ASSEMBLAGE

fausse coupe : ainsi Tassemblage est à^ onglet pour la moulure, et fausse coupe pour le surplus. L'assemblage à tenon flotté s'emploie dans les cas assez rares où il s'agit de réunir deux pièces de bois dont les épaisseurs rassemblées égalent Tépaisseur d'une troi^ème pièce avec laquelle elles doivent être asseml)lées , soit d'équerre^ soit en fausse coupe. La largeur de la mortaise doit alors être suffisante , pour que les tenons des pièces à assembler puissent s'y insérer côte à côte.

Les autres assemblages angulaires se rattachent aux moda décrits dans les^g. iSg, i6o, i6i, 162, 1 63. Quelques figuresle feront comprendi'e de suite.

B^gp

Assenék'

ge anguliû-

^re à /euil-

lure à bois

entier Jig. 166. Id. à feuillure à demi-bois ^ fig, i6n, là. h rainure et languette à mi-bois^ fig, 168. ïd. a rainure el à languette d'un côté fig. 169. Id. à languette et à rainure en arrièrtj fig, 170. Id. à rainure et à languette en avant, fig, in\.

Telles sont, pour la majeure partie, les assemblages angulaires : il en est beaucoup d'auti^es qui ne sont que des modififications ou des composés de ces mêmes assemblages , et que nous passons sous silence , un ouvrier intelligent pouvant composer un assemblage suivant les exigences de la matière ou de la situation.

Lorsqu'on pose un recouvrement sui' une pièce verticale qui n'a ni tenon ni languette , et qui consei've par conséquent ses dimensions, qu'il ait lieu à mortaise non traversée ou à rainure dans le recouvrement , la réunion se nomme assemblage à chapeau, V,fig, 172.

Assemblage par prisonnier : c'est un moyen de réunion employé par les serruriers. Pour le faire , ils percent un trou dans l'une des pièces à assembler, puis ils font entrer dans ce trou un goujon en fer d'un diamètre moindre, mais dont le bout estrefoulé de manière à ce que le ti'ou soit bien rempli au fond^ et qu'il ne le soit point près de l'orifice; ils refoulent cet orifice avec des mattoirs. Le goujon se trouve ainsi arrêté dans la matière, de façon à n'en pouvoir plus sortir; la partie saillante du goujon

E[>i*ine un tenon ai*roncli, qu'ils font entrer dans un trou de calibre formant moitaise. Si ce trou n'est pas débouché y on che- "ville le goujon , s'il est débouché on l'évasé en le fraisant, et on live le bout du goujon^ ce qui fait un assemblage ti^ès «olide.

U nous est impossible de rapporter tous les divers assemblages employés dans les arts de la construction et autres. Encore bien que nous ne considérions point les coutures , les soudures , les collages, les masticages, etc., comme des assemblages proprement dits : les coupes , joints et assemblages du mouleur , du ferblantier, du tonnelier, etc., seront ti^ai tés séparément; le mot assemblage y pris isolément, se rapportant spécialement aux ti'avaux du menuisier, du charpentier, du serrm'ier. Quelques avis généraux termineront cet article.

C'est le tracé préalable qui fait, en grande partie, que les assemblages sont justes , et c'est de la justesse que dépend la solidite* Savoir faire un assemblage propre et solide, est le fait d'un ouvrier déjà exercé dans son art : savoir distinguer dans les nombreuses manières d'assembler, celle qui convient à l'ouvi'age qu'il exécute est le fait d'un ouvriei* intelligent. Il faut toujours avoir soin, soit en perçant les mortaises , soit en dégageant les tenons, de faire bien exactement le tracé, et de tenir les angles rentrants toujours bien vifs. Si la scie n'a pas atteint le fond de l'angle , il faut l'aviver avec le ciseau. Cette opération se nomme dégraisser pour la mortaise, et recaler "pour le tenon; elle sert à faire joindre parfaitement les assemblages. Dans l'assemblage des champs par rainure et languette , on doit veiller à ce que la languette et la rainure soient bien droites et à l'aplomb , et que les arasements de la languette et les épaulc- == ments de la rainure soient dégraissés , afin que la jonction soit parfaite ; la rainure devant être aussi un peu plus profonde que la languette n'est saillante. Dans les assemblages à tenons et mortaises, on doit toujours, autant que possible, faire suivre aux tenons le fil du bois; ceux enlevés dans le bois tranché ne sont d'aucune durée. Paulin Desormeaux.

ASSEMBLEUR. — BROCHEUR. ( Technologie. ) Le Uavail de l'assembleur commence aussitôt que celui de l'imprimeur" est terminé , il précède celui du brochem' ; mais presque

MA ASSEMBLETJR-BROCHEUR.

toajours rassembleur est brocheur. Le rclieui' vient ensuite; c'est une industrie tout-à-fatt distincte, que noms traiterons au mol

Relixur.

