BILE
re Yécorce d'orange arriére, employé*,' surtout sous ne de sirop (V. Sirop d'écorce d'orange). Ses fruits t trop amers pour servir d'aliment, si ce n'est en conre. — Bigaradier chinois. V. Chinois, ugarreau. s. m. V. Cerisier. — Maladie des bigar-
'UZ. V. Él'IPHYTIQUE.
HGÉMINÉ, ÉE. adj. [bigeminatus , de bis, deux fois, geminatus, doublé). Se dit, en botanique, des fleurs i croissent au nombre de quatre, deux à deux, sur un Joncule commun. = En anatomie, qui est doublé. BIGLE, adj. Vieux mot synonyme de louche. BIGNONIACÉES ou BIGXOMÉES. s. f. pl. Famille de mtes de la classe des dicotylédones, monopétales hypones, J., qui a pour caractères : Calice divisé; corolle •sque toujours irrégulière, à i ou 5 lobes; 5étamines, nt une presque toujours stérile; ovaire simple, un style, gmate simple ou bilobé. Le fruit est une capsule sèche, i ou biloculaire, bivalve, ou une sorte de drupe sèche, une ou plusieurs loges.
BIHYDRATE. s. m. — Bilujdrale d'amyléne. V. Amy- )VE(alcool). — Bihydrate de méthylène. V. Méthyliqie cool).
BIIODURE. s. m. V. IODl'RE.
BIJO.V s. m. La térébenthine commune.
BIJKGUÉ, ÉE. adj. \bijugatus, de bis, deux, eljugum,
igj. V. Conjugué.
BIJUMEAU. adj. L'un des noms des muscles biceps. Biceps.
BIJl'MEU . s. m. Monstre double.
BI LABIÉ, ÉE. adj. \bilabiatus, de 6ts,deux,et labium, /re]. Se dit des fleurs dont les folioles du calice ou les taies de la corolle sont disposés comme deux lèvres . Ile est la corolle de la sauge.
BILAMELLÉ, ÉE. adj. \bilamellatus). Se dit, en botaque, d'une partie qui est composée de deux petite lames : stigmate de la gratiole est bilamellé.
BILATE. s. m. V. Glycocholate.
BILATÉRAL, ALE. adj. \bilateralis, de bis, deux, et téral\. Se dit, en botanique, des feuilles placées sur ux côtés opposés. = Taille bilatérale. V. Cystotomie. BILE. s. f. [bilis, x°^i> Galle, angl. bile, it. bile, p. bilis]. Liquide d'odeur nauséeuse, de saveur amère ec un arrière-goùl douceâtre, qui est sécrété par le ie d'où il s'écoule dans le duodénum, soit immédiament (bile hépatique), soit après avoir séjourné dans vésicule du fiel (bile cystique) : prise dans les canaux ;patiqucs, la bile est fluide, de couleur jaune brunâtre icz '/homme (vert brun chez le bœuf, vert émeraude chez s poissons); son séjour dans la vésicule la rend visicuse, filante, et lui donne une couleur plus foncée tirant ir le vert. Sa densité est de 1,026 à 1,030. Elle dissout s globules sanguins, mais ne dissout pas les cellules épatiques (Ch. Robin) qu'elle teint en sa couleur ainsi ne toutes les cellules épithéliales. Pure, elle ne se coagule is par la chaleur; celle de la vésicule précipite du mucus xr Falcool et l'acide acétique. La bile est alcaline chez s herbivores et les omnivores pendant la digestion, mais ;ide dans les intervalles; elle est toujours acide chez les irnivores (CI. Bernard); sur tous les suppliciés elle est ffutre ou très légèremeflt alcaline. La composition de la ile est la suivante (Ch. Robin) sur 1000 parties : eau, 15 à 820; sels d'origine minérale (chlorures et phoshates), 6,25 à 10,73; taurocholate et glycocholate de >ude (ou hyocholéate, chez le cochon), 56,50 à 106,60; holestérine, 1,60 à 2,66; corps gras (lécithine, margane, oléine), 3,20 à 31; matières colorantes, 14 à 30; ubstances azotées (leucine, tyrosine, urée), mucosine, 'aces non dosées. Il n'y a pas de traces de sch à acides ras -. la bile n'est donc pas un savon. — L'origine de ces
différents principes, comme le mécanisme de la sécrétion biliaire, est encore obscure. On admet généralement que le liquide est sécrété par les glandes en grappe éparses sur le trajet des conduits biliaires (V. Foie), mais l'influence de l'innervation sur cette sécrétion est peu connue, ainsi que le rôle qu'il faut attribuer à l'artère hépatique et à la veine porte. L'eau et les sels minéraux préexistent évidemment dans le sang, dont le foie se borne à les séparer. L'origine de la cholestérine est généralement rapportée, d'après Flint, à la désassimilation des éléments nerveux, cérébraux surtout, et le foie serait l'organe éliminateur de ce déchet : cependant cette hypothèse est loin d'être démontrée, puisque la cholestérine