FORGES ET FOURS
occuperaient en même temps de travailler le fer, et qui èxer* eraient les deux professions dans la même maison , â*y avoir leux ateliers séparés par un mur, de manière que les étincelles le la forge ne puissent jaillir dans l'atelier où se travaille le )ob. Il leur est défendu de déposer dans l'atelier de la forge lucun bois , recoupes ni pièces de charronnage , menuiserie ou lutres , à moins que ce ne soient des ouvrages finis qu'on serait Dccupé à ferrer, et à la charge , au surplus , de les mettre dans un endroit séparé de la forge ^ en sorte qu'il ne reste dans ces. ateliers aucune matière combustible pendant la nuit.
 Paris , il est également défendu aux serruriers , forgerons, ^ charrons , et à tous entrepreneurs et ouvi*iers dont la profession eiige l'emploi de marteaux susceptibles d'occasionner des per*^ eussions et un bruit assez considérable pour troubler la tran^ quillité des habitans , de travailler après neuf heures dû sôlr'el avant quatre heures du matin, depuis le 1*' avril jusqu'au'3o sep^ tembre , et après neuf heures du soir et avant cinq heures du matin, depuis le i*' octobre jusqu'au 3i mars.
Les forges simples ne sont soumises à aucune autorisation' ; elles sont seulement sous la surveillance de l'autorité niùnicU pale en ce qui concerne le danger d'incendie. Quant diùijrôrgés de grosses œui^res , c'e&t-à-dire celles ' dans lesquelles oh fait usage de moyens mécaniques , soit pour mouvoir les marteaux:, soit pour nx>uvoir les masses soumises' au travail, ellèsîjappârtiennent à la*«econde classe des établissemens.incoÂimodes'.^êh Vertu de l'o^uonnance royale du 5 novembre 182$. Elles se trouvent par conséquent soumises aux réglemens spéciaux sur ces sortes d'étai^lissemens , mais les dispositions générales que ûous venons d'indiquer ne leur sont pas moins applicables. '
En classanit les forgés de grosses œuvres , l'administration a voulu garantir le voisinage des dangers d'incendie et du ï)ruît ^sourdissant qui résultent de leur exploitation. Mais les forgés ordinaires sont souvent aussi incommodes , et il est fâcheux' que l'autorité ne puisse intervenir dans l'intérêt des habitations voisines , qui ont beaucoup à souffrir du bruit continuel qui retentit hors de ces ateliers. Il eût surtout été utile de classer le travail en grand du fer dans les villes pour la fabrication des f^^osses pièces, quels que soient les procédés et moyens employés, V. 27
4lf FOIiqrES ET FOURS.
et les Ibrges doubUs. Mais les comités de l'intérieur et du çom* înerce du conseil d'Etat', auxquels ces questions ont été souini^.ç8 , put considéré , quant à la fuinée , que les ateliers de forg^rops et de serruriers sont dans la même position que beaucoup d'fintres établissemens qui consomment autant et plus de bouille; que l'autorité municipale peut et doit toujours veiller, pon seulement à ce que les forges soient disposées de manière à pe pas donner d'inquiétude pour le feu ^ mais à ce que les cheminées soient bien construites et leurs tuyaux assez élevés pour que la fumée incppirjode le moins possible |e voisinage ; qoant au bruit , on a dit que son intensité ne dépendait pas de la granàeur des masses soumises au travail ; que le bruit produit par ies marteaux frappant sur des feuilles de ferblanc ou de cuivre était encore plus perçant que celui causé par le travail du fer, même en masse assez considérable ; qp'enfin le décret du i6 octobre 1810 , qui a attribué au gouvernement le droit de faire W classification des ateliers et manufactures , ne fait mention que de ceux qui répandent une odeur insalubre ou incommode ; que Vinçommodité résultant du bruit est sans doute très réelle ; mais que si l'on adipeltait la classification des forges dont il s'agit , il faudrait ,. pour "être conséquent, comprendre dans cette piÇsurèie^ ferblantier^, lei^ chaudronniers, et plusieurs autres professions qui, conime celle des serruriers, ont toujours été librement çxercées et doivent toujours être exercées dans Tintérieur des villes.
^ Ces considérations ne sont pas toutes exemptes d'objections, et , nous le répétons , l'état actuel de l'industrie , le développement considérable qu'ont pris les ateliers où l'on .fabrique des pièces de grandes dimensions , dés chaudières à vapeur, par exemple^ sont pour les villes dans l'intérieur desquelles ils '^spnt établis , une cause grave d'incommodité , à laquelle Tad- 'ministrationne peut apporter aucun remède ; il ne reste donc aux propriétaires voisins que la voie des tribunaux ; et , presque toujours, les chances incertaines du procès, les frais qu'il occasionne et les délais qui précèdent le jugement , empêchent ceux qui souffrent de commencer l'instance; c'est ainsi que l'on voit se perpétuer un mal que quelques mesures administratives eussent promptement détruit. Ad. Tsébochet.
FOURBlSSEtni; 4lf
FORTE-PIANO. Y. Instaumxns a corbu.
FOSSES D'AISANCES. Y. Latrines.
FOUL0N.( Technologie.) Les étoiles delaine ezigent,pour étr6 term inées, une opération particulière qui consisleà les comprimer et battre plut ou moins par un mouvement alternatif, en coi^ tact avee l'eau de savon , des terres argileuses , de l'urine, etc.^ de telle sorte que l'étoffe éprouve en uiéme temps une rotation sur elle-même , pour que l'action s'exerce sur toutes ses parties. Deux appareils principaux servent à cet usage, les pilons et les maillets ou baileurs : cbaain d'eux offre des conditions particu^ lières d'action qui les font préférer suivant les circonstances; c'est ce que l'on examinera dans l'article TnsQS be laime.
Les moulins à pilons consistent en des auges verticales en bois, placées sur un 'massif de pierre, dans lesquelles viennent battre des pilons également en bois, dont le coup frappe près de l'un des bords , afin que l'étoffe soit retournée par son action, et que le pilon ne puisse atteindre le fond de l'auge d'où il chasserait entièrement l'étoffe s une roue dentée agissant sur des lames produit le mouvement des pilons.
Les foulons à batteurs agissant sur l'étoflSe placée sur un plan mcliné retendent plus que les pilons , mais la frappent moms fortement que ceux-ci; cet appareil, employé aussi pour le la**vage des étoffes soumises au Bjlancbimsnt, sera décrit à l'article Wasb'-Stock.
