ECO

Rassemblement des morues pour frayer. La saison de la pécbe [de la morue] est ordinairement eu janvier et mai ; une immense école se réunit au mois do janvier à Gcûrj-'o-Bank sur un fond vaseux pour frayer.... une autre école se forme dans la même intention au mois d'avril au cap Breton, et une troisième dans la baie de Fundy, Joum. offic.

((juin. (876, p. 6028, 3° Col.

ÉCOLIER. Ajoute: : || 5* S. m. Un savant, un scbolar (voy. scuolar au Supplément). Si je me suis tiré une fois d'un bourbier où je suis, je m'en vais devenir un grand écolier, malh. Lexique, éd. L. Lalanne. || 6° Adj. Écolier, écoliore, qui a le caractère de l'écolier, qui sent l'école, p'eu M. du Xlaurier était un très-habile homme.... et j'ai vu des lettres de lui pleines d'esprit et de jugement: je ne sais si on peut dire la même chose de celles de M. du Maurier d'aujourd'hui , ni si sa conversation est moins écolière ou moins pédante qu'elle n'était, Balzac, Lelt. inédiles, LXii, éd. Tami/ey- Larroque. || Ces exemples de Balzac et do Malherbe permettent de constater une remarquable bifurcation de sens, scholarius donnant d'un côté scholar, écolier, érudit, pédant, et de l'autre notre écolier, enfant à l'école, novice, étourdi.

ÉCONDL'IRE. Ajoutez :\\3° Conduire hors, en parlant de l'eau. L'eau qui aura servi dans la turbine [servant à épuiser les caves inondées) sera éconduite, bien entendu, par l'égout, H. de parville, Journ. fiffic, (( mai (876, p. 3208, (" col.

t ÉCONDCISEUR. Ajoutez : — HIST. xV s. On dit qu'à ungbon demandeur Qui est hardy de demander. Ne faut qu'ung bon esconduiseur Qui le sache bien relïusor, al. chartier. Poésies, p. 783.

ÉCONOME. Ajoute: : \\ 4M'erme d'antiquité chrétienne. Économe ecclésiastique, personnage chargé d'administrer, sous la surveillance de l'évéque, les biens de l'église ; il devait aussi pourvoir à la subsistance des clercs, des pauvres et des veuves.

f fiCORAGE (é-ko-ra-j'), s. m. Terme de pèche. Fonction de l'écoreur, à Dieppe. 11 est juste de faire remarquer que les procès entre vendeurs et acheteurs |de poissons] sont, pour ainsi dire, impossibles par le fait de l'intervention loyale et désintéressée de l'écorage, delahais, Notice historique sur l'écorage, (873, p. (O, On interrogea un sieur Vernier, âgé de 29 ans, commis comptable au bureau do l'écorage [à Dieppe], Gaz. des Trib. I" août (873, p. 739, (" col. Le produit des diflérentes pèches apportées à Dieppe pendant le mois de mai et enregistrées par l'administration de l'écorage, se décompose ainsi.... Joum. offic. ( 6 juin

(876, p. 4227, 2" COl.

— ETYM. Voy. ÉCORE ci-dessous.

ÉCORCHÉ. Ajoutez : || 5° Fig. Amodiations à l'écorché, amodiations à court terme, ainsi dites parce que l'amodiateur écorche l'amodiataire.

ÉCORCHERIE. — HIST. Ajoutez : xiv' s. Et disoient encore lidit Herbers et Aubers, que cis Jehans tient une maison en l'escorcherie, à roic des escorcheries lesdiz Herbert et Aubert ((302), va- RlN, Archiiies administr. delà ville de Reims, l. H, (" part. p. 23.

t ÉCORE (é-ko-r'), s. f. Feuille d'écore, feuille qui contient le résultat d'un écorage. Les feuilles d'écore pour le hareng, outre la signature prescrite par l'article (6, porteront l'approbation et la signature de la personne chargée du contre-écorage à bord du bateau, delahais, Notice historique sur i'ecoragc, Dieppe, (873, p. 5(.

• — ÊTVM. Angl. score, entaille, taille, compte, vingtaine ; to score, compter. 11 n'est pas étonnant qu'un mot des pécheurs anglais ait passé la mer pour se fixer à Dieppe; mais la forme avec é prosthétique piouve que le mot n'est pas nouveau.

t ÉCOREUR. Ajoutez : \\ 3° X Dieppe , agent dont la fonction consiste à inscrire toutes les ventes de poisson faites au port, d'en opérer et garantir la livraison, de délivrer les notes quotidiennes de ces livraisons, d'inscrire chaque jour les achats chez les mareyeurs et saleurs, delahais, Notice historique sur l'écorage, (873, p. 9. Défenses à tous maitres de bateaux d'apporter aucun hareng de quatre nuits, mais de le jeter à la mer avant que d'entrer dans ce port [Dieppe], à peine de 300 livres d'amende contre eux et autres contrevenants, en cas qu'il soit exposé en vente et livré, parce que les écorcurs seront tenus d'en donner avis, siius peine de cent livres d'amende, Police de l'amirnulé concernant la péclis, (5 nov. <708.

