BOUSSINGAULT

AMALGAMES. V. Alliages.

AMANDES. AMANDIER. {Agriculture.) C'est principalement sous le point de vue économique qu'il convient d'envisager ici cet arbre utile , originaire de la Haute- Asie , et approprié au climat de l'Europe moyenne et méridionale. L'amandier commun, à gros fruits, est celui qu'on cultive le plus dans les départements méridionaux , où son fruit est l'objet d'un commerce considérable , ainsi que celui de l'amandier à coques tendres. Toutes les espèces d'amandier aiment les collines sèches et arides, et les terres légères, sableuses, chaudes et caillouteuses. Les plants provenants de semis d'amandes stratifiées étant bien conduits, sont bons à greffer dès la première année , et cette opération est nécessaire quand on tient aux espèces et aux beaux fruits, parce qu'on n'est jamais certain que l'amande semée reproduise exactement son type. Cette greffe s'exécute sur prunier dans les terrains gras et humides. L'automne est la saison la plus