Sitôt que les feuilles ont reçu l'impression et qu'elles entêté mises en tas , l'assembleur se présente à l'imprimerie pour h enlevei* : en Causant cette opération et dans tous les maniemeDts subséquents^ il doit éviter de faire frotter les feuilles entre dks, car l'encre est encore liquide , et il ferait des niaculatures] c'est ainsi qu'on nomme les feuilles dont le cai*actère est bromOé. Les feuilles , transportées chez l'assembleur^ doivent être mises dans le séchoir^ sur Vétendoir , dans le plus bref délai , sans quoi le papier se p'^weraiV, c'est-à-dire qu'un commencement de décomposition s'y manifesterait par des points noirs et gris, phis ou moins rapprochés selon que la fermentation s'y serait plus oa moins manifestée. Quand les ouvrages sont précieux et qu'on a des fraudes à redouter , on compte les feuilles en an*ivant

Ou nomme séchoir le local où le papier est déposé pour sécher. Le séchoir ne doit point être exposé aux rayons du soleil; une dessication trop prompte ferait gripper ou boursouffler les feuilles; l'encre d'imprimerie, dont l'huile est une partie constituante, se liquéfierait au lieu de se sécher. Cette dessiccation lente de l'encre d'imprimerie est une considération qu'on ne doit point perdre de vue ) au bout de plusieui*s mois même , l'encre n'est pas encore parfaitement sèche ; et si , avant , on voulait satiner et relier on ferait des maculatures , et on aurait des contre-épreuves; c'est ce qu'il est facile de remarquer dans les livres qu'on s'est trop hâté de faire relier. Le séchoir ne devra donc pas être accessible aux rayons du soleil : autant que possible il devra avoir deux issues en regard l'une de l'autre, afin que l'air s'y introduise, y circule, de manière qu'il soit par ce moyen facilement renouvelé; car c'est le passage continuel d'un air sec , absorbant et entraînant l'humidité des feuilles qui opère un dessèchement prompt et convenable , quatre ou cinq jours sont le tenue ordinaire , soit qu'on sèche en été ou en hiver au moyen d'une chaleur factice.

Lorsque l'air est humide, son passage continuel dansleséchoîi' serait plus nuisible qu'utile; car le papier absorbe aisément Thumidité, et il se mouillerait^ bien loin de séchei'. Dans ce cas , il

SI

ASSEBIBLEUR-BROCHEUR. IS6^

convient de fermer le séchoir; et il faut alors obsei^ver que â V le séchoir était clos de toutes parts , l'humidité n'ayant point d'issne , après s'étire condensée , retomberait toujoui^ wax le papier : il convient donc d'établir nn tirage. S'il ne 4*eB trouvait pas un naturellement établi par une cheminée, tÊi l'établirait en pratiquant un trou au mur dans la partie in- (faieore, afin que l'air, chargé d'humidité , qui, précipité par âoû poids f se trouve dans lespai*ties basses, puisse avoir un écoulement convenable.

Dans la saison froide la température du séchoir doit être âevée au moyen d'un poêle ou mieux d'une cheminée ; dans ce cas le courant est naturellement établi , et l'air est assez renouv^é pat* l'action du feu : la température ordinaire du séchoir <loit être maintenue à 19 ou 20^ dentigràdes.

On appelle éT/ew^oir l'appareil de cordes tendues ào",24 enviton 9 du plafond du séchoir , en forme de grilles espacées totre elles d'environ o", 1 63. Ces cordes doivent être placées dans lésais des ouvertures en regard, afin que Tair en circulation les parôoure dans son trajet, et puisse passer entre les feuilles , en les soulevant un peu. Si les cordes étaient placées en travers , les pt^mières feuilles seulement sécheraient, celles du milieu testeraient plus long- temps humides.

On a l'habitude de faire passer une seule et même corde par des pitons placés pour cela à distance convenable : cette habitude fondée sur la pose plus prompte des cordes , a des inconvénients : si la corde, surchargée d'une aussi grande quantité de papier mouillé^ vient à se rompre en un seul endroit, toute la charge tombe, et un grand dégât peut avoir lien, indépendamment de la perte de temps et du travail qui serai t. la suite de cet iccident. U est donc beaucoup plus prudent de fixer chaque lonpieur de corde par les deux bouts. Si une corde vient à rompre on l'a qn!une rangée de feuilles à rétablh* etle travail est moins long. Delongues tables à hauteur d'appui compléterontle mobilier du iéchoir. Le seul outil employé est une espèce de pelle à long maniée de bois , & palette courte et large , qui sert k poser les féurlles lurl'étendoir et aies retirer loi^u' elles sont suffisamment sèches.