FOURBISSEUR. (Technologie.) Celui qak/ourèiL Ce mot a Tieilli s autrefois il signifiait écurer , blanchir , polir toutes sortes de ferrures ; maintenant on ne l'emploie plus que dans l'armurerie. Le fourbisseur est celui qui nettoie les lames de sabres et d epées,etquileur rend le poli. Dans le temps où tout le monde portait l'épée, et où ces épées étaient souvent ornées de poignées en acier poli d'un grand prix , l'art du fourbisseur était exercé par des ouvriers spéciaux. Aujourd'hui, dans les régimens, cha^ cun fourbit ses annes, et à la ville, les armuriers font eux^mê-^ mes cette opération. Nous n'avons donc que fort peu de chose à dire sur ce sujet.
Après avoir passé la lime douce , s'il s'agit d'armes neuves ; on peut de suite, après la trempe^ employer l'émeri fin à l'huile*
On polit dans le$ angles et dans les moulures creuses enmettot l'éineri soit sur des lièges, soit sur des bois de noyer ou de tilleul; pour les autres parties, une peau molle ou simplement un morceau de torchon suffisent. Si l'objet est à facettes, on se sert de meules à rémeri dites lapidaires. Ces meules en bois tendre, dont le champ est profilé selon le besoin , sont montées sur des arbres mus par une rotation assez rapide. Ensuite on emploie Témeri superfin , et enfin le rouge d'Angleterre , et l'on termine par le brunissoir. Lorsqu'il s'agit de fourbir des lames trempées^ jadis polies, et qu'il faut remettre à neuf, on dérouille d'abord, avec le papier de yerre, avec le grattoir, avec la paillette de fer, avec le grès pilé, etc.^ puis on procède au polissage avec rémeri ainsi qu'il vient d'être dit. La pierre du Levant en petits morceaux ou pulvérisée , employée à l'eau, est très bonne dans ce cas; elle avance promptement l'ouvrage, et permet de passer de suite à L'émerî superfin. Les garnitures ornées de clous à pointe de diamans se polissent à la brosse* La ponce pilée, le tripoli, les potées , sont des substances qui servent aussi à fourbir : chacun à sa méthode. Quant à la manière de donner aux armes ce brillant d'argent que les Orientaux nomment le giohar, et qui donne un aspect glacé, nos fourbisseurs , ou l'ignorent, ou ne la mettent point en pratique : les personnes qui pourraient avoir intérêt à la connaître pourront consulter V^énnual-^Rc gù(er , dans lequel ils trouveront un Mémoire de M. Barkei, consul-général d'Angleterre, à Alep, et qui a fait rétablir devant lui le ]gîohar sur deux sabres de Garamanie que la rouille avait dépolis. Ce Mémoire est d'ailleurs traduit et rapporté dans le bulletin de la Société d'Encouragement pour l'industrie nationale. Paulin Desormeaux.
FOURNEAUX. (Technologie.) S'il nous fallait décrire ici tous les fourneaux employés dans la multitude d'opérations des arts qui exigent l'action du feu , l'étendue de cet article serait toutà-fait hors de proportion avec la nature de l'ouvrage. Dans les articles spéciaux on a souvent occasion de parler des fourneaux nécessaires pour diverses opérations; le but que^nousdevonsnous proposer dans celui-ci est de bien établir les principes généraux sur lesquels sont fondés tous ces appareils.
FOURNEAUX. «i
On peut classer dans l'pne des trois divisions suivantes les di- "^crs fourneaux employés dans les arts.
Ils sont sans cheminée , comme ceux des verreries ; ont une dieminée verticale, c'est le plus grand nombre; ou leur chemi« r»ée est descendante , comme cela a lieu dans quelques cas.
Les fourneaux sans cheminée ne peuvent être employés que dans des conditions particulières. La température y est très élevée , et la combustion de la fumée presque absolue , mais aux dépens de l'économie de combustible ; les ouvertures des diverses parties des fourneaux doivent être calculées de manière à ce qu'il y pénètre une quantité d'air assez grande poiur brûler tous les produits combustibles , mais de manière cependant à ce qu'il ne puisse y avoir de refroidissement dans aucune partie.
Les cheminées ascendantes, qui sont le plus généralement employées , reçoivent tous les produits de la combustion , qui doivent s'y élever avec une vitesse assez grande , que l'on ne peut obtenir que par trois moyens , la haute température du gaz à la base, l'aspiration à la partie supérieure, ou TinsufElation de l'air dans le foyer.
Lorsque les produits provenant de la combustion parviennent à la base dé la cheminée à une température inférieure à 500e, leur force ascensionnelle est rarement suffisante pour produire un bon tirage. La combustion languit , et , dans la plupart des cas , on brûle le combustible d'une manière défavorable : c'est particulièrement ce que l'on remarque dans les fourneaux destinés à l'évaporation, et surtout dans ceux des appareils à va* peur; les faits nombreux recueillis par la Société d'encouragement , dans un concours ouvert pour la meilleure confection des fourneaux , l'ont prouvé de la manière la plus positive. Il ne peut en être autrement, en effet , pour que les produits de la combustion , refroidis par leur passage au travers d'une cheminliée, puissent parvenir jusque dsuis l'atmosphère avec une vitesse assez grande pour vaincre le poids de la colonne d'air et les re« foiilemens fréquens produits par le vent.
Nous examinerons successivement les diverses conditions que doivent remplir les différentes parties d'un fourneau pour qu'il produise tout l'effet que l'on peut en attendre, en nous attadiaut d'abord à ceyx dont 1^ cheminée est verticale.
iBi veiny!iiài7&
laortcpt'uii conbiutible quelcoDqvTe brâk dâM k stances convenables , la proportion de chaleur qnH j dépend de sa nature ; mais cette combustion ponnait î nue dans un temps plus on moins long , et dès lorslsf de celle que Ton utilise doit varier aingnlièrcncat denr limites opposées.
Une quantité donnée de comlmstihle exige pour m tion une proportioo d*oxigène dépendant de se nalm duits de cette réacticm sont en grande partie gaicu,l susceptibles de se vaporiser ; en se dégageant ils catraÉ asîrement avec eaz une quantité de chaleiir dépaaAa température.
SI la combustion avait lien par le moyen de l'aili produisait dans les conditions les plus convenaUas^l d*ozigène employée dépasserait à peine celle qai aa saire pour obtenir ce résultat ^ et la proporti<Mi de d levée par les produits volatils se bornerait à celle f de leur température et de leur, capacité pour la s mais y outre que la proportion d'oxigène est néccswiff périeure à celle qui détermine la transfonnation dn.p combustible en produits oxigénés» ce nk*iest pas Tcal que ron fait réagir pour brûler les comh»atiMes»«ahl spbérique qui renfenne les 4|5 de son vokune d'un fa impropre à la combustion et qui s'écbauffant aux dépai bustible employé, coopère d'une manière cssentieikà dition d'une partie de la clialeur qui s*est cléveloppéa circoDStance.
