A PARIS
CHEZ J. B. BÂILLIÉRE,
UBftAni DK L'ACJU)iwa BOTAU DB MiDBCm ,
RUE DE L'écOLE-DE-MiDECUrEy H*' l3 BIS.
▲ LONDRES^ MÊME MAISON, SIQ^ REGEZfT STREET ;
iS55.
SrrodÂecàuf.
Nous ne sommes plus au temps oii une aveugle routine était le seul guide dans les arts , et diaque jour on reconnaît de plus en plus l'utilité des connaissances scientifiques, dont les înnomBrables applications attestent, à la fois, les progrès des sciences et la bonne direction imprimée aux arts industriels.
L'industriel n'a pas toujours besoin d'être un savant, mais il doit avoir le degré d'instruction nécessaire pour discerner les améliorations utiles et la capacité des honmies qu'il emploie, n est bon qu'il puisse lui-même chercher des perfectionnements à Findustrie qu'il exploite; car^ en industrie, celui qui n'avancé pas , recule nécessairement.
Si les arts se sont perfectionnés , c*est que la science s'est introduite pai*tout ; c'est elle qui a modifié les procédés anciens , créé des règles et établi des moyens d'observations. En même temps, la science a comparé tons ces fiûts : éQe les a classés, éclaîrcis ; elle a trouvé des lois générales , elle a assigné des limites ef fait entrevoir d'itnportants perfectionnement.
Ce sloût ces lois , ces règles , ces limites que diaque industriel doit étudier , sous peiné d'être conduit à des essais ruineux eC inutiles. Si le febrîcânt s'eSBorce f acquérir les connaissances nécessaires pour connaître et apprécier les substances qu'if
emploie , et améliorer ses produits ou ses procédés de fabrication , il devra parvenir , et souvent à moins de frais , à des résultats supérieurs à ceux auxquels l'imitation seule de ses devanciei*s aurait pu le conduire.
Déjà plusieurs ouvrages ont été publiés dans le but de réunir en un seul corps les connaissances technologiques; mais l'opportunité et la nécessité de cette nouvelle publication sont faciles à justifier.
Les arts et les sciences ont fait tout récemment des progrès immenses.
La Mécanique et la Physique industrielle ne se composaient , il y a peu d'années, que de quelques règles approximatives^ de quelques faits mal connus; aujourd'hui ces sciences se sont enrichies d'une foule d'expériences et de lois nouvelles ; des traveaux nombreux , des découvertes importantes ont été faites : elles ont créé des arts nouveaux, modifié les moyens et les procédés, et changé la face de l'industrie.
Plusieurs de ces questions , qui intéressent tous les praticiens , ne sont encore traitées dans aucun Dictionnaire. Dans les arts physiques et mécaniques nous pournons citer la construction des chemins de fer et des voitures à vapeur. Les perfectionnements tout récents , apportés à la construction des moteurs à feu et des moteurs hydrauliques ; l'invention de plusieurs machines nouvelles ; les appareils destinés à chauffer , à brûler , à évaporer, à distiller, à éclairer, etc., ont tous été modifiés.
Dans les Arts Chimiques nous pourrions citer des changements et des améliorations non moins nombreux. Plusieurs arts nouveaux , dus aux progrès de la chimie , n'ont point encore été décrits dans aucun traité technologique.
C'est essentiellement à ces parties nouvelles et à toutes celles qui intéressent un grand nombre d'industries, que nous consacrerons une place importante dans ce Dictionnaire.
lu Agriculture y sera aussi considérée dans ses rapports avec les arts , les manufactures et le commeixe , et chacune de ces matières avec les questions générales ^Economie politique et commerciale qacles industriels ont tant d'intérêt à connaître.
Les beaux-arts en général , et en particulier l'Architecture <^nsid^rée cominc art d'invention et sous le rapport du goût ,
ne peuvent trouver place dans notre cadre ; mais nous devons nous en occuper eu tout ce qui a trait, soit à leur application y soit à leur exécution comme arts industriels, et sur- tout , pour \*Art de bâtir, en tout ce qui intéresse la construction et la disposition des habitations et des usines.