Ijes feuilles en arrivant de l'imprimerie seront déposées sm* ces tables, on mettra une maculature (une feuille dé rebut) entre

chaque feuille suivant leur ordre de numéro , la âgnatore ca dessus. L'assembleur prend alors une pincée y c'est4-dîre imgL ou trente feuilles de la feuille n** i^ ( il fait sa pincée ploiot moins fbrte^ selon que le tirage est plus ou moins fort , idoi aussi qu'il a plus ou moins d'espace). Le séchage sera plus praspl si les pincées sont moins fortes. Lors donc qa'il aura pris ne pincée, il la placera à cheval sur son râteau , la signatmeeidessus y et la mettra également à cheval sur la corde , en apM soin de ne point lui faire contracter de faux plis antres qaek pli qui la divise en deux parties égales. Cette première pincée posée, il en prendra une seconde qu'il placera de même sorli corde^pas tout*à-fait au bout de la première, mais de manière à ce que par un bout elle soit à cheval sur cette première, etfK de l'autre bout elle porte sur la corde ; la troisième pincée sen placée de même , toujours à cheval sur la seconde qu'elle doid)te sur une largeur deo"'^54 plus ou moins , et ainsi de suite jmqai l'épuisement de la feuille n** i". On mettra une maculature sv la dernière pincée. On fait ainsi monter les pincées les unes sor les autres comme les tuiles d'un toit ^ afin de faciliter leur enlèvement de dessus la corde lorsqu'elles seront sèches , puisqn'alon il suffit de pousser avec la pelle la première pincée qui soolèTe la seconde , et se place dessous ; la seconde soulève la troisième et ainsi de suite f on peut par ce moyen enlever à la fois no certain nombre de pincées , ce qui ne pourrait avoir lieu si elles étaient seulement bout à bout , l'une après l'autre. La feniUe i se place ensuite de la même manière : on met une maculatoreà la fin , et l'on continue de la sorte jusqu'à ce que toutes les cordes soient couveites , ou l'ouvrage entièrement étendu.

L'air, en circulant dans des feuilles ainsi étendues, les sèdie promptement en les soulevant légèrement, et s'introdnisant entre elles.

Lorsque l'assembleur juge que les feuilles sont suffisamment sèches, ce dont il s'assure par le tact , il les enlève avec le râteau en commençant par la feuille n*^ i'**^ il réunit exactement les pincées les unes sur les antres, les aligne, et forme un seol tas de la feuille n® i " la signature en dessus ; il en agit de même poiu* la feuille a , et ainsi de suite jusqu'à la fin , et si nous supposons que Fouvrage ait 12 ou 1 4 feuilles, il foime autant de t25

alignés ^t rappi*ochésles uns des autres. Il prend alors une feuille i , une feuille a , une feuille 3 , jusqu'à la fin , ce qui forme un cahier. Si les feuilles sont plus nombreuses il en forme deux ou trois exemplaires de dix feuilles. Si elles ne sont pas nombreuses^ il fait un second tour } il aligne et dépose ces deux premiers exemplaires sur une table à part; il recommence alors son tour en prenant toujours une feuille sur chaque tas : il continue de la sorte, jusqu'à ce qu'il ait fait une seule pile du tout. Dans cette pile les feuilles sont assemblées par exemplaire.

Les choses étant dans cet état , il reste encore à l'assembleur , un maniement important, c'est celui de la collation. A cet efïet, îl enlève de dessus la pile un certain noïnbre d'exemplaires, et îl vérifie s'il y a toutes les feuilles qui composent chaque exemplaire , si ces feuilles sont dans leur ordre de numéro-, si les signatures sont en-dessus. Après avoir vérifié un exemplaire, îl en vérifie un second ; mais il ne le pose pas dans le môme sens qu'il a posé le premier ; il le met en travers , afin que, les coins formant saillie, il soit facile de compter tout le tirage.

Si l'ouvi^age a plusieurs volumes, il en rassemble tous les cahiers pour en former un seul exemplaire : cette opération se nomme le par corps; et en réunissant ces exemplaires, il en forme des ballots qui peuvent contenir de cinq à six rames de papier. Ces ballots sont livrés au libraire, qui les met en magasin dans cet état.

Cest ici que se termine Touvrage de l'assembleur.

Mais avant que de parler du travail du brocheur, il convient de dire deux mots sur une machine à assembler très ingénieuse, qui a été récemment inventée , et qui fonctionne déjà dans quelques ateliers: celle que tout le monde peut voir chez M. Rignoux imprimeur , lui a été fournie par MM. Gallay et Hy , tenant un grand assortiment de mécanismes à l'usage de la typographie , rue Poupée Saint- André-des-Àrts.

L'idée en est très simple; qu'on se figure une table ronde (monopode) , tournant sur un pivot , autour de laquelle on placerait les tas de feuilles à assembler. Au lieu de se promenar devant les tas de feuilles , l'ouvrier assis ferait tourner la table , et au fur et à mesure que les feuilles passeraient devant lui ^ il en prélèverait une feuille qu'il mettrait en pile à côté de lui. Telle

MB ASSEMBLEUR-BROCHEUR.

est l'idée mère de ce mécanisme; maintenant on comprends facilement l'explication que nous allons en donner.

