Tome I V

PIETEMENT DE TABLE

PIERRERIES — PIGNÈRE

grande table quarrée, dont le corps est de pierre de touche noire, sur laquelle sont plusieurs trophées d’armes à la Turque de diverses pierres rapportées, sçavoir : albastre, lapis, jaspe, cornaline avec nacre de perle, etc. »

Pierreries, s. f. pi. — Voir Pierres fines.

Pierrier, s. m. — C’est le titre qu’on donnait, au xme et au xive siècle, aux Lapidaires. (Voir t. III, col. 272.) Dans leurs statuts primitifs, enregistrés par Étienne Boileau ( Livre des mestiers, titre XXX), ils sont corporativement unis aux cristalliers, et le titre qui leur est consacré porte la rubrique suivante : « Cest titres parole des cristal iers et des perriers de pierres natureus. »

Piétement, s. m. — Néologisme employé dans le langage des menuisiers en tables, sièges, etc. C’est l’ensemble des croisillons qui relient les quatre pieds d’un meuble joint à l’ornementation que ces croisillons comportent. On donne aussi, par extension, ce nom aux pieds et aux traverses qui les unissent. « Grande et belle table rectangulaire en bois sculpté, avec rallonges adhérentes se développant aux extrémités, piétements en forme d’éventail ralliés par une arcade et représentant des armoiries entre des consoles à volutes et à griffes de chimères, se terminant par des cariatides de cerbères. Époque de la Renaissance. » ( Catalogue de la vente du mobilier de Müe Jeanne Olivier ;

Paris, novembre 1888.)

Pieu, s. m. — Pièce de bois se terminant en pointe à son extrémité inférieure, et destinée à être enfoncée dans le sol.

Piffre, s. m. — Marteau de forte dimension, dont se servent les batteurs d’or.

Pigasse, s.f. — Petite pique. (Voir Picasse.)

Pigne, s. m. — Orthographe et prononciation anciennes de Peigne. (Voir ce mot.) Cette prononciation demeura en usage dans la haute société jusqu’au xvie siècle, et jusqu’au xvir dans la petite bourgeoisie, cc Le petit peuple de Paris dit pigne. Et Yillon, qui estoit Parisien, a rimé ce mot avec celui de ligne.

Jadis extrait il fut de votre ligne

Lui qui beuvoit du meilleur et plus cher

Et ne deust il avoir vaillant qu’un pigne.

« Ce qui fait voir que c’estoit l’ancienne prononciation de Paris. Aujourd’hui, tous les honnestes gens et de la ville et de la cour prononcent peigne : et c’est comme il faut prononcer. » (Ménage, Observations sur la langue française , p. 328.) Avec Yillon, Ménage aurait pu citer Eustache Deschamps qui, dans sa Ballade pour les nouveaulx mariez et leur mesnaige, recommande à ceux-ci d’avoir

Miroir, pigne à pigner leur crin.

D’autre part, le Dit du Mercier propose à sa clientèle

Et bandeax et crespiseors,

Traineax, pignes, mireors.

Enfin, dans un temps plus voisin, J. -A. de Baïf, dans ses Mimes, écrit en guise de proverbe :

Jamais tigneux n’aima le pigne.

Pigner (Fauteuil ou chaire à). — « A lui [c’està-dire à Robert Thierry, mercier, demourant à Paris], pour demie aulne de veloux azur alexandrain sur fil oysel, achattée de lui le xxe jour dudit mois de février et baillée à Jehan de Troies, sellier, pour faire et garnir le siège d’une chaière à pigner le chef du Roy nostredit Seigneur, XL sols parisis. » ( Comptes de l’argenterie de Charles VI, 1387.) Nous dirions aujourd’hui fauteuil ou siège pour la coiffure. Le fauteuil ou la chaise à peigner, ou pigner, étaient le plus souvent des sièges pliants, et toujours à bas dossier. Ils se distinguaient ainsi des sièges, ordinairement usités au xive et au xve siècle, lesquels étaient à dossier très élevé et quelquefois même à dais. La nécessité de ce dossier bas, signe distinctif du siège à pigner, s’explique aisément par le genre de soins que les valets ou les demoiselles de service rendaient à la personne que l’on coiffait. Cette personne, en effet, pour qu’on pût facilement la peigner, devait être abordable de toutes parts.