En se servant d'oxigène pur dans des aj^pareils ds fermés , on pourrait déterminer la combustion d'ua c la quantité de gax nécesrûre pour le transformer Si OKÎgéiiés ; mais déjà la chose ne serait plus poe«ble e dans un appareil où le combustible serait exposé A a d'oxigène , la proportion de ce gax , qui le traverssn alors supérieure d'une quantité plus oo moins grandi la manière dont l'opération serait conduite , à oeUe i strictement nécessaire pour la combustion.
A beaucoup plus forte raison cette prédoaùnaneedf nécessaire quand on opère avec l'air atwoniiéiiqpiai ài
FOTTRIVÊAUX. 423
Cnne l'énergie d'action ; anssi la quantité d'osigÈne qui y É après qu'il a servi à la conibnstion est-elle toujouis très EjJérablc.
Iles produits delà combustion étaient tous solides ou se con- Kient immédiatement après leur formation , en se servant ^ène, ils ne l'empêcheraient pas d'être utilement employé ; '■ Se trouvant à l'état de gaz ou de vapeur, ils se mêlent avec Emînuentses points de contact avec les parties combustibles ^quel il doit réagir, et par conséquent son action, iint à cet effet , dû aux produits provenant de la combus- , Tient se joindre celui de i]5 d'un gaz étranger que renferme I on s'aperçoit immédiatement de la diminution qu'il doit Irter dans l'action de ce gaz.
!■ produits fournis par la combustion se trouvent toujours
e température très élevée , d'où dépend une très grande dé-
ition de chaleur; mais ils coopèrent à cet effet d'une autre
ère encore parleur capactlf. pour le caloriçtie , beaucoup
grande dans divers de ces produits que dans l'air employé-
I combustion d'un combustible quelconque développe, daus
ïmps donné, une proportion de chaleur dépendante de
is les causes que nous venons d'énumérer. Pour obtenir le
Iniim d'effet possible dans un appareil , il faudrait que la
tustion fût produite dans le minimum de temps et avec la
kdre proportion d'air possible, et que les produits fussent
idaiis les conditions les plus favorables pour se dépouiller
>ute la chaleur qu'ils peuvent céder en faveur des corps
f s'agit d'échaufFer.
»is , dans cette circonstance , la combustion ne pourrait être ftainment active que dans le cas oti l'air affluerait rapidement Be combustible , et le courant produit , par cette action , fcnclrait une occasion nouvelle de déperdition de chaleur. Ss causes ne sont pas les seules qui coopèrent à enlever une ton de la chaleur développée ; les parois des appareils s'éle— 1 à la température des corps qu'ils renferment , suivant leur tre, le degré de capacité et de conductibilité pour la cbaléîir leur est propre, leurépaisseur et l'étendue de surface qu'ilB int à l'action refroidissante de l'air ; et agissent ainn tctaê île méiue'seiis.
On aperçoit immédiatement , d'après ces détails, combien de circonstances peuvent influer sur les effets d'un appareil de combustion ; et si l'on porte ensuite son attention sur les diverses actions que la chaleur qui s'y trouve développée est destinée à produire y on voit facilement que l'on doit être très éloigné, dans tous les cas , d'utiliser toute celle qui provient de l'espèce de combustible dont on fait usage.
vPour que la combustion s'opère bien dans un fourneau , il faut nécessairement y introduire un excès d'air, et par conséquent une partie échappe à l'action du combustible , et se dégage avec les produits volatils formés ; la partie d'air qui a perdu son oxigène varie suivant une foule de circonstances , et particulièrement d'après la température à laquelle la combustion a lieu; on peut l'estimer, pour terme moyen , à la moitié de celui qui pénètre dans le fourneau ; l'air utilement employé est désigné sous le nom d^air brûlé.
Les produits de la combustion et la portion d'air non brûlé se trouvent à une température élevée , et leur mouvement dans l'intérieur des tuyaux qui les déverse au-dehors est nécessairement influencé par cette température ; mais conune une partie de ces produits se condense dans le trajet , que le reste éprouve un abaissement de température qui ralentit sa vitesse , ce mouvement n'est pas uniforme ; si on ajoute à ces effets l'action des frottemens de la colonne gazeuse le long des parois de la cheminée , celle que produisent les mouvemens de l'air à l'extérieur par l'action du vent , on voit combien il est difficile d'assigner exactement la quotité d'effets produits ; aussi l'expérience estelle loin de s'accorder, sous ce rapport, avec la théorie.
toL hauteur d'une cheminée exerce une action sur la manière dont s'opère la combustion dans le fourneau ; mais cet élément n'est pas le seul, et cette hauteur se trouve intimement liée avec la dimension des ouvertures que traversent les produits de Is combustion.
L'air ne se meut pas'de la même manière dans les cheminées construites avec différens matériaux ; les cheminées métalliques ont, sôûs ce rapport , un avantage marqué sur celles en briques. JJepids quelques années , on a commencé à faire usage de cheminées en cuivre qui offrent beaucoup d'avantages pour la fa-
cilité avec laquelle on les établit , maïs qui ont présenté des in« convéniens très graves relativement à l'action qu'exercent sur leurs parois plusieurs des produits de la combustion y qui déter« minent alors le transport à une distance plus ou moins considérable , de composés qui renferment du cuivre y et peuvent être dangereux sous le rapport de la salubrité.
Les cheminées en fonte de fer sont trop pesantes et ne peuvent être employées que lorsqu'un mur permet de les fixer solide*ment; celles en tôle sont trop rapidement détruites , et on n'ern* ploie les tuyaux de poterie que dans quelques circonstances données pour de petites hauteurs, et quand on peut facilement solidiûerîle système; c'est donc la brique qui est le plus géné« ralement employée et qui se prête le plus avantageusement à toutes les dispositions
La forme intérieure d'une cheminée peut être variée quelle que soit celle de l'extérieur; on les fait ordinairement carrées ou coniques ; cette dernière forme parait devoir être préférée pour obtenir le maximum d'effet, la partie supérieure sera un orifice court et cylindrique.
Pour qu'une cheminée procure un bon tirage, il faut que son diamètre intérieur surpasse le maximum nécessaire, et une che« minée dont la section est trop grande a rarement de l'inconvé* nient, puisqu'on peut en rétrécir les ouvertures d'entrée et de sortie, par le moyen de diaphragmes, pour y augmenter la vitesse de l'air ou la diminuer à volonté.
