MONTÉE EN A RUENT DOUÉ ET ÉMAILLÉ (XV,' SIÈCLE

(Galerie il’Apollou)

GORELLERIE — GOUBELET

Gorellerie, s. f.; Gorelerie, s.f.; Corelterie, s.f.; Gorellier, s.m.; Corrilîière, s.f.; Gorilière, s.f. — La gorellerie ou coretterie était l’industrie qui consistait à apprêter et à mettre en œuvre la peau de truie. On sait ; que cette peau, d’une résistance très grande, était fort employée au xiv“ et au xv® siècle pour les bahuts, coffres, cassettes, étuis de voyage, et sou usage pour les malles s’est transmis presque jusqu’à nous. Dans le XV compte de Guillaume Brunei, trésorier et argentier du roy Charles VI (1387), nous relevons le payement à Pierre du Fou, cc coffrier, demourant à Paris )>, de 8 livres parisis « pour deux coffres de bois, couvers de cuir de truye, fermans à clefs, ferrés et cloués ainsi qu’il appartient, achattés pour mettre et porter le linge de ladicte Dame (la reine Isabeau de Bavière) ». Or, au XIV® siècle, le mot gore, aujourd’hui complètement oublié, était synonyme de truie. Son diminutif goret ,e^t encore usité dans plusieurs de nos provinces. (Voir l’article suivant.) On voudra bien, en outre, se souvenir que la reine dont nous venons de tracer le nom fut I surnommée par ses contemporains « la grande gore ».

De gore à gorellerie, la descendance étymologique est , facile à établir. Nous ne serons donc pas surpris de relever sur les Livresdes comptes de la ville d’ Amiens, à l’année 1401,

’ la mention suivante : « Accat de gorelerie, — à Pierre du Mesge, gorellier, pour sa paine d’avoir fait tanner cuir et raembourer de neuf v oiseaux apporter (à porter) le mortier aux ouvrages de la ville. » Ce mot, au reste, s’est con- ; servé en Picardie, et dans le patois de cette province, gorelier est demeuré synonyme de bourrelier. En passant en Normandie, la gorellerie est devenue la coretterie. Dans le Registre des receptes des deniers pcdrimoniaux de la ville de Rouen (1611-1614), nous trouvons, en effet, un verse- : ment de 50 sols effectué par les « gardes de coretterye »,

I pour la place qu’ils occupaient à la halle aux cordonniers vachers, entre les « gardes de courrarye ceinturye », ceux de la « coustellerye », et les « gardes de gaynerie fourel- , leiye ». Enfin, en descendant dans le midi, nous rencon- I trons, dans les patois lyonnais et forézien, la corillière ou gorillière, dont le nom semble avoir la même origine. La corillière est cette petite lanière, faite en cuir de truie, qui ! sert, du dehors, à tirer le loquet placé à l’intérieur, et à ouvrir ainsi une porte.

Goret, s. m. — Locution picarde. Encrier. Dans certaines parties de la France, c’est le nom qu’on donne au premier ouvrier cordonnier.

Gorge, s. f. — Grande moulure de forme concave. En architecture, pendant tout le Moyen Age, la gorge a été fort usitée pour constituer la partie principale des corniches. Avec le xvi® siècle, les gorges devinrent plus rares. Au XVIII® siècle, elles reparurent ; aujourd’hui, elles sont encore d’un usage fréquent. En menuiserie, les gorges sont aussi fort employées ; on les applique aux chambranles et aux cadres. Dans l’orfèvrerie, ainsi que dans la confection des vases en bronze, en marlire, en pierre dure, on a également recours à ce genre d’ornement. <a Deux vases couverts, en forme de conque, surmontés d’un gorge méplatte et ornés de chaque côté de serpents entrelacés. — Un vase en gondole, orné de gorge et mascarons marins, et d’où sortent des joncs, etc. » {Tnvent. du cabinet de M. Randonde Boisset, 1777.) (c Deux boêtes à parfiler de très beau laque, — l’une à gorge et charnière d’or, dans une cassette de cuir noir. » {Vente du ducCltarles de Lorraine ; Bruxelles, 1781.) Ce mot a la même signification dans la serrurerie, lacharpenterie, etc.

Gorge de cheminée, s. f. — C’est la partie de la cheminée comprise entre le chambranle et le couronnement du manteau.

