VINCKE

achats et aui Tentes, aux mandats, & la ccitiinii8.slon, •u pr*i. La letira d« otaanKe ruornil le sujet d'un ample tmiiè. L'uuteur s'aiiacbe euauil* à passer en revue les diverses bjunchesdu uomiuerce, de la banque, des msrcbaDdises, des manuracturcs.

« ke commerce maritime et ses accessoires occupe preaquu eotièreiueot le 3« volume. Un appendice renleniie tuui ce qui est relatif aux compa^nica d'assurance contre l'incendie, muiutlle et à (iriuie, aux iis- «urauces sur la vie, tontines et autres ëiubiissenicnts ajfani pour objet le placement commun de» ecuuumiet dca particuliers... » (Qu&aAan.)

Det tociétii par aotiom «( dn bongtiM m France. •aria, M"« Uuzard, «37, » vol. in-«.

On doit aussi à Emile Vincens un article intéressant ar ta police et la légialation des graiut depuU 1814, iscré dans le Journal dei Économtilet, t. Xll, p. iJM. H. Cberbuliotoite encore d'Ë. Viocena deux brocbues publiées en Uig, l'une sur les «inprunts, l'autre sur a. tonte du numérairt, dont U dernière lui valut inc lettre flatteuse du ministre des UnaoeesCorv^lo; III article intitulé de Vapprocitionnemtnl du villui n^éi'é en 11)36 dans VEncyclopédie progreuivt, et dans equel Tauieur, après avuir fuit l'bistuire des mesures xcepliunnelles qui ont été ima^jinees en divers temps war aasarer la subsisuncs des grandes cités, signale m peu de mots ce qn'un tel ijretème a de vicieux au Mint de vue do la justice, de l'utilité générale et de 'approvisionuenieut mémo qui en est le but ou le préexte; une Notice sur let procède» du parlement d'Anlielerrt relativement à la Ugitlalion du cotnmtros '<! grain»; six articles insérés dans la Hevut «cononùitu (Itlu-SI), et réunis ensuite en une brochure de liUI pages, intitulée : Sur l'organiêalion loclale et en Darlicutter «tw i'organitation indutiritlli. • L'est, dit 11. Cberbuiisz, ce que U. Viocena « ptwloit de plus remarquable comme alyle et comme pensée. Il j réfutait les accusations portées contre l'urguuisstiou industrielle, non-seulement par les rêveurs et les utopistes des temps modernes, mais aussi par ces Écouumistes de l'école sentimentale qui ont inventé et mis en vogu soos difftreotes formes le socialisme |>|jilauiliro- IHque. * Kotto pluaieum noilcsa et mémoirea publiés par l'administration lai sont également attribués. VIUCENT DB QOVRNAY. Voye» Gourjuï, VIfICKB (Frédùuc-Louis-W.-Ph., baron m).

L'uD des hommes d'Ëtat prusiiienâ les plu; dis» Ungués, né ft Minden (WestpbalieJ, le 23 décembre 1774. 11 entra dans l'aduiinistration vers 179&. En 1802, il fut envoyé en E^ipagne, afin d'acheter des béliers mérinos pour améliorer les troupeaux allemands. A son retour, il devint prebideyt de la chambre des domaines à Aurich, et ensuite i Hûiisler, où U remplaça le célèbre baron de Stein, appelé au ministère. Après la conquête française en 1806 et 1807, il alla en Angleterre. C'est après son retour qu'il écrivit son ouvrage sur l'administratiou anglaise. 11 quitta Vou^ quelques années le service de la Prusse, mais il y rentra ft'la suite dés événements de 181&, en qualité de président tupéiteur de la province de Weslplialle, funciiou u laquelle 11 «jouta plus tard celle de conseiller d'Etat. De Vbicke admlnl:>tra ia province d'une nmnière telle que sa mémoire y est encore vénérée. 11 lit coii- 'Iruire ues routes, dessécher des marais, défricher des terres incultes, régler la position des cultivateurs possédant d'anciens liefs ; il fonda des éco- 1^, des écoles normales, une biblioUièque, un miH té« a Uûnsier, une maison du travail, etc. Il est mort le 2 décembre 1844, géiiéralemeut regretté. ^'ierdieVerwaltung GroeArilunnittia. berlin, 1816; (•sénit eu tranfaia sous le titre de Tableau de l'admi-

VINS

nis(ra(ion intérieur* dt la Qrandt-liretagne. Haiie, Gide Uls, l«l», in-8.

Ce volume comprend encore VExpott du «ytfims

dn eontribulioM dé ta Orande-Brelagne, de U. de

Raumer.

f^elxr a»m*inhéit»lMtung»n. — (fHi pirtàgt du communaux). Berlin, isu.

Dans est ouvrage, tris estimé, de Vincki •• |ironoDce contre la trop grand morcellement des terres.

ViKaTiÈMB. L'histoire mentionne plittieun impAU de ce nom. Dans l'empire romain, le vitiatlème était un impAt sur les suceeMlons. Ciiïui qui fut établi en France en 1760 par M. do Macbault était un impôt du revenu ; U avoit étii pré' cédé en naad'un autre Impôt'dd même genre, le dixième.

Le dixième et le vingtième fnrent éUblis pour faire contribuer aux charges publiques les classée privilégiées de lÉUt. Pour rien au monde la noblesse et le clergé ne se seraient soumU « la taille, impôt essentiellement roturier, lis subirent tout en murmurant, mais ils subirent le dixième et le vingtième, qui venaient, en surcroît de la taille, peser sur les roturiers.