Le pilastre monopode ne tourne pas; il repose sur un pied i c[uatre branches, affermi par des potences en arc-boutant,fo^ ^ mant écharpe avec les patins; sur sa partie supériem*e il porte un pivot de fer poli , recouvert à chapeau par une crapaudine placée dessous et au centre d'un disque épais dans lequel viennent s'assembler les rais d'une espèce de roue sans jante. Aq bout de chaque rais est une palette horizontale recouverte d'ue carton : c*est sur chacune de ces palettes qu'on pose le tirage d'une feuille; la palette est en outre supportée par une tringle de fer en potence qui vient s'appuyer sur un oolier tournant qui embrasse le pied immobile. Au moyen de cette dispositioo en dévidoir, on épargne le poids considérable , et la perte inutile de matière qui résulterait de l'emploi d'une table ronde massive. Il en résulte cet avantage , qu'il a été facile eu faisant un second rang de rais , inférieur au premier , mais situé entre ses branches, de placer sur la même circonférence un nombre de tas double du nombre qui serait placé sur une table pleine de même diamètre : seulement l'ouvrier lève et baisse la main , s'il a mis^ numéro premier, rang supériem^; num^*o deux, rang inférieur ; numéro ti^ois , rang supérieur ; numéro quatre , rang inférieur, et ainsi de suite; il peut aussi, sans doute, placer ses douze premiers numéros sur les douze palettes supériem*es , et les dix ou douze suivantes sur les palettes du deuxième rang; mai^ le premier mode était adopté par l'assembleur que nous avons vu travailler ; il nous a paru aller beaucoup plus vite en besogne, et fatiguer beaucoup moins qu'en suivant l'ancien procédé, «t l'agitation des tas tournants dans Tair nous a semblé propre à opérer une dessiccation parfaite ^ s'il restait encore quelque humidité dans les feuilles retirées du séchoir.

La manutention du brocheur commence avec la ployure ou pliure : ce sont ordinairement des femmes qui en sont chargées elles opèrent avec une célérité qui paraît incroyable , et qu'elles sont obligées d'acquérir , leur paiement étant au mille, et ce mille de ployure étant très peu rétribué. Le seul outil des ployeuses est un couteau à papier en buis qu'elles manœuvrent avec dextérité. La ployure est plus ou moins

compliquée selon les formats : Tin-folio n'exigequ'une passe de couteau; rin-4* enveut deux; il en faut trois pour l'in-S*; Tin-ia, rin-i8 etrin-32 devenantde plus en plus compliqués à mesure que le format diminue, la feuille ne se ploie plus d'un seul morceau, il faut la diviser selon les exigences de la ployure pom^ que la pagination se suive sans transpositions. Nous ne suivrons pas la ployeuse dans ces opérations diverses ; on conçoit qu'il nous faudi*ait de longues explications pour décrire un fait rapide comme la pensée , et qu'on comprendra de suite lorsqu'on aura une feuille dans la main. La chose que regarde d'abord la ployeuse , c'est la signature : on appelle ainsi le chiffre qui e§t sur la première page de la feuille : elle doit toujours l'avoir sous la main gauche. C'est ce chiffre qui est son seul guide; car on pense bien qu'elle ne suit pas la pagination. Sa plim*e doit être telle que toutes les justifications {v. Imprimerie, pour les mots signature ^ re'clame, pagination ^ justification , etc. ) se trouvent en regai'd les unes des autres. Quand un tirage a été bien fait^ et que la pliure y con^espond, en regardant les lignes en faux jour à travers le papier elles doivent se correspondre; mais rarement on obtient ce degré de perfection ; il suffit qu'elles ne dépassent point d'une manière qui saute à l'œil.

La pliure étant faite , il s'agit de coudre les feuilles entre elles : il y a plusieurs méthodes de couture ; les plus simples se nomment piqûre : elles ne se pratiquent que pour les brochures proprement dites , c'est-à-dire , pour les ouvrages composés de peu de feuilles , pour les journaux , les prospectus , etc. Après avoir bien égalisé les feuilles, on traverse tout le cahier, au quart de la marge environ, par un tour de fil double qu'on aiTête solidement api*ès avoir pressé le nœud coulant. S'il y a une couverture on la pique avec le cahier : le fil est apparent au dehors; on n'emploie pas la colle dans cette manière simple de broclier.^

