TARIÈRE — TASSE

vendre. S’adresser à l’hôtel de Calmesnil, rue Guilbert. » Richelet nous apprend que, de son temps, « les serruriers et les gens qui parloient le mieux » prononçaient Tergette.

Targette. — Était aussi le nom d’un ornement en forme de petite Targe. (Voir ce mot.) On note dans le XXIIe Compte de Christophe Godin, receveur général des finances des archiducs Albert et Isabelle (1600), un payement de 68 livres à « Anthoine de la Barre, brodeur, pour avoir brodé les quatre escussons des plaines armoiries defeue Sa dicte Majesté royalle, avec la targette de fin or et la devise de Sa Majesté ». C’est même de ce diminutif que vint le nom de targette donné aux verrous dont nous parlons plus haut, à cause de la ressemblance de leur platine avec une petite targe. Ainsi que le montrent nos vignettes, on fit de ces targettes fort simples, on en fit également d’ornées et de travaillées avec soin.

Tarière, s.f. — Outil dans le genre de la vrille, servant à percer la pierre et le bois. Il y a plusieurs sortes de tarières qui varient de forme, suivant l’usage auquel on les destine. Les unes sont tournées en vis tranchantes, d’autres ont une pointe aiguë, et d’autres encore ont le bout en forme de cuiller avec les bords tranchants. Ces différentes tarières fonctionnent à l’aide du vilebrequin, à moins qu’elles ne soient emmanchées dans des têtes de bois analogues à celles des vrilles.

Tarlatane, s.f. — Sorte de mousseline de coton, très blanche, qu’on tirait autrefois des Indes orientales. Parmi les tissus nouvellement importés en France, le Mercure de septembre 1701 mentionne 1,887 pièces de tarlatane. On écrivait autrefois tarnatane, c’est même la seule orthographe que donne Savary des Bruslons.

Tarlette, s.f; Tarouette, s.f. — Sorte de plat creux en bois. Le continuateur de du Cange (Gloss, nov., t. III, col. 960, sous TaritcC) cite une Lettre de rémission, datée de 1445, où on lit : <c Lequel Gaillart tenoit en sa main un vaisseau de bois nommé tarlette, et une miche de pain. » Dans V Inventaire de Gillette Bachelot (greffe de Saint- Malo, 1609) nous notons : « Une escuelle de boys, une tarouette, une égusonbe, un chante-pleure d’érain, un clou, ii sols vi deniers. » C’est un prix bien modeste pour une pareille réunion d’objets.

Tarnatane, s.f; Tarnadane, s.f. — Sorte de mousseline de coton. (Voir Tarlatane.)

Tarot, s. m. — Nom donné aux dessins qui ornent généralement l’envers des cartes à jouer. Il est à croire que, par extension, on donna ce nom à un certain jeu de cartes, car on connaît un ouvrage remontant au xvi° siècle et intitulé : Manière de se récréer avec le jeu de cartes nommé tarots (4 parties en 2 volumes).

Tarouette, s. f. — Sorte de plateau en bois. (Voir Tarlette.)

Tarpentiner, v. a. — Enduire de Térébenthine. (Voir ce mot.)

Tarraihé, s. m.; Tarraiho, s.f. — Locutions provençales. Tarraihé veut dire potier, et tarraiho, poterie.

Tartare, s.f; Tartaire, s.f. — Riche étoffe de soie employée au Moyen Age dans l’ameublement, surtout pour les tentures et la garniture des lits. Son nom lui venait sans doute de la Tartarie, son pays probable d’origine, en se souvenant toutefois qu’au xiv® siècle, on désignait de la sorte presque toute l’Asie Mineure. Dans l 'Inventaire du garde-meuble de l’argenterie (1353), il est question de deux « pièces de tartaire, l’une verte et l’autre vermeille », estimées la pièce, 15 écus, prix relativement élevé pour l’époque. 'L'Inventaire de Charles V (1380) mentionne

un certain nombre de chambres de tartai’e ou tartaire qui semblent, pour la plupart, avoir été magnifiques. Dans le nombre, nous citerons les suivantes : ce Une chambre de tartaire vert, brodée à cinq compas, aux armes de l’Empereur, garnye de ciel, de dossier, de coultepointe et de quatre carreaulx, et fut brullée à Reims. — Item, une autre chambre, brodée de France et de Navarre, garnye de ciel, de dossier, de coultepointe, de troys courtines, de tartare vermeil, changeant et rové d’or, et huit carreaux de mesmes.

— Item, une chambre brodée de sattanin azuré, aux armes de France et de Behaigne, et à coulons, garnye de ciel, dossier, coultepointe de huit carreaulx, et sont les courtines de ladite chambre de tartaire vert, rayé d’or, ataché en manière d’esprevier. » Etc.