existe dans un grand nombre d'autres éléments anatomiques (Beaunis). Pour les sels biliaires, ils sont formés par la combinaison de la soude avec deux acides, taurocholique (ou choléique) et glycocholique (ou cholique), qui résultent eux-mêmes de l'union d'un acide, dit cholalique, avec la taurine dans le premier, avec le glycocolle dans le second : or l'acide cholalique présente avec les acides gras des rapports qui ont fait penser qu'il dérivait des corps gras; au contraire, la glycocolle et la taurine sont des corps azotés (le second renferme, en outre, du soufre) dont l'origine est rattachée à la désassimilation des albuminoïdes; ces corps ne sont pas des principes immédiats, existant tout formés dans la bile, mais au moment de leur formation ils s'unissent entre eux, puis à la soude, pour former les sels biliaires. La bile de l'homme, au moment où elle vient d'être sécrétée, est colorée par la bilirubine, qui s'y trouve en plus grande quantité que la biliverdine, dont la proportion l'emporte, au contraire, chez le bœuf et les autres animaux à bile très verte : les autres corps colorants, bilifuscine, biliprasine, bilihumine, bilifulvine, biliphéine, paraissent être des produits d'oxydation de la bilirubine; ces corps ne sont pas des substances coagulables, mais des mélanges non cristallisahles de plusieurs principes qui cristallisent quand ils sont isolés ; la bilirubine qui leur donne naissance est très analogue à Vhématoidine et parait dériver du pigment sanguin, dont la transformation a lieu dans le sang, ou plus probablement dans le foie. — Dans l'intestin, les principes constituants de la bile se transforment : la décomposition du taurocholate de soude par l'acide du suc gastrique met en liberté de la taurine qui se retrouve dans les fèces avec de l'acide cholalique libre ou uni sous forme de cholalates avec les bases des carbonates des aliments; souvent les cholalates se décomposent, et leur acide, transformé en stercorine, ne se trouve plus dans les matières fécales; l'acide glycocholique résiste mieux à la décomposition (Hoppe-Seyler). Quant à la matière colorante, elle passe à l'état solide, et c'est à elle que les fèces doivent leur coloration. — Les propriétés, la composition, les transformations de la bile, étant connues, ses usages devraient l'être également; cependant il règne sur ce point une obscurité qui explique le grand nombre d'hypothèses qu'il a suscitées. Les uns assignent à la bile une action digestive s'exerçant sur les graisses, qu'elle émulsionne, et sur les substances albuminoïdes, qu'elle liquéfie, en même temps qu'elle neutralise le chyme rendu acide par le suc gastrique : toutefois cette action ne serait pas due à la bile seule, mais à son mélange avec le sue pancréatique, mélange dont les propriétés diffèrent de celles de ses composants pris isolément. Les autres, se fondant sur ce fait que la bile est versée dans l'intestin seulement entre la quatrième et la septième heure après le repas, lui refusent toute action sur les aliments: son rôle consisterait à faciliter l'absorption des matières grasses en excitant les contractions des fibres musculaires des villosités et de l'intestin lui-même (SchhT)i ou à
158 BILIAIRE — BILIFULVINE
BILIFUSGINE — BIMANES
empêcher la putréfaction des matières alimentaires, qui survient en effet quand la bile cesse de couler dans l'intestin, de sorte que les fères acquièrent une odeur aigre, très fétide; ou à balayer l'intestin après chaque digestion, de façon à aider la chute des anciens éléments cellulaires de la muqueuse et la restauration des nouveaux (Kuss et Duval). Enfin la bile est un liquide excrémentiliel, puisqu'on retrouve dans les fèces la cholestérine et une partie des acides biliaires et de leurs produits de décomposition; le reste semble disparaître dans les parois intestinales et être résorbé après s'être décomposé, c tr le sang ne contient pas ces acides en nature. V. Méconium. — Bile de bœuf. On l'employait autrefois sous forme d'extrait comme agent apéritif et digestif : son usage est aujourd'hui très rare. — Débordement de bile. V. Cholérine et Débordement. — Bile cristallisée. V. Glycocholate.