Quant à la brochure proprement dite , elle demande plu», d'attention : après avoir coUationné ou vérifié si toutes les feuilles, titres , faux titres , tables , etc. sont complets et dans lem» ordre , la brocheuse place sur la table le livre non cousu à sa gauche, la première feuille en dessus; elle doit avoir devant elle un certain nombre de papiers taillés à la grandeur du format qu'elle vafanxiiei plus en largeur, un petit rebord de lalargeur d'une deiiii-iDai|;€

environ^ ces papiers se nomment gardes ; on en'met une au commencement et une à la fin du volume; elle prend la première garde, met dans le pli le premier cahier qui assez communément n'a pas de signature ou en a une différente du reste de l'ouvrage, parce qu'il contient seulement les titi'es et l'introduction, ou une partie de l'introduction, et rabat devant elle, en ?r travers, les titres en dessous, ce premier caliier; elle passe dans le pli de ce premier cahier, en y comprenant la garde qui se trouve liS en dessous et dont le pli est apparent en dessus ^ sa longue ai- 1ti guille courbe enfilée d'une longue aiguillée , et api'ès l'avoir fait .t ressortir à 0^,027 , plus ou moins , selon la grandeur des for- \: mats, elle lie son premiei* cahier; prend un second cahier qu'elle ! aligne bien avec le premier, a soin de le percer à la même dis- \ tance, fait passer son aiguille comme pour le premier, et fait son nœud. Nous n'entreprendrons pas de faire connaîti^e comment se fait cette couture qu'on nomme chaînette; c'est une de ces choses que les paroles n'expriment pas, et après avoir lu une longue description bien entortillée, on en sait moins que si l'on a vu coudre pendant cinq minutes , ou bien si l'on a défait avec attention un volume cousu. Nous devons seulement dire qu'il faut toujours bien faire attention en apportant un nouveau cahier sur ceux àéjik cousus , de le placer bien de niveau , et de piquer l'aiguille bien vis-à-vis le point, afin que la couture soit droiteet qu'on doit serrer à chaque fois. Si l'aiguillée n'était pas assez longue pour fournir le volume, ce qui\est assez probable s'il a quelque épaisseur, on en ajoute une autre en faisant en sorte que le nœud de jonction se trouve au milieu et à l'intérieur d'un cahier ; en général il faut que la couture soit ferme , mais il ne faut pas qu'elle soit trop tirée , cela ferait brider les dos : il y a dans toutes ces opérations une convenance qu'on ^'acquiert qu'avec l'usage. Arrivé à la dernière feuille, la brocheuse la coiffe d'une garde comme elle a fait pour la première ; mais cette fois le pli est en dessous, et la garde en dehors : elle arrête par un nœud définitif, et le volume est cousu.

La couture étant faite, on met les volumes en presse afin de leur oter leboursoufflagej ensuite il s'agit décoller, de fixer la couverture. C'est la colle de farine qu'on emploie à cet effets mais aVant on colle le repli des gardes, savoir : la première sur la marge du

ASSOLEMENT. tt7i

premier feuillet , deuxième cahier; la seconde sur la marge du dernier feuillet de l'avant-dernier cahier : cependant ce collage ne se fait pas généralement , et beaucoup de brocheurs s'en dispensent.

Pour appliquer la couverture sur le volume, on commence par enduire le dos de colle de pâte y puis la feuille de papier destinée à être la couverture , on applique alors le dos sur le milieu de cette feuille qu'on appuie dessus afin de bien faire prendre la colle ; on reploie les deux côtés , et après avoir posé le livre à plat on tire avec précaution , et en appuyant dessus avec la main gauche , le papier encollé, afin de le faire prendi*e sur la garde , en évitant de faire des plis et boursoufflures; on retourne le livre , et on répète la même opération de l'autre côté, et ainsi de suite. La seule pression des livres empilés les uns sur les autres suffit pour qu'il n'y ait pas de retraits désagréables en séchant; on peut d'ailleui^ charger la pile entière d'un poids qui la comprime, et rende les volumes plus plats.

Avant de livrer au libraire , le brocheur ébarbe les volumes avec de grands ciseaux, et, s'il y a lieu, on place les titres sur les dos des volumes.

Ainsi se fait la brochure , travail pour ainsi dire préparatoire que le relieur défera en entier lorsque , plus tard , il donnera une dernière façon au volume : on comprendra que nous avons dû omettre beaucoup de petits détails qui ne trouveraient convenablement leur place que dans une monographie de l'art.

Paulin Desorheaux.

ASSISE. ( Construction. ) On donne ce nom aux rangées , ordinairement horizontales , que forment les matériaux dont se compose une partie de construction en Maçonnerie. Voir ce deraiermot, et Appareil, Moellon, Mur, Pierre, etc.

ASSOCIATIONS. F. Sociétés.

ASSOLEMENT. {Agriculture.) L'assolement est le mode de culture divisionnaire imposé à une surface de terre labourable , et qui fixe l'ordre et l'intervalle dans lequel on peut avec le plus- d'avantages confier au même sol les différentes espèces de semences et en obtenir les plus abondantes récoltes.

On donne le nom de soles à chacune des divisions qui sont ainsi destinées à supporter successivement des végétaux

iSTft ASSOLEMENT.

dlfïéreiiU) durant une période déterminée^ et pasâé laquelle m revient à ceux qui avaient été cultivés en premier lieu. •

On dit qu'on dessoUe une terre quand on change l'ordre de rotation qui avait été d'abord adopté.

Les plantes qui entrent dans tout système d'assolement, sont en général :

t^ Les plantes céréales ;

a* Les plantes fourragères ;

3^ Les plantes sarclées.