Tartarin, s. m. — Dans le Compte particulier d’ Édouard Tadelin, mercier de Philippe de Valois (1342), on relève l’article suivant : « Pour v pièces de tartarin ardant, large pour faire les encourtinements d’entour un paveillon et pour housser le ciel par-dessus, xmj 1. la pièce, valent vixx 1. » Ce tartarin est sans doute le même tissu que le Tartaire dont il est parlé à l’article précédent.

Tarteau, s. m. — Orthographe et prononciation gasconnes et bordelaises de Tréteau. « Une table à deux tai'teaulx d’avet. » ( Invent . de la succession Porcherie; Toulouse, 1540.) » En la grande boutique sur le devant de la ruhe (sic), s’est trouvé ung tablié de chesne, de deux pieds, sur de meschants tarteaux, attachéz à la muraille. » (Invent, de Jean Dorin ; Bordeaux, 1570.)

Tartiére, s.f. — - Platine de cuivre à rebord, dont on se sert pour faire cuire les tartes et autres pièces de pâtisserie. « Trois coquemars de cuyvre — une olle de cuyvre

— une tartiére de cuyvre. » (Invent, des meubles de Pierre Comte, marchand ; Lyon, 1545.)

Tas, s. m. — Ce mot comporte différentes significations. En maçonnerie, c’est la masse de pierre qu’on maçonne, ou plutôt du bâtiment même qu’on élève. De là les expressions : « Arrêter la pierre sur le tas », « retailler une pierre sur le tas, » etc. Les constructeurs nomment aussi tas de charge les coussinets à branches, d’où prennent naissance les ogives, les formerets, les arcsdoubleaux, etc.

Chez les orfèvres, on donne le nom de tas à une petite enclume facilement transportable, et sur laquelle on travaille aux ouvrages délicats. Chez les serruriers, c’est également une petite enclume carrée, dont on fait usage pour emboutir ou relever. Parfois, cette enclume revêt des formes spéciales suivant les pièces qu’on veut fabriquer. On en confectionnait même autrefois de gravées, et dont on se servait comme de matrice. L’emploi de ces procédés expéditifs était interdit dans certaines industries. Ainsi nous voyons dans le Livre des métiers d’Étienne Boileau (titre XXI, art. 10), que « nul Bouclier (fabricant de boucles) de fer ne puet férir boucles en tas, car elles ne sont ne boues ne loiaux ».

Tasné, s. m. et adj. — Orthographe arbitraire de Tanné. (Voir ce mot.)

Tassa, s.f. — Forme languedocienne de Tasse. (Voir l’article suivant.) « Item, una tassa obrada ab un gran bolhon au mech, que fo deit que pesava un marc menchs un gros. » (Invent. deRamond de Cussac, chanoine de Saint- André ; Bordeaux, 1442.)

Tasse, s. f. — Ce mot a trois significations bien distinctes. Il désigne en premier lieu un vase à boire, extrêmement répandu dès le Moyen Age, et dont la forme n’a jamais été bien définie, ou, pour parler plus exactement, qui, jusqu’à une époque assez voisine, a revêtu les formes

TASSE

les plus diverses. Au temps de Richelet, c’était « une sorte de vase de bonis, de terre, de faïance ou de métal ». « Il y a, ajoute Richelet, des tasses ovales et sans anses ni piéz, et d’autres qui sont rondes et qui, outre le corps de

Fig. 779. — Petite tasse à café, en porcelaine. Musée de la ville de Paris.

la tasse, ont deux petites anses façonnées, avec un pié embeli de feuillage et d’autres petits ornemens ». De sou côté, Furetière définit la tasse : « Coupe vaisseau qui sert à boire; il est d’ordinaire plat et de figure cylindrique, surtout quand il est de verre. Tasse couverte, tasse de vermeille doré. Il y en a qui sont antiques et qui sont de figure conique, comme les verres ordinaires. Ménage dérive ce mot de l’arabe, Tasson, qui signifie un grand verre ; Du Cange, de Tacea, mot de basse latinité signifiant la même chose. » De ce qui précède, on peut donc conclure à peu près sûrement que le mot tasse — comme, du reste, le mot verre — - a été employé pour désigner toutes sortes de vases à boire, sans distinction de formes ni de matière. D’autres documents nous apprennent, en effet, qu’il y avait encore des tasses à couvercles, à anses, à oreilles, à biberons, alors que certaines étaient dépourvues de ces ornements et affectaient simplement l’apparence d’un bol. Nous savons également que Jacques Cœur en fit faire en manière de cœur, pour rappeler son nom. L’ Inventaire de Catherine de Rohan (1497) en décrit qui ressemblaient à des marguerites, allusion sans doute à quelque princesse de ce nom. Nous remarquons dans X Inventaire de la vaisselle du chancelier Duprat (1536) : « Six tasses à queue ' d’héronde, avec leurs couvercles » ; et dans l’ Inventaire de Mazarin (1653) : « Une tasse longue, d’une feuille d’artichaut, d’argent d’Italie, cizelée, soutenue de trois artichauts [et] pesant quatre marcs sept onces cinq gros. » C’était là, il faut l’avouer, une tasse d’aspect assez rare et de bien grande taille.

