ABREUVOIR

bande circulaire; de cette manière il n'y a que les rayons peu éloignés de Taxe qui traversent la lentille.

On peut aussi rendre nulle l'aberration de sphéricité, en formant les lentilles de plusieurs pièces : c'est ainsi que Fresnel a composé les lentilles annulaires.

Fig. 3. Soit une lentille semblable MAN ,

<njr l'angle de la partie M ou N est moins

— T^-fcs^ grand que celui de la portion corres-

j / * * pondante de la lentille A. On voit W* d'après cela que des rayons parallèles à

l'axe PP', et inégalement éloignés de cet axe , pourront concourir en un point unique F. Une lentille de six pouces de rayon ainsi construite, et exposée au soleil, concentre tant de chaleur à son foyer, que la tôle qu'on y expose brûle en quelques instants.

On conçoit que des rayons , partis du foyer F, deviennent parallèles après leur passage à travers la lentille. Cette propriété a été mise à profit pour la construction des phares. V. Phares.

Despretz.

ABLETTE. {Technologie, ) On donne à la fois ce nom à un poisson du genre des carpes ( cyprinus alburnus , L. ), et à la matière brillante qui recouvre ses écailles , et que l'on emploie pour la fabrication des Perles fines. Nous renvoyons à cet article le peu que nous avons à dire à ce sujet. G. de C.

ABREUVOIR. (Agriculture.) Nous n'entendons parler ici que des abreuvoirs artificiels , disposés pour le service des fermes, et où vont boire et se baigner les animaux domestiques. Leur forme , leur largeur et leur profondeur doivent être proportionnées à la quantité d'eau dont on peut disposer , et au nombre des animaux qui doivent en faire usage. Soit que leur capacité soit déterminée par un mur qui descende aussi bas que l'eau , et domine un peu , par trois cotés , le sol environnant ; ou bien , qu'ils soient formés simplement par un glacis de terre battue, consolidé par des pieux et des fascines, et revêtu de gazon , il y a un grand intérêt à y faire passer un filet d'eau coui ante , qui renouvelle et purifie sans cesse la masse d'eau qui séjourne ; et il n'est pas moins important à la santé des bestiaux , que l'eau qui y arrive, ait toujours cet état de pureté qui carac-

ABUEUVOIB.

térisc une bonne eau potable. Les plus mauvais de tous les abreuvoirs sont ceux qui ne reçoivent que l'eau des pluies, cette eau se trouve presque toujours chargée des immondices de la ferme ou du village voisin , ou contient des terres séléniteuses et calcaires en dissolution ; elle se corrompt bientôt par la décomposition des matières animales et végétales qui y ont été entraînées , et qui s'y déposent en un épais et gras limon , que le mouvement et le piétinement des animaux ramène continuellement à la surface. Dans ce cas, il est nécessaire de les nétoyer, quand on s'aperçoit qu'il y a au fond de l'abreuvoir une certaine épaisseur de boue. On diminuera d'autant les inconvénients que nous venons de signaler, si l'on peut en détourner les eaux des écuries, des fumiers, des cuisines; il serait bon aussi que les oies , les canards et les cochons ne pussent pas en approcher : les petits duvets plumeux des oiseaux étant capables d'affecter de toux convulsive les animaux qui les avalent. — Pour faciliter l'accès des abreuvoirs , on donne à leur entrée une pente douce ; et leur eau est moins sujette à être troublée , quand il est possible d'en paver le fond.

Dans les exploitations de quelque étendue , le produit du curage des abreuvoirs et des mares domestiques n'est pas sans importance en agriculture et en horticulture , et nous en parlerons au mot Compost. Nous nous bornerons à faire observer ici que l'intérêt de la salubrité locale prescrit de ne procéder, autant que possible , à cette opération , que dans des saisons et dans des circonstances favorables , telles que le commencement du printemps et la fin de l'automne , époques auxquelles l'abondance des eaux et la fréquence des pluies , permettent de nettoyer bien à fond, et de remplir bien vite de nouveau ces dépôts d'eau , qu'un peu de soins rend si utiles , mais que l'incurie peut rendre si malsains. Soulange Bodipc.

ABREUVOIR. {Construction.) La construction des murs dont on entoure assez ordinairement les abreuvoirs , rentre dans celle des murs de soutènement* Il est particulièrement nécessaire de n'y employer que des matériaux qui ne soient pas susceptibles d'être détruits par l'eau; la meulière y convient parfaitement, et l'emploi de mortier plus ou moins hydraulique y est indispensable, ainsi que pour le pavage, qu'il est bon

de faire du fond de l'abreuvoir, ou au moins de la pente qui y

Conduit. GOT7RLIER.

ABSINTHE. V. Distillation.

ACAJOU. V. Bois.

ACCAPAREMENT. {Économie politique.) G est le terme dont on a flétri pendant long-temps , et dont on essaie de flétrir encore même dans les pays les plus éclairés , un commerce véritablement utile, celui de spéculation. Ce commerce, loin de nuire aux populations qu'on a si souvent ameutées contre ceux qui l'exercent , est également utile aux producteurs et aux consommateurs. Son utilité consiste à employer des capitaux , des magasins , des soins de toute espèce pour retirer de la circulation certaines marchandises lorsque leur extrême abondance les avilit et en fait tomber le prix au-dessous des frais de production, afin de les revendre lorsqu'elles deviennent rares et par conséquent d'un prix élevé. Ce commerce tend, comme on voit, à transporter , pour ainsi dire , la marchandise d'un temps dans un autre, au lieu de la transporter d'un endroit dans un autre.

Les avantages qui en résultent sont de deux sortes. En achetant une denrée lorsqu'elle est tout-à-fait abondante, avilie, délaissée , le spéculateur, flétri du nom d'accapareur, ne fait qu'offrir à cette denrée un marché avantageux. Il favorise par ses achats une production que sa propre abondance rendrait onéreuse , et il maintient la marchandise à un prix qui permette au producteur de rentrer dans les frais qu'elle lui a coûtés. En revendant cette même marchandise lorsqu'elle est devenue rare , c'est-à-dire plus chère , le spéculateur empêche la disette, en approvisionnant le marché. Rien n'est plus légitime , dans ce cas , que le bénéfice dont l'ignorance et l'aveuglement des populations lui ont fait trop souvent un crime abominable. II est naturel, en effet, que le spéculateur qui a conservé en magasin des quantités souvent très considérables de denrées, retrouve tout à la fois, en les vendant, le prix qu'elles lui ont coûté , l'intérêt de ses capitaux et une prime qui représente le profit de son industrie.

Ce genre de commerce porterait plus convenablement le nom de commerce de réserve. La qualification d1 accaparement ne