On admet généralement que la hauteur d'une cheminée est l'un des élémens importans du tirage; mais il est facile de prouver que son action est nulle, si le diamètre des carneaux qu'elle dessert n'est pas proportionnel aux quantités de combustible brûlé; nous citerons pour exemple un fourneau construit à l'hôpital Saint*Louis, pour le service d'une chaudière à vapeur qui marchait bien avec une cheminée de 3 mètres, et qui, après quelque temps, ne faisait plus im service utile ; le combustible brûlant mal et fumant beaucoup , ne put produire un meilleur effet en élevant successivement la cheminée jusqu'à 28 mètres. L'appareil examiné dans toutes ses parties, - on s'aperçut que la chaudière s'était déformée et avait diminué la surface des carneaux -, en rétablissant ceux-ci dans leui* première dimenp
496 FOÙBNÉAUX.
mon y le fourneau pat donner d*aussi bons résnltal^ que préoé» demment.
Pour qu'âne cheminée tire bien, il est indispensable que la vitesse de Tair y soit au moins de 3 à 3 mètres par seconde.
En diminuant Torifite inférieiÉr par titi diaphragme nnabile , on augmente la vitesse à cet oiifice en laison inTerse die son diamètre, mais en même temps la vitesse de Tair chaud dimi« nue dans la cheminée; de sotte qu'à Fouverture supërietire dk "peut être trop faible pour surmonter l'action du courant d^air extérieur.
On petit donc établir qvie le tirage d'une cheminée j^pend principalement de son diamètre et non pas settlement de àtt liaiiteiir ; tine cheminée de 1 pied carré par 40 kîl. de faouiRe brnlée par heure sur la grille, suffit toujours pour obtenir le maximum d'effet, avec une hauteur de 10 à 11 mètres. En augmentant la quantité de combustible brûlé dans un temps donné , la surfece devient trop peu considérable.
CftÉHK^Ées DESt:tNirÀilTE9. •^— Oh troiive -pén d'appàf eils dent les cheminées aient reçu cette disposition , tt Yoh admet gêné* iralemént qu'elles sont désavantageuses et ne peuvent produire ifâ tirage suffisant ; les exemples suivans prouveront que Ion pourrait les eiAiployeif d'une manièi^e utile dans beaucoup d'oc- «asions.
Dan^ks chéfUitinéél^ verticales, pouf obtenir un bon ârage £rect, il faut porter les produits de la combustion i SOO* au moins à k base, et par omséqueilt utiliser une beaucoup mcnndré proportion de ta chaleur développée par le combustible, fai densité du gair augmente à mesure que le refroidissement est produit par le éotfiact d^ parois , et la viteése diminue à l'orifice supérieur dand le même rapport. Dans une cheminée descendante, an contraire, le refroidissement des produits gâteux détient un élément de tirage, et si on détermine un mouvénvent plus on moins accéléré dans une direction à Forifice de la ehenûbée, on l'augmente encore d^une manière très marquée.
Nous pouvons citer pluâeurs exemples de constructions de ce genre (fui <mt produit des résultats très favorables.
A k fabriqiie de soude de la Folie , près Nanterre , les chemnèM ^kj^muniquaient avec une carrière dans kqude dlet
versaient tous lenrs produits ; leur tirage a toujours été par« [aiteuient bon.
Ternaux ayant à sa disposition un aqueduc à la proximité d'un atelier, y avait fait déboucher la clieminée descendante d*un fourneau ; le tirage produit par l'action du cornant d'eau donnait au fourneau un excellent tirage.
Dana Vjfrt du doreur^ M. D'Arcet a décrit un fourneau destini à recueillir le mercure , dont la cheminée descendante donnait lieu à un tirage qui ne laissait rien à désirer.
Un fourneau à cheminée descendante a été construit aussi aux bains Bronzac , près le Pont-Royal ; l'orifice débouchait à peu de distance de la surface de l'eau , dont le mouvement £ek cilitait encore l'action.
Pour des bateaux à vapeur , une disposition semblable de la cheminée aurait encore plus d'avantages , à cause de la vitesse imprimée à la fumée à l'orifice de la cheminée, et au refroidissement que les produits éprouveraient.
Action »x plusieurs chemihées les vnxs sur les autexs. «««• Dans un grand nombre de circonstances, on peut se trouver dani la nécessité de faire communiquei^ ensemble deux ou un plus grand nombre de cheminées. Pour que l'efTet poduit par chacune d'elles ne soit pas diminué , il est indispensable que le diamètre de la cheminée générale soit au moins égal à celui de toutes les cheminées réunies. Mais dans quelle direction est*il bon de faire parvenir, dans la cheminée destinée à produire le tirage, la cheminée dont il est destiné à recevoir les produits? c'est ce qu'il est important d'examiner.
Si la cheminée dans laquelle viendraient déboucher les che* minées partielles n'était destinée qu'à recevoir, pour les conduire dans l'atmosphère, les produits de la combustion, le mouvement de l'iûr dans son intérieur proviendrait seulement de Faction des chemîiAs partielles ; mais si un mouvement particulier existait dans la cheminée générale , il exercerait une influence sur la cheminée partielle.
Supposons d'abord que la cheminée générale ne fut autre chose qu'un conduit destiné à recevoir les produits des autres, et dana lequel il n'y eut aucun mouvement de l'aîr^ nous n'a^
rons alors à considérer que Faction des cheminées partiôlles les unes sur les autres.
Si deux cheminées débouchaient dans un canal dans une direction opposée et à la même hauteur, que la yitesse à leur orifice fût la même , elles ne se nuiraient pas, et agiraient comme si un diaphragme solide séparait la cheminée en deux parties; mais si les vitesses étaient inégales , la cheminée dans laquelle la vitesse serait plus grande refoulerait dans l'autre les produits de la combustion.
Si les orifices des cheminées partielles étaient placés à des hauteurs différentes , le tirage de chacune d'elles serait encore régulier pour des vitesses semblables; mais si la vitesse à Tonfice de l'une d'elles l'emportait beaucoup sur l'autre, le courant produit par la première pourrait produire l'effet d'un diaphragme qui lui fermerait entièrement la communication avec la partie supérieure.
Si maintenant il existait un com^ant dans la cheminée générale , ce courant pourrait produire un appel sur des cheminées partielles qui déboucheraient dans le tuyau principal , empêcher l'entrée de leurs protêts, ou même les refouler dans les cheminées partielles.
Si la vitesse, dans la cheminée générale, était très grande relativement à celle des cheminées partielles-, et que son diamètre fût insuffisant pour admettre les produits de celles^ , les cheminées partielles ne pourraient les verser dans le canal principal.
La cheminée générale ayant un diamètre insuffisant pour rece^ voir les produits du seul fourneau qu'elle dessert , les cheminées partielles ne pourraient y verser leurs produits, et même ime partie de ceux qui proviennent du premier pourraient y être refoulées.
