GANACHE — GARDE

nielle. C’est seulement en 1852 que les gamelles communes et collectives ont été remplacées par des gamelles individuelles.

Ganache, s.f. — Sorte de siège confortable, c’est-à-dire sans bois apparent et capitonné. La ganache, malgré son nom peu poétique, a été aux environs de 1840 très a la mode. « Elle avança elle-même un fauteuil ganache à la baronne et prit pour elle un pliant. » (Balzac, Ja Cousine Bette, p. 334.)

Gandola, s.f.; Gandolo, s. /.; Gandoro, s.f. — Petite tasse à boire de forme ovale, ordinairement eu bois, quelquefois en métal. Ce vase paraît avoir été, dans son principe, la même chose que la Gondole dans les provinces du Nord. On disait gandola en patois forézien, gandolo et gandoro en langue provençale. Le dernier de ces mots sert aussi, en Provence, à désigner un pot ou une jatte mal faite et de taille démesurée.

Gane, culj. — Locution picarde. Jaune, oir de couleur jaunâtre.

Ganivet, s. m.; Gannivet, s. m. — Petit couteau, canif. (Voir ce dernier mot.) On lit dans le Journal de Paris sous les règnes de Charles VI et Charles VII (p. 19G) que, le vendredi 15 mai 1444, une procession alla chercher (( à graut réverence le gannivet de quoy le faulx juif (celui de la rue des Billettes, voir t. Ph fig. 658) avoit depicqué la char de Nostre Seigneur ». Cette forme est peu employée ; on écrivait plutôt Canivet.

Ganse, s. f. — Petit cordonnet de laine, de fil, de soie, dont les tapissiers font usage dans l’ameublement.

Gantière, s.f. — Sorte de soucoupe ovale ou octogone, sur laquelle on plaçait les gants pour les offrir aux personnes de qualité. Les gantières étaient quelquefois montées sur un pied ; plus souvent, elles avaient la forme d’une corbeille allongée ou d’un petit plateau. Leur taille variait de 7 à 11 pouces de long sur 5 à 9 pouces de large. Nous en avons en outre trouvé deux rondes, une de 5 pouces, l’autre de 8 irouces de diamètre.

La Gazette de France du 1*'*' décembre 1646 raconte que le comte de la Gardie, ambassadeur extraordinaire de Suède, après avoir été « régalé, de la part du Roy, d’un cordon de diamans », reçut de la reine « une montre avec le portrait de Sa Majesté, qui lui fut présentée sur une gantière ou vase d’or, le tout enrichi de diamans de fort grand prix ». C’est la première mention que nous ayons rencontrée de la gantière. Le 12 octobre 1680, Louis XIV offrit à la dauphine une garniture de toilette de vermeil de 6,800 livres, dans laquelle figuraient deux gantières. Dans les divers Inventaires de la Couronne dressés par les ordres du Grand Roi, nous avons relevé la description de dix-huit gantières, dont trois en or, quatre en argent, quatre en agate et sept en cristal de roche. Les gantières d’or faisaient partie d’une garniture de toilette composée de dixsept pièces. Une d’elles était ovale, une autre octogone, la troisième ronde. Nous passerons sur celles en argent, qui n’offrent qu’un intérêt relatif. Les gantières en cristal de roche, qui sont ensuite les plus nombreuses, se divisent en « gantières par eompartimens », en gantières ovales et « gantières à huit pans ». Ces dernières sont composées de neuf pièces avec la pièce du fond gravée. Les ovales sont de sept pièces, « celle du milieu gravée aux deux bouts de fueüillages, touttes les autres bordées de grands fleurons reservéz de mesme cristal, garnies d’argent vermeil doré, sur lequel est rapporté un ornement d’or à jour esmaillé qui règne tout à l’entour ». Les gantières d’agate sont de deux sortes. Il en est une d’agate d’Oi'ient « composée de 27 pièees d’agathes, tant grandes que petittes, garnie d’ar-

