq grandes chaizes à dossier et braz, l’une de velours orangé avec passement de soye, garnie de franges, l’autre de velours, avec du passement

d’or, d’argent, de soye verte , l’autre de velours fanné,

avec passement et frange de soye fannée, etc. » Enfin dans V Inventaire de Louise de Vaudemoni, veuve de Henri III (1G03), on rencontre cc six oreillers de velourz noir, passementéz de passements d’or et d’argent ».

Il est vraisemblable que ces passements ou dentelles d’or étaient importés d’Italie. Car, à cette époque, la fabrica-

Fig. 47. — Modèle de dentelle, tiré de la Corona dette nohiti et virtuose donne.

tion en était extrêmement florissante non seulement à Bologne, à Milan et à Gênes, mais encore à Venise et à Rome. Les artisans qui s’adonnaient à cette artistique profession étaient même assez nombreux pour que des dessinateurs émérites composassent et fissent publier à leur intention des recueils de modèles. Durant le xvi® siècle, ces publica-

DENTELLE

Itions s’élevèrent à un chiffre tellement considérable que l’on peut, à l’heure actuelle, consulter à la Bibliothèque Nationale près de cinquante traités, imprimés de 1517 à 1599, et s’occupant de ces délicats travaux. Sur ce nombre, 28 sont italiens, 7 français, 4 allemands. Encore ces derniers et un certain nombre des traités français ne sont-ils que des traductions ou des copies des traités italiens. Parmi les plus remarquables dans ce genre, nous citerons la Gloria et l’honore de Ponti tauliati et Ponti in œre ', publiée à Venise, en 1558, par Matheo Pagau ; le Studio delle virtuose dame dove, si vedono bellissimi lavori di Punio in aria, retuella, di maglia, etc., dessiné par Isabetta Catanea Parasole (1597), et la Corona delle nohili et virtuose donne (1601). Mentionnons aussi les Singuliers et nouveaux loourtraicts pour les ouvrages de lingerie,

mobilier, car dans X Inventaire des meuhles de la Couronne (état du 20 février 1073), nous notons : « Un riche eiiimeublement de Point de France, or et argent, à jour, sur fonds de satin, garny... de broderie avec chiffre du Roy », et dans VÉtnt du 22 avril 1097, on remarque : ce Un lit d’ange et deux portières, de riche broderie en point d’Espagne à jour. »

On a dit, avec infiniment de raison, que la seconde moitié du XVII*’ siècle et la première du xviiP avaient constitué le siècle jiar excellence des dentelles. L’iconographie de ce temps fournit, en effet, par centaines des portraits admirables où la dentelle joue, dans l’ajustement et dans la parure, un rôle en quelque sorte prépondérant. Nous citerons, entre autres, ceux de Henri d’Harcourt, de Louis de Vendôme, du marquis de Saint-André et de Guillaume

Fig. 48. — Volant de point de France, avec personnages et attributs (règne de Louis XIV).

nouvellement augmentez de plusieurs différents pourtraicts servans de patrons à faire toutes sortes de pjoinct coupé, dédié à la Piogne... par le Seigneur Frédéric de Vinciolo,

I Vénitien (à Paris, chez Jean Le Clerc, 1587).

Si l’on admet que les dentelles d’or et d’argent qui paraient le mobilier de Gabrielle d’Estrées et de Louise de Vaudemont étaient tirées d’Italie, à plus forte raison est-on fondé à penser que les dentelles dont étaient ornés I les meubles si riches et si beaux du cardinal de Mazarin i avaient la même origine. Parmi ces meubles, nous citerons : (c Un lict de velours vert tout uny, chamarré d’une grande , dentelle par bandes or et argent. — Un escran à deux j faces, garny de dentelles et de mollet. — Deux fauteuils de f velours, garnis de mesmes dentelles et de crespine moyenne I des quatre costéz, etc. » De même chez le surintendant Fouquet, oii nous trouvons au château de Vaux (1661) : « Un lict de velours rouge cramoisy, avec une crespine or et argent, la courtepoincte aussy de velours, six fauteuils,

I six chaises et troys sièges plyans, le tout garny d’une I petite broderye et d’une dentelle or et argent. » Plus tard, la veuve de ce même Nicolas Fouquet déclarera avoir réservé, pour son usage : « Un petit lit garni d’une dentelle or et argent. » Ajoutons qu’au xvii*’ siècle on employait également les dentelles espagnoles et françaises dans le

Brisacier, gravés par Antoine Masson ; de Colbert, par Audran ; du marquis de Villacerf, par Edelinck ; d’Henriette d’Angleterre et de Claude Saumaise, par Suyderoéff ; de Bossuet et de la duchesse de Nemours, par Drevet ; du cardinal de Polignac, par Chéreau ; de la comtesse de Caylus et de Claude de Saint-Simon, par Daullé ; mais ici il s’agit des dentelles de lin. A cette époque, en effet, ces légers tissus firent fureur, et on peut affirmer que jamais ils ne furent plus recherchés. On possède une lettre bien curieuse de M'“® de Maintenon (voir Lettres, édition de Maëstricht, 1789, t. P’', p. 154) où cette dame reproche amèrement à son frère de se ruiner eu dentelles de prix, (c Vous accusez bien légèrement votre marchand de friponnerie, écrit-elle, à la date du 25 février 1678. Vous avez une erreur fort ruineuse, vous voulez toujours du plus cher ; vos points de France sont plus beaux que ceux du Roi. Jamais les hommes ne les portent si fins, à cause du continuel blanchissage. Ces fins-là sont pour les femmes qui mettent un mouchoir six mois sans le faire blanchir. » Nous n’avons plus idée, en elîet, des sommes qu’on dépensait alors dans ces coûteuses parures. Deux faits, au reste, feront juger de cette passion. Saint-Simon i)arle d’uiic dame de Puysieux, qui mangea cent mille écus à s’acheter du point de Gênes, alors extrêmement à la mode; et Dan-