L'assolement est triennal, quadriennal ou à plus long terme, suivant que les mêmes productions reviennent sur la même Surface, après trois ^ quatre ou un plus grand nombre d'années.

La première règle générale à suivre est que les l'écoltes de plantes céréales , portant leurs semences à maturité , ne doivent pas être répétées dans le même champ sans l'intervention des légumes , des herbages , des racines ou de la jachère. •

La seconde règle générale est qu'il ne faut pas que la même espèce de récolte soit ramenée à de trop courts intervalles.

La troisième règle générale est que l'on doit , dans le cas de la rotation , non-seulement faire alterner les espèces', mais encore changer les variétés des espèces en tirant les semences, éléments de la reproduction, d'un pays, d'un climat ou d'un sol éloignés ou différents de ceux oii elles sont nées.

De toutes les opérations de l'aginculture , l'assolement est donc celle qui exige le plus d'attention y de calcul et de connaissances appropriées et d'esprit d'observation.

En effet, pour établir un bon assolement, dont les résultats puissent être réellement productifs , il faut d'abord consulter d'une manière générale :

I® La nature du terrain ;

a" L'influence du climat;

3® La nature des végétaux indigènes ou introduits , prospérant mieux dans la localité ;

4^ Les ressources et les besoins de la localité^ la facilité des débouchés 5

5® Le nombi*e ou la rareté de la population^ l'état et la distance des fabriques et des manufactures;

6® L'ordre des travaux exigés pour chaque culture , et remploi des terres et des engrais.

Ces considérations générales se divisent ^ se sous- divisent , s^étendent 9 se modifient, se restreignent, pour ainsi dire à Tinfini ; mais le cultivateur doit sur-tout savoir :

i^ Que les végétaux qui produisent les mêmes effets sur la terre, parce qu'ils ont les mêmes propriétés > ne doivent reparaître dans un terrain qu'après un certain temps ;

2° Que plus les plantes épuisent la teiTe ,, plus leur retour dans le même sol doit être retardé ;

3*^ Qu'il est utile de faire succéder aux plantes à feuilles rares, étroites, et d'un tissu serré et ferme, d'auti^es végétaux à feuilles Bombreuses, longues, souples; et les plantes à racines traçantes Ou courtes et fibreuses y aux végétaux ^ racines pivotantes, longues ou tuberculeuses;

4** Que les vég^ux épuisent beaucoup plus la terre pour la fioimation de leurs graines que pour le développement des autres parties ;

5^ Qu'^^nsi les plantes dites améliorantes ne le sont plus ou ne le sont que peu y si on les laisse mûrir leurs graines.

Sous une foule de rapports , les circonstances font et modifient les assolements. On ne doit donc donner et recommander, sur ce sujet , que des principes généraux.

Leur but final est la plus grande production du blé qui se résout par un profit en argent.

On ne l'obtient que par une quantité suffisante et une application judicieuse d'engrais destinés à réparer l'épuisement duâol.

Un juste rapport des bestiaux à la terre produit cette quantité d'engi*ais.

Ce rapport doit toujours être d'une bête bovine ou cavalière, ûu douze bétes à laine pour chacune des autres , pour deux hectares de terre, laquelle bête bovine (ou son remplacement) donnera par an six tombereaux de fumier, portant chacun de trois mille six cents à quatre milliers pesant de bon fumier consommé, suffisant pour fumer chaque hectare l'un dans l'autre, calculés en masse sur toute l'exploitation, mais se convertissant chaque année en une fumure de vingt-quatre tombereaux par hectare ,

répartis sur la quatrième partie du tout , dans un assolement quadriennal.

Or, pour chacune de ces bêtes bovines (ou son remplacement), il faut les pailles d'un hectare , dont moitié en paille de blé, et l'autre en paille d'avoine , et de plus le fourrage , tant vert que . sec, d'un demi-hectare de prairie artificielle. On ne pourra donc se dispenser d'avoir à toujours , et tous les ans dans tous les assolements , une moitié de toute l'exploitation en céréales fournissant paille , dont parties égales en froment d'hiver et en céréales de mars , plus un quart en prairies artificielles , parce que ces proportions sont commandées par la quantité en fumiers, et par conséquent en bestiaux qu'exige l'exploitation. Mais comme il est une condition sans laquelle ces cultures indispensables sur les trois quarts du sol seraient sans succès , c'est que la terre qui doit les recevoir soit constamment affranchie des mauvaises herbes et des plantes étrangères qui nuiraient h la récolte; c'est à obtenir cet effet que le quatrième quart de l'exploitation doit être exclusivement destiné.

Il faut donc qu'à côté du quart en blé , du quart en avoine, et du quart en prs^iries, il se trouve toujours un quatrième quart consacré , pendant une année entière , à des cultures successives et répétées, qui détruisent à fond toutes les végétations nuisibles.

