‹ Dictionnaire de l'industrie manufacturière, commerciale et agricole. Par MM. A. Baudrimont, Blanqui aîné, Colladon, etc (volume 2)Chapitre 5 sur 85 · GOMMES-RÉSINES · texte numérisé non relu

GOMMES-RÉSINES

Sulfate de chaux, 0,10

Phosphate de chaux, 0,15

Eau, 5,40

M. Pelletier a trouvé en outre un peu dhuile volatile. C'est à la résine qu'il faut rapporter les propriétés énergiques de cette substance. Cette résine est soluble dans l'alcool. Quelques acides et la potasse peuvent la dissoudre à chaud , mais elle se précipite presque entièrement par refroidissement.

L'euphorbe est tellement acre , que l'on ne saurait prendi*e trop de précautions lorsque l'on veut la pulvériser. Elle se recueille sur les cuphorbia antiquorum et officinarum , qui croissent en Afrique et dans les Indes ; et sur Veuphorbia canarien^ sùj qui croît dans les iles Canaries. Nous les recevons en barils, en caisses ou en balles de jonc.

Galùanum. Legalbanum se présente en larmes isolées, irrégulières , aplaties , molles , et souvent agglutinées, d'un jaune roux ou brunâtre, translucide, s'arrachant sans se casser, à proprement parler ; présentant un aspect céreux , ou bien en masses plus colorées , plus translucides , et parsemées des larmes précédentes. Son odeur est forte, aromatique, et n'a pas la moindre analogie avec celle de l'assa-foetida ; sa saveur est amère et chaude; sa densité est de 1,212. Soumis à la distillation avec l'eau, il donne une huile volatile incolore , dont le poids spécifique est de 0,92. Elle possède la même odeur que le gaibanum, et se dissout dans l'alcool, l'éther et lès huiles grasses. Distillée à sec , cette gomme-résine finit par donner une huile volatile d'une couleur bleue.

Meissner et Pelletier ont analysé le galbanum. Les résultats qu'ils ont obtenus sont peu di£férens. Voici le travail du premier de ces chimistes :

Résine,

Huile volatile,

Gomme soluble,

Bassoriae,

Principe amer et acide malique,

Eau,

Débris végétaux,

GOMMES-RESINES. \7

La résine de galbanum est brun-jàunâtre , translucide , cstssante et insipide. WÊe est insoluble dans Talcool faible, mais elle se dissout dans l'alcool concentré, dans l'éther et dans l'huile d'amandes: l'huile v^falile de térébenthine la dissout à peine ; elle est soluble dans t1|^|iïi sulfurique concentré; l'acide azotique la détruit.

On ne sait trop à quelle planle de la famille des ombellifèrea on peut rapporter le galbanum. L'opinion la plus probable est que plusieurs substances peu différentes les unes des autres ont porté ce nom. M. Guibourt décrit effectivement deux galbanum qui paraissent avoir des origines différentes. On a d'abord pensé que le galbanum découlait du bubon galbanum de Linné. Depuis , David Don l'a fait provenir d'une autre plante , qu'il a appelée galbanum officinale.

On ne connaît pas non plus avec certitude le pays qui le produit ; on 'pense cependant qu'il vient de l'Asie-Mineure , de la Syrie et de la partie septentrionale de l'Afrique. Nous le recevons en caisses de poids variables.

Gomme-gutte, Substance solide, d'un jaune rougeâtre, opaque , donnant une émulsion jaune quand on la délaie dans l'eau; d'une odeur faible et particulière, d'une saveur acre. La gomme-gutte du commerce est en cylindres repliés sur euxmêmes et collés ensemble , ou bien en pains peu volumineux. Elle est formée d'environ un cinquième de matière gommeuse, et de quatre cinquièmes d'une résine que l'on n'isole pas complètement par l'alcool , mais bien par l'éther. Cette résine, purifiée sufi&samment, est rouge-jaunâtre , presque transparente , cassante, fusible sans se liquéfier complètement, électrisable pai' frottement. Elle se dissout dans la' potasse , et peut se combiner avec le chlore et différente oxides métalliques , avec lesquels elle prend des couleurs variées.

"Plusieurs plantés de la famille des guttifères et de la famille des hypéricées fournissent des sucs analogues à la goir8wé-gutte# Elle nous vient de la Chine , de Siam et de Ceylan. Celle qui Tient de ce dernier pays est très rare, selon le docteur Christ!-' son, d'Edimbourg, qui l'attribue au gc^nia morella de Beiandolle , qui différerait du stalagmk^camboguoïdes de Murray.

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