DENTELLE

geau uoiis apprend cpi’en 1G90, au camp d’Obenmillieim, l’accpiisition de dentelles donna matière a 1 échange de presque autant de pourparlers, entre les deux armées ennemies, que s’il s’était agi de la reddition d’une jdace ou de

Fig. 40. — Dentelle dite point d’Alençon (xvm' siècle).

la capitulation d’un corps de troupe : « M. de Castanaga, écrit Dangeau [ Journal, t. III, p. 228), à qui M. du Maine et M. de Luxembourg avoient demandé, à plusieurs reprises, un passe-port pour faire venir des dentelles de Flandres à l’armée, a refusé le passe-port ; mais il a envoyé des marchands qui ont ]>orté pour 10,000 écus de dentelles et, après qu’on les eut achetées, les marchands s’en retournèrent sans vouloir prendre l’argent, disant qu’ils avoient cet ordre-là de M. de Castanaga. » Depuis ce tem]is, les relations observées entre belligérants ont ju'is des formes moins courtoises.

8’il était besoin d’autres preuves de cette passion désordonnée pour ces délicats tissus, nous les trouverions dans les lois somptuaires qui en interdirent l’usage. Depuis déjà longtemps, les dentelles de prix étaient signalées par les économistes et les publicistes comme un objet de dépenses excessives pour les particuliers et de ruine pour l’Etat. Dès IGld, un Avis an, roy (voir Archives curieuses de Vhisloire de France, 2® série, t. p. dô-i) attirait l’attention du législateur sur les droits considérables que le gouvernement des ju’ovinces flamandes prélevait sur la consommation française. Un autre pampldet, intitulé la Réformation du Punjcmme, et publié en IG23, disait au roi : « Il sort tous les ans plus d’un million de vostre royaume, qui est eu dentelles et point coupé et chevaux de carosse, qui apportent grande ruine et de grandes dépenses... » Le 12 décembre 1633, le Parlement de Paris, se rendant à ces objurgations, défendit, par ordre de Sa Majesté, sous peine de 1,.50Ü livres d’amende, de porter des dentelles de plus de

neuf livres l’aune, ni d’en vendre d’un plus haut prix, à peine d’une amende de 3,00o livres. « Encore que le Roy, dit la Gazette de France (17 décembre 1G33), soit au-dessus des loix. Sa Majesté commença hier à authorizer celle-ci par son exemple. » Ces restrictions furent encore aggravées par la Déetnration du 27 novembre IGGO, qui défendait « à tous marchaus de vendre aucuns passemens, dentelles, points de Gènes, ny autres ouvrages de fil des pays étrangers, ni mesures des dentelles de France, que de la haulteur d’un poulce ». {Gazette de France, IGGO, p. 12G2.) Cette dernière Déctaration àorvm, naissance à un très amusant et ti'ès curieux petit pamphlet intitulé la Révolte des Jhissemens (publié en 1G61), et qui mériterait, si la place ne nous faisait défaut, d’être intégralement reproduit. Nous reparlons du l'este de ce singulier opuscule au mot Passeuenï.

Les dentelles dont il est question dans la négociation d’Oljermulheim, ainsi que celles dont il est question dans la déclaration de IGGO, étaient des dentelles de Flandre, dont la réputation, déjà considérable dès cette époque, n’a pas cessé de s’accroître depuis. C’est, en effet, au xvii® siècle que l’on vit les dentelles flamandes prendre le pas sur les fameux points de Venise et de Gênes, qui jusque-là avaient passé, non sans raison, pour les tissus les plus parfaits qu’on connût.

Les plus l)elles et les plus recherchées d’entre les dentelles de Flandre furent, dès le principe, celles dites de Bruxelles, (pi’on a a])pelées aussi et fort improprement point d’Angleterre, parce (jue l’importation s’en est faite longtemps par ce pays. Les Dentelles de Bruxelles sont confectionnées à plusieurs fuseaux et par plusieurs mains. Chaque ouvrière exécute spécialement une partie de l’ouvrage. Une fait le fond, une seconde la fleur, une troisième la brode, etc., et ainsi de suite pour tous les ornements qui sont appli()ués sur le fond. Le décor de ces dentelles est entouré d’un cordonnet fin et régulier, qui constitue, en (juelque sorte, la marque de faluique et indique la provenance. Les Dentelles de Matines, qui viennent, comme prix et comme beauté, immédiatement après celles de Bruxelles, sont plus solides, étant exécutées en une seule pièce, mais

Fig. 50. — Point à l’aiguille (fabrication moderne).

d’une fabrication moins parfaite. On les fait au fuseau et^ pour leur donner plus de légèreté, on varie les fonds sui- A’ant la nature et le goût du dessin. Un fil plat, qui borde les fleurs et en accentue les contours, fait assez facilement-

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DICTIONNAIRE DE L’AMEUBLEMENT

Solvet, de).

Miiison Qnantin, imii.-cMl.