gent vermeil doré, entourée de boutons aussy d’argent doré, portée sur un pied à huit pans, composé de seize pièces d’agathe ». Les trois autres sont d’agate d’Allemagne. Deux d’entre elles sont ovales, montées en vermeil, portant sur le bord supérieur seize perles et seize turquoises avec des pieds en agate pareillement bordés. Enfin, la dernière est qualifiée : « U ne manière de gantière ou sous coupe ronde, d’agathe d’Allemagne, sans pied, à douze godrons, en deux endroits de laquelle il y a deux taches rouges et jaunes, de 8 pouces de diamettre ».

Les gantières les plus récentes dont nous ayons retrouvé la description figurent dans la toilette d’orfèvrerie exécutée en 1726, par Thomas Germain, pour la reine Marie Leezinska. Elles sont mentionnées comme suit : « Deux gantières, espèces de corbeilles presque ovales, ornées de bas-reliefs servant à iirésenter les gants à la Reine. » On remarquera les mots espèces de corbeilles ; ils attestent comme la mention « vase d’or », relevée en 1646, que les gantières n’étaient pas d’un usage courant, et que le nom même n’était pas d’une clarté absolue.

La gantière a été de nos jours remplacée par la boîte à gants, long coffret le plus souvent en marqueterie de bois exotique, doublé de satin, et dans lequel on conserve et on parfume les gants qu’on se propose de mettre.

Garance, s. f. — Plante de la famille des rubiacées, dont on tire la couleur qui porte ce même nom. La garance sert à imprimer les toiles et surtout à teindre les draps.

Garas, s. f. — Grosse toile de coton, employée à faire des doublures. Elle se fabriquait principalement à Surate. On en faisait au xvii'^ et au xviii® siècle une grande consommation en France, car le Mercure de septembre 1701 mentionne, parmi les tissus exotiques récemment importés, 3,736 pièces de garas. Il est également question de ce tissu dans V Avant-Coureur de 1773 (p. 115) ; et la mention suivante : « Rideaux de mousseline et de Garat », que nous relevons dans une Vente de meuhles et d’effets à l’hôtel Bullion (25 juin 1783), nous apprend à quel usage le garat était employé dans l’ameublement.

Garçonnière, s. f. — Néologisme. Appartement de garçon.

Gardalle, s.f; Gradalles, s.f. — Locution gasconne. Sorte de baquet ou de terrine pour laver la vaisselle et servant aussi pour la toilette. « Six petites gradalles de bois. » {Invent, de Pierre Berle; Bordeaux, 1531.) « Plus une douzaine et demye de platz d’estaing, deux douzaines d’assiettes, une petite gardalle, etc. » {Invent, de Margtierite des Bordes; Bordeaux, 1589.) « Plus ung dressoyr à tenir vesselle, où sy est treuvé... six escuelles à oreilles, une gardalle... » {lavent, de Jehan Verrier, seigneur du Bosc; Bordeaux, 1590.) « ... Sept saussiers, deux grandes gardalles, trois platz vieulx... » {Invent, de Pierre de Capdeville; Bordeaux, 1591.) « Deulx douzaines et demye d’assiettes, une gardalle d’estaing. » {Invent, de Grégoire Beaunom; Bordeaux, 1607.) ce Un pot à l’eau, et quatre bassins ou gardalles, dont une plus petite que les autres trois, le tout d’étain assez bon. » {Invent, de J/“® de la Caussade; Bordeaux, 1735.)

Garde, s. ni. — Garde et maître. Dignité appartenant à certains membres des anciennes corporations marchandes. (Voir le mot Maître.)

Garde, s. f. — En terme de bibliophile, ce sont les feuilles que le relieur ajoute au commencement et à la fin de chaque volume, pour empêcher les plats de la reUui'e d’être en contact direct avec le corps même de l’ouvrage. — En terme de serrurerie, c’est la garniture interne qui

DIOTIOXNAIRE DE L’AMEUBLEMENT