COULOGNE — COUPE

Fig. 697. — Couloire en laiton (xyiii'- siècle).

Coulogne, s.f.; Counelio, s.f. — Quenouille. cc i coulogne verde (c’est-à-dire en ivoire peint en vert), i haple vert avec beaucop de fuses, etc. » ( Invent . des Baux, — chambre où Madame soloit gésir, 1426.) La forme counelio est encore usitée, avec ce sens, dans le patois limousin.

Couloir, s. m. —

Terme d’architecture, synonyme de corridor. Passage ou dégagement qui établit une communication entre deux pièces d’un même appartement.

Couloire , s. f; Coullouer, s. m.; Couladour, s. f;

Coladuy, s.f. — cc Couloire, qu’on nomme aussi passoire, écrit Savarv des Bruslons, est un vaisseau rond, ordinairement de cuivre, percé de divers trous, quelquefois avec une queüe, et quelquefois avec deux mains de fer, qui sert

à passer ou, comme on dit, à couler diverses matières

Les cuisiniers ont des couloires. » Ce terme a été usité, dans diverses provinces, depuis le xvie siècle jusqu’à la fin du siècle dernier. « Ung coulouer d’arain et ung petit chandelier. » ( Invent . de Michel Guillon; juridiction du Plessis-Botherel, 1588.) cc Un couloir persé de fer-blanc avec une râpe aussi de fer-blanc. » ( Invent . du sieur Chamhoux, drapier ; Yillefranche, 1667.) ce Une poêle à frire, un couloir de fer-blanc. » (. Apposition des scellés chez l’abbé de Moria, chanoine; Lyon, 1780.) Dans le Limousin, on dit et on écrit couladour. Coladuy appartient au dialecte bordelais.

Coulombe, s. f.; Coulombage, s. m.; Coulombey, s.f. — Voir Colombe et Colombage.

Goulombin, adj. — De couleur changeante. (Voir Colombie.)

Goulte, s.f. — Lit de plumes. (Voir Coite.)

Goulte-pointe, s.f. — Voir Courtepointe.

Gountadou, s. m. — Locution provençale. Comptoir, bureau.

Coupe, s.f; Couppe, s.f; Cope, s.f; Coppe, s.f. —

On écrivait autrefois indifféremment coupe ou couppe. (Furetière ne donne que cette dernière orthographe.) C’est, en langage mobilier, un vase de forme circulaire, hémisphérique, monté sur un pied, qui, dans le principe, servait à boire et qu’on a appliqué depuis à une foule d’autres usages. Au Moyen Age, dans chaque coupe on distinguait trois parties distinctes : le hcmap, ou vase à boire proprement dit ; la ptaite, ou pied renflé au milieu par le pommel et qui portait le hanap, et le couvercle surmonté du fruitelet, ou bouton permettant de le saisir. On trouvera dans quelques-unes des descriptions qui vont suivre, l’énumération de ces trois parties distinctes. Les coupes étaient, au XIVe et au xve siècle, d’un usage courant. On les voit figurer en nombre respectable dans les anciens inventaires. L 'Inventaire de Charles V (1380) ne décrit pas moins de 15 coupes en or et de 100 coupes en argent. Dans le nombre de ces pièces d’orfèvrerie, il s’en trouvait d’historiques : la coupe de Dagobert, « grosse coupe d’or toute plaine..., atout (avec) son couvercle pesant quatre marcs d’or »; celle de Charlemagne, cc laquelle, dit l’inventaire, a les saphirs à jour et poise cinq marcs cinq onces

d’or y>; celle de saint Louis, également en or, cc avec son aiguière plaine sans esmaulx, pesant sept marcs six onces ».

Il est, en outre, à maintes reprises question, dans les anciens documents, d’une autre coupe de saint Louis. Du Cange cite un Inventaire de T Échansonnerie de Louis le Iiutin où elle est ainsi mentionnée : cc La coupe d’or saint Loys, où l’on ne boit point. » Les Comptes d’ Étienne de la Fontaine (1352) nous apprennent que, sous le règne du roi Jean, cette coupe fut restaurée. On refit la tige du pied qui était faussée et on la rebrunit. Un Compte de Renaudin Donac nous informe qu’en 1422, une coupe d’or couverte, nommée la coupe saint Louis, fut vendue à Jacques Trollet, changeur, pour 211 livres 3 sols 8 deniers. Ainsi cette coupe aurait servi, avec d’autres joyaux, à la libération du territoire. Plus tard, en 1461, dans l’ Inventaire de don Carlos, prince de Viane, il est parlé d’une coupe de saint Louis, émaillée, enrichie de 33 rubis, 33 saphirs, 2 émeraudes, 62 petites perles et une grosse. Est-ce du même joyau qu’il est question ici ? La chose paraît peu vraisemblable.