Gorge de pigeon, s./. ~ Nom qu’on donne à une couleur changeante qui, suivant l’angle de vision, paraît d’un rose tendre ou d’un azur violacé. On appelait autrefois cette couleur Colombin. (Voir ce mot.)

Les étoffes colorées ainsi sont peu employées dans l’ameublement. Néanmoins, nous trouvons dans V Inventaire du cardinal de Mazarin (1653) : v Une couverture de la Chine, à petits carreaux en lozange à fonds bleu, les carreaux et les fleurs blanc, bleu et rouge, doublée de taffetas de la Chine, façon de gros de Naples, couleur de gorge de pigeon, longue de deux aunes un quart, large d’une aune. » C’est peut-être la première mention que nous ayons rencontrée de ce terme. La seconde a été relevée par nous dans V Inventaire des meubles des maisons rogaUes dressé en 1675. Elle est ainsi conçue : « L^n lit de repos à double dossier... et sa fausse housse de taffetas couleur de gorge de pigeon. »

Gorgerin, s. m. — Partie du chapiteau dorique, qui se trouve comprise entre l’astragale et les piles inférieures.

Gorget, s. m. — Petite moulure concave. Petite Gorge. (Voir ce mot.)

Gorillière, s.f. — Locution forézienne. Lanière généralement en peau de truie, qui sert à ouvrir de l’extérieur le loquet placé à l’intérieur d’une porte. (Voir, pour l’étymologie, Gorellerie.)

Goron, s. m. — Locution picarde. Goulot de bouteille ou de vase.

Goté, adj.; Gotté, adj. — Semé de gouttes. (Voir le mot Goutté.)

Gothique, adj. — On a fort improprement, en architecture et dans les arts décoratifs, désigné sous le nom de style gothique, ou d’architecture gothique, le style ogival et l’architecture qui en découle. Au xvii® siècle et au XVIII®, le mot gothique, dans ce sens, était presque toujours pris en mauvaise part. Aujourd’hui, il a perdu sa signification malveillante, sans être devenu plus juste dans son application.

Gottèfle, s. m. — Vase de verre, de forme non déterminée. On lit dans la Verrerie depuis les temps les plus reculés jusqu’à nos jours (Paris, Hachette, 1868) que Humbert Dauphin de Viennois abandonna, en 1338, à un nommé Guionet une partie de la forêt de Chamborant, pour y établir une verrerie, à la condition (pie celui-ci fournirait tous les ans pour sa maison, entre autres objets, « cinq petits vaisseaux nommés gottèfles ».

Gouache, s. f. — Sorte de peinture dans laquelle on emploie des couleurs broyées à l’eau et mêlées de gomme. Ce qui distingue la gouache de l’aquarelle, c’est que dans celle-ci les couleurs demeurent transparentes, tandis que dans la gouache elles deviennent opaques et peuvent, par conséquent, se superposer, en sorte (pi’on peint à la gouache comme à l’huile. La gouache se recommande par ses tons vifs, frais et délicats. On l’emploie pour les décorations de théâtre et pour les décorations provisoires des galeries, salles, etc. On peint également des tableaux à la gouache. Ce dernier genre d’ouvrage a été fort recherché. Au siècle dernier, (juekjues artistes comme Lemoine, Boucher, Baudouin, Hubert Robert, etc., y ont excellé. La gouache est aujourd’hui à peu près abandouuée.

Goubelet, s. m.; Goubellé, s. m. — Amir GoiiKi.Ei'. Goubelet est encore usité en provençal. Goubellé se rencontre dans les auteurs du xiv® et du XV® siècle, notamment dans le livre des fais du sage roy (Via ries, jiar Christine de l’isau. Ou y lit (pic Charles V, lors(ju’il recevait des luôtes nombreux à sa table, ne mampiait pas de faire préparer de (( grant dréçouers couvers de flacons d’or,

GOUDRELLE — GOURDINE

coiippes et goubellés, et autre vaisselle d’or à pierreries ». Goubelé est encore usité dans le Limousin, avec le sens de verre.

Goudrelle, s. /. — Locution saintongeoise. Couteau commun et de qualité très ordinaire.

Goudron, s. m.; Goudronné, aûj. — Orthographe vicieuse pour Godrois et Godronné. (Voir ces mots.)

Fig. 801. — Gourde eu faïence d’Urbino.

