CROCHETER — CROISÉE

toine Dubois, Me charpentier..., pour lrnict cens de gros cloudz à crochetz pour tendre la tapisserie au susdit logiz (celui de la belle Gabrielle) à vin sols le cent, i écu xnj sols. »

Une sorte de crochet, aussi fort employée alors, était le crochet à pendre la viande dans la cuisine. Dans celle de Charles VI (1383) on remarquait « mi grans eroichéz » réservés à cet usage, qui s’est continué, au surplus, jusqu’à la fin du siècle dernier, car dans V Inventaire de Charles Benoît, notaire de la Chambre des comptes (Paris, 1634), nous trouvons « deux crocs à pendre viande » ; dans Y Inventaire de Molière, « un croc à pendre viande », et dans celui du prêtre François Poinsot (Lyon, 1780) figure pareillement « un crochet à pendre viande ».

Enfin signalons encore, dans le mobilier bourgeois, les crochets d’étude ou de comptoir se terminant par une pointe aiguë et dans lesquels on enfile les papiers, factures, quittances, etc. Cet ustensile est très ancien. Parlant de lettres d’absolution qu’on avait vendues au nom du pape et que l’évêque de Paris avait ensuite fait réclamer à ceux qui les avaient achetées, l’auteur du Journal de Paris sous le règne de Charles VII écrit, à l’année 1444 : « Et quant il les portoient, on les pendoit à ung crochet en son estude. »

Crochet. — Ce mot sert également à désigner un petit outil de fei’, à pointe recourbée, dont les passementiers se servent pour faire certains ouvrages de leur profession, et, par extension, ces mêmes ouvrages ont pris le nom de crochet. On fait en crochet des appuie-tête, des manchettes pour les bras de fauteuils, des garnitures d’oreiller.

Crochet. — Au xvne siècle, on appelait ainsi la balance qu’on nomma ensuite peson, puis romaine. cc Une grille, une poisle à queue, deux broches, une casse de fer, un crochet à peser, estimés 4 liv. 10 sols. » ( Invent . du Châtelars, 1672 ; archives de la Charente.)

Crochet est encore un appareil de porte-faix composé de deux bâtons montants terminés à leur base par deux tiges coudées et formant crochet. Cette sorte de crochets remonte au moins au xvie siècle. On la remarque dans une des gravures du Praxis criminis, etc., publié en 1547, par Simon de Colline, Palma Cayet, dans son Histoire de la guerre sous Henri IV, rapporte ce qui suit : « Le samedy matin sur les quatre heures, deux cents de ceste faction des Seize se rendirent au Petit Chastelet. Crucé ayant faict venir trois crocheteurs avec leurs crochets, l’exécuteur mit sur chacun d’eux un desdits sieurs morts, tout debout, nuds en chemise, ayant chacun leur escriteau pendu au col : ceux qui virent ceste action la trouvèrent merveilleusement piteuse et espouvantable. » Ce sont ces crochets qui valurent leur nom aux crocheteurs. « Les hommes, écrit l’auteur de la Réjouissance des femmes sur la deffence des tavernes et cabarets (Paris, 1613), les hommes de maintenant ne se contentent pas de servir de risée au public, mais encore de mauvais exemple à la postérité, et bien que tous n’ayent les crochets, si ont ils les basions des crocheteurs pour endurcir le dos de leur femme. »

CROCHET-a enfin une signification architectonique. C’est le nom qu’on donne à ces ornements terminés par des bourgeons enroulés ou par des têtes de feuillages, qui, dans l’architecture ogivale, décorent les rampants des pignons, les gorges des archivoltes, etc. On les appelle aussi des Crosses.

Crocheter, v. a. — Terme de serrurier. Ouvrir une serrure avec un crochet. Charles de Bourdigné écrit dans sa Légende jogeuse de Pierre Faifeu :

Bon crocheteur toutes portes crochette.

Crochetier, s. m. — Fabricant de Crochets. (Voir ce mot.)

Croil, s. m.; Crouiller, v. a. — Croil est synonyme de verrou ; crouiller, de verrouiller. (Voir Coure il.)

Croille, s. f. — - Grande fourchette de cuisine. (Voir Du Cange ; Suppl, au mot crèaga, t. Ier, col. 1189.)