ÉCORNER. — llisr. l|xiu° s. Ajoute::... est ce noient De ta court, que soit mesdoutéc? Non, car

ECR

ta court est escornée Du meilleur chevalier du monde, ^féraugis, p. 66.

t f-COS-SKITE (é-ko-sè-f), s. f. Botillon de betteraves. Jus de betterave obtenu par lavage d'écossettes fraîches. Projet deloienBetgique, dans/ourn.

offic. (2 juill. (873, p. 4642, 2'col. || Voy. COSSETTB au Supplément.

^ t ÉCOSSINE (é-ko-si-n'), s. f. Autre orthographe d'écaussine (voy. ce mot au Supplément).

tÉCOUAlLLKS. j4jou(ejî : La plus grande partie des laines que l'on nous donne à dégraisser et à teindre sont connues dans le commerce sous la désignation de laines d'agneaux, écouailles, pelures, provenant de la Champagne, du Bcrry, do la Beauce et de la Picardie, Knquéte, Traité de commerce avec l'Anglet. t. m, p. 435.

t ÉCOUANE. Ajoute: : — HEM. Les menuisiers, les ébénistes, les arquebusiers emploient l'écouane, qui sert pour adoucir des rainures cylindriques.

tÉCOUCHCKKS (é-kou-chu-r') , s. f. p/. Brins de lin, tiges do chanvre dépouillés de leur écorce à l'aide de l'écouche, delboulle , Closs. de la vallée d'Yéres, le Havre, 4876, p. <82 (voy. écouciie au Dictionnaire).

tÉCOt'KLE. — ETYM. ajoutes : Bas-breton, e.scnul, milan, d'après Chevallet, Orig. et /brin. 1. 1, p. 227. Il faut ajouter qu'on trouve skoul, milan, dans un dictionnaire comique du xu' s. publié par Pryce et par Zeuss.

t ÉCOULAGE (é-kou-la-j') , s. m. || 1» Opération par laquelle on fait couler le jus du raisin. Les vendanges bordelaises sont terminées ; la cueillette et les écoulages ont duré six semaines, Journ. des Débats, (" nov. (874, 2" page, 4" col. On lit dans le ilédocain : La récolte du raisin est terminée en Médoc ; les écoulages vont commencer, Journ. offic. (4 oct. <«73, p. 6367, ('• col. j! 2' Aclion de faire marcher le long des cours d'eau le bois de flottage. Le jetage et l'écoulage des bois situés sur les ruisseaux affluant à la rivière de la haute Yonne sont confiés à la diligence de l'agent général , Mémoire de la Société centrale d'Agric.

t ECOULARD (é-kou-lai), s. m. Nom, dans l'Aunis, d'un cep de vigne dont la fleur coule, Gloss. aunisien, p. 89 (voy. coulakd au Supplément).

ÉCOULER. Ajoutez: \\ 7° V. a. Faire couler, passer (emploi archaïque). Que m'est-il demeuré pour conseil et pour armes, Que d'écouler ma vie en un fleuve de larmes? malh. iex. éd. L. Lalanne.

t ÊCOURS (é-kour), s. m. Dans les salines, canal amenant l'eau de mer à la vasière, Enquête sur les sels, (868, t. I, p. 5U9.

— ETYM. È pour es..., préfixe, et cours.

t ÉCOURUE (é-kou-rue), s. f. Le temps de recourue se dit, dans les départements qu'arrose la Mayenne, des basses eaux produites par l'enlèvement momentané des barrages qui relèvent le niveau de cette rivière.

— ETYM. Es.... préfixe, et courir.

ÉCOUTANT. Ajoute: : || 3» Le premier ordre

des catéchumènes, le moins avancé.

ÉCOUTEUR, yljouleî ; — HIST. xv° s. Vraiment, dit le sire de Roqueton, nous vous avons ouy do bien loing cliqueter ; escouleurs ne doivent avoir rien qui cliquette, le Jnuvencel, f° 62, recto.

ÉCOUVU.LON. Ajoutez : — HEM. L'écouvillon de l'artilleur était autrefois couvert d'une peau de mouton, la laine en dehors; il est actuellement garni de crins disposés en brosse cylindrique.

t ÉCRANCUER. Ajoute: : — HIST. xii° s. La kule [il] out sur les dras; cel ordre volt celer, Mes de pans et de maunches l'avoit fet ecrancer, Thomas le martyr, p. 23. éd. llippoau.

