SISTRE

SOUPIERE.

celle-ci. On nomme aussi la sipooka, gelaïka.

SISTRE. — Instrument de musique qui remonte à la plus haute antiquité ; il était connu des habitants de l'ancienne Egypte.

SOFA. — Meuble servant de siège, sorte de canapé ou de lit de repos ; il est souvent recouvert de soie, et quelquefois capitonné ; il a un dossier et des coussins. (Yoy. Mobilier.)

SOIERIES. — Terme générique sous lequel on désigne toute sorte d'étoffes de soie qu'on utilise pour le vêtement ou pour le mobilier. Il existe une grande variété d'étoffes de soie : le lampas, le damas, le crêpe de Chine, le gros de Naples, le gros de Tours, le droguet, la popeline, la faille , le satin, etc., etc.

SOLERETS. — On nomme soïerets ou pédieux (fig. 638) les chaussures en fer de l'armure ; leur forme a beaucoup varié : sous Charles YI et sous Charles YII, les soïerets étaient à la poulaine ; au contraire , sous

Fig. 638. — Soïerets ou pédieux à poulaine.

Louis XII et sous François Ier, ils étaient terminés carrément ; depuis Henri II jusqu'à Henri IY, la pointe des soïerets était en bec de cane. Ils se composaient toujours de lames articulées et à recouvrement ; tantôt ils tenaient aux grèves, tantôt ils en étaient indépendants. La pointe de la poulaine adhérait au soleret par une simple clavette ; quand le cavalier descendait de cheval, il pouvait faire détacher la pointe de la poulaine ou la relever.

SONGr. — Instrument de musique hindou, sorte de buccin, dans lequel les brahmanes soufflent avec force pour appeler le peuple à la prière.

SONNETTE. — Ustensile dont on se sert pour sonner, pour appeler un domestique clans un appartement, ou pour réclamer le silence dans une assemblée. Il existe des sonnettes en argent, en. vermeil, en cuivre et principalement en bronze ; elles sont ciselées , gravées , incrustées.

SORDONE ou SOURDON. — Ancien instrument de musique à vent, qui avait quelque analogie avec le basson ; il était formé d'un double tube.

SOUAGE. — Moulure, sorte de tore ou de boudin, décorant le pied des pièces d'orfèvrerie du moyen âge et de la renaissance. Cette moulure était tantôt simple, tantôt double et même triple. — Les souages décoraient aussi les bords supérieurs des vases, des corbeilles, etc. — Par extension, ce terme fut appliqué aux bordures des vêtements.

SOUBREYESTE. — Partie du costume.

Ce terme est dérivé de l'espagnol sobre, dessus, et de notre terme veste; c'était, en effet, une sorte de justaucorps sans manches, un vêtement de dessus, que portaient les mousquetaires.

SOUCOUPE. — Petite vaisselle plate qu'on met sous une coupe; d'où son nom. Les tasses à café, les tasses à thé, ont des soucoupes. (Yoy.

Tasse.)

SOUFFLET. — Ustensile employé pour diriger un courant d'air sur des bois ou des charbons enflammés ; il sert à souffler sur le feu. Les soufflets du xvie siècle sont en bois sculpté, décorés d'ornements ; leur douille est en cuivre ciselé. Quelques soufflets du xvne siècle sont incrustés d'ivoire gravé; leurs faces sont marquetées de bois de couleur ; ils valent de 150 à 400 francs.

Yente San Donato. — N° 1921. Soufflet en noyer sculpté, à cariatides ailées, figures d'enfants, entrelacs etmascarons. Travail italien du xvie siècle. Haut., lm,08; larg., 0m,55. 370 lires.

SOUPIÈRE. — Yaisselle de table qui sert