BISEU (bi-zé), r. a. Reteindre une étoffe, Biser un drap

— ÉTYM. Bis, deux fois.

t BISÉRIÉ, ÉE (bi-sé-ri-é, ée), adj. Terme d'histoire naturelle. Placé sur deux rangs. Les poils qui recouvrent les tiges affectent souvent la disposition bisériée.

— étym. Btpourfcw, et série.

BISET (bi-zè; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire; au pluriel Vs se lie : des bisets et des perdrix, dites . des bi-zè-z et des perdrix; bisets rime avec traits, succès, jamais), s. m. \\ 1" Pigeon sauvage, de couleur bise. Un biset. || Adjectivement. Un pigeon biset. || 2° Fig. et populairement, garde national qui fait son service sans porter l'uniforme. Il monte la garde en biset. Quand deux bisets sous les armes Ramènent à Charenton Cet orateur plein de charmes, bërang. Juge de Char. || 3° Terme de commerce. Grosse étoffe bise.

— étym. Bis 1.

< BISETTE (bi-zè-f), s. f. Petite dentelle de bas prix.

— HlST.xmes.Xle[la]bisete Oedain, sage et jolie, T'en va, chancon : di li par vérité, Conques bon cuer ne oi [je n'eus] désespéré : Loiaus amans fui etsui et serai Tos les jorsde ma vie, Bib1. des chartes, 4e série, t. v, p. 319. || xive s. Les dix chaperons orfrazés de bisete, conponnez de paon et de tuyaux, du cange, bisetus. Pour une bisette d'or à orfroisier le dit double, id. ib.

— étym. Bas-lat. bisetusr espèce d'étoffe ainsi appelée à cause de sa couleur bise. Pour comprendre commentée mot a pris le sens de dentelle, sens qu'il paraît avoir dès le xive siècle, on peut conjecturer que, bisette (voy. le premier exemple de l'historique) s'étant dit pour une jeune fille brune et à peu près comme nous disons grisette, le nom a passé de la bisette qui portait à la bisette qui était portée.

t 2. BISETTE (bi-zè-f), s. f. L'un des noms vulgaires de l'oiseau appelé macreuse.

— ÉTYM. Bis I .

BISEXE (bi-sè-ks') ou BISEXUÉ, ÉE (hi-sè-ksu-é , ée) ouBISEXUEL, ELLE (bi-sè-ksu-èl, è-r), adj. Voy. bissexe, bissexuê, bissexoel.

t BISHOP, BISCIIOP (bi-chop') ou BICIIOFF (bichof), s. m. Boisson composée de vin chaud, de sucre et. d'épices.

— ÉTYM. Angl. bishop, ou allem. Bischoff, évoque. Cette boisson a été ainsi appelée, par plaisanterie, comme méritant d'être servie à la table d'un évoque.

fBISINUÉ, ÉE (bi-si-nu-é, ée), adj. Terme didactique. Qui offre deux échancrures ou deux sinuosités.

— ËTYM. Bi pour bis, et sinué.

BISMUTH (bi-smuf), 4-. m. Métal d'un blanc tirant sur le rouge, et formé de lames brillantes.

— ÉTYM. Allem. Wismuth; angl. bismuth; espagn. bismuto ; ital. bismulta. Étymologie inconnue.

BISON (bi-zon), s. m. ||l°Nom vulgaire du bœuf américain, lequel est appelé aussi boeuf sauvage d'Amérique. || 2° Bison a été employé dans le moyen âge pour désigner le bœuf ure, dit aussi aurochs.

— ÉTYM. Provenç. bison, bœuf sauvage; espagn. et ital. bisonle; latin, bison ; grec, (3iaa>v ; anc. allem. wisunt.

B1SONNE (bi-zo-n') , s. f. Sorte de toile grise qui sert principalement à faire des doublures.

— ÉTYM. BiS I.

BISQUAIN (bi-skin), s. m. Peau de mouton avec

sa laine, dont les bourreliers se servent pour e>>u\ 1 ir les colliers des chevaux de harnais.

— étym. Bisquin, dans Du Cange, au mot bisseni, paraît signifier homme de Biscaye, dans un texte d 1 xve siècle I e bisquain serait il une peau de mou- 1 mployée par les Bisquins, pat les Basques?

t. BISQUE (bi-sk'), i. /. Terme de jeu de paume. Avantage de quinze points qu'un joueur fait à un autre. |j Fig. Prendre sa bisque, pi avan-

tage. Le bonhomme La Freselière voulut plein bisque d'être de jour [d'être de service] à la retraite; le maréchal décida en sa faveur, et Revel fut outré, st-sim. 47,53. || Fig. et familièrement. II lui donnerait quinze et bisque, se dit d'un homme qui a une grande supériorité sur un autre.

— HIST. xvie s. J'ay encor bisque a prendre sur le jeu; M.ns j'attendrai que la soif encor vienne, j. le

HOUX, V nu de Vire. 27.

— étym. Il y a en italien bisea, qui veut dire jeu, tripot.

2. BISQUE (bi-sk'), s. f. Potage de coulis d visses Qu'est devenu ce teint lonl lacouleurfl Semblait d'ortolans seuls et de bisques nourrie"1 Sat. m. On servit deux potages, 1 un de bisque, 1 autre a la reine, volt. Taureau, <<

— ÉTYM. Origine incoDrue.

BIS