Croisé, s. m. et adj.; Cresé, s. m. et adj. — Terme de manufacture. Nom qu’on donnait à certaines étoffes, notamment au croisé de Contg fabriqué à Amiens, en laine du pays (1762), et dont on peut voir des échantillons aux archives de la Somme. La qualification de croisé s’applique, en outre, à certaines natures de tissus. « Parmi les étoffes de soye, écrit Savary, les serges de soye, les ras de Saint- Maur, parmi celles de laine, les ras, les ratines et les serges, parmi celles de coton et de fil, les basins et les futaines sont croisés. » On trouve quelquefois le mot orthographié crésé ; nous citerons comme exemple Y Inventaire de Molière 673) :«Deux rideaux de crésé vert de deux lés et un quart... prisés xn livres. »

Croisé pris adjectivement est aussi un terme de décoration et veut dire orné d’une croix. « Tous les autels d’icelle (étoient) paréz de veloux noir croisé de satin blanc, enrichis d’escussons de riche broderie. » {L’ordre Fig. 769. Croisée de bois

observe aux obsè- d’après une miniature du xv' siècle. ques et enterrement

du rog François Ier, l’an 1547, dans le Cérémonial cle France, par Godefroy, p. 289.) « Les dictes deux effigies feurent mises et assises sur deux lictières portatives couvertes de draps mortuaires de veloux noir, croiséz de satin blanc. » {Ibid., 292.) « Et pour l’assiette de la dicte effigie et corps dudict feu sieur Roy, y avoit au chœur de ladicte église Nostre-Dame, une grande et singulière chapelle ardente... garnie de treize clochers, tous croiséz et recroiséz avec un nombre infiny de luminaire. » {L'ordre observé à l’ enterrement du Rog Henrg II, l’an 1559.) « La Représentation [étoit] sur une estrade de trois dégréz couverte d’un poêle de veloux noir, croisé de taille d’argent et garni de quatre escussons de broderie. » {Funérailles du maréchal de V Hospital, daus la Gazette de France du 16 mai 1660.)

Croisée, s.f; Croisiée, s.f; Croyesée, s. f.; Croésée, s.f. — Proprement, fenêtre ancienne, à meneaux disposés de telle sorte qu’ils forment une croix. C’est cette croix que d’abord on appela croisée et qui ensuite donna son nom à la fenêtre. Daus le principe même, on disait la croisée d’une fenêtre. « Mais comme ce prince (le comte de Marie, fils du duc de Vendôme) estoit très beau, désiré d’estretenu d’un chacun, un Gentilhomme se jouant à luy dans la croisée de la fenestre de sa chambre, luy estant entre les bras de sa nourrisse, le gentilhomme et la nourrisse se le baillèrent plusieurs fois de l’un à l’autre d’une fenestre en l’autre par le dehors de la croisée, quelquefois feignant de le prendre, ce qui fust cause du malheur qui en arriva, car le gentilhomme feignant de le prendre et ne ne le prenant pas de fait, la nourrisse, s’attendant qu’il le prist, lasche prise, et le petit prince comte de Marie

CROISIEUX — CROISILLON

tomba de la fenestre en bas, sur un perron, où il se froissa une coste. » ( Palma Cajet, Chronologie novennaire, à l’année 1589.) Un curieux document compris dans les Actes consulaires de la ville de Lyon (série BB, reg. 196) nous apprend que, le 4 septembre 1642, le sieur de la Flesche, maréchal des logis du cardinal de Richelieu, demanda aux prévôt des marchands et échevins de Lyon de faire construire un échafaud, afin de servir de montée à l’une des croisées de l’hôtel d’Avay, qui était préparé pour recevoir le cardinal, et d’ouvrir « la dite croisée et enlever les pierres de taille d’icelle, en sorte que ledit Seigneur, dans le lit où on le porte, y puisse passer sans incommodité, ce qu’il ne pourroit faire par les portes et passages, attendu son indisposition ». Dans son récit intitulé le Passage du cardinal de Richelieu à Viviers (1642), J. de Banne écrit : cc Mais ce dont tout le monde estoit estonné, c’est qu’il entroit dans les maisons par les fenestres, car auparavant qu’il arrivât, les maçons qu’il menoit abattoient les croisées des maisons, etc. » Le nom de croisée a persisté dans le langage ordinaire, quoique les meneaux et la croix aient disparu depuis longtemps. Aujourd’hui, on dit plus volontiers Fenêtre :

c’est à ce mot que nous renvoyons ce qui regarde la croisée considérée en tant qu’ouverture.

