Métaux. — Leurs prooriétés et leur classification
8. Alliages. — Leurs propriétés. —Notions sommaires sur les plans usuels d'entre eux.
9. 10, 11. Action de l'oxygène sur les métaux. — Action de l'air sec ou humide. — Oxydes en général. — (Toutes les démonstrations seront effectuées sur des oxydes appartenant aux métaux les plus communs. Cette remarque s'applique aux leçons suivantes.)
Action du soufre sur les métaux. —Caractères des sulfures.— Action de lair à froid et à chaud sur les sulfures. —Action de l'eau sur ces corps. — Action chlore sur les
métaux. — Chlorures métal] rues. ~ Action
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de l'eau et des métaux, sur les chlorures.
12, 13. Sels en général. — Lois de Berthoilet. — On montrera, pour les sels les plus usuels, comment on en reconnaît le genre.
14, 15. Carbonates. — Sulfates. — Azotates.
— On fera connaître les lois de composition de ces trois genres. On étudiera l'action de Ja chaleur, celle du charbon, du soufn\ de l'eau, des bases et des acides usuels sur les corps qu'ils renferment. Les exemples seront toujours pris sur les sels les plus usuels.
16. Potassium. — Sodium. — Leurs composés les plus usuels. — Potasses. — Soudes. Sulfate de soude. — Sel marin. — Nitre.— Poudre.
17. Barium. — Calcium. — Magnésium. — Aluminium et leurs composés lesplususuels.
— Bioxyde de barium. — Chlorure de chaux.
— Sulfate de magnésie. — Aluns.
18. Calcaires. — Chaux grasses et hydrauliques.—Mortiers. — Plâtre.
Sels ammoniacaux.
19. 20, 21. Fer. — Zinc— Etain.— Faire connaître leurs oxydes et les caractères de leurs sels. — Vitriol vert. — Vitriol blanc. — Liqueur de Libavius.
Cuivre. — Plomb. — Mercure. — Faire connaître leurs oxydes et les caractères de leurs sels. — Vitriol bleu. — Céruse. — Calomel.
— Sublimé corrosif.
Argent. — Or. — Platine.— Faire connaître les caractères de leurs chlorures ou sels solubles. — Etudier leurs alliages usuels. — Essais d'argent et d'or. — Daguerréotype. — Photographie.
22. Un sel des métaux précédents étant donné, en déterminer la base.
23, 24. — Silices et silicates. — Argiles. — Kaolins. — Poteries. — Verres.
Classe de rhétorique.
Métallwgie, — Notions générales de chimie organique.
1, 2, 3. Le professeur consacrera trois séances à résumer et à préciser les notions fondamentales de la chimie minérale.
'*, o, 6. Notions de métallurgie. — Extraction et manipulation mécanique des minerais. — Or. — Argent. — Mercure. — Plomb.
— Cuivre. — Etain. — Zinc — Fer. — Fontes. — Aciers.
7, 8, 9. Notions sur les matières organiques. — Leur analyse. — Caractères des acides organiques les plus usuels, savoir : oxalique, acétique , lactique, tarlrique, tannique. — Alcalis organiques.— Quinine.
10, 11, 12, 13. Cellulose. — Bois ; leur altération et leur conservation ; leur coloration. — Fécules. — Extraction de la fécule de pommes de terre. — Amidon du blé. — Dextrine. — Glucose. — Caractères du sucre de cannes. — Extraction du sucre de betteraves. — Fermentation alcoolique. — Vin.
— Bière. — Cidre. — Farines. — Gluten.
— Panification.
li,io. Alcool. — Ether sulfurique. — Ether chlorydrique. — Ether acétique. — Huiles et graisses. — Saponification. — Acides
neutres.
gé latine
Alun'".
gras. — Bougie stéarique. — Huiles volatiles. — Résines. — Vernis.
1G. Matières tinctoriales. —Notions sur la teinture et l'impression.
17, 18. Matières animales bumine ; fibrine ; caséum ;
— Acide uiique. — Fermentation putride
— Principes de l'art du tanneur. — Conservation des matières animales.