La santé des ouvriers peut être exposée à des altérations fâcheuses par la mauvaise disposition des ateliers. La construction défectueuse des habitations peut donner lieu à des accidents du mtoe genre chez les particuliers : les règles d^ Hygiène relatives à la bonne construction des uns et des autres^ méritent une attention sérieuse ; les répandre et en convaincre les industriels aussi bien que les gens du monde est également important.
Les fabriques et les usines de tout gem^e ne peuvent se former dans une localité sans satisfaire à certaines conditions , qu'il est de l'intérêt de chacun de voir remplir avec exactitude. C'est à V Administration qu'il appartient de veiller à l'observation des règles établies par la loi : il importe au fabricant de les bien connaître. £n outre, l'Administration intervient dans une foule de circonstances dans lesquelles la salubrité est intéressée : il n'est personne à qui il ne soit nécessaire de savoir ce qu'il peut attendre de son intervention, et ce qu'il a droit de lui demander.
Les manufactm*iers trouveront aussi dans le Dictionnaire dt l'Industrie tous les règlements qui concernent la liberté ducommerce , les lois sm* l'importation et l'exportation des produits 'y celles qui déterminent les droits des brevetés f les règlements sur la contrefaçon et sur la marche à suivre pour obtenir justice contre les contrefacteurs.
Nous signalerons ici la distribution des matières enti*e les principaux collaborateurs 4e notre ouvrage; mais nous nous empressons d'avertir que des articles originaux sur des points spéciaux qui nous paraissent nécessaires à la perfection de cette publication , nous seront fournis par des savants qui en ont fait l'objet de leurs études (i). Des fabricants et des chefs d'atelier
(i) Dëjà, dans le premier volome, nous derons à on savaxU distingud, M. BoussiiTGAULT , un article sar V Amalgamation des Minerais tTargera. Les obseryations qaUl a faites pendant un sëjour de plasieurs anndes dans le Fe'ron le mettaient, plus que personne , à même de rédiger sur ce sujet un excellent article. Mous espérons qu'il nous en fournira plusieurs autres dans le cours de notre publication.
instmils nous mettront aussi à même de profiter des coonai»^ iances qu'ils ont ac<piises par la pratique des arts.
M. BAUDafwoNT , Docteur en Médecine , Chef des travaux Chimiques au Collège de France ^ coopérera à la Rédaction de la partie dbimique.
M. BuLNQui aîné y Directeur de t Ecole du Commerce ^ ancien Professeur d^ Économie politique à IfAthe'née royal de ' Paris, sera chargé des articles relatifs à l'Économie politique et commerciale dans ses rapports avec llndustrie.
M. D. CoLLADOir , Professeur de Mécanique rationnelle et d'un Cours spécial de Machines à vapeur, à r Ecole centrale des Arts et Manufactures \ qui a dirigé plusieurs traraux indusiriels importants , traitera diilërentes parties de la Mécanique.
M. G>B,iOLiS9 Ingénieur et Professeur adjoint h l'Ecole des Ponts-et- Chaussées, Répétiteur h l'Ecole polytechnique, auteur de l'excellent Traité sur le Calcul de l'effet des Machines et do divers Mémoires sur le même sujet , qui ont été approuvés par 'Académie des Sciences , donnera des articles sur la Mécanique.
M. D'Arcit, de l'Académie royale des Sciences , Membre du ConsçU général des Manufactures et du Conseil de perfec^ tùmnement du Conservatoire des Arts et Métiers , Directeur des Essais dès Monnaies, qu'il suffit de nommer pour rappeler de grandes et importantes applications de la Chimie aux arts , coopérera à la rédaction de la partie des Arts chimiques.
M. Paulin Desormeaux , connu avantageusement dams: l'industrie par son Traité sur t Art du Tourneur et la p«blicâtîoa du Journal des Ateliers , s'occupera de la deseription des principaux Instrumenta employés dans les arts et métiers.
M. Despretz , Professeur de Physique au CoHége royal de Henri IV, auteur d'un Traité de Physique et d*un Traité de Chimie estimés , rédigera une partie des articles de physique de l'ouvrage.
M. H. Gaultier de Claubry, Docteur ès-Sciences, Répétiteur h r École polytechnique, Membre des Conseils de Salubrité et d'Administration de la Société d* Encoura^meniy dont les travaux ont été en partie dirigés vers plusiemrs branches d'industrie^ et qui a mérité des réccNppens^ dam l'iuie de nos
principales expositions , s'occapera des artides de Chimie et d'application de cette science aux arts.