Enfin , si la cheminée était asse2 grande pour recevoir tous les produits et que la vitesse du courant principal fût Aodérée , il produirait un appel sur les cheminées partielles qui débouchent dans le canal principal.
Jusqu'ici nous avons supposé que les cheminées partielles débouchaient perpendiculairement dans le canal principal; les choses resteraient^Ues les mêmes si le conduit s'ouvrait dans
HIUBNEAUX. m
Une direction inclinée ou parallèle à Taxe de la cheminée? Dans ce dernier cas, pourvu que le canal principal ait un diamètre suffisant pour recevoir tous les produits , Fappel aura ^ toujours lieu, et le courant principal, quelle que soit sa vitesse, ne pourra refouler la fumée dans les cheminées partielles dans lesquelles même il accélérera le mouvement; c'est un des moyens employés avec un grand avantage pour la ventilation.
Mais des effets inverses peuvent quelquefois se présenter relativement à des cheminées en communication et donner tieu à de très graves inconvéniens.
Si, dans une cheminée dont les produits ont une fiedhle vitesse, Tient déboucher le conduit d'une cheminée dans laquelle on ne fasse pas de feu , celle-ci pourra produire sur la première un appel inverse, en agissant comme cheminée descendante , et tous les produits de la première se répandre dans le local où s'ouvre la partie antérieure de la seconde.
Parmi beaucoup d'exemples que nous pourrions citer à cet égard , nous nous bornerons aux deux suivans.
Le tuyau du poêle d'une pièce habitée dans laquelle on ne faisait pas de feu , débouchait dans le tuyau d'une des cheminées de la niême maison qui servait habituellement. La nuit, le tuyau du poêle ayant produit l'effet d'ime cheminée descendante, on trouva le matin morts des oiseaux qui avaient été asphyxiés par le gaz carbonique provenant du feu de la cheminée.
Un accident plus grave fut le résultat d'une action analogue. Deux tuyaux de cheminée se trouvaient en communication ; Tun provenait de la cheminée d'une chambre à coucher , l'autre desservait un fourneau dans lequel un dentiste fabriquait des dents artificielles : ce dentiste ayant travaillé toute la nuit, et la cheminée de l'appartement ayant fait l'office de cheminée descen*dante , deux personnes qui couchaient dans cette pièce furent asphyxiées.
Il n'est pas rare que dans une pièce où l'on ne fait point de feu et dans laquelle se trouvent une cheminée ou un poêle , on soit gêné par la fmnée qui descend des cheminées voisines , et souvent cet effet a lieu par l'action d'une cheminée dont le conduit s'ouvre à côté d'une autre à la partie supérieure d'un édifice. On ne saurait porter trop d'attention à ce genre d'effet, d'où
4S0 VOORKBATIX.
il peut réfutter des accidens funestes, ou au moina des désagr^ mens très grands ; on ne peut les éviter qu'en procurant à la cheminée qui verse ses produits dans l'autre une action telle que les produits de la combustion soient lancés avec plus de force dans l'atmosphère , et qu'ik ne puissent être appelés en •ens inveive par d'autres cheminées.
On pourrait demander , diaprés ce que nous avons dit de la hauteur des cheminées, qui ne détermine pas seule un plus grand tirage , pourquoi , dans la plupart des usines , on leur donne une si grande élévation , et pourquoi l'autorité en fait , dans un très grand nombre de cas, une obligation aux industriels ?
Les produits de la combustion ne sont pas seulement des gai et de la vapeur d'eau y mais renferment une quantité considérable de substances acides , huileuses y de charbon divisé ; si ces produits étaient répandus dans Tatrarosphère à une faible hauteur, ils se répandraient sur les habitations voisines et deviendraient pour elles une source de graves inconvéniens ; tandis que , lancés dans une partie élevée de l'atmosphère , ils se dispersent facilement par l'action des vents, et sont moins susceptibles de porter leur action sur im point déterminé.
C'est donc avec raison que l'administration chargée de veiller aux intérêts de tous exige cette élévation des cheminées , qui diminue , dans beaucoup de cas , les inconvéniens résultant du voisinage d'une usine , mais qu'on ne peut détruire qu'en établissant des,^Miri?eai/x/f/i7iivorej, des dispositions desquels nous nous occuperons plus loin.
Caeneaux. Les ouvertures par lesquelles les produits de la combustion passent de la grille dans la cheminée peuvent être considérées comme faisant partie de la cheminée-elle-méme ; leur dimension a la plus grande influence sur la marche du fourneau, comme nous l'avons déjà indiqué.
Pour qu'un fourneau produise tout Teffet qu'on peut en attendre , les carneaux doivent avoir la même surface que la cheminée, ou du moins elle doit être de très peu moindre , paite qu'en peu de temps ils peuvent se trouver plus ou moins rapidement diminués par le dépôt de la suie.
Pour profilar lo plus possible de la chaleur abandonnée par
FOURNEAUX. Ui
% fumée aux liquides renfermes dans le9 chaudières ^ on &it ourent circuler plusieurs fois les carneaux autour de celles*ci : i peine si, dans ce pas , on obtient un effet sensible quant à Té- ^aporation, mais on en produit un défavorable quant au tirage , ^li $e trouve diminué par la longueur du canal que parcourent les produits de la combustion et le refroidissement qu'ils J éprouvent; il est de beaucoup préférable de donner aux cbau-ï dières une longueur beaucoup plus grande et de verser iuunédia<« tenient dans la cheipinée les produits de la combustion.
Un inconvénient très grave peut résulter de la position d'une chaudière au-dessus d'un carneau , qui détermina une action très vive de la flamme çur le fond de la chaudière , don^ la destruction s'opère avec une grande rapidité ; on peut comparer cet e^Tet à celui qiie produit le dard du chalumeau £ur un corps quel* conque qu'il vient frapper immédiatement, Curaudeau avait conr struit un fourneau dans lequel le fpyer é$ait surmonté d'un car«neau vertical qui conduisait la flaitiine sous la partie inférieure d'une chaudière hémisphérique, qu'elle envelopiiaii ensuite su|r une assez grande partie de sa surface ; en très peu de temps le fpnd de cette chaudière était oxidé , et quoique la quanti^ de combustible brûlé fût considérable, la proportion de liquide échauffé était moindre que dans les appareils ordinaires. Ce dernier effet s'observe toiiles les fpis que le combustible est brûlé dans une capacité à part, et que la flamme est obligée de parcourir u^ trajet plus ou moins considérable pour parvenir à la chaudière^ la quantité de combustible se trouve toujours augmentée. C'est ce qu'on a remarqué , par exemple , avec les fourneaux con*!struits sur les principes de M. Lefi py pour les chaudières. Ces fourneaux ne laissent rien à désirer sous le rapport de la fiinii^ vorité^ mais ils consomment ui^e plus grande quantité de combustible, ^pus en parlerons quand nous nous occuperons des fourneaux fumivores,
GaiLLES. On s'est beaucoup occupé des dûnççsion^ à donner au^ grilles des fourneaux pour y brûler des quantités données de combustible , et l'on indiipie des rapports entre ces deux élémens ) il n'en existe cependant aucun , mais il s'en trouve entre la nat^re de la chaudière et celle de l'opération à laquelle les fourneaux sont appliqués.