Le plus simple, en pareille occurrence, est donc de ne point trop s’arrêter à la signification singulièrement élastique du mot et de nous borner à noter, dans les Inventaires anciens, celles de ces tasses dont la description présente un certain intérêt.

Une xii,ic de tasses, dont les vm sont de l’argent et de la façon d’Avignon, et les lin autres de l’argent et de la façon de Paris, et poisent xi mars nu onces et demie. — Une douzaine de tasses de l’argent et de la façon de Montpellier, pesant xmi mars mi onces. Il y en a IX pesant x marcs vi onces. ( Invent . du duc d’Anjou, 1368.)

xxii petites tasses d’argent blanc, pesant xix marcs inj onces et demyes, prisié cvij francs d’or. ( Compte de l’exécution du testament de Jehanne d’Evr eux, femme de Charles le Bel, 1372.)

Quatre tasses d’or toutes plaines, à ung souage, et a, on fons, ung esmail en guise de rose, et une frezecte ou mylieu, et poisent cinq marcs sept onces dix estellins d’or. — Item, une tasse d’or toute plaine, à ung petit souage et à ung couvescle bien plat, et dessus le

couvescle, à ung pommelet d’or, à six carres, et par dedens à, ung esmail aux armes de France, à une estoille ou mylieu, et poise troys marcs six onces. — Item, six tasses recullées, à souage, à ung esmail ou fons armoyé de France, pesans neuf marcs troys onces. — Item, douze tasses d’or à souage, esmaillées d’une roze ou fons aux armes de France, et une frèze ou mylieu, pesans unze marcs six onces. {Invent, de Charles V, 1380.)

Deux douzaines de tasses d’argent blanc, pesans trante mars quinze estellins, et signéz aux armes de mondit seigneur de Bourgogne,

( Trousseau de Marie de Bourgogne, comtesse de Clèves, 1415.)

Six tasses d’argent plain, au fons et au dehors à une mouffle. — Item, quatre tasses d’argent verréz et martellées ou fons. {Invent, des objets transmis par frère Jehan Charron de Gisors, maître de V Hôtel- Lieu de Paris, à son successeur Jehan Davilliers, 1428.)

Six tasses d’argent, plaines, venues des biens de feu maistre Le Compte, en son vivant, chanoine de Saint-Marcel et cirurgien, pesans ensemble six marcs. {Récepte commune de l’Ostel-Dieu; Paris, 1430.)

Très grandas tassas fons de cuba, que fo deit que pesavan seys marcs menhs un quart de onsa. {Invent, de Ramond de Cussac, chanoine de Saint-André ; Bordeaux, 1442.)

Payement de cent livres seize sols à Colard, de Bruxelles, orfèvre, demeurant à Abbeville, pour six tasses d’argent verrées et martelées, dorées aux bors. {Mandement de Philippe, duc de Bourgogne, 1450.)

Cinq tasses d’argent faites à cuers, pesant xim marcs VI onces, et donne chacun marc vm livres x sols, valant vixxvi livres xix sols mi deniers. ( Vente des biens de Jacques Cœur, 1453.)

Douze grans tasses d’argent doré, goderonnées, aux armes de la Koyne, poisans soixante-treize marcs cinq onces. — Item, troys tasses d’argent, plaines, poisans dix marcs six onces. {Invent, de la feue reine Charlotte de Savoye, 1483.)

Douze tasses en marguerites, dont l’une a le pié et les armes dessoubsdéz, paisans lxvii marcs ni onces. — Neuf tasses plaines, aux armes de madite dame, paisans ensemble xxvi marcs v onces. — Trois tasses dorées dedans et dehors, aux armes de mondit seigneur, et à la devise d’un cigne navré, paisans x marcs vu onces. {Invent, des meubles de Catherine de Rohan, comtesse d’Angouléme, 1497.)

Douze grandes tasses d’argent, doréez, toutes plaines, sans couvècle, pesant ensemble lxx marcs. — xil aultres tasses d’argent, dorées, goderonnées, les piedz bien ouvréz, pesans ensemble lxyiii marcs v onces. — Une dozaine de grandes tasses d’argent boullonnées, austant dorées que blanches, armoyés dedans aux armes de Madame. {Invent, de Marguerite d' Autriche, 1524.)

Six grandes tasses et ung couvercle, gauderonnées, et les soages cyzellées d’anticque, poisans xxxvi marcs lin onces etdemye. — Six autres tasses de mesme, avec leurs couvercles, poisans xxxv marcs vil onces et demye. — Six autres tasses plus petites, avec leurs couvercles, de pareil ouvrage et façon, poisans xxv marcs II onces iii gros. {Acquits au comptant de François Ier, 1533.)

Une petite tasse de cristal, garnye d’un petit bordt d’argent doré, pesant vn onces xvn estellins. {Invent, de Charles- Quint ; Bruxelles, 1536.)