Pignère, s.f.; Pignière, s.f.; Pignoer, s. m. — La pignière, qui tirait son nom du peigne ou pigne, comme

on l’écrivait encore au xvie siècle, était une sorte d’étui, formant ce que, de nos jours, on appelle une trousse. Outre les peignes, on y trouvait les rasoirs, les forcettes — ou petits ciseaux - — le miroir, et la broche ou gravoir, sorte de poinçon en ivoire ou en bois qui servait à faire la raie. Cette trousse faisait partie intégrante du matériel de toilette des princes et des nobles dames, aussi en est-il souvent fait mention dans les Comptes et dans les Inventaires. Disons vite que la pignère était également désignée sous d’autres noms, sous celui d’étui notamment, comme dans les articles suivants, empruntés au X VI V Compte de Guillaume Brunei, argentier et trésorier du roi (1387) : « A Henry des Grès, pignier, demourant à Paris..., pour un estuy de cuir boully poinsonné et armoyé des armes de mon s. le duc de Thourainne, pendent à un gros las de soie, garnis de trois pignes, une broche et un miroir, pour pignier le chief dudit Seigneur, et baillié à Sallomon, son barbier, cxn sols parisis. — A Jehan de Coilly, pignier, demourant à Paris..., pour un estuy de cuir boully pendant à un groz laz de soye, garny de trois pignes d’ivoire, d’une broche et d’un mirouer, achatté de lui le xxe jour de may, l’an mil ccc iiijxx et xij et baillé à Colinet de Lille, premier barbier du Roy nostre Sire, pour pignier le chief dudit Seigneur, iv livres xvi sols parisis. — A Jehan de Coilly, pignier, demourant à Paris, pour un estuy de cuir boully poinsonné et armoié aux armes de la Royne, pendent à un gros laz de soye, garny de trois pignes, un mirouer et d’une broche, etc. » Nous avons tenu à consigner ici ces trois curieux articles, parce qu’ils donnent une très exacte description de ces sortes de trousses que les barbiers et coiffeurs portaient jadis à leur ceinture. Après avoir décrit l’ustensile, il s’agit de rencontrer son nom. Celui-ci figure dans l’ Inventaire du duc de Berry (1416) où nous remarquons : « Un pignoer garny d’un pigne, d’un miroir et d’une

PIGNIER

grève d’ivoire en un estuy. » Dans un Compte de la maison de Bourgogne, de 1483, cité par M. de Laborde, nous lisons pareillement : « xi Philippe Daniel, pignier et tablotier, demourant à Paris, pour une pignière garnie de deux

pignes, deux brochettes et ung mirouer d’ivoire, deux rasoers garnis d’argent et armoiés aux armes de M. S.