La température développée sur une grille doit être en rapport avec la nature des chaudières ; en effet , si oif)'^ 'dait le combustible à une très haute température sous une chaudière en plomb y on produirait à peine dieffet sur le liquide qu'elle 'enfermerait, et on fondrait la chaudière ; il Caïut, au contraii^e, produire une combustion plus animée sous une chaudière en cuivre, et une plus rapide encore sous une chaudière en fer ; et, pour obtenir ces différens effets , il faut changer les dimensions des grilles , qui doivent être gtandes pour une chaudière en plomb , moindres pour celles en cuivre , et plus petites encore pour une en fer.
S'il s'agit de fondre des corps qui exigent une température plus ou moins élevée , on doit changer encore les dimensions des grilles. Si l'on doit fondre du plomb , la surface de la grille, relativement à celle de la chero^e, doit être à peu p>ès comme 4 à 1 ; l'argent exigeant une température beaucoup plus élevée , les rapports doivent être à peu près de 1 à 1 , et pour le fer, qid demande une température plus élevée encore , la grille peut êti*e à la cheminée dans le rapport de 0,5 à 1.
Pour que la combustion ait lieu sur une grille de la manière la plus favorable, il faut que le combustible s'y trouve en contact avec un excès d'air animé d'un mouvement suffisant ; mais si la surface de la grille n'est pas recouverte de combustible, une quantité d'air appelé par la température qui y règne s'introduit dans le foyer d'où il enlève ime partie de la chaleur, qui se trouve ainsi perdue. Il est donc d'une grande importance que le combustible soit répandu le plus uniformément possible sur la grille , et qu'il ne laisse pas de points découverts. D'une autre part , quand la porte du foyer est ouverte , il pénètre dans le fourneau une quantité considérable d'air qui s'échauffe sans servir à la combustion , et diminue par conséquent aussi l'effet utile du coni' bustible employé.
Pom* éviter ces inconvéniens graves , il est nécessaire d'aroir un bon chauffeur ; mais comme on peut supposer facilement de la négligence ou des défauts de connaissance dans ces ouvriers y plusieurs constructeurs ont inventé des appareils au moyen i desquels la houille est projetée sur la grille par un mouvement |
nécBLmqvte ind^^coébiiit de la volonté du chaufFenr, €t par coii«lëquexis ' \.julier.
Nous ne nous arrêterons pas A décrire en détail ces appareils, |ui sont tous plus ingénieux quv^ véritablement utiles ; il nous !U âra de dire que la bouille brisée en morceaux est chargée lans une trémie d'où elle tombe sur un cône tronqué en rotation lur son axe , qui la projette sur la grille d'une manière assez uniforme ; mais pour que le combustible soit réparti d'une malière plus régulière encore , on a donné à des grilles circulaires m mouvement de rotation sur un axe veilical , de sorte que le :oinbuslible projeté ne peut s'accumuler sur quelque point au liitrimenldes autres, et que la grille étant uniformément recourerte , l'air agit de la même manière sur tous les points; la porte lu fourneau restant constamment close, il ne s'introduit pas le niasse d'air froid qui diminue de beaucoup Teffet utile du combustible en même temps qu'il donne lieu à une quantité conidérable de fumée.
Ces avantages sont de beaucoup compensés par le prix des appareils, l'emploi de la quantité de force nécessaire pour mettre ej'umis^ore en mouvement, et les inconvéniens qui résultent le beaucoup d'obstacles, qui viennent souvent arrêter leur narche et forcer à des réparations. Ainsi , malgré les avanages que ces appareils offrent théoriquement , ils sont peu em- >loyés , et , dans beaucoup de cas , on a même renoncé à en • aire usage.
Au moyen d'un bon chauffeur, on peut suppléer à Temploi dés appareils dont nous avons parlé ; mais comme la masse d'allé roid qui pénètre dans le foyer à chaque fois qu'on en ouvre la ïorte offre de graves inconvéniens, on peut, par une dispos»ion très simple , la diminuer à tel point que ces inconvénient disparaissent en très grande partie; il suffit pour cela que la- porte * !n s'ouvrant mette en mouvement une tirette qui ferme la che:-' . »inée.aux5/6.
Fourneaux FUMtvoHEs. Brûlé dans un excès d'oxîgène'et avec
'es dispositions convenables , un combustible quelconque poùrw .
^t être transfornié eu entier eu produits gazeux ; mais cet effet.
^ impossible à obtenir dans les fourneaux, une quantité-plus oi\)
.M. Lefroy établk que pour obtenir un fourneau complètement fumivore, il faut que la quantité d'air qui afflue sur le combustible soit en raison de la quantité de produits volatils à brûler, et par conséquent yariable depuis le moment où le combustible tombe sur la grille, jusqu'à celui où il ne donne plus de fumée : pour arriver à ce but , il emploie deux courans d'air, l'un affluant sous la grille et constant , et Vautre destiné à brûler la fumée du combustible et intermittent. On parvient facilement à donner à celui-ci l'intensité nécessaire , en le réglant au moyen d'un registre glissant.
Pour éviter le refroidissement du foyer par l'introduction de l'air au moment des charges , M. Lefroy veut que celles-ci soient régulières, égales, et produites à des intervalles détermiliés ; que la température soii toujours à ce moment assez élevée pour que la colonne d'air à action intermittente ne la fasse pas tomber au-dessous du degré nécessaire à la combustion; et comme la fumée ne se laêle bien à Tair destiné à le brûler qu'un peu audelà du point où les deux courans se joignent , il pratique un resserrement, qui détermine Taction de l'air sur les produits combustibles en les forçant à se mêler, et y produit une augmentation de températui^e.
La dimension en. surface d'une cheminée et de la grille qu'elle dessert ne doit avoir de rapport que relativement aux surfaces libres par lesquelles l'air s'introduit ; M. Lefroy admet que. ces dimensions doivent être égales.
Daps Je fourneau qu'il a construit pour la revivification du ciment romain^ M. .Lefroy a réuni les dispositions suivantes pour réaliser la tumivorité.