— ETYM. Ecrancer dans l'historique parait bien signifier échancrer; mais, d'autre part, il est difficile de séparer ecrancer et échancrer. L'étymologie qui se présente est cran; dans le terme de métier écrancher, qui signifie cfl'acer les faux plis d'une étoffe, cran représente les faux plis, les espèces de crans qu'ils forment. Dans le terme ancien ecrancer, cran rciH-éscnle une entaille.

t ÉCRASÉE (é-kra-zéc), s. f. Terme de mineur. Effondrement qui se produit souvent au-dessus des anciennes fouilles non boisées ni remplies. Un jeune homme do dix-sept ans, passant près d'une écra,séc dos anciens travaux des mines de Blanzy, profonde do quatre mètres environ , tomba dans ce bas-fond et se mit à appeler au secours , le Temps, (4 août (876, 3" page, 3" col.

t ÉCRELEr. Ajoutez : — ETYM. Le mémo quo lécrelel (voy. ce mot pour l'étymologie).

t ÉCRÊMAISON (c-kré-mé-zon), s. f. Terme d»

ÉDE

verrier. Action d'écrémer le verre, c'est-à-dire de retirer les ordures de la surface du verre fondu ; synonyme dïoromage. Enverrage et rupture de c'reusols. batiiuircs de cannes, fiel, écrémaisons, Enqvèle, Traiié de commerce avec i'Anglet. t. vi, p. 5s7. 1 Le même que cscramnre (voy. ce mot au Supplcnunll.

t ÉCRÉMILLON (é-kré-mi-Ilon , l( moaillées), s. m. Nom, dans le Calvados, du lait écrémé qu'on donne aux veaux qu'on engraisse, les Primes d'honneur, Paris. IS7U, p. 5*.

t ÉCRÉMOIR (é-kré-moir), i. m. || !• Nom, dans le Calvados, d'un instrument à l'aide duquel on enlève la crème, quand elle est montée, J« Primes d honneur, Paris, «STu, p. 53. ||1' Morceau de cuivre ou de corne qui sert à ramasser les compositions dans les manipulations d'artifices.

I ACRCMURE (é-kré-mu-r'), s. f. Le mémo que ccrém.iison ou escramurc.

ÉCREVISSE. Il 4* Ajouux ; || On emploie aussi une écrevisse pour retirer les bouches à feu du fond des cours d'eau.

ÉCRITCRK. ^jou(«i; ||7"ilu plur. Les écritures, nom que. dans l'Aunis, les vignerons donnent aux bourgeons à fruit des vignes. On commence à voir les écritures, Oloss. aunisien, p. 99.

ÉCROCIR. Ajoutez : — REM. Comme l'écrouissage, en durcissant le métal, le rend aussi plus cassant, écrouir se prend le plus souvent en mauvaise part. Lorsqu'un métal a été écroui par une des opérations indiquées, on a soin de le chauffer pour faire disparaître l'écrouissage.

t ECTÊME (è-kté-nie), s. f. Nom, dans la liturgie grecque, d'une sorte de litanie. C'est moins le chef civil de l'Etat que le protecteur de l'Église, le difenseur de l'orthodoxie, qui somble mentionné dans les ecténies delà liturgie russe, a. leroy EEALLiEU , Rev. des Deux-Mondes, (" mai (875.

ETVM. 'ExTÉvjia, extension, durée. de èx, hors,

et veiveiv, tendre.

t ECTODERME (è-kto-dèr-m'), s. m. Terme d'histoire naturelle. Se dit, chez les mollusques, les jjolypiers, les hydres d'eau, de la peau extérieure. La partie centrale de l'ecloderme, H. fol, Acad. des se. Comptes rend. t. Lxxu, p. 474.

ETVM. 'Erio;,en dehors, etSépiia, peau.

t ECTODERMIQUE (è-kto-dèrmi-k'), adj. Qui a rapport à l'ecloderme.

t ECTOPARASITË (è-kto-pa-ra-zi-t'), ». m. Parasite habiunt l'extérieur d'un corps sur lequel il vit.