On voit ici l'origine et le motif de l'ancien assolement qui laissait chaque année le tiers des terres en jachère morte recevant trois ou quatre labours. De nos jours on a cherché à remplacer cette jachère nettoyante mais improductive , et on y a réussi au moyen des récoltes dites sarclées , c'est-à-dire en employant des plantes ayant leui*s produits en terre par leurs racines, n'épuisant point le sol puisqu'ils ne portent point graines, et exigeant de nombreux binages et sarclages.

Voici comment est combiné cet assolement qui doit être admis sans difficulté dans les lieux où l'on trouve l'emploi des plantes sarclées :

La première année , plantes saixlées , faites sur fumier ^ La deuxième , céréales de mars , avec trèfle semé } La troisième , trèfle en rapport , défriché d'automne ; La quati'ième , froment fait sur trèfle et suivi de fumier.

ASSOLEMENT. tf75

Mais un grand obstacle se présente ici dans l'extrême diffi- •culté, dans rimpossibilité même de vendre ou d'employer, dans la plupart des lieux , le produit des récoltes saixlées.

Car, en toute exploitation, la difficulté n'est pas de produire, mais de vendre et d'employer utilement les produits.

Mais ce grand obstacle à l'adoption des bonnes méthodes , a excité , de la paît des personnes intéressées à le surmonter , de nouvelles recherches et de nouveaux efforts; dles n'ont pu réussir qu'à prouver que l'assolement quadriennal pm* est généralement assez nuisible dans l'état actuel de l'industrie en France, à cause de l'obligation de faire, toujom*s et en toute circonstance, tout le quart de l'exploitation en plantes sarcljées, comme aussi de faire tous les blés fmments qui doivent couvrir un autrç quart de l'exploitation , toujours sur la défriche d'un trèfle revenant tous les quati*e ans.

En cet état , on a proposé de décomposeï* l'assolement quadriennal pur^ de manière à ce qu'un quart, non de toute l'exploitation , mais de la partie seulement non employée en prairies ai*tificielles de longue durée , dût recevoir chaque année des cultures suffisantes pour nettoyer le sol de toutes mauvaises herbes ; et , dès lors , le problême à résoudre a été de trouver , pour chaque localité , une plante non épuisante , dont les produits eussent un débit certain, et dont la culture exigeât , dans le coursée l'année, au moins trois binages, sarclages oubutages.

Outre l'absence complète des mauvaises herbes, cette grande modification a offert les résultats suivants :

i"" D'avoir tous les ans, comme dans l'assolement quadriennal pur, un quart de l'exploitation en blé, et un quart en avoine ou orge;

!2® De faire tous les ans , au lieu d'un quart seulement , trois dixièmes de cette même exploitation dans les trois sortes de prairies artificielles, par portions égales ;

3° De n'avoir en plantes sarclées obligées qu'un dixième toujours prêt à employer à l'hivernage des bestiaux de l'établissement ;

4° Et de n'avoir à fumer tous les ans que le cinquième de l'exploitation au lieu du quart, ce qui permet de fumer plus fortement.

876 ASSÔLEMEWT.

La théorie complète de tous les assolements possibles se réduit à ceci :

1° Combiner le nombre des bestiaux, la quantité des empailles , la production des fourrages et les fumiei*s à obtenir, dans des rapports tels qu'rls se satisfassent réciproquement d'une manière absolue, et dans des proportions justes et certaines;

2* Introduire entre les années de céréales, et au moins de trois années l'une, une culture qui nettoie bien la terre et ne soit pas épuisante , si elle est productive, et ne jamais manquer à cette première condition de toute bonne méthode ;

3*» Combiner sa rotation quelconque de manière à n'épuiser jamais entièrement les richesses que la terre a acquises par les engrais et le séjour des prairies artificielles ; lui donner et lui conserver au contraire toujours assez de ces richesses pour que, nonobstant la beauté des récoltes, le sol se trouve constamment plus fort et plus puissant à la fin qu'au commencement de chaque rotation.

En ne s' écartant jamais de ces trois conditions conmiunes et indispensables à tous les assolements, chacun peut ensq.ite combiner sa culture suivant ses convenances de tout genre : les assolements qui en résultent seront toujours bons.

Mais si les bons assolements sont exclusivement ceux où le retom* fréquent des plantes sarclées est admis comme élément indispensable en remplacement de la jachère , il était de toute nécessité, pour que la solution du problème fit généralement satisfaisante , de trouver une plante non épuisante , dont la culture exigeât, dans le cours d'une année, trois façons ( binage, sarclage ou butage) , et dont les produits ne donnant pas une denrée déjà indigène, dont l'emploi général ou le débit certain était démontré impossible , fussent au contraire d'un emploi général et d'un débit assuré. Jusqu'à présent la betterave seule, consacrée à la fabrication du sucre , a paini bien remplir toutes les conditions du problême. Elle seule offre pour produit, une denrée entièrement exotique , qui n'altère la valeur vénale d'aucun de ses produits anciens, et qui est d'un emploi général et d'un débit certain. Un de nos plus célèbres agronomes a donc cru pouvoir poser en principe , que la culture des betteraves et la fabrication de son sucre remplissent toutes les

^^dliions nécessaires pour Fadoption générale d'une plante sar- ^e dans tous nos systèmes agricoles, et que le perfectionnement imversel de noti*e agiâculture sera la suite certaine de la plus Bnnde extension possible donnée à cette culture et à cette fainication. Mais il est reconnu que la culture générale de cette fiante produirait vingt fois plus de sucre que la France ne peut ta œnsommer^ et au lieu de se renfei*mer dans la cultm^e exclunve d'un seul végétal > il a paru plus avantageux de combiner K>ur le terrain en jachère la culture des plantes tinctoriales , extileSy oléagineuses et autres, selon les lieux, et de chercher orHont dans l'augmentation des bestiaux , les moyens d'obtenir Lue quantité plus considérable d'engrais, dont ces plantes demanlent beaucoup. Mais le choix même de ces bestiaux exig'e à son Door l'attention du cultivateur , à cause de la diverse qualité des Rnniers produits j^ar les difiFérentes espèces d'animaux domestiques, et qui ayant, suivant leur origine, pins ou moins de dudeur et de compacité, ne conviennent pas tous également aux mêmes espèces de terres.

Quds que soient les assolements q^e l'on adopte , ils ne sont K>n8 qu'autant qu'ils ontpour résultat non-seulement de donner Qimédiatement les meilleures récoltes possibles, mais encore d'ànâiorer le terrain de plus en plus, afin qu'au retour de l'assolement y les végétaux confiés à la terre fournissent des récoltes toujours plus abondantes et plus assurées.

Tonte la théorie des assolements repose sur ce fait fondamen- ^, que les plantes réussissent mal sur le ten*ain qui vient de ^ottet des plantes de la même espèce , du même genre ou de i même famille qu'elles. On a, dans ces derniers temps ^ cherké à expliquer ce fait par l'action différente des sucs excrétés ar les racines des plantes dé différentes familles , et dont le réiltat est tel, qu'outre que chaque espèce de plante tend à effriter s terrain pbur ses congénères, indépendamment de la nature des ics excrétés, les«ubstances excrémentitielles elles-mêmes, améorent ou détériorent le sol pour certains végétaux qui vivent vec ou après le6 plantes qui les rëjetteiit , sur le même terrain , livant que cieS substances excrémentitielles proviennent de lantcs à suc doux et mucilagineux , uu à suc acre et laiteux. II n^t très important, pour la pratique de l'agriculture, de

2(78 ÂSSURAMCÈS.

démontrei* la nature et d'apprécier Finfluence de ces excrétions radicales. On peut, en attendant, se rendre raison, àTaidede Cette théorie, dés assolements les plus répandus. Ils sont et doivent être prodigieusement variés. Le plus fréquent et le plus vanté , est celui de quatre ans> adopté dans le comté de Norfolk, et répandu dans plusieurs pays par les agronomes, fl comiit^ dans la série suivante :

Prenâère année. Culture de racines fumées et bien labourées: tumeps ou pommes de terre.

Deuxième année. Céréales d'hiver^ orge , seigle, ou fromeot. Au printemps on sème du trèfle dans la céréale, et on a, après la moisson , une coupe de trèfle.

Troisième année. Trèfle j dont on obtient deux coupes; apië quoi on enterre , on laboure , et on sème tine cérésde.

Quatrième année. Céréale , ordinairement froment : ob peal souvent profiter du terrain pour une récolte dérobée.

Dans certaines localités , on étend ce syst^e à six ans> en répétant deux fois l'alternative des légumineuses et des céréaiesi On le porte à treize ans et même au-delà dans les pays oà la luzerne entre dans la série, dans laquelle elle occupe ordinaire* ment huit à dix ans.

Les assolements des terres argileuses sont plus courts et moias variés. , Soulange, Bodih.

ASSURANCES. {Commerce, Economie politique.) ht ij^mier devoir de tout gouvernement est d'assurer à chaque citoyen la jouissance paisible de sa propriété. Mais il existe une foule de circonstances dans lesquelles la propriété peut être compromise, sans que l'administration soit tenue de dédommager le propriétaire , et puisse être blâmée de ne lui avoir pas évité le malheur dont il est atteint. Quel gouvernement pourrait être obligé de répondre du naufragé d'un navire de commerce causé pai* une tempête, ou de la perte d'une usine détruite par le feu? De semblables malheurs , même lorsqu'ils pèsent sur un particulier opulent, ébranlent sa fortune ; ils deviennent à peine sensibles lorsque le montant de la perte est réparti sur un certain nombre de personnes. Si ces personnes sont très nombi'euses> la perte peut être réduite à si peu de chose , qu'à peine un seul des contractants s'en aperçoive. Le risque ressemble, dans ce