Une tasse longue d’une feuille d’artichaut, d’argent d’Italie, cizelée, soustenue de trois artichautz, pesante quatre marcs sept onces cinq gros. — Une autre tasse à six godrons, d’argent d’Italie, vermeil doré, toute unie, pesante un marc trois onces un gros. — Une autre tasse à huict godrons, argent d’Espagne, vermeil doré, toute unie, sous laquelle sont six ovales d’argent blanc, pesante un marc six onces deux gros. — Deux grandes tasses à la pollonnoise, rondes, cizelées de chasses de relief, dans le fonds desquelles sont deux tableaux d’émail, en chacun desquels est représenté Saint Jean prié par une femme à genoux, chacune des tasses pesante un marc sept onces deux gros. {Invent, de Mazarin, 1653.)

On remarquera que dans la plupart des Inventaires que nous venons de passer en revue, les tasses sont toujours en nombre et souvent cataloguées par douzaines. Dans certains Inventaires royaux, celui de Charles Y, par exemple, elles forment un chapitre spécial. Dans celui de Marguerite d’Autriche on en compte près d’une centaine. On voit que l’auteur du Discours sur l’extresrne cherté qui est aujourd’hui/ en France (publié à Bordeaux en 1586) avait grand tort, lorsqu’il se plaignait du développement excessif de la vaisselle d’argent, d’ajouter « que noz pères n’avoient pour le plus, j’entens des plus riches, que une ou deux tasses d’argent ». Celles-ci furent toujours nombreuses et regardées comme de première nécessité dans les demeures somptueuses, comme dans les intérieurs modestes. Les Comptes de l’hostel de Charles VI en 1383) mentionnent

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l’achat à Pierre du Fou, coffrier, de 2 coffres, 4 coffinaux et 2 bahuts pour loger « les tasses de l’eschançonnerie ». Dans son Ordonnance de 1506, par laquelle il limitait les dimensions et le poids des pièces d’orfèvrerie, Louis XII laisse aux orfèvres le droit de faire des tasses à leur guise, pourvu qu’elles n’excèdent pas le poids de 3 marcs. ( Traité de police, liv. III, titre Ier, ch. iv.) De son côté, l’auteur de la Complainte du nouveau marié n’hésite pas à les ranger parmi les ustensiles indispensables.

En mesnage fault un flaiel,

Cribles, vans et corbeilles,

Tasses d’argent

Et cela se comprend. Elles constituaient, à cette époque, nous l’avons dit, le vase à boire par excellence. Coussinot, dans sa Chronique de la Pucel/e, racontant l’entrée de Jeanne d’Arc à Orléans écrit : « Elle fist seulement mettre du vin dans une tasse d’argent, où elle mist la moitié d’eau et cinq ou six soupes dedans. » Le Fèvre de Saint- Remy, racontant en ses Chroniques (ch. cxc) « comment les ducz et ducesses de Bourgoigne et de Bourbon s’assemblèrent à Ne vers, faisant grosse chière les ungs aux aultres » (1434) « et volloient, écrit-il, les couppes et tasses des uns aux aultres, et là disoient pluiseurs sages, qui les regardoient faire tel chière et de si bon cœur, qu’il estoit fol qui en guerre se boutoit et se faisoit tuer pour eux ». Nous lisons également dans la trente et unième des Cent nouvelles : « Et lors se tourna vers le dressoir et versa du vin en une grant tasse que y estoit, et dist : « Je boy à vous mon compaignon ! » et puis fist verser de l’aultre vin et le bailla à la damoiselle qui ne vouloit nullement boire ; mais en la fin, voulsist ou non, elle baisa la tasse. » La très joyeuse et plaisante histoire, composée par le loyal serviteur ■ des faits et yestes du bon chevalier sans peur, porte : « Alors se teust et fist apparoistre sur deux tables, bassins, tasses et gobelets. » « Puis nous commenda, écrit Rabelais, estre hanaz, tasses et guobelets présentéz, dor, d’argent, de crystalin, de porcelaine et feusmes gracieusement invitéz à boyre de la liqueur sourdante dycelle fontaine. » ( Pantagruel , liv. Y, ch. xlii.) Enfin, deux pièces de vers des premières années du xvie siècle, l’une intitulée la Condamnation de Bancquet, l’autre le Monologue d’un clerc de taverne, nous fourniraient encore, s’il était nécessaire, la confirmation de ce que nous avançons. On lit dans la première :

Et bien voicy les places

Où l’on mettra godetz et tasses.

Et dans la seconde :

En taverne, pour abréger,

Vous trouverez boire et menger,

Pain, vin, feu et tout bon repos,

Bruyt de chopines et de potz,

De tasses d’argent et vesselle...