(le duc de Bourgogne), xv francs. » Etc. Mais à partir du xvie siècle, le mot estai reste seul en usage. C’est ainsi que nous notons dans Y Inventaire de la duchesse de Valentinois (1514) : « Deux étuys à pigne et une paire de sizeaulx, couverts de satin cramoisy, esquelz estuys et à chacun d’iceulx y a en un chacun un pigne et une paire de sizeaulx. — Ung autre estuy de la sourte dessus dicte, ouquel a esté trouvé ung mirouer ardant, ung pigne d’yvère, ung de boys et ung espinglier, party de velloux cramoisy et de satin broché verd la serrure dorée. » Ajoutons que cette brillante époque, qui mit de la profusion en tout, ne laissa pas que de décorer magnifiquement ces sortes de trousses ou d’étuis. Pour ne citer qu’un exemple de ce luxe, ignoré de nos jours, nous emprunterons l’article suivant aux Dépenses secrètes de François Ier (1538) : ce A Jehan Cousin l’aisné, orfèvre de Paris, pour son paiement d’un estuy de peignes de boys d’ébène, garny de trois peignes, ung mirouer, une paire de cizeaulx et une brosse à nectoyer lesdits peignes, le tout taillé à la moresque et remply d’or fin, semé de rubiz et turquoyses enchâssées en or, au-dessus duquel estuy y a une orloge et au couvercle d’icelle un grand saphir. » Le xvnc siècle, moins prodigue, revint à des formes et à des enveloppes moins coûteuses. Chez les seigneurs et les riches bourgeois, la pignère, ou étui à peignes, se transforma en un simple sac de velours.

Ne terminons pas cet article, toutefois, sans emprunter à Gilles Corrozet ( Blasons domestiques ; Paris, 1539) la liste détaillée des ustensiles de toilette que devait renfermer, au xvie siècle, une pignère un peu complète.

Estuy de fin veloux couvert De cramoysi, de bleu ou vert...

Estuy où pignes sont dedans A grosses et menues dentz. .

Où sont ciseaulx et le poinçon,

La brosse de gente façon,

Le cure-dent, la cure-aureille,

La sie petite à merveille,

La lime, la gente pinsette,

Le ratissoir et la forcette.

On voit que si son nom avait changé, notre petit meuble demeurait cependant tout aussi bien garni.

Pignère est encore un terme du Midi, surtout du Languedoc, qui signifie carde, ou peigne à carder la laine, le chanvre, etc. On note dans Y Inventaire d’Armand de Maynieu , écuyer (Toulouse, 1617) : « Deux saladoures, bois pour saler les pourceaulx, une pignère ferrée avec son rostoul bois, etc. »

Pignier, s. m.; Pingnier, s. m.; Pigner, s. m.; Pignyer, s. m. — C’est le nom qu’on donna, jusqu’à la fin du xvne siècle, aux fabricants de peignes. Ces industriels formaient à Paris une ancienne et importante corporation. Nous savons par le Livre des mestiers d’Étienne Boileau

(titre LXVII) que, dès le xme siècle, ils existaient à l’état de Communauté. A cette époque, ils étaient unis aux lanterniers. « Quiconques veut estre pingniers et lanterniers de cor et d’ivoire, estre le puet franchement, et avoir tant de vallés que il leur plaira », dit le premier article de cette charte primordiale. D’autres nous apprennent qu’il était expressément défendu aux pigners, ou pigniers, ou pingniers, de réparer les peignes cassés, de façon qu’ils parussent neufs ; de travailler après la chute du jour, et enfin d’avoir plus d’un apprenti à la fois, lequel devait servir au moins six années. Les pigniers et les lanterniers restèrent unis jusqu’à la fin du xive siècle. En 1391, on rencontre encore, dans les Comptes de l’argenterie de Charles VI, l’achat à « Henry des Grès, pignier », d’une esconse ou lanterne « par manière de cuiller d’yvoire blanc », délivrée à Guillaume Arode, orfèvre, « demourant à Paris », pour « refaire et mettre la garnison d’argent ». Les deux professions, par conséquent, demeuraient confondues. Plus tard, quand les progrès de la vitrerie permirent de clore les lanternes avec des lames de verre, au lieu de feuilles de corne et d’ivoire, les lanterniers se séparèrent des pigniers, et ceux-ci s’allièrent aux tabletiers, pour former la Communauté des « Maistres Pigniers, Tablettiers, Tourneurs et Tailleurs d’imaiges d’yvoire » de la ville de Paris. Dès 1407, Guillebert de Metz écrivait dans sa Description de Paris que les « pignes » se faisaient dans la rue de « la Tableterie ». En 1483, nous rencontrons dans les Comptes des ducs de Bourgogne le nom de cc Philippe Daniel, pignier et tablotier, demourant à Paris ». A ce moment, la fusion était accomplie. Ajoutons que c’est sous cette seconde appellation qu’ils reçurent, en 1507, de messire Jacques de Toutteville, prévôt des marchands, la confirmation de leurs nouveaux statuts et privilèges, augmentés, plus tard, par lettres patentes de juin 1578 et de 1600, et enregistrés au greffe du Châtelet seulement en 1604. Ces nouveaux statuts, du reste, se rapprochaient assez des anciens. L’apprentissage était également de six ans. Il était interdit d’avoir plus d’un apprenti à la fois. Aucun compagnon n’avait licence de travailler en chambre. Enfin, toute marchandise sortant de l’atelier ou du magasin d’un maître devait être marquée de son poinçon, et l’empreinte de ces poinçons composait un tableau déposé et conservé dans la chambre du procureur du roi. Fait curieux, cette marque, consistant le plus souvent en une lettre couronnée, ne fut jamais appliquée que sur les peignes. Ajoutons que la Communauté, bien que concédant à chacun de ses membres le droit d’exécuter tous les articles mentionnés dans ses statuts, s’était, dès les pre-

Fig. 184. — Méreau en plomb de la corporation des maîtres pigniers.

miers temps, divisée par spécialités, en sorte que certains maîtres ne faisaient que des peignes, certains autres de la tabletterie, quelques-uns enfin des figurines d’ivoire.

Les peigniers-tabletiers, à partir du xvie siècle, formèrent une Communauté non seulement nombreuse, mais encore

Fig. 183.

Armoiries corporatives des pigniers.

PIGNO — PIGNON

riche et bien posée. Ils figuraient, le 16 juin 1549, dans le cortège des corporations qui se rendit au-devant de Henri II, faisant son Entrée solennelle à Paris. Leurs magasins étaient très achalandés et bien pourvus en articles riches. Quant aux articles communs, ils les faisaient vendre dans la rue par des colporteurs spéciaux. Ceux-ci même avaient un cri assez étrange et qui mérite d’être rapporté. Ils annonçaient leur marchandise de la façon suivante :

Peignes de bouis, la mort aux poux,

C’est la santé de la teste,

Et aux enfants faire feste Et guérir les cbats de la toux.

On lira avec intérêt, au mot Tabletier, un contrat d’apprentissage, passé, le 14 septembre 1579, entre Claude Tatou, « maistre pignyer et tabletier, à Paris », et Guillaume Bûcher, exerçant la même profession, au profit de Jehan Tatou, âgé de douze ans, fils du premier de ces deux industriels.

Pigno, s. m. — Orthographe et prononciation provençales du mot Peigne.

Pignoer, s. m. — Etui à peignes, sorte de trousse dans laquelle on serrait ce qui était nécessaire pour la toilette de la tête. (Voir Pignère.)

Pignon, s. m.; Pignonceau, s. m. — Orthographe et prononciation wallonnes de Penon et de Panonceau. (Voir ce dernier mot.) Philippe Mouskes, dans sa Chronique rimèe (t. Ier, p. 105), parlant de la clepsydre merveilleuse qui fut envoyée par Aroun-al-Raschid à Charlemagne, écrit :

Yenoient XII cevalier

Armé, sour cevales trop biaus ;

Escus orent et pignonciaus...

D’autre part, on lit dans la Chronique de Tournai , à l’année 1364 : cc Donc descendi ledit Gouvreneur de la haulte halle et vint en l’artelerie de la Ville, et fist mettre hors les bannières et les pignons des mestiers, qui là estoient enfrumés. » Et plus loin, à l’année 1394, à propos des fêtes qui furent données en cette ville, il est dit que les berceaux destinés à abriter les spectateurs cc seraient couverts de draps verds, cascun de iceulx aïant n pignonceaux des armes du Roy ».