M. GouRLiER, Architecte et Secrétaire du Conseil des Bâtiments civils f l'un de nos architectes les plus distingués sous le rapport de l'art et des connaissances qui' s'y rattachent , auquel on doit des inventions utiles et qui a construit l'appareil calorifère de la Bourse, traitera des objets relatif aux Constructions.
M. Théodore Olivier , Officier d'artillerie y Professeur à l'Ecole centrale des Arts et des Manufactures , Répétiteur à r Ecole polytechnique, auquel avait été confiée la mission importante d'organiser des Écoles d' Ailillerie et du Génie militaire en Suède , connu avantageusement par ses travaux sur diverses parties des machines, traitera plusieurs parties de la Mécanique.
M. Parent Duchatelet, Docteur en Médecine y Membre de l'Académie royale de Médecine et du Conseil de Salubrité y connu depuis long-temps par d'utiles et consciencieux travaux sur l'hygiène et la salubrité , s'occupera des questions relatives à ces deux importants objets.
M. Sainte Preuve , Professeur au Collège royal de Saint" Louis y coopérera à la rédaction de la partie Physique.
M. SouLANGE BoDiN, Membre de la Société royale et centrale d' Agriculture y Secrétaire général de la Société d'Horticulture, dont le nom se rattache à la fondation de Fan de nos plus importants établissements d'agriculture y V Institut Horticole de Fromont, et dont les travaux sont tous relatîft k l'amélioration de cette science y traitera de FAgriculture considérée comme science industrielle : il s'occupera à la fois de l'application de ses pi*oduits aux arts et aux manufactures et de celle des arts industriels aux divers procédés agricoles.
M. AdolpheTREBvcRETy Avocat, Chef du bureau des Manufactures à la Préfecture de police, auteur du Code des Etablissements insalubres , traitera de toutes les questions relatives à l'Administration et à la Salubrité, dans leurs rapports avec Tindus trie.
Le plan que nous avons adopté nous semble devoir être accueilli favorablement par les industrieb y les négociants y le& agincultcurs , et par tous ceux , enfin , qui s'occupent de sciences
et d'économie industrielle et commerciale. Le nom des hommes auxquels nous avons confié l'exécution de cette entreprise , est la meil^ure garantie que nous puissions offrir de l'accomplissement de nos engagements envers le public.
Les planches sont d'une trop haute importance dans un Dictionnaire de V Industrie manufacturière, pour que nous n'ayons pas apporté toute notre attention dans leur exécution. Autant que cela sera nécessaire , la description des machines , des ap • pareils, des instruments, etc. ,sera accompagnée de figures gravées sur bois ou sur cuivre , et intercalées dans le texte. Les planches ainsi intercalées offrent l'avantage de représenter l'objet sous les yeux , en même temps que la description , sans que le lecteur soit obligé d'interrompre sa lecture pour aller chercher la figure dans un atlas.
La gravure de nos planches est confiée à MM. Andrew , Best et Leloir, déjà bien connus par de nombreux travaux : ils veulent s'associer à notre entreprise par les soins qu'ils y apporteront.
Si le besoin l'exigeait et pour des figures de grande dimen-^ sion^ des planches en cuivre seraient annexées à l'ouvrage.
COmiITIOWS BB ImA, sousorxptxow.
Le Dictionnaire de l* Industrie Manufacturière , Commerciale et Accole formera dix forts volumes in-8** , d'environ 600 à Ç5o pages chacun. Le 2® volume qui est dans ce moment sous presse, paraîtra incessamment : nous espérons pouvoir en donner quatre chaque année j nous en publierons toujours au moins trois.
Le prix de chaque volume est de 8 fr. pour les souscripteurs.
En raison des frais immenses qu'entraîne l'exécution des planches, les non-souscripteurs paieront 9 fr. chaque volume.
L'éditeur' prend l'engagement de délivrer GRATIS tous les volumes qui dépasseraient le nombre de dix,
ON SOUSCRIT, SANS RIEN PAYER d' AVANCE.
Paris, 17 septembre i833.