Jusqu’à la Révolution, du reste, dans les cabarets de bas étage, on but le vin et l’eau-de-vie dans des tasses. Quand Vadé refuse de trinquer avec les poissardes :

Y n’aime peut-être pas à boire dans les tasses,

Veut-y un verre?...

dit la plus osée de ces femmes. (Yadé, Troisième bouquet poissard.) Ces tasses de cabaret étaient de faïence grossière, celle des gens de campagne étaient de bois, le plus souvent d’une simplicité rudimentaire, mais parfois aussi ornées de dessins gravés d’une certaine finesse. Telle était

la tasse que le Thyrsis de Ronsard offre pour prix d’un concours champêtre (voir 5e Églogué).

En lieu de tes aigneaux, je veux mettre une tasse Qui quatre fois le prix de ton gage surpasse.

Nouvellement tournée, encores elle sent

La cire et le burin. Une vigne descent

Tout à l’entour des bords, qui, de raisins chargée,

Est de quatre ou de cinq pucelles vendangée.

L’une tient un panier, l’autre tient un couteau,

Et l’autre à pied deschaux gâche le vin nouveau,

Qui semble s’écouler dans la tasse profonde.

L’habitude de boire dans des tasses, au surplus, a été pendant des siècles si générale chez nous, que les marins disent encore en parlant d’un homme tombé à la mer qu’il a « bu à la grande tasse ». Cette usage explique, en outre, pourquoi la tasse fut autrefois offerte couramment, comme présent de noces ou de baptême, ou en récompense de services rendus. Pendant tout le xve siècle, les ducs de Bourgogne ne manquaient jamais, lorsqu’une occasion de ce genre se présentait, de gratifier leurs fidèles serviteurs de quelques-uns de ces vases utiles. En janvier 1401, Jean sans Peur fit cadeau à messire Guillaume de Vienne de douze tasses d’argent dorées, pesant 20 marcs, a du prix de IIe francs d’or, parce qu’il étoit allé à Paris, accompagné de plusieurs seigneurs, pour son service ». En novembre 1409, ce même prince fit présentde six tasses d’argent verrées, pesant dix marcs, à l’enfant de maître Guillaume Vignier, son secrétaire, « lequel ledit Seigneur leva sur fonts ». Le 18 janvier 1412, le duc fit tenir par le seigneur d’Humbercourt, sur les fonts de Saint-Eustache de Paris, l’enfant de Robert le Bailleux, auquel il donna son nom, et six tasses d’argent verrées aux bords et martelées au fond, pesant 2 marcs la pièce, au prix de 8 francs le marc. En 1413, il envoyait « en la ville de Lille vi tasses d’argent verrées..., à un chevalier nommé messire Jehan Viezille ». Alors qu’il était encore comte de Charolais, Philippe le Bon tint à Paris, « sur les fonts debattesmes », le fils de Jean de Pressy, trésorier des guerres, auquel il accorda « six tasses d’argent, pesant xii marcs i once et i quinzième ». En 1423, devenu duc de Bourgogne, il présenta, « sur les fonts de battesme », le fils de son chambellan, Jean de Hornes, et lui donna « six tasses d’argent verrées et martelées ». En 1431, un poursuivant d’armes ayant été baptisé Yaledroit, le duc lui fit remettre par Jean Rusquin, son garde-huche, « une tasse d’argent blanche

Fig. 780. — Tasse à anses, en porcelaine. Musée de la ville de Paris.

toute pleine, armoyée de ses armes ». En 1435, c’est au cardinal de Chypre et au doyen de Paris que le duc envoie six grandes tasses d’argent « esmaillées au fons et à personnaiges ». En 1439, douze tasses d’argent doré sont offertes par ce même prince à « messire Dyegon de Bailhier, che-

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valier, qui estoit venu en l’ambaxade de par le Roy et la Royne de Castielle». En 1445, il fait cadeau d’une « tasse d’argent blanche pleine, sans marteleure, pesant ung marc deux onces, à Lunecte, le poursuivant d’armes..., au jour,

Fig. 781. — Tasse à bouillon, en porcelaine, dite trembleuse. Musée de la ville de Paris.

est-il dit dans l’acte de donation, que l’avons fait hérault, et lui avons baillié le nom de Lunecte, lequel paravant avoit mon Secret ». En 1447, ce fut Me Vincent de Vala de Vachia, « secrétaire principal de messire Jehan de Wynoda, capitaine général de l’armée de Hongrie, à l’encontre des mescréans », qui reçut « six tasses d’argent vérées aux hors, martelées par losenges, et à chascun ung personnaige de damoiselleou fons ». En 1450, le duc achetait à Colard de Bruxelles, orfèvre d’Abbeville, « six tasses d’argent vérées et martelées », qu’il faisait présenter à « Me Jean Dannet, procureur général, conseiller de Msr le Roy, pour aucuns plaisirs qu’il nous a faiz, touchans nos besoingnes et affaires ». Enfin, pour ne pas multiplier ces citations, terminons en mentionnant les deux tasses d’argent à pied, pesant trente marcs et cinq onces, achetés 245 écus et demi d’or, envoyées en 1463, le jour de ses noces, à Guillaume Poupet, receveur général de toutes les finances du Duc.