Par analogie, on a également appelé Croisées les châssis de menuiserie qui servent à clore les fenêtres, avec les vitres qui sont insérées dans ces châssis. Cette acception remonte au moins au xve siècle. On lit, en effet, dans les Comptes du roi René (Édifices d’Angers, 16 novembre 1451) : « Item, fault eroyeser les fenestres qui servent oudit portai... Item, fault faire deux lucannes garnies de chascune une croyesée... » Dans ces mêmes Comptes, nous relevons, à l’année 1455, un marché comprenant cc xv croésées, xv huys, etc. » ; et à l’année 1459, un mandat de payement « pour toi lie cirée achactée et employée en seze penneaux de croésées », etc. Cette signification s’est conservée pendant les xvie, xvne et xviii6 siècles. Le Livre commode (édition de 1691, p. 42) nous apprend que « le prix ordinaire des croisées, panneaux de verre avec châssis dormans, etc., de quatre pieds de large », était, en cette année, de cc deux livres dix sols le pied courant, mesuré sur la hauteur seulement ». Les Annonces, affiches et avis divers du 20 octobre 1766 mentionnent la mise en vente de cc 6 croisées avec leurs montants, l’un à double châssis à coulisse ». Le Journal général de France du 24 août 1780 signale comme étant cc A vendre, rue Saint-Denis, A la Gerbe d’or : 4 croisées à espagnolettes et guichets ». La même feuille, dans son numéro du Ie1' mars 1785, porte : « A vendre chez le sieur Mallet, menuisier, rue et porte S'-Jacques : 8 croisées à imposte vitrées et ferrées dont 4 de 9 pieds 3 pouces sur 4 pieds 2 pouces ; et 2 de 8 pieds 6 pouces sur 4 pieds. » Le Journal de Caen (13 juillet 1788) annonce : « Diffé-

rentes croisées anciennes, la plupart garnies de leurs volets, vitres, plombs, targettes à vendre. S’adresser à l’hôtel de Calmesnil, rue Guilbert. » Aujourd’hui encore, ce mot a conservé sa signification dans le langage usuel, quoiqu’on ne s’en serve plus guère dans le langage technique.

Croisée ou Croisiée a encore servi à désigner des lustres de bois à quatre branches unies en forme de croix. « Et au milieu de la salle y avoit chandeliers croisiéz de fust pendans, emplis de torchins de chire, que faisoit moult bel veoir ardoir la nuyt », dit Le Fèvre de Saint-Remy (' Chroniques , ch. clxiii), décrivant les splendeurs du mariage de Philippe le Bon et d’Isabelle de Portugal (1429). « A Jacques Cadot, menuysier, neuf croisées de boys à mectre chandelles aux chambres, xviii sols ix deniers tournois. » [Comptes delà chambre du roi Louis XI, 1478.) La dernière mention que nous rencontrions de ces croisées

figure dans le récit du ballet offert par la ville de Paris à Louis XIII, le 24 février 1626 : « Aussi ont (les prévôt et échevins) envoyé quérir l’espicier de la ville, auquel ils ont commandé de tenir prest grande quantité de flambeaux blancs, pour mettre dans les chandeliers et croisées, qui seront au plancher des grandes salles, chambres, galeries et bureau dudit hostel de ville... et aussi envoyé quérir le menuisier de la ville, pour travailler de son mestier à ce qui sera nécessaire, faire tous les dits chandeliers et croisées de bois », etc. La grande salle contenait à elle seule ce trente-deux croisées de chandeliers, dedans lesquels il y avoit cent vingt-huit flambeaux qui furent changés et renouvellés deux fois en toute la nuit. » ( Mèm . de Brienne, t. Ier, p. 338 et 341.)

Enfin on trouve encore Croisée dans quelques anciens textes avec la signification de support en forme de croix, cc A lui pour une tablette carrée assise sur une croisiée de fort boys, etc. » ( Comptes royaux, 1454.)

Croisieux, s. ni. ; Croisuel, s. m. — Petite lampe de nuit. (Voir Chàleil.)

Croisillon, s. m. — En architecture, c’est la barre de bois ou le linteau de pierre qui partage une croisée en deux dans sa hauteur, comme le meneau la divise dans sa largeur. cc La dite chambre prend aussi jour du côté du soir, par une croisée de pierre de taille divisée en quatre parties par un croisillon aussi de pierre de taille. » ( Description du palais archiépiscopal de Lyon, 1731.) On appelait également, au xvne et au xviii6 siècle, croisillon, une demicroisée.

En menuiserie, on appelle croisillon de châssis les petites tringles de bois qui séparent les vitres d’une fenêtre, et croisillon d’ entre-jambes , les barres qui réunissent les quatre pieds d’une chaise, d’un fauteuil ou d’une table. On fait également des étagères, des casiers à musique, des tables à croisillons.

Enfin, en serrurerie, on donne ce nom aux croix d’im-