Pendant la durée île son enseignement, le professeur mettra à profil, s'il le peut, les usines en activité dans la contrée, pour donner aux élèves une idée exacte îles phénomènes qu'il est chargé de décrire et pour leur en faire apprécier les applications en grand.
Quoique toutes les parties du programme doivent être enseignées, cependant le professeur insistera plus particulièrement sur celles qui intéressent le pays où il se trouve placé. Ainsi, dans les localités où il existe des exploitations de fer, on développera un peu plus cette portion du cours; dans les villes où on s'occupe de la fabrication des étoffes, on donnera quelques détails spéciaux sur la teinture; on traitera plus à fond la fabrication du sucre de betteraves dans les départements qui en produiront. A l'occasion de la fermentation, on insistera dans les pays vignobles sur la vinification; dans le Nord sur la fabrication de la bière, etc.
HiSTOIRE NATURELLE.
Classe de troisième.
Notions générales et principes de classifications.
1. Notions générales sur les caractères distinctifs des minéraux, des végétaux et des animaux. — Du règne animal ; principaux organes qui entrent dans la composition du corps d'un animal. — Organes de la digestion, de la circulation et de la respiration.
2. Organes du mouvement et de la sensibilité. Squelette interne ou externe. —
clés et tendons. Nerfs. — Organes des sens et de la vois. — Peau et ses dépendances. Poils, écailles, plumes.
3. Classification générale du règne animai. Sa division en quatre principaux groupes ou embranchements.
Division des animaux vertébrés en classes.
4. Division des mammifères en ordres ; exemples de quelques familles ou genres d'animaux indigènes remarquables.
5. Pi incipaux groupes des oiseaux, reptiles et poissons. Exemples pris parmi les espèces les plus vulgaires.
6 Division des animaux articulés en classes. Crustacées , annélides , arachnides. Exemples choisis parmi les espèces utiles ou nuisibles.
7. De la classe des insectes ; de ses principaux ordres et de leurs métamorphoses.
Exemples pris parmi les insectes utiles ou nuisibles à l'agriculture les plus importants.
8. Des mollusques et deszoophytes. Exemples pris parmi les espèces nuisibles ou utiles.
9. Notions générales sur les organes qui constituent les végétaux. —De la racine, de la tige et des feuilles et de leurs principales modifications ; bourgeons, bulbes, tubercules, bractées et inflorescence.
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10. De la fleur, du fruit el de la grai Diverses parties qui les coDslitucnt ; leurs modifications essentielles. - Principaux raclères qu'ils Fournissenl pour la classification.
il. Dr la classification du règne végétal. Espèce, genre el variétés. - Des classifications artificielles. Système de Linné; son application a la détermination des çlanl
12. De la méthode naturelle appliquée au règne végétal. Familles naturelles. — Division générale m dicotylédones, monocotylédones el acotylédones ou cryptogames. — Division des dicotylédones en polypétales, monopétales el apétali s.
13. Exemples de familles de plantes d cotylédones polypétales prises parmi les plus nombreuses et les plus importantes de celles de notre pays (crucifères, malvacées, rosacées, papillonacées, ombellifères .
li. Exemples de familles de plantes dicotylédones monopétales el apétales, choisies comme les précédentes bruyères, solanées, labiées, composées, chénopodées, amentai s, conifères).
15. Exemples de familles de plantes monocotylédones , choisies comme les précédentes (liliacées, iridées, joucées, palmiers, graminées).
16. Exemples de familles de plantes acotylédones ou cryptogames, choisies comme les précédantes [fougères, prèles, mou— -, algues, lichens, champignons).
y'ota. Pour toutes ces familles, indiquer leurs rapports avec la classification linuéenne qui peut faciliter aux élèves la détermination des plantes de la campagne, et signaler les espèces importantes par leurs produits agricoles ou industriels.
17. Indication des roches les plus vulgaires qui entrent dans la composition des couches du globe; leur dénomination et leurs caractères extérieurs les plus frappants ; leur disposition habituelle en couche et en masse. — Montrer quelques exemples des fossiles qu'elles peuvent renfermer.
ÏS'oia. Faire connaître surtout les roches qui entrent dans la constitution de la contrée où renseignement a lieu.