La, chauffe est placée en avant, et sur le côté de la mouffle qu'il s'agit de chauffer ; \e point de resserrement destiné à opérer ^e.méljEinge de l'air avec la fumée est pratiqué à l'entrée des c^neaux inférieurs au sortir dujqyer'j la colonne d'air à action inte^çmittente arrive par trois ouvertures , munies de registres pratiqués sur les côtés et à la partie supérieure de la chauffe; les trois lames d'air viennent se croiser devant le point de resserrement, où elle;s agissent sur la fumée. La houille tombe sur la grille par la partie supérieure de la chauffe , au moyen d'une trémie qui en est remplie, et qui se vide en entier par k
mouTement <l*une tirette placée infërieurement, de sorte qu'il n'y a pas d'introduction d'air dans le foyer comme dans lea charges ordinaires des fourneaux. Le nettoyage de la grille s'ô« père par le moyen d'une ouverture de la porte que l'on ferme à volonté, ou papdessous la grille avec un tisonnier courbé.
L'expérience a prouvé que pour obtenir làf umivoritécomplète, il fallait remplir les conditi<ms suivantes dans la conduite dv foyer :
Introduire une nouvelle quantité de combustible qui, quand la flamme ne remplit plus en entier le point de resserrement , conserve une hauteur de 4 à 5 pouces (0"" 108 à 135) de houille sur la grille, et la compléter par de très petites charges si elle venait à diminuer ; ne décrasser la grille que de 3 en 3 charges eu* viron, et en agissant avec soin pour ne pas faire tomber au travers une grande quantité de petits fragmens de houille ; repous* ser la houille sur le fond de la grille, si elle s'accumulait à la partie antérieure. Si on brûlait du poussier de houille , disposer la trémie , de manière à ce que le combustible ne tombe que sur la partie antérieure de la grille, afin d'éviter que le poussier ne soit entraîné dans les carneaux.
La tourbe employée dans les mêmes circonstances a donné lieu à une température plus élevée que la houille et à une flainme beaucoup plus longue ; les dimensions de la colonne d'air intermittent et le temps de son action ont dd être diminués.
En se servant de houille avec une grille placée à 5 pouces en contre-bas du point de resserrement, et une distance de lOà 11 Ugnes entre le barreau et des charges distantes de 5 à 6 nlinutes , on a pu brûler 16 kil. de houille peu grasse ou sèche , à flamme allongée, en une heure, avec les données suivantes : Sec* tien de la cheminée, 196 pouces carrés métriques ; section de la coloime d'air à action continue, 70 ; id, de la colonne intermittente, 31 ; section au point de resserrement, 32. Bans le mo« ment de la charge^ la colonne d'air intermittent ne doit avoir lieu que pendant 60 à 80 secondes; les registres qui lui doniient entrée doivent se refermer en trois temps , à moitié après demi-minute , aux deux tiers après une minute, en entier après demi*mioiute. Pendant que Von/ourgonnaU j les registres de-
^ FOtnUlfBâDX.
im#i^t flr« owmêB pcDdant âerni-mânute «nrâon. Ua
mètre à air comprime, placé dans la partie aupéiieure de k
cbemioée, n'a jamais marqué que 25 à 30 centigrades.
Le fourneau dont il est ici question est si complètement f amt Tore, que l'on ne a'aperçoitqu'il est en marde, lorsqu'on fixe^les ymx iBur ToriSce supérieur de la cheminée , que par le mouveiwnt de la folonne d'ûr chaud j on peut reproduire , à volonté, de la fumée , en fermant les conduits de la colonne d'air intiriuttent,«tla bire disparaître par l'accès de l'air, dans le temps ^^ement nécesiaire pour que le mélange ait lieu au point de resserrement* la vitesse étant «k 2 mèti'es par seconde.
Avec 4û kil. de tourbe brûlée dans le même temps, oa a obtenu une température |dus élevée que celle produite par b houille; et pour hràler la fumée , il suffisait de donner à la colonne d'air intermittent 8 pmuses carrés ou le quart de celle qui estnéoeasaûre pour la houille; la durée de l'action de cette cok«M devait étve au plus de 30 secondes ; la flamme était plus langue et s'élevait de plusieurs pieds dans la chenmiée.
Un four k plâtre, chauHe à la houiUe , dans lequd on taitilise la chaleur d'un four à coke et un four à porcelaine, construits sur ÏM tnemes principes, oi^ complètement rempli les conditions de fiunivorité s nous en parlerons aux artides HouoLEet ^orsaiss.
Des essab déjà assex nombreux sur l'application de ces principes du chauCGige des duaidières A vapeur ont été £sits dans plusieurs usines ; nous citerons en particulier la teinturerie de If. Beauvisage et la raffinerie de suerede MM. Perrier; la fumtvorité a été oomfdètement obtenue, mais la quantité décorahnstiUe hrnlé n'a pu être diminuée, ainsi que l'annonçait M. Lefroy, qm croyait pouvoir admettre une économie d'un tien. Si l'aBRonoe de l'appareil eut été fait» seidement sons le rapport de la destruetion de la fumée, nul doute que Tadoption n'en eût été immédiate dans un grand nombre de cas; mais Tassarance dennéepar l'ingénieur, qui s'était chaigé 4e la construction d'apparals insdés sur les principes de M. Lefroy , d'une grande éeonemie de combustible, ne s'étant pas réalisée, il en est résulté une débvenrqni retardera de beaucoup, sans aucun doute, lasolu* tîan du problème important de détruire la plus grande partie
insidéralile ia houille au ccnlre
lauifareases habi-
) les faarncauKioù la température rouf;e des parois perbnUer la fninta daus l'npparril drstiné à profiter de la ^ sa tfoure des cotiditioBs plus favorables que cclk'Ë que eut IcB chaudiÈres à Tapeur^ ne s'ékvaal pan au-d«lâ " , qui refroidissent les produits de la conibiistioL); il ac que la couibusiîon de la Ainife ait lîuu compté teitient il de la eliaudiëre , et de là dt^â ]rH:onvénîeii9Telii(ivfment «mie de cehibustihle ■ le foyeii placé ànterittifément et i espnce ciilièrcinent scpiiré île la c/iaiirlièrè j perd ptt smetit et par U condiiclibilité d<'B p^krois ime partie de sur défelopp^ô qui est loin atws de profite* ô la chau- * qui douuE^ieu Hux eti'ets que nous avons indiqués, roblème àalajiiiiiivaiif^ des roiiiiieaux est donc ronij'l^ dAo/n ,'inliis il ne réalise aiittiiie e'cononii'e /tevombiis- 'est lui champ dans lequ»! Il i-e^te envore fi falrç ; iflaté cdelapersévJi«ucet uu lloliinle tiietruit tt qnineise IhU- I décourager pai-bes^i^bstEicles nduibreiix qtie lui piéSeiil'jgpowmco, l'intéièt parliculter el les piéjugda, jtetit r unAnipIsiujM àk travaux ûn^rtans. ' ''
^ela fîtesse (Wl'sir dant la dienultée n'est passuflîsante, nae^it'j oivobtk'ot, eouiuWnoTB'VavoiiBvi^Hhegi'hiidrf ïtioB dBusè«4irifge , en projetait leJ produits de'la tblii- I A sa-bcise A:m« t^mpérftttjre d» 500°, hwtqu'wife Vue Hi»à''où «lié I dist>odtiati'p«i'tict.ïl]ère dË3';a|}tia)-eTl9,' kiiu- ua bateeni a v»p«ur, pur e««nplc, modifleni femodf!ï-y>ll est possibttfd'olitcmf'flti grand tirage par l'etiiploî rare à la partie supérieure ût la cheminée,' dit Tïnitifflai l'air sous ta f-iilte. On a ptliSiL'urs fois emploji^ l'un [reinoyensi qui ont le seul inconvénient de eonïdnlfnet' rtdibe quantité de force par la illiâe en nidUVement de* As; mais le dernier est préférable , il déterniifie d'un? e plus nniforuie la cotnbustion du foyer , el si la qimn- ■r a été bien calcidée .suivant la nature et la quantité tbuitible, il peut pernieltre deréalisfrplusfacilemcnt'les alorifiques. Le tarare aspirant , donnant paï^sa^ au* pro-
et les folîginosités ; nen de semblable if a lieu {xmr un appa* reil soufflant.