L'hnpôt du dixième devait finir avec la guerre, comme le décime que l'on paye encore aujourd'hui après trente-huit ans de paix. Le Uixléine fut supprimé un an après la paix, mais aussitôt remplaoé par un vingtième, ou plutôt perçu sous un autre nom. Le vingtième et le dixième du dixième, ou centième que l'on maintenait en même temps, devaient servira rétablissement d'un fonds d'aiiiorlisBement pour éteindre ia dotle publique : mais cette promesse fut peu observée. La perception du vingtième n'en fut pas moins tfès'Tigoureuse; et dans les pays d élection, que l'absence de toute représentation provinciale mettait il la discrétion du pouvoir exécutif, le vingtième se trouva égal au dixième qu'il devait remplacée Los pUiinteg élevées contre cette façon da prooéder furent Inutiles et dédaignées. La réparlilion et Id perception du vingtième pétaient, en effet, qu'Une petite partie des abus du régime financier de ce temps.

Plus tard on perçut drux et jusqu'à trois ving- Uèmes. Une fois le cadre fait, il élail facile d'élever à discrétion la somme que devait payer chaque contribuable, sans autre loi que celle des besoins du trésor, qui étaient immenses. Le vingtième dura jusqu'à la révolution. Voyei Revenu (lupèr du).

VINS (Impôts sdb les). En abordant ct*tte ques» tion , que des hommes d'État déclaraletit Itrrible, Il y a peu de temps encore i qui s'agite depuis deux mille aus avec violence et passion dans le monde civilisé ; qui est devenue i plusieurs reprises une arme dangereuse et une puissante machine île guerre entre les mains des partis politiques ; qui, enfin, par la perpétuité même de son retentisse^ ment, fatigue beaucoup d'esprits calmes et justes, mais prévenus, et trop enclins à n'y voir qu'une affaire d'intérêt local et circonscrit, bruyant et tapageur à l'excès, U nous sera sans doute permis de dire que nous n'appartenons ù aucune province vinicole, qu'aucun intérêt direct ou Indirect ne nous lie à l'industrie de la vigne, et que, par nature, les débats irritants, les manoeuvres, les stra tégieSi les emportements, quel que soit leiur dra-

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peaa, nous ont toujoun inspiré d'invincibles lépugnances; ami de l'industrie vinicoie, cela est vrai, mais sous condiUons; n'acceptant aucune ■olldarité avec quelques prétendus défenseurs de cette production si intéressante, qui, par leurs écrits on leurs discours tant&t maladroits et déraisonnables, tantôt remplis d'Inepties et d'extravagances, lui ont fait peut-être plus de mal que les advenalres les plus puissants ou les plus rusés, compris même les ennemis de bonne foi. Sous le bénéllce de cette double protestation, nous entrons en matière avec toute notre indépendance, et dans toute notre liberté d'esprit : fort peu soucieux de plaire ou de déplaire à qui que ce soit; cbercbant de boùne foi la vérité et la Justice; signalant, dévoilant le sophisme de notre mieux, et combattant l'erreur partout où nous aoyons la rencontrer.

L'impôt des Tins, on des boissons, a donné lieu, depuis 1848, à deux discussions parlementaires prolongées. A la suite de la première , l'impôt a été aboli, non de fait, mais en principe ; la seconde l'a (ait renaître. Nous écrivons sons l'impression à peu près exclusive de ces débats solennels qui ont occupé quatorze on quinxe séances mémorables, dans lesquelles ont été reproduits tout & l'aise les arguments épuisés de longue date, et quelques raisons vraiment nouvelles et curieuses qu'il est bon d'examiner, car elles ont causé une impression profonde, qui probablement sera durable.

1 . — Beaucoup de personnes d'ailleurs très éclairées ne savent pas exactement le rôle physiologique que Jouent les liquides fermentes, comme aliment. Il est Indispensable de le leur dire en peu de mots si cela est possible; les indifférents, les passionnés de bonne foi, manquent -probablement tous des notions élémentaires que voici.

l.c Tin n'est qu'une particularisation, la plus acréable, la plus salubre, la plus précieuse de l'espèce boissons fermentées ou alcooliques. La sii|iériorité du vin tient à des saveurs variées et attrayantes, à des acides légers et charmants, à des mucilages bienfaisants dans le jeu des tissus membraneux qui accomplissent l'œuvre de la digestion, h des arômes délicats qui exercent une influence aujourd'hui bien comprise et fort heureuse, si le vin est de bonne qualité et consommé avec modération, sur l'action des muqueuses et du système nerveux, et même, ce que nous prouverions au l>esoin , sur la valeur des conceptions de l'esprit. Ce qui fait encore du vin une boisson supérieure, c'est l'équilibre harmonieux qui existe entre ta doae d'alcool qu'il contient, et celles du sucre libre, de la matière colorante, dn l'eau, et des autres substances organiques et inorganiques qui entrent dans sa composition : chef-d'œuvre à la fois, et de la nature qui donne les éléments, et du génie rural qui, de siècle en siècle, a choisi les Tariétés de vignes, les a appropriées à la nature du sol, et créé, en le perfectionnant toujours, l'art toujours difficile de la vinification.

On avoue, mais avec un peu d'embarras, que Ions les humains, sauf quelques exceptions dont fl faudra bien parler, ont de l'appétence pour le Tin et les autres boissons alcooliques, et l'on nie qu'elles soient un besoin. Pure fantaisie, à ce