Faut-il ajouter que ces générosités n’étaient pas spéciales à la Maison de Bourgogne, mais que tous les grands princes en usaient de même ? En 1418, Charles VI ne se faisait point faute d’offrir six tasses d’argent verré à Jacques de Busseul, maître d’hôtel du comte de Charolais et son premier échanson, à l’occasion de ses noces avec M"e d’Essembe, « pour le bien et accroissement de leur mariage ». Antoine de la Sale, dans sa curieuse Hystoyre du Petit Jehan de Saintrè (1459), raconte que le roi envoya à son jeune héros, entre autres cadeaux : « Une très belle coupe et son aiguière d’or et trente marcs de tasses bien dorées. » En 1467, Louis XI, se trouvant à Rouen pour recevoir le comte de Warwich, faisait payer « à Guillaume Restout, changeur, demeurant audit lieu de Rouen, la somme de huit vings neuf livres deux sols tournois, monnoye dudit pays de Normendie, pour six tasses d’argent, pesant xv mars cinq esterlins, que ledit Sgr a fait prendre et acheter de lui audit pris de xi livres v sols tournois, pour chascun marc, pour donner à Adam Hemory, serviteur de messire Guillaume du Herbert, chevalier d’Angleterre, en faveur de ce qu’il luy avoit amené dudit pays sept lévriers, que le dit Sieur du Herbert lui envoyoit ». A la même date, Nicolas Pellevillain, « maistre de la monnoye de Rouen », recevait du roi 502 livres 8 sols 1 denier, « monnoie de Normendie, pour douze tasses et un dragouer

d’argent, pesant quarante-quatre marcs cinq onces dix esterlins, que ledit Sieur » avait fait « prendre et acheter de luy ladicte somme, pour donner à Jacques Haye, maistre d’ostel dudit conte de Warwyk ». Enfin, en 1497, la ville de Nantes ne trouvait pas de plus beau cadeau à faire à la reine Anne de Bretagne, que « six tasses toutes plaines, à souaiges, vermeille dorées, armoyées au fonz aux armes de ladicte Dame, my partie a une cordelière à l’entour, garnies de couvercle à ung anelet, pesant ensemble vingtsix marcs quatre gros d’argent, et sont garnies d’estuy ». Ces exemples suffisent à montrer combien ce genre de cadeaux était alors en usage.

Au xvme siècle, une révolution se produisit dans la confection des tasses. Leur taille et leur forme commencèrent de se fixer ; quoique présentant encore une certaine variété de galbe et de dimensions, elles cessèrent toutefois d’affecter ces allures excentriques et ces proportions démesurées que nous avons constatées plus haut. En outre, les tasses en métal se firent rares et furent remplacées, dans l’usage, par des tasses de céramique en faïence et en porcelaine. Dès le règne de Louis XIV, ces dernières étaient au surplus assez nombreuses pour servir à la décoration des appartements. (Voir fig. 287.) Les divers Inventaires dressés sous le règne de ce prince en décrivent quatre-vingt-huit. A partir de 1735, elles devinrent à peu près les seules dont on se servit pour le thé, pour le café et pour le chocolat qui, dès lors, étaient entrés dans l’alimentation courante, h' Inventaire de MUe Desmares ( 1746) énumère 28 tasses avec leurs soucoupes, dont 6 en porcelaine de la Chine, 16 en porcelaine du Japon et 6 en porcelaine des Indes. Bientôt les produits charmants de Sèvres et ceux de Saxe remplacent, dans l’usage, la porcelaine de l’extrême Orient. Lazare Duvaux, le marchand à la mode, approvisionne tous les grands personnages de ces jolis ustensiles, jugés alors si précieux, qu’on les double en métal dans la crainte que les breuvages trop chauds ne les détériorent. C’est par douzaines qu’on les compte dans Y Inventaire de J/me de Pompadour (1766). C’est par centaines qu’elles figurent à certaines ventes, à celles du duc Charles de Lorraine, par exemple (Bruxelles, 1781), où l’on n’en relève pas moins de 968 de toutes provenances. Leurs parois se couvrent de ce que l’esprit inventif et le goût de ce temps peuvent imaginer de plus charmant comme décor. Pour elles, on crée ces fonds rose Pompadour, vert tendre et jaune citron, d’une délicatesse si charmante. Pour elles aussi, les peintres les plus ingénieux combinent ces cartouches gracieux, ces attributs élégants et ces petites scènes

Fig. 782. — Tasse à café, en forme de litron. Musée de la ville de Paris.

champêtres, qui font de ces pièces d’un service journalier de véritables œuvres d’art ; et cette recherche continue jusqu’au jour où la porcelaine dure, austère et sèche se substitue à la porcelaine tendre, jusqu’au moment fatal où

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les lignes rigides, qui marquent dans les arts la fin de l’Ancien Régime, viennent remplacer les contours mollement arrondis, cliers à l’époque précédente. Ajoutons que cette rigidité de formes, cette austérité d’ornementation, dureront jusqu’au milieu de ce siècle où, revenant aux traditions anciennes, nos porcelainiers rendront à la tasse l’élégance de sa forme et le charme de son décor.

