GLU

fils que Ton dépose sur les rameaux d'un buisson où les moineaux et autres petits oiseaux se retirent ; là il arrive qne/quefois qu'ils s'en mettent après la queu€ et les ailes : ce qui fait qu'ils sont dans l'impossibilité de voler, et qu'ils pavent être pris à la main. Mais la vérilable chasse à La glu ne se fait point de cette manière. On la nomme pipée. Dans un Lois , on choisit im arbre isolé, que l'on eifeuille , et dont on coupe plu^ sieurs rameaux pour construire une cabane. Sur la partie su* périeure des branches qui sont restées sur l'arbre on pratiquede petites entailles transversales à coups de couteau , et dans chacune d'elles on dépose de petits morceaux de bois cylindriques, longs 4^ 12 à 15 pouces, que l'on a enduits de glu. Alors le fJiasseur se retire dans la cabane qu'il a construite au pied de l'arbre même , et là il tourmente un geai qu'il a dû apporter avec lui , de manière à le faire crier, et il imite en même temps un cri de détresse en sifflant sur le tranchant d'un couteau, pour attirer d'autres oiseaux, qui viennent se percher sur l'arbre disposa pour les attraper. Les petits morceaux de bois enduits de glu se mettent après leurs aUes et les empêchent de voler. Il arrive ainsi qu'en très peu de temps on peut en prendre une assez giande quantité.

La glu se prépare avec l'écorce moyenne du houx {ilexaquifolium , L. ). Pour cela , on la fait bouillir dans l'eau , et on la bat dans un mortier jusqu'à ce qu'elle soit réduite en pulpe. Alors on la porte dans une cave ou dans tout autre endroit humide , où elle subit une espèce de puti'éfaction qui la transforme en une substance jouissant des propriétés qui ont été cidessus indiquées. Pour la purifier, il sufilt de se mouiller les mains pour qu'elle ne s'y attache pas, et de la laver à grande eau en la malaxant.

La glu se conserve dans l'eau ou dans du parchemin enduit d'huilt». A. Bauprimont.

GLUTEN. Voy. Farine.