<( Un eaue-lienoistier gouderonné à deux serpentelles sur l’ense. » {Argenterie réclamée par la couronne de France aux héritiers de Louis d Anjou, 1385.)

Gouet, s. m. — Sorte de Cernoir (voir ce mot) que Rabelais définit ainsi {Gargantua, liv. P'', ch. xxvii) : « Beaux gouetz, qui sont petitz demy-coulteaux, dont les petitz enfans de nostre pays cernent les noix. »

Gouge, s.f. — Outil dont on se sert dans presque toutes les professions relatives au mobilier. Il est de fer à manche de bois, et son tranchant, façonné en demi-cercle, varie de forme suivant le genre de travail, auquel se livre l’artisan qui l’emploie.

Goujon, s. m. — ■ Cheville de fer ou de bois, à tige ronde et à pointe perdue, qui sert pour les assemblages ; les deux parties d’une charnière sont unies par un goujon. On appelle juittes à goujon celles dont la tète est en forme de goujon.

Goulet, s. m.; Goulot, s. m. — Col d’une bouteille; partie d’un vase par oii coule la lii|ueur. Ce mot est relativement récent. Jusqu’au xvC siècle, ou disait Biberon (voir ce mot), puis ensuite on a dit goulet, et c’est ainsi que Régnier écrivait. A la fin du xviP siècle, la prononciation goulot a prévalu dans l’iisage. IjU première mention que nous trouvons de cette façon d’écrire se rencontre dans V Inventaire général du mobilier de la Couronne {Etat du 22 avril 1C97). Il y est question de « deux bouteilles rondes eu or, avec le gouleau à visse et une petite chaisue, gravées autour du corps de trois compartimens, à la manière de Siam ». Au xviiC siècle, la forme actuelle du mot était définitivement acquise. « Un vase à trois goulots, porcelaine céladon ancienne, garni de pieds et moulures

dorés d’or moulu. » {Livre journal de Lazare Duvaux, t. n, ' J p. 22G.) ;

Goulotte, s./. — Terme d’architecture. Petit caniveau

destiné à faciliter l’écoulement des eaux de pluie par les gargouilles. Le 5 juin 1717, le czar fut « coucher à Tria- I non, ov'i il a occupé avec toute sa suite les appartemens du Corridor, qui donne sur les goulottes ». {Mercure gcdant j de juin 1717.)

Goupille, s. f. — Petite cheville de forme légèrement conique, qui sert à maintenir un assemblage de serrurerie, ou remjjit le rôle de clavette. Les rampes d’escalier, les grilles de balcon sont goupillées. C’est une goupille qui arrête le bouton de porte sur sa tige.

Goupillon, s. m. — Instrument qui accompagne un bénitier, et qui sert à asjierger d’eau bénite. Ce mot vient, dit-on, de goupil, qui signifiait renard, et on aurait ainsi appelé le goupillon, soit parce qu’il était, dans le principe, fait d’une queue de renard, soit plus probablement parce que, hérissé de poils, il ressemblait à cette queue. Toutefois, il convient de remarquer que, jusqu’à la fin du XV® siècle, les goupillons se sont nommés, presque partout en France, des Aspergés, Espergés, Aspergeoirs ; et le seul document du xv® siècle où ce mot se rencontre (encore est-il orthographié guépillon) est le suivant :

« Un benoi.stier, d’argent veré, à tout le guépillon, et ou fons par dehors un escu entaillé à trois fleurs de lis. Pesant Il marcs x estellins. » {Invent. de Vhôtel Saint-Pol, 1420.)

Gourbelin, s. m. — Locution provençale. Corbillon, petit panier, jietite corbeille généralement de forme ronde.

Gourde, s. f. — Sorte de courge qu’on a séchée et vidée, pour la transformer en un récipient léger, dans lequel on transporte l’eau ou le vin quand on est en voyage. Par analogie, on a donné le nom de gourde à des vases affectant la même forme ou une forme approchante, et servant au ' même usage. On a fabriqué des gourdes en verre, en faïence, en porcelaine. On en peut voir au musée du Louvre, en verre de Venise et en faïence de Rouen. Dans V Inventaire de la collection de 31 arie- Antoinette, dressé en 1789, figure : « Une gourde de laque, fond or rubanné en rouge, se divisant en trois parties ; l’intérieur aventurine. Hauteur, 5 pouces. » La gourde se distingue du flacon en ce qu’elle est de forme moins allongée, sensiblement aplatie, et en ce qu’elle est munie de belières.

