ID. VI

—ÉTYM. X et ligne (voy. ce mot) ; provenç. aJinhar; espagn. alinar.

t ALIGNETTE(a-li-gnè-t'),s. /'.Terme de pêche.Baguettc avec laquelle on emijroche les harengsàsaurer.

f ALIGNOIIl (a-li-gnoir), s. m. Instrument qui sert à fendre les blocs d'ardoise.

f ALIGNOLE (a-li-gno-1'), s. m. Terme de marine. Filet employé par les pécheurs de la Méditerranée.

.4LI.>1ENT (a-li-man),s. m. \\ 1° Ce qui nourrit. Dans le langage de la physiologie, aliment est un terme générique qui sert à désigner toutes les matières, quelle qu'en soit la nature, qui servent habituellement ou peuvent servir à la nutrition. Au point do vue des besoins qu'ils satisfont, les aliments sont divisésenboissons, condiments ou assaisonnements, et alimentsproprementdits, composés surtout de principes d'origine végétale ou animale. L'intempérance des hommes change en poisons mortels les aliments destinés à conserver la vie, fén. Tél. xvii. Si l'on considère combien est lente et insensible l'insinuation de l'aliment dans les parties qui le reçoivent.... Boss. Conn. m, 6. || 2° .4m plur. Terme de jurisprudence. Les frais de nourriture ot d'entretien d'une personne. 11 fallait prendre une autre femme pourvu qu'on fournît les aliments à la première, BOSS. W/'. Il 3° Action de nourrir. Des biens destinés à l'aliment des pauvres. || Peu usité en ce sens. Il 4° Fig. Le bois est l'aliment du feu. Les sciences sont l'aliment de l'esprit. Je trouverai partout l'aliment de ma haine, volt. Triumv. n, t. Il 5° En termes de dévotion. L'mn et salutaire aliment [l'eucharistie] , où nous participons par la communion, BOURD. Pensées, t. i, p. 313. L'aliment de votre Sme le plus salutaire, c'est le sacrement de Jésus-Christ, id. j6. p. 313.

— SYN. ALIMENT, NOUHMTURE. Ce qui distingue ces deux mots, c'est que aliment désigne un objet, et nourriture, une action. L'aliment est la matière qu'on introduit dans le corps pour le nourrir; la nourriture est l'action de nourrir. A ce point de vue, l'aliment sert à la nourriture ou, comme on dit en langage physiologique, à la nutrition. Mais quand ensuite le langage dépouille nourriture de son sens propre, il devient synonyme d'aliment : les aliments du paysan ou la nourriture du paysan ; on lui donne des aliments abondants ou une nourriture abondante ; le bœuf est une nourriture substantielle ou un aliment substantiel.

— HIST. xvi' s. Les poursuites de l'esprit humain sont sans terme; son aliment est double, ambiguïté, CHARRON, Sagesse, i, I5.

— ÉTYM. Alimentum, de alere, nourrir. Mots congénères, ocMeiv, faire croître; gothique, alds, qui a crû, âgé; celtique, ait, nourriture, altruim, nourrir. Aliment est un mot nouveau; dans les hauts siècles, au lieu d'aliment, on disait viande, qui signifiait ' tout ce qui sert à entretenir la vie , à nourrir.

ALIMENTAIRE (a-li-man-tê-r') , fld/. 1| 1° Qui a rapport à l'alimentation. Substances alimentaires. Principes alimentaires, {| 2° En termes de physiologie, régime alimentaire, régime que l'on suit quant à la nourriture. Bol alimentaire, la masse qu'on avale après l'avoir mâchée et réiluite en bol. Canal ou conduit alimentaire, le canal digestif. || 3° Terme de jurisprudence. Pension alimentaire, somme fixée par autorité de justice pour frais de nourriture et d'entretien. Provision alimentaire , somme attribuée par les juges à l'une des parties jusqu'à la fin d'un procès. || Se place toujours après le substantif.

— ÉTYM. Alimentarius . de alimentum (voy.