GARDE-BEURRE — GARDE-FOU

ne laisse fonctionner la clef qu’à la condition que les découpures du panneton coïncident avec les saillies présentées par les gardes. « Nus serreuriers ne puet vendre à Paris serreure nueve, si clé n’est garnie de toutes gardes, quar ele est fause », dit le Livre des mestiers, d’Etienne Boileau. Les gardes de serrure ont joué leur rôle jusque dans la politique. « J’appris il y a quelques jours, écrit le duc de Luynes (^Mémoires, t. II, p. 454), une circonstance arrivée dans le commencement du voyage. M. le cardinal de Fleury étoit dans l’usage d’entrer dans les cabinets du roi par une porte de derrière, dont il avoit la clef. Ayant été averti pour le travail, il donna à Barjac sa clef pour lui ouvrir la porte ; Barjac n’ayant pu en venir à bout, M. le cardinal crut que c’étoit sa faute et y essaya luimême ; le bruit fut entendu du cabinet, et l’on vint ouvrir. M. le cardinal ayant conté au roi ce qui venoit de lui arriver. Sa Majesté dit qu’il avoit fait changer les gardes. » Enfin on rencontre quelquefois, au xvi® siècle , le substantif garde employé avec la signification de Garde-fou. (Voir ce mot.) « A la rive du môle par où le roy d’Aragon, debvoit descendre, le roy feit faire un pont de boys, entrant en mer environ douze pas, large à passer trois hommes de front, faict à gardes et assis sur pilotis. »

Garde-beurre, s. ra.; Garde-beurrier, s. m. — Vase de métal clos dans lequel on conservait le beurre. Ce meuble est essentiellement breton. Il a cessé d’être en usage. « Un garde-beurre d’estain. » {Invent, de Jnllien André; juridiction du bois de Miniac, 1596.) « Un garde-beurier, prisé trante soulz tournoys. » {Invent, de Jeanne Fülaud; juridiction du Plessis-Botherel, 1656.)

Garde-cendres, s. m. — Petite bande, généralement de cuivre ou de bronze doré, qui retient la cendre d’une cheminée et l’empêche de s’étendre jusqu’au foyer de marbre. « Les flambeaux, les bras, le garde-cendre, le lustre, la pendule appartenaient au genre rocaille. » (Balzac, la Cousine Bette, p. 107.)

Garde-feu, s. m. — On donnait autrefois ce nom à des grilles ou balustrades de fer, dont on garnissait le devant de la cheminée pour empêcher les enfants de tomber dans le feu, et les bûches enflammées de rouler sur le parquet. « Le soir nous étions tous retirés, on avait beaucoup parlé de l’incendie de M. de Bacqueville et voilà M"ic (i’A.ine qui se ressouvient, dans son lit, qu’elle a laissé une énorme souche embrasée sous la cheminée du salon ; peut-être qu’on n’aura pas mis le garde-feu et puis la souche roulera sur le parquet, comme il est déjà arrivé une fois. » {Dernières années de J/"‘® d'Epinatj, p. 130.) Certains de ces garde-feu étaient d’un dessin remarquable et constituaient des ouvrages de serrurerie d’un rare mérite. Au musée du Louvre, on peut en voir un de ce genre.

qui remonte au xv® siècle et provient de la collection Davillier. On trouve, à des époques plus récentes, des garde-feu jusque dans les plus humbles logis. Il Inventaire de Jacques Ninet (Paris, 1631) mentionne : cc Un garde-feu de fer. » Dans \ Inventaire de Jeanne Langlois (Villefranche, 1667), figurent ; « Deux chenets de fer avec un garde-feu fort usé. » Nous relevons dans V Inventaire de J/“® Desmares : « Un petit garde-feu de fer, treillagé de gros fil de fer, de la longueur de 4 pieds 3 pouces sur un pied de hauteur. » Enfin citons encore la mention suivante empruntée au Journal général de France àn 31 mai 1780 : « A VENDRE chez le sieur Bourgeois, serrurier en bàtimens, cul-de-sac de l’Etoile ; Beau feu d’un goût nouveau, travaillé en fer poli et propre pour un grand sallon, avec garde-feu mosaïque et ornemens dorés d'or moulu. »

Au XVII® et au xviii® siècle, dans les demeures seigneuriales, 011 décorait souvent le garde-feu d’armoiries. Nous

notons dans l'Inventaire de la maison de Rancogne (1720) :

« Un foyer à quatre branches et un grand garde-feu, sur lequel sont les armes de M. de Pontchartrain, le tout ensemble estimé 25 livres. — Deux chenetz en grille, garnis de cuivre à pomme et un gardefeu aux armes dudit feu seigneur de Logiuière, e.stimés 30 livres. » De nos jours, on désigne sous le nom de garde-feu, ou mieux de Pare-étincelles, un appareil formé soit de feuilles se repliant , comme celles d’un paravent, soit de branches se développant, comme celles d’un éventail. Cet appareil, le plus souvent, est garni de toile métalliipie, et interrompt ainsi toute communication directe entre le foyer et la pièce. Le but de ces toiles métalliques, comme du reste celui des anciens garde-feu, est, en empêchant les étincelles de sauter hors de la cheminée, de garantir les tapis, parquets, etc., et aussi de pourvoir à ce (pie les robes légères des dames, qui s’approchent trop près de l’âtre, ne puissent être attirées par le courant d’air de façon à prendre feu.

Garde-fou, s. m.; Garde-fol, s. m. — Barrière, généralement en forme de balustrade, qu’on établit sur les terrasses, le long des ponts, des galeries, etc., pour empêcher les visiteurs d’être attirés iiar le vide et de tomlicr. Les garde-fous se fout en fer, fonte, bois, pierre. Ils s’élèvent à hauteur d’appui. Les garde-fous sont fort anciens. On les appela d’abord simplement Gardes (voir ce mot), et nous n’avons pas rencontré la forme actuellement usitée avant le xvi“ siècle. Un Comqde de maçonnerie exécutée à Saint-Germain, en 1548, mentionne le fait d’avoir « re- SGcllé une iiièce de bois servant de garde-fol à l’endroict de la vis du mcillcii du corps d’hostel ». Un Compte de serrurerie de l’année précédente nous apprend (pie, le 5 mai 1547, Anthoine Mousseau, serrurier à Paris, fit et livra : « Un garde-fol de fer servant d’ajipuye, sur la saillie du tabourin du Jeu de Pauline. »

Fig. 736. — Garde-feu en fer forgé (xv« siècle). — Musée du Louvre.