Toutes les tasses que nous venons de passer en revue peuvent être rangées dans la classe des vases d’usage plus ou moins courant. Il nous faut dire un mot, maintenant, des tasses de décoration pure. Ces sortes de vases étaient généralement en pierre dure, montés en argent ou en or, et parfois enrichis de perles et de pierreries. En compulsant les Inventaires du mobilier de la Couronne dressés sous le règne de Louis XIV, nous n’avons pas relevé moins de 84 de ces tasses. Dans le nombre,

20 étaient en agate d’Allemagne, 13 eu agate d’Orient, 5 en agate aunis ou onyx, 1 en girasol blanc,

6 en grenade ou grenat,

12 en jades divers, 20 en jaspes divers, 6 en lapis,

1 en prime émeraude. Dans ce chiffre, ne sont pas comprises les tasses en cristal de roche assez nombreuses.

Les plus précieuses au point de vue de l’art nous ont paru être les suivantes :

Une grande tasse de jaspe d’Orient, un peu ovalle, à, six godrons dont deux gravéz de mufles qui servent de biberons, garnie de deux anses de termes en consolles, d’or esmaillé, porté sur un pied à demy-balustre , garny d’un cercle d’or esmaillé de blanc, avec huit chattons, quatre de rubis et quatre de perles, et son couvercle aussy à six godrons, garny comme le pied et enrichy de six rubis et de six perles, au-dessus duquel est un anneau d’or, avec une perle; haulte de 8 pouces sur 8 pouces de diamètre. — Une grande tasse ovalle, en forme de nef, d’agathe aunis, tout d’une pièce, garnie de deux anses d’or, émailléz de plusieurs couleurs, avec son pied émaillé de mesme, dans lequel sont rapportéz quatre petits tableaux d’or esmailléz représentant des batailles, et son couvercle d’or massif, sur lequel sont pareillement rapportéz quatre tableaux d’esmail qui représentent aussy des batailles, haulte, sans le couvercle, de 3 pouces 1/2, longue de 8 pouces 3/4, large de 5 pouces 1/2. — Une tasse ovalle à quatre godrons d’agathe d'Orient grise, avec son couvercle de cinq pièces aussy de pareille agathe, au-dessus duquel il y a un bouton de trois camayeux aussi d’agathe, représentant deux figures de femme et d’un homme, portée sur son pied aussy d’agathe, le tout garny de cercles d’or esmaillé de rouge et vert, sur lesquels il y a vingt-six petittes esmeraudes posées au milieu de petits cartouches, haulte, compris le bouton de couvercle, de 6 pouces, longue de 6 pouces sur 4 pouces 3/4 de large. — Une tasse de jaspe rouge sanguin véné de diverses couleurs, lié par le bord d’un cercle d’or à godrons, esmaillé de vert et de blanc, portée sur un pied d’or à jour soustenu de trois dragons, terminéz en cartouches, le tout esmaillé, haulte de 4 pouces environ et de 5 pouces 1/2 de diamètre. — Une autre petite tasse de grenat, ronde, avec deux anses en forme de sphinx aisléz, d’or esmaillé de bleu et de blanc, avec son pied aussy d’or esmaillé de bleu, haulte d’un pouce 2 lignes sur un pouce 1/2 de diamètre. — Une tasse en cristal de roche, dont le boi'd est orné d’oyseaux, mascarons et de rainceaux, gravée dans le fonds d’un Neptune, d’une femme et

d’un petit Amour dans les eaus, garnie par le pied d’un cercle d’or émaillé, par les costéz de deux anses aussy d’or émaillé en forme de deux chiens qui se présentent pour boire dans ladite tasse, haulte de 3 pouces sur 6 pouces 1/2 de diamettre, glacée dans le fonds. — Une petite tasse ronde, en cristal de roche, taillée de six grandes fueüilles par-dessous, portée sur un pied rond lié d’or, avec son couvercle, aussy de cristal, taillé par-dessus de six grandes fueüilles et enrichy par-dessus d’un bouton d’or cizelé de trois grandes fueüilles, à jour, au-dessus duquel est une perle ; ladite tasse, haulte de 4 pouces, large de 3 pouces 1/2 environ, dans un estuy de cuir rouge.