D’autres coupes, pour offrir moins d’intérêt au point de vue de l’histoire, n’en étaient pas moins remarquables comme pièces d’orfèvrerie, et l’on pourra juger, par les descriptions suivantes, empruntées également à l’ Inventaire de Charles Y, quelle richesse d’ornementation on prodiguait alors à ces sortes d’objets. Telles sont : cc Une couppe d’or semée d’esmaulx de plite et de pierrerie, et a ung saphir ou (au) fruitelet, et sont les armes de la Boyne (Jeanne) de Bourgongne dedens, pesant dix marcs demve once d’or. » — cc Une couppe d’or à façon de roze, à un esmail de France ou (au) fons, et est la pâte semée de grenas et de saphirez et est le couvescle esmaillé ou fons et ou pommel, de France, et a ung saphir ou fruitelet, pesant cinq marcs dix estellins. » — cc Line couppe de madré garnye d’or, dont en la pâte du pié, qui est en façon de roze, sont six ymages enlevéz, et ou pommel, six roys ; et est, tout ledit pié, à jour, c’est assavoir K et L et fleurs de lys, et troys balaiz et six grosses perles ; et sur le fruitelet de ladicte couppe a troys gros saphirs et troys grosses perles, dix moindres et ung balay au dessus. »

Mais ces joyaux, quelque somptueux qu’ils puissent nous paraître, n’égalent point, comme travail, la coupe dont ce

Fig. 698. — Coupe en verre de Venise aux armes de Louis XII et d’Aune de Bretagne.

même Charles V fit hommage à son oncle l’empereur Charles IV. Voici comment Christine de Pisan parle de ce cadeau vraiment royal : cc Là où l’Empereur fu et toutes ses gens assembléz, vint le duc de Berry et dit que le Roi le saluoit et lui envoyoit de scs joyaulx, telz comme à Paris

COUPE

on les faisoit ; lors lui présenta une moult noble couppe d’or garnie de pierrerie, en laquelle avoit figure d’esmail moult richement ouvre, 1 espère (la sphère céleste) du ciel où estoit le zodiaque, les signes, les planètes et estoilles fixes et leurs ymages. » {Le livre des fais et bonnes mœurs du sage roy Charles, t. II, p. 116.) Comme travail d’orfèvrerie, on ne peut guère comparer à cette œuvre exceptionnelle que la coupe suivante, décrite parmi les joyaux compris dans Y Inventaire de Louis d’ Anjou (1368) : « Une coupe de jaspe, enchâcée en argent doré, et y a sur le couvercle quatre esmaux enlevéz et azuréz et sont fais en manière de fueilles, et y a dedens hommes et femmes qui fout plusieurs contenances, et est ledit couvercle cizelé, entour les diz esmaux..., et est tout le bort crénelle, et siet ladicte coupe sur un piller quarré et azuré, et ou milieu d’ycellui a trois petis portaux fais de maçonnerie. Et sont les fenestres esmaillées d’azur, et est le pied endenté et cizellé, et y a quatre esmaux pareux de ceux de dessus le couvercle. Et y a sur ycellui couvercle 1 fretel rondet, qui siet entre fueilles dorées et poise pié, jaspe et couvercle en tout iii marcs vi onces. »

A côté de ces coupes réelles, décrites dans des documents officiels, il convient de placer la description de la coupe

merveilleuse que les marchands du Roman de Floire et Blancheflor donnèrent en échange de la jeune princesse. Cette coupe était couverte d’émaux translucides représentant la prise de Troye :

Et une chière coupe d’or Qui fut emblée du trésor Au riche emperéour de Rome :

Ains a plus chière ne but home.

A grant mervelle fu bien faite Et moult soutiüment portraite Par menue néeléure.