Gourdenn, s. f. — Locution bretonne. Gourde, calebasse.

Gourdine, s. f. — Orthographe défectueuse de Courtine. (Voir ce mot.) On rencontre cette manière incorrecte d’écrire chez les auteurs brabançons et flamands à partir du xii® siècle.

En la sale ont tendut mainte riche gourdine.

Les tables sont driéciés; preste fu la quisine.

{Le Chevaüer «U Ci/gne, t. !"■, p. 89.)

Et commanda, par bon esgart,

Que on acréust cele part

De gourdines et de tapis.

{Chroniqve rimée de Ph. ilousl'es, t. I«'-, p. 416.)

« Et doibt le sommelier tenir une torche en ses mains, pour veoir faire le lict et après refermer les gourdines. » (Olivier de la Marche, Estât du duc, p. 667.) « A Jehan de la Croix, m' sayeteur, demourant à Mons..., pour trentesix pièces de fines sayes verdes et rouges, qu’il a vendues et délivrées pour faire six paires de gourdines, etc. » {Compte de Simon Longin, receveur des finances de 3Iaxi-

GOURGOLLE — GOUTTIÈRE

j miUen, roi des Ro^nains, 1494.) Enfin V Inventaire de Mar- I guerite d’ Autriche (1524) porte une rubrique ainsi con- I çue : « Aultres pièces de gourdinnes, couvertes, linges et I aultres. »

I Gourgolle, s. f. — Ce mot, peu usité même au XV® siècle, est synonyme de gargouille, biberon, goulot. On le trouve dans les comptes de l’argenterie et dans quelques inventaires. « Deux pots d’argent veréz à mectre eaue, à chacun une gourgolle, les anses torses à branches coppées, pesant viij marcs. » {Compte de la vente des biens de Jacques Cœur, 1453.)

Gourgouran, s. m. — Étoffe de soie richement brochée, qu’on tirait des Indes, et dont on faisait des rideaux. Le 28 juillet 1747, M“® de Pompadour écrit de Choisy à : de Lutzelbourg : « Ce n’est pas des nankins peints

: que je désire, mais si vous trouvez des gougourans d’une

couleur, pour faire des rideaux de meuble soit en jaune et I blanc, cramoisi, vert ou bleu, cela est plus de résistance I que le taffetas. » {Correspondance de i/™® de Pompadour , p. 99.) A la Vente de M. Le Beau de Baujon (Paris, 4 juin 1760), on voit figurer plusieurs « lits de damas cra-

• moisi, dont un à la polonoise, avec les rideaux de gourgouran pareille ». A la Vente du S'' Castagnier, directeur

‘ de la Compagnie des Indes (Paris, 2 juillet 1760), on

• note également « 4 parties de rideaux de gourgouran

V cramoisi » et ce une portière de damas jaune des Indes et

i,j rideaux de gourgouran pareil ». La Vente des meubles et

i' effets de J/™® de Longny (1765) mentionne des « rideaux

i de gourgouran jaune ». Dans celle de la marquise de Lis-

fi tenois (1769) figurent « quatre parties de gourgouran

H jaune ». La Veiite des meubles et effets g miissant t’ hôtel du l| Maine (1776) comprend « plusieurs pièces de pékin, gourd gouran, patissoye, lampas, etc. » Enfin à la Vente du mar- •.'j quis de Ménars (12 mai 1785), nous remarquons un « beau i| meuble de salon de gougouran {sic) brodé, en tapisserie ■ j à guirlandes » ; et à celle de la comtesse du Lude (27 nop vembre 1785), des « tentures et dessus de fauteuils... de )| gourgouran jaune peint à mosaïque à fleurs et oiseaux ». i ; Il paraît qu’on en faisait aussi des robes, car nous lisons

dans une lettre de M“® d’Esclavelles à M. d’Affry ; « Son fi carrosse est venu nous prendre à six heures. Ma mère avoit P une assez belle robe de gourgouran blanc, avec un réseau îi d’or. » {Jeunesse de J/'"® d’Épinay, p. 54.) i Gousset, s.m. — C’est le nom qu’on donne à de petites J consoles de menuiserie, qui servent à soutenir les tablettes. Au XVI® siècle, on fabriqua à Paris beaucoup d’escabelles à gousset. Nous en avons relevé notamment dans l'Inventaire li de Medhieu Dabancourt, marchand (Paris, 1562); dans i': l'inventedre de Roland de Giügnes, 3P pecheur (Paris,

il 1583); dans l'inventedre de Nicolle Lefebvre, femme de 'j Gilles Roger, tissidier rubanier (Paris, 1592), etc. (Voir s Escabeau.)