Pignon, s. m. — Terme d’architecture. C’est le sommet d’un mur se terminant en triangle isocèle et suivant la double pente d’un comble à deux égouts, cc Et encores chust l’autre jour le pignon de nostre grange par faulte de couverture. » (Les Quinze jo y es de mariage, p. 14.) Le pignon est aussi ancien que la toiture à double inclinaison, et le fronton du temple grec est, ainsi que le remarque Viollet-le-Duc, un pignon véritable. Tout bâtiment simple se compose donc de deux murs goutterots et de deux pignons. Seulement, suivant la façon dont le bâtiment est tourné, sa façade se trouve formée par un des murs goutterots ou par un des pignons ; et ce dernier, selon le cas, devient un élément de décoration pour la maison, ou bien est condamné à une mitoyenneté qui, le dérobant aux regards, le relègue dans la maçonnerie purement utile. Pendant toute la période romane, les murs goutterots formèrent la façade des édifices ; pendant la période ogivale, au contraire, ce furent les pignons. De là l’expression : « avoir pignon sur rue », qui prit alors naissance et qui, encore aujourd’hui, est synonyme de ces mots : cc être propriétaire ». Cette façon de parler a au moins 400 ans d’existence. On lit au IIIe acte (scène ire) des Contens, comédie du xvie siècle : cc Par ce moyen, je croy que je

ne perdray rien, d’autant mesmes que mon nouveau débiteur est homme riche et qui a pignon sur rue. » Dans la curieuse plaquette intitulée : les Grands Jours tenus à Paris par M. Muet, lieutenant du petit Criminel (Paris, 1622), nous lisons cette interrogation :cc Avez-vous rentes ou pignon sur rüe pour vivre ? » Au xive et au xve siècle, la plupart des maisons d’habitation étant édifiées en pans de bois, les pignons furent construits en encorbellement, et leur toiture débordante fut soutenue par une charpente visible, dont les lignes élégantes concouraient à la décoration générale de la façade. Dans les maisons bâties en pierre ou en briques, le pignon était parfois orné d’une niche, d’un arc en tiers-point, de colonnettes, et se terminait soit par deux arêtes lisses, soit par une suite de redents. Il est souvent question, dans les documents anciens, des embellissements dont on gratifiait ces pignons. Une quittance relative aux travaux exécutés en T hôtel du duc de Bourgogne appelé la sedle de Lille (1420) nous apprend

Fig. 185. — Atelier de pignier, d’après Jost Amman.

que cc deux grandes heuses » furent cc assises au long des pignons du dict nouvel édiffice ». Un contrat concernant le château de Beaugé (1471) déclare que le pignon sera fait cc à crestes et à fueilles, et ung espy par-dessus, et revoistu des armairies et de bestes ainsi qu’il appartient ». En outre, dans les constructions civiles, un certain nombre de pignons étaient couronnés par des corps de cheminées qui leur servaient d’amortissement. Un contrat du 23 août 1454, relatif au manoir de la Ménitré, résidence du roi René, porte : cc Item, par le meilleu de la dicte maison y aura ung pignon de pierre, en quoy il y aura quatre cheminées, etc. » Avec la Renaissance, les pignons commencèrent à se faire plus rares. Us disparurent avec le xvne siècle, pour rendre aux murs goutterots la place d’honneur que ceux-ci avaient primitivement occupée.

Au xive et au XVe siècle, le mot pignon n’était pas employé uniquement pour désigner la face extérieure d’un mur se terminant par un vaste triangle. Il s’appliquait aussi à la face intérieure de ce même mur, et c’est ainsi que nous lisons dans l 'Inventaire de Charles V (1380) la description d’un cc grant drap de l’euvre d’Arras, ystorié des faiz et batailles de Judas Macabeus et d’Anthoqus », lequel drap, dit l’inventaire, cc contient de l’un des pignons