Yulcans la fist, s’i mist sa cure : •

El hanap ot paint environ Troies et le riche doignon,

Et com li G-riu dehors l’assaillent,

Com au mur par grant aïr maillent;

Et delèz cou ert painte Helaine,

Comment Paris ses drus l’en-maine :

D’un blanc esmail fu fais l’image Assise en l’or par artimage.

Apres i est com ses maris La siut par mer, d’ire maris ;

Et l’ost des Grius, com il nageoient,

Et Agamemnon qu’il menoient Ens el covercle, par desus,

Ert entaillié si com Venus,

Pallas et Juno ensement Vinrent oïr le jugement De Paris : car eles trovèrent Une pume dont estrivèrent,

De fin or, ou escrit estoit,

La plus bele d’eles l’aroit.

Cele pume à Paris livrèrent Et en après le conjurèrent Qu’a la plus bele la donast,

Et celi que il mius prisast.

Chascune li promet granment,

Que vers li soit .au jugement.

Juno, plente de grant avoir;

Pallas, et prouece et savoir;

Et Venus, la plus bele feme Qui de toutes autres iert geme.

Paris la pume li dona,

Et de sa feme la hasta :

Assez la voloit mius avoir Que sens, prouece ne avoir ;

Et très bien mostroit la painture L’amor Paris et la grant cure,

Com il ses ne[f]s aparilloit Et coin por li par mer nagoit.

Et poumel desus ert assis Un escarboucle de grant pris.

Cette longue description montre de quelle prodigalité d’ornementation les orfèvres de ce temps étaient capables.

Nous avons dit. en commençant, que la coupe était un vase hémisphérique ; c’est, en effet, la forme qu’elle affecte le plus généralement. Toutefois, au xiv° et au xve siècle, on fabriqua, même comme vases à boire, des coupes ovales, et aussi des coupes triangulaires. C’est ainsi que nous voyons figurer parmi Y Argenterie réclamée par la Couronne aux héritiers de Louis d’ Anjou (1385), « une couppe longuette, à costes cizellée par dedans, pesans iii mars » ; une autre « couppe longuette, cizellée par dehors et plenne par dedans, et a un couvescle sizellés de gueules et de Bretaigne, pesant iii mars v onces xii estelins » ; et enfin, « une autre petite couppe triauglée, à girons et à gouderons, semée d’esmaulx par la pâte, à trois lions sur le ront ». Enfin on en faisait également de profondes, témoin la « couppe qui a le hanap parfond et à façon de voirre », qu’on voit figurer dans Y Inventaire de Charles F déjà cité.

S’il en existait de différentes formes, on en confectionnait aussi de presque toutes les matières. Dans celles que nous venons de décrire, il s’en est trouvé non seulement d’argent et même d’or, mais encore de jaspe et de madré, c’est-à-dire de racine de bois précieux. On en rencontre pareillement de cristal, témoin la « couppe de cristail sur un pié d’argent doré et esmaillé » qui figure dans Y Exécution du testament de Jeliannede Bourgogne (1353). On en combinait avec des moitiés d’œufs d’autruche. Dans Y Inventaire du duc de Normandie (1363), il est parlé de « deux coupes d’œufs d’otrice, couvesclées, essises sur piéz d’argent esmailléz ». Les noix de coco ou noix d’Inde servaient aussi à cet usage. « Une couppe faite de iloës d’Inde, garnie d’argent doré, avecques le couvercle esmaillé, faicte à plusieurs bestes, le pié pareillement esmaillé, etc. » ( Invent . d’Anne de Bretagne, 1498.) On voit que, jusqu’à la fin du xv° siècle, l’imagination des joailliers mit à contribution à peu près toutes les matières. Un dernier document nous fera connaître le prix auquel revenaient ces joyaux. C’est le payement par le roi Louis XI en 1467, à Noël Le Barge, de 2,900 liv. 13 s. 9 d. (somme alors considérable) « pour la façon et dechet d’une couppe d’or, que le roy nostre dict Seigneur a fait faire à sa plaisance ».

Au xvie siècle, l’usage si commode et si rationnel des verres commença de se généraliser ; mais la coupe ne cessa pas, pour cela, d’être en honneur. On n’en rencontre pas moins de vingt dans Y Inventaire de Marguerite d' Autriche (1523) : coupes d’or, ouvrées à feuillages — coupes d’or à roses émaillées — coupes de vermeil bouillonnées — coupes