— tTYM. "Extô;, en dehors, et parasite. ECO. Ajoute: :\\9' L'arbre aux quarante écus, arbre du Japon, de la famille des conifères (gingko biloba,L.), ainsi nommé, parce que, dit-on, le premier qui entra en France au xvi' siècle, coûta quarante écus. Deux espèces d'érables, le hêtre,... l'arbre aux quarante écus, existaient déjà pendant l'époque tertiaire, en. mahtins, Rev. des Deux- Mondes, )5 fév. (876, p. 753.

t ÉCUAXTEt'R. — ETYM. Le pays du Maine dit : Equantage, inclinaison des rais dune roue sur le moyeu ; équanler, donner aux raisd'une roue l'incliiiaison coftvenable ; ce qui indique l'étymologie : é... et cant, côté. Le Maine prononce ékarUer, ékanlage; ce qui montre que la prononciation é-ku-an-teur est vicieuse. Écuanteur est un nom en eur indiquant une manière d'être ; il doit donc être féminin, et non, comme portent plusieurs dictionnaires, masculin.

ÉCUELLE. Il Ajoutez : 6* Nom donné aux intervalles qui séfiarcnl les filets d'un pas de vis, Manuel du tourneur. Roret.

ËCIjHER. Il Ajoute: : 6- Écumer sa rage, s'y livrer, la manifester (emploi vieilli), malb. Lexique, éd. L. Lalanne.

— HIST. XII' s Ajoute: : Undes reversent cl escumenl [dans une tempête], benoIt, le Roman de froie, V. 27669.

ECUMECX. Ajoute: : — HIST. xiV s. Urine.... kl a cnsement cum lie u ninle escumcusc, bouche- BIE, Petit traité de méd. Montpellier, (875, p. 5. ËCt'REUlL. Ajoute: : || 4" Mettre les écurcils à pied, couper les arbres, eug. bolland. Faune populaire, Paris, 4877, p. 66.

ÊCIRIE. Ajoutez : \\ 4* Terme de turf. Ensemble des chfvaux de course d'un propriétaire ou de plusieurs propriétaires associés.

lÉDEI.FOSE (é-dèl-fo-z'), s. f. Minéral qui est un silicate calcaire.

t ÊDÉMQUE (c-dénik',) adj. Synonyme d'édénien. La vie édéniquc de nos premiers pères, fr. lENORM.VNT. Manuel d'hist. anr. liv. I, temps pri-

EFF

mitifs. Le crime symbolisé par la pomme édénique, BLRGER, Salons de <.S6I d (868, t. ii, p. 25.

t ÉDICULE (é-di-ku 1'), s. m. Petit édifice élevé sur des boulevards, dans les places, etc. et servant à dinrércnts usages. U existe déjà aujourd'hui.... 300 kiosques à journaux.... soit, au total, (445 édicnles do toutes formes et de tontes dimensions.... les compagnies de voitures publiques ont une tendance marquée à remplacer par des édicules établis sur la voie publique des bureaux qui pourraient souvent être installés dans des maisons particulières, maullanc. Conseil municipal de Paris, Procès-verbaux , (876, n* a.

— ETYM. Voy. .CDICULE au Dictionnaire.

^ ÉDILITAIRE (é-di-li-tê-r'), adj. Qui a rapport

à l'édilité, aux édiles. Le conseil municipal prend de nombreuses délibérations autorisant des travaux édilitaires, le Temps, 5 mars (875, 3' page, 4* col. L'œuvre édilitaire, l'Opinion nationale, 8 juin (876, 3« page, (" col.

2. ÉDIT, ITE (é-di, dit'), adj. Publié par voie d'impression. Le décret de germinal an xm dit que le publicateur des œuvres pos.humes ne pourra publier en même temps des œuvres édites déjà tombées dans le domaine public, sous peine de faire tomber sa publication dans le domaine public... en tête de l'édition de (872 se trouvent deux fragments d'œuvrcs édites, et l'on voudrait trouver là contre nous une déchéance au droit de M. C..., Goï. des rnb.( 5 juil. (876,p.693,2'col. ||Ce mot appartient à l'avocat, qui l'emploie par opposition à inédit, «ar il n'est pas dans le décret cité du (" germinal an xui.

— ETYM. Voy. inédit; édit et inédit sont de formation savante.

ÉDITEUR. Ajoute: : \\ Au féminin, éditrice. En (84( [à Florence], sous le patronage du grand-duc Léopold II, on fonda une société éditrice des œuvres complètes de Galilée , Revue de l'Instruction publique, (6 juillet (865.

t ÊDUCABILITÉ. Ajoute: : Cette confiance dans l'éducabilité de l'homme, G. sand, (a Mare au diable, n.

t ÉDUCATIF, me (é-du-ka-tif, ti-v'), adj. Néologisme. Qui procure l'éducation. Ce sera une fête réelle, au sens antique, d'excellente influence sur les générations nouvelles, et puissamment éducative, HiCHELET, cité dans Ga:.des Trib.i août (875, p. 750, 3' col. Le caractère éducatif de la caisse d'épargne, le rôle qu'elle remplit pour l'éducation économique des ouvriers, Journ. des Débats, (4 nov.