Ce mot est, en outre, employé par les charpentiers pour |i désigner une pièce de bois qui, posée diagonalement, entre i dans la composition d’une ferme ou d’une demi-ferme !Î d’arêtier; et par les maçons pour désigner une iietite lan- (j guette de plâtre, enveloppant une panne qui pénètre dans : un tuyau de cheminée.

1 Goutereau, s. m.; Gouterel, s. m.-, Gouteret, s. m. — I î Petite gouttière. Au xiv® et au xv® siècle, époque à laquelle

iils sont usités, ces trois mots ou ijlutot ce même mot, sous ces trois forihes, s’applique également à la gouttière exté- '> ricure et à l’objet d’ameublement qui portait le même nom.

I). Carpentier cite à l’appui de la première signification la *•! phrase suivante, empruntée à une Lettre de rémission datée 'I de 1398 : « Comme icellui Robin se feust alouéz... à oster

certains tuilleaux et vielz goutereaux de bois, qui estoient sur les voultes d’icelle église ; et ainsi que ledit exposant eust prins un vielz gouterel de bois..., etc. » La seconde résulte du texte suivant : « ITn ciel de tapicerie d’Arras sur laine, du Priant d’amours, garny de goutières et de gouteret, contenant x aulnes et demie. » {Invent, du chasteau de la Bastille, 1420.) Pour plus amples détails, voir Gouttièee.

Goutte, s. f.; Goûté, adj.; Goutté, adj.; Goté, adj. — La goutte est un ornement d’architecture, qu’on suspend généralement sous les triglyphes. C’est aussi un petit ornement en forme de point ou de larme, dont on a jadis semé les étoffes. Au xiv® siècle, les tissus décorés de cette façon étaient dits : « goûtés ». On trouve assez fréquemment à cette époque la mention de camocas goûté ou goté d’or. c( Un chasuble, tunique et dalmatique de camocaz noir, goutté de goûtes blanches pour l’office des mors. » {Invent, de la Sainte-Chapelle, 1335.) « Troys petiz dosserez à chayère,... l’un de drap vermeil, l’autre de camocas azuré goté d’or et l’autre de camocas vert goté d’or. — Item, un petit dosseret à tout (avec) son ciel de camocas bleu goûté d’or. — Bem, une chambre de camocas vermeil, ouvrée à oiseaulx, tout d’une soye goûtée d’or, garnye de ciel, dossier, de coultepointe, sans courtines. » {Invent, de Charles V, 1380.) « Un autel benoit d’une pierre goûtée de vert sur jaspre. » {Invent, de la Bastille, 1418.)

Goutterot, adj. — On donne le nom de murs goutterots aux murs qui portent des gouttières. Ces murs sont généralement perpendiculaires aux murs à pignons.

Gouttière, s.f. — Sorte de petit canal, disposé le long d’un toit en pente, pour recevoir les eaux pluviales et les conduire aux tuyaux de descente. De là, cette espèce de dicton que nous relevons dans les Quinze joyes du mariage, et qui nous montre les maris « accoustumés à noises et à travail, comme goutières à pluye ». Dans le principe, les gouttières furent faites en bois, au moins pour les constructions ordinaires. On les confectionnait soit en creusant le tronc d’un arbre, soit en assemblant des ais de peu

Fig. 802. — Gouttière se terminant eu tête Oc ilaupliiu (xV siècle). Maison particulière A Chartres.

d’épaisseur. Dans les Actes normands de la chambre drs Comptes, nous relevons, parmi les « travaux exécutés à Rouen en 1331 », la dé])ensc suivante : « Pour (puitre ès (ais), mises en une goutère, -entre la tom- de derrière la maison au prestre et la dite maison, xii deniers chascunne, valent un sols. » Au siège d’Orléans (1429), pour fran-