Plusieurs de ces beaux objets font encore partie de nos collections publiques et sont exposés dans la galerie d’Apollon. Au xvme siècle, on rencontre un certain nombre de tasses de ce genre dans les cabinets des plus illustres

amateurs. A la Vente Randon de Boisset (27 février 1777), notamment, on adjugea : « Une tasse jaspe sanguin, en forme de coupe, à côtes saillantes, creuse et à facettes en dedans, supportée par un pied à balustre garni d’un cercle d’or émaillé avec plinthe de même jaspe ; diamètre de la tasse, 3 pouces 3 lignes, hauteur 3 pouces 9 lignes, y compris le pied » ; et « Une belle tasse sardoine, de ton foncé, forme évasée, garnie par bas d’un petit tors en or émaillé, avec soucoupe plate d’Orient, de nuance blanchâtre ; diamètre de la tasse, 4 pouces sur 2 de haut ». Mais ces ouvrages fort coûteux demeurèrent toujours d’une extrême rareté.

La Tasse, quoique sa capacité soit extrêmement variable, a été prise assez couramment comme mesure, pour indiquer la contenance approximative d’une cafetière, d’une théière, etc. On dit d’un de ces vaisseaux, qu’il contient deux, quatre ou six tasses. Exemple : « 8 juin 1756 — M. Belhombre : Une caffetière d’argent, de dix tasses, 321 livres. » ( Livre journal de Duvaux, t. II, p. 284.) Etc.

Tasse. — Est également le nom qu’on donnait autrefois aux grands godets placés au haut des dévidoirs, et dans lesquels on plaçait le peloton de laine à dévider.

Tasse. — « Se dit aussi d’un vaisseau plat, écrit Furetière, avec de petits rebords, qui sert aux offertes des enterrements et à quester dans les églises. Les galants mettent des louis d’or dans la tasse des questeuses, et on ne laisse pas de dire qu’on a mis dans la tasse, quoyqu’on queste avec de petites porcelaines ou même avec des bourses. » Cette explication, fournie par Furetière, est d’autant plus intéressante que, dans le Roman bourgeois, il nous montre son héroïne quêtant avec une tasse. « Une belle fille qui devoit y quêter ce jour-là, écrit-il en parlant d’un sermon qui eut lieu à l’église des Carmes, y avoit attiré force monde, et tous les polis qui vouloient avoir quelque part en ses bonnes grâces y étoient accourus exprès pour

Fig. 783. — Tasse en velours brodé (xve siècle).

TASSEAU — TASSETTE

lui donner quelques grosses pièces dans sa tasse. » Et plus loin il ajoute : « De sorte que, comme autrefois, pour soutenir la beauté d’une maîtresse, la preuve cavalière étoitde se présenter la lance à la main en un tournoi contre tous

Fig. 784. — Le tassetier, d’après Jost Amman.

venants, de même la preuve bourgeoise étoit, en ces derniers temps, de faire présenter sa maîtresse, la tasse à la main, en une quête contre tous les galants. » Le plateau dont parle Furetière reçut vraisemblablement son nom de la tasse-bourse, dont nous parlons au paragraphe suivant, et qui, dans le principe, servit à l’église pour les quêtes, où, du reste, elle est encore en usage.

Tasse. — Enfin on a encore appelé de ce nom certaines bourses que les hommes portaient au côté. Cette signification s’est conservée en Picardie. « Lorsque le système municipal florissait dans la ville d’Abbeville, dit M. A. de Poilly, le mayeur, pour marque de son autorité annuelle, portait attachée à sa ceinture, une bourse violette à fermoir d’argent, nommée tasse, laquelle avait nécessairement plusieurs compartimens ou divisions, puisque ce magistrat y conservait le sceau de la cité, y renfermait les dépêches de la Cour, et y déposait les placets qu’on lui remettait quand il parcourait la ville. » (Corblet, Glossaire du patois 'picard.) Du Cange, si bien renseigné sur tout ce qui touche la Picardie, confirme cette citation. Ablavülenses, écrit-il, etiamnum vocant marsupicum quod a cingulo Major is penclet (la tasse du Majeur) : est que magistratus symbolum. Ajoutons que cette façon de parler n’était pas en usage seulement à Abbeville. D. Carpentier (sous Taschia ) cite une Lettre de rémission de 1357, où on lit : Dictas exponens cepit in taschia socii sui, quemdam florenum ad scutum. Le Journal de la dépense du roi Jean en Angleterre (1359-1350) mentionne l’achat à ce Beaudouin le tassetier » de « il tasses et n corroies de cuir noir pour Msr Philippe ». Une Lettre de rémission de 1389 porte : « Il prit sa sainture et sa tasse, en laquelle avoyt environ douze poitevines. » D autre part, Rabelais écrit : « Ou fond de icelluy, ie apperceuz force de cartes, tarotz, luettes, eschetz et tabliers, avecques plaines tasses descutz ou soleil, pour ceulx qui iouer vouldroyent. » ( Pantagruel , liv. Y, ch. xxix.) Enfin, dans la Farce nouvelle d’ung ramoneur de cheminée, petite pièce du xviie siècle, on relève le dia-

logue suivant, qui joue sur les deux sens principaux du mot tasse :

LE TAE1ÏT.

Qui vous diroit à voix basse :

Prends dix escus en ma tasse,

Qu’en diriez-vous?