. M. Pdietan a employé rifijection d'uvtfilet de vapeur à la base d'une cheminée, pour détermina un grand tirage; sous ce pDipt.4e vue , ce moyen a donné de bons effets , maia iltparaît que, sous le^apport de récopomie il en a été tout autreuueiU.
«H. GApLTfEai^B^Gl'AfTBlir.
FP.URRAGE. (y^^r/c.)0'est Tenseiubledes pkmtes.ou parties ^t d^vi^ de plantes prairiales, céréales, J^gumjièies, etc., qu'on donne, afix t>jestiaux, à Fécmûe, soit eu $^€9. spit en vert, les grains, exceptés.
L'abopdance et.la lionne qualité deS; fourrages favorisent la multipUcati^u des bestiaux^ vËiiùent le^i^ pourriture , assurent leur eaçr^i^ement, et^nt ainsila source id'Une produclion indtfînie de. ftimiers quâcoiiservent ou .rendent^ à:.la terr^ cette faculté de, reproduction sur laquelle se fondefessentieUieiiient te:Pf<>spéî'ité des arts agricoles, ..;, r .;.-'Aj ;u' j ' ;
X Les fourrages que Ton veut faire couaomufier en vert ee coupent vers: l'époque où. les piantesl quii les composent sont en F^ifie floraiton ; mab quand on en • a. u ne 'c^t«tncv> quantité de la même espèce^ on commence lav£»uc{i^jufr rpeu^aten t. laL*fleur, afin de n,'avoir pas à dounér au^ animaUx/^veraift fin^ (les plantes déjà^dures^et ligoQuseSt.I4e^oin de Ta^^ioiritetir'eât de oombjj^i: §on, assolement 4Q«aaiifière àxe queuta «ioèuniture en: ^èrt, une |Qi$ çofKuKiencée^^ne soit ppinl» ipAf r^ompilev: et anà en m^^4emp% variée dans, sa naturel. IlfantiA^ faudKCifit-nV onenerd'herbeà Tétableque oeqjuecouip<)iitent.les besoiufl^cmr» i;ial^f}s, pi;endre garde à ce qu'elle n^^s'édbauffe en! tas ^ it ne pas;)^ laisser ej^posée a IsL plnie.
Les< fourrages secs sont ceux qui* sont contertîs en foin par le procédé de. U.fejjaison , et emmagasinés pour .la provision des Uiauyais jour^. Ue la perf «action de la récolte, dépend la qualité du pcpduit.et sa bonne conservation; cette récolte est donc d'une grande importance. L'époque en est déterminée essealiellement l^l^la nature des plantes, et parl'espèce^de bestiaux qui doiveut ^'en nourrir à l'état sec, accidentellement par l'éiat aetueLde la saison, et son influence sur la végétation. i Les fourrages dçs pr«^ri«s artificielles aont ordîaaîrement en
état d'être coupés les premiers. L'époqne où les fleurs commencent à tomber est celle que Ton profère. Cependant les bêtes à cornes aiment un foin plus souple et plus tendre, et les cheTaux un foin sec et fibreux. Le fourrage coupé de bonne heure a paru favoriser l'engraissement.
Le fanage des prairies artificielles peut être avec succès sou-* mis aux procédés suivans. Tout ce qui est feuché le matin est laissé en andains, tels que les donne le fauchage ; vers midi ou une heure on les retourne, mais on ne les éparpille pas. Gettef opération sert à les faire ressuyer des deux côtés. On ne touche pas à ce qui est fauché le soir. Le lendemain matin , quand la rosée est dissipée, on 'met en petits tas de 25 à t30 kil. tout ce qui a été 'fauché la veille indistroctement; on a soin de les soulever le plus possible, afin que la chaleur et le vent les pénètrent. On les retoitrne le jour même et les suivans, mais toujours sans les répandre. On lie successivement ce qui est suffit sammentsec. Deux petlt^tas font alors une botte de 12 à 15 k. Le bottelage terminé , on met le tout en dizeaux. Le bottelage siu'le cliampméme a le grandavantage de conservei* au fourrage la majeure partie de ses feuilles. S'il arrive des ondées pendant ropérattori, on n'a d'autre besogne à faire que de retourner les monceaux de temps à autre, afin d'empêcber le dessous de jau» nir. Mails dans les pays ou les circonstances où l'on craint la pluie, on met leâ foiirrages artificiels en meules, comme on fait pour le ibin des prés naturels ; afin de se k*éserver la faculté de tfd procède]' adi bottelage que par un beau temps assuré. '
Un' défaut qu'ont la plupart des prés riaturels,' c'est d'être composée de végétaux qui n'arrivent pas à maturité au même moment. On perd donc , soit en quantité , soit en qualité , suivant qu'on avance ou qu'on retarde la fauchaison. Dans une même prairie, Xdijlouve odorante fleiirit vei*s la fin d'avril, la majeure partie des pâturins à la fin de mai , les fetuques dans la première partie de juin, les a grostides dah^' la. seconde moitié de juillet , les bromes , les goiigues^et d'autres plantes dans la première quinzaine , d'autres ont fleuri plus tard encore. Les cultivateirs qui estiment le fourrage par le poids brut attendent pour faucher que la plupart des graminées aient amené leurs semence» à maturité. U vaudrait mieux pouvoir se régler «ur la
