SABLÉ — SABLIER

gogne (1453). Ce prince, paraît-il, « avoit douze chevaux couverts, les uns de drap d’or, les autres d’orfaverie, les autres de velours, chargez de cara panes, et les autres cou-

verts de martres, que l’on dit sables, si belles et si noires, qu’il estoit possible d’en trouver ».

Sablé, adj. — Qualificatif appliqué par analogie à certaines étoffes de nuance grise, marquée de petits points plus foncés imitant les grains de sable. « A vendre, rue des Vieux-Augustins, n° 44, meuble neuf de toile de Jouy, fond sablé. » ( Annonces , affiches et avis divers, 28 septembre 1787.) Ce terme est du reste peu employé.

Sabler, v. a. — Garnir de sable. Ce verbe ne s’emploie guère, dans le langage mobilier, qu’au participe passé et s’applique aux fontaines, qu’on sable pour les rendre filtrantes. L 'Inventaire de Mne Desmares (Saint -Germain, 1746) mentionne : « Une grande fontaine sablée, sur pied de chêne. » Dans une vente qui eut lieu, rue de l’Echelle, nous voyons figurer également : « Deux fontaines de cuivre rouge, dont l’une sablée. » (. Affiches de Paris, n° du 6 février 1750.) Une réclame publiée vers le même temps en faveur de la « nouvelle manufacture des fontaines filtrantes » décrit la disposition intérieure de ces fontaines sablées : « Il y a des divisions où l’on place, pour clarifier l’eau, un sable choisi et préparé, et de fines éponges également préparées. » ( Annonces , affiches et avis divers, n° du 18 mai 1761.) On se sert encore aujourd’hui de fontaines sablées pour rendre l’eau plus claire ; nous en parlons au mot Filtre.

Sabler. — Est également un terme de fondeur, qui signifie fondre dans un moule de sable. Enfin les décorateurs emploient ce verbe pour désigner un travail de gravure consistant à garnir le champ de certaines pièces, d’un jeu de fond composé de petits points rappelant le sable. Comme exemple de ce genre d’ornementation, nous citerons une « très belle toilette, dont toutes les boëtes, fond sablé en or, guillochées, peintes et vernies par Martin, représentent des oiseaux, papillons et mouches ». La description de cette garniture figure au Journal général de France du 25 décembre 1783.

Sablerie, s. f. — Terme de fondeur. Pièce dans une fonderie, réservée pour la préparation ou la réparation des moules en sable.

Sableur, s. rn. — Terme de fondeur. Ouvrier qui prépare les moules en sable.

Sablier, s. m. — C’est le nom sous lequel on désigne aujourd’hui le petit appareil que, jusqu’au milieu du siècle dernier, on a appelé une horloge de sable ou simplement un Sable. (Voir ce mot.) La définition que Riehelet donne du sable convient, en effet, fort bien au sablier de nos jours. C’est une « sorte d’horloge composée de deux phioles, qu’on met dans une boîte à jour, qu’on a proprement abouchées l’une sur l’autre, et dans l'une desquelles il y a au-

tant de sable délié qu’il en faut pour couler une heure ou une demie-heure. » Ajoutons que ni Riehelet, ni Euretière, ni l’Académie, ni par conséquent aucun auteur de la fin du xviie siècle, n’a connu le substantif sablier. Sable n’est donc pas, comme le prétend Littré, le « synonyme peu usité de sablier » ; c’est le nom sous lequel le sablier a été désigné pendant tout le xvne siècle. Avant cela, on appelait le sablier une horloge à sable ou à sablon. Tel est, en effet, le nom que nous rencontrons dans presque tous les textes antérieurs au xvne siècle. Exemples : « Ung grant orloge de mer, [à] deux grans fiolles plains de sablon, en ung grant estuy de boy garny d’archal. » (Invent. de Charles V, 1380.) « Pour achat d’une petite cloche de métal pour sonnera Gaillon heure des maçons, et pour deux orloges de sablon, à donner heure ausdits maçons, xlv sols. » ( Comptes du château de Gaillon, 1505.) « Ung petit reloge à sablon, bien ouvré au cler, à la mode d’Espaigne. » ( Invent . de Marguerite d’ Autriche, 1524.) Enfin n’oublions pas que le Mènagier de Paris nous fournit une précieuse recette. « Pour faire sablon a mettre orloges. — Prenez, nous dit-il, le limon qui se chiet du siage de marbre, quant l’en sie ces grans tumbes de marbre noir, puis le bouléz (faites bouillir) très bieu en vin comme pièce de char et l’escuméz, et puis le mettéz seicher au soleil, puis le mettéz boulir, escumer et puis séchier par neuf fois, et ainsi sera bon. »

En dépit des progrès réalisés par l’horlogerie, ces appa-

Fig. 517 à 519. — Sablier avec colonnettes en cristal de roche,

orné à ses parties inférieure et supérieure de plaques émaillées.

reils primitifs demeurèrent encore fort longtemps d un usage courant. Héroard ( Journal , t. Ie', p. 359) nous montre, en 1608, le dauphin achetant une horloge de sable