BILIAIRE, adj. \biliaris, xoXcoSrj;, angl. biliary, it. 6tliare, esp. biliar\. Qui a rapport à la bile. — Appareil biliaire ou voies biliaires. L'ensemble des parties qui concourent à la sécrétion et à l'excrétion de la bile, savoir, les radicules du conduit hépatique et le conduit luimême, la vésicule biliaire, le conduit cystique, le conduit cholédoque (V. Cholédoque, Cystique, Hépatique). — Asparagine biliaire. V. Taurine. — Calcul biliaire. V. Calcul. — Lithiase biliaire. V. Lithiase. — Sels biliaires. V. Glycocholate et Taurocholate. — Vaisseaux biliaires. Ceux qui se rendent au foie ou qui en viennent: ce sont Yartère et les veines hépatiques, et la veine porte (V. Foie, Hépatique et Porte). — Vésicule biliaire (vessie ou vésicule du fiel, cystis fellea). Réservoir membraneux piriforme, logé dans un enfoncement superficiel de la face inférieure du lobe droit du foie (fossette cystique). La vésicule présente trois parties : 1° une grosse extrémité, ou fond, qui déborde le foie en 'avant, et qu'enveloppe complètement le péritoine; 2° une partie moyenne, ou corps, que le péritoine applique contre la fossette, à laquelle elle est unie par un tissu lâche; 3° un col, séparé du corps par un étranglement et contourné en S. Unie au péritoine par une couche lamineuse, elle est formée d'une couche fibro-musculaire épaisse et d'une muqueuse dépourvue de glandes et de villosités. La vésicule reçoit, par le canal hépatique, une partie de la bile, qui est ensuite versée dans le duodénum par les canaux cystique et cholédoque. V. Foie biliaire.
BILIATION. s. f. Production de la bile.
BILICHOLINIQUE. adj. V. Choléique.
BILIEUX, EUSE. adj. \biliosus, -/o>.(/>5r]î, ail. gallig, angl. bilious, it. et esp. bilioso\. Qui abonde en bile, ou qui est causé par la bile : teint bilieux. — Colique bilieuse. V. Colique. — Crachat bilieux. V. Crachat. — Élément ou état bilieux. Etat morbide caractérisé par une légère teinte jaunâtre du blanc de l'œil et du visage, par de l'anorexie, des éructations aigres, un flux bilieux gastrique ou intestinal. Cet état existe rarement seul ; plus souvent il accompagne l'embarras gastrique, la fièvre typhoïde, le* fièvres intermittentes, la dysenterie, la pneumonie. — Fièvre bilieuse. V. Fièvre. — Flux bilieux. V.Flux. — Maladies bilieuses. Celles qui s'accompagnent d'un état bilieux. — Pleurésie bilieuse. V. Pleurésie. — Tempérament bilieux. Il a pour caractères : formes peu arrondies et rudes, muscles prononcés, charpente forte, corps agile, coloration extérieure foncée, cheveux noirs, visage sec, physionomie hardie, yeuxétincelants, grande facilité de conception et imagination vive. Il prédispose aux flux bilieux, aux entérites, aux hémorroïdes, aux affections du foie, au cancer, etc. V. Tempérament.
BILIFULVINE. s. f. [de bilis, bile, et fulvus, jaune fauve; ail. Bilifulvin]. Matière colorante jaune de la bile.
BILIFUSCINE. s. f. [de bilis, bile, et fuscus, foncé| (C32HaoAz208). Matière colorante brune de la bile, soluble dans l'alcool, d'où l'acide chlorhydrique la précipite! en flocons bruns. V. Bile.
BILIHUMINE. s. f. [de bile, et humus, terreau). Matière colorante de la bile de couleur brun foncé, qui se forme à la fin de la décomposition des pigments biliaires à l'air. V. Bile.
BILIMBI. s. m. Carambolier (Averrhoa) à fruit très acide, employé dans les pays chauds, dans les fièvres, sous forme de limonade. V. Carambolier.
BILINE. s. f. [de bilis, bile] (Berzelius). Mélange de glycocholate et de taurocholate de soude,
BILIPHÉINE. s. f. [de Me, et cpatôî, fauve]. Une des matières colorantes de la bile (Simon); c'est probablement la biliverdine. V. Bile.
BILIPRASIIVE. s. f. [de bile , «pâiov , porreau| (C3aHS2Az2012). Matière colorante vert noirâtre de la bile. V. Bile.
BILIQUE. ;idj. — Acide bilique (Liebig). Mélange d'acide cholique et d'acide choléique.
BILIRUBINE, s. L\cholépyrrhine, Berzelius|(C32H*8Az*0&). Matière colorante rouge de la bile, qui, par oxydation, donne naissance aux autres pigments biliaires V. Bile.
BILIVERDINE. s. f. [de bilis, bile, et viridis, vert; ail. Biliverdin, Gallengrùn, angl biliverdine, it. biliiwdina; vert de la bile, matière colorante de la bile , matière jaune de la bile, Thenard ; biliphéine de Simon, très probablement! (C32H18Az208). Matière colorante de la bile qui apparaît quand on agite à l'air une solution de bilirubine dans la soude, et qui se dissout dans l'alcool avec une belle couleur verte. V. Bile.
BILLHARZIA. s. m. Helminthe nématoïde du genre Filaire. — Billharzia hœmatobia (Billharz, Griesinger, Kiichenmeister, Leuckart). Il est allongé, blanchâtre, long de trois lignes. La déhiscence des œufs se fait longitudinalement. L'embryon, garni de cils, mesure 37 millimètres en long et 11 en large. Il est cylindrique, lisse, et un peu renflé à son extrémité antérieure, qui porte un prolongement en forme de proboscide, garni d'une dépression d'où partent deux lignes délicates qui se terminent à deux sacs rapprochés l'un de l'autre. La partie postérieure est garnie de poils courts. Il se trouve surtout dans les petites veines de la muqueuse des voies urinaires en Egypte et est regardé comme la cause de l'hématurie endémique de ce pays, et en même temps de la lithiase, qui accompagne souvent l'hématurie ou lui succède. — Billharzia capensis. Helminthe auquel Harley attribue l'hématurie et la gravelle dont sont affectés un grand nombre d'habitants du Cap ; il a trouvé dans leurs urines des œufs de Billharzia, dont quelques-uns étaient devenus le centre d'une cristallisation d'oxalate de chaux et d'autres sels.
BILLOT, s. m. En vétérinaire, mors de bois, autour duquel on attache un sac renfermant le médicament qu'on veut l'aire prendre à un cheval.
BILOBÉ, ÉE. adj. \bilobus, bilobatus, de bis, deux fois, et lobus, lobe). Se dit d'un organe dont les deux divisions sont séparées par un sinus obtus, ou plus ou moins arrondi à son fond.
BILOCULAIRE. adj. [bilocularis , de bis, deux fois, et locus, lieu, place]. Se dit, en botanique, des fruits qui ont deux loges : capsules biloculaires.
BIMANES, s. m. pl. [de bis, deux l'ois, et manus, main; ail. Zweihànder, angl. bimana, it. et esp. bimano]. Ordre de la classe des mammifères qui a pour caractères d'avoir les membres onguiculés, deux mains à pouces opposables, et les trois sortes de dents (incisives, canines et molaires) : il ne comprend que l'homme. Les bimanes sont
BIMÉTHYLURÉE — BIOLOGIE
c idérés aussi comme une famille de l'ordre des Pn-
n :s. V. Homme et Primate.
MÉTHYLURÉE. s. f. (C6H8Az202). Corps obtenu en
f; int agir la méthyliaque sur l'éther méthylcyanique.
1 iche, cristallisable soluble dans l'eau et dans l'alcool. { peut la considérer comme de l'urée (CîH*Az203) dont
2 quivalents d'hydrogène sont remplacés par 2 équiva- 1 s de méthyle (C*H3).
INAIre. adj. \binarius, de bis, deux; ail. bindr, angl. I vry, esp. et it. binario]. En chimie, se dit des comt js de deux corps simples. Le cinabre, composé de 1 re et de mercure, est un composé binaire. — Théorie l dre. V. Dualisme. = Animaux binaires. Les animaux ] s. = Monstre binaire. V. Forme.
INÉ, ÉE. adj. V. Géminé.
INITROPHÉNIQUE. adj. — Acide binitrophénique | H3(Az04)2O.H01. S'obtient en même temps que Yacide \ ique (V. Picrique), en traitant par l'acide nitrique la ] tion d'huile du goudron de houille qui distille entre \ degrés et 190 degrés. Cristallisable, décomposé brus- ( ment par la chaleur, peu soluble dans l'eau bouillante, 1 ucoup dans l'alcool et l'éther.
INITROTOLINE ou NITROTOLINE. s. f. (C14H62AzO*).
< ps obtenu par action prolongée de l'acide nitrique ( ud sur la toline. Il cristallise en prismes acieulaires.
INOCLE. s. m. [de feint, deux, et oculus, œil; ail. I rnglas, angl. binocle, it. binocolo]. Instrument d'opni e analogue aux besicles, et au moyen duquel on voit i objet avec les deux yeux en même temps, ce qui le jx ingne de la simple lorgnette. = En chirurgie, binocle >( iphtalme), bandage destiné à couvrir les deux yeux, et
< isé en arrière sur l'occiput et en avant sur la racine
I nez. On le fait avec une bande longue de 8 à 10 mè- M ; et roulée à deux globes : deux circulaires horizon-
II x l'assujettissent d'abord autour du front et de la nuque, i i elle est conduite sous les apophyses mastoïdes; de 1 chaque globe remonte sur chaque joue, en passant i les yeux, jusqu'au front, où un nouveau croisement le I revenir à la nuque pour recommencer le même trajet : c x circulaires horizontaux achèvent le bandage. Celuii ieut être fait avec une bande roulée à un seul globe, i passe successivement sous une apophyse mastoïde, i la joue de l'œil du même côté, et qui, au niveau de ] nuque, change de direction pour couvrir les mêmes ] tics du côté opposé.
HNOCULAIRE. adj. [de bini, deux, et oculus, œil]. Qui ; )plique aux deux yeux. — Vision binoculaire. Celle à i uelle concourent les deux yeux, par opposition à la • 071 monoculaire, dans laquelle on n'use, soit volontai-
îent, soit accidentellement, que d'un seul œil. V.OPH-
.moscopie binoculaire et Vision.
(IOCHIMIE. s. f. [de pîoç, vie, et chimie]. Chimie or-
tique. V. Analyse anatomique.
CIODYIVAMIQUE. s. f. [de pfoç, vie, et dynamique], îorie de l'activité vitale.
tlOGÈNE ou BIOGÉNIQUE. adj. [de pîoç, vio, et yévs<Tic) .
i engendre la vie, qui en favorise le développement.
JIOGNOSE. s. f. [de pîoç, vie, et yvûa-i;, connaissance). ! ide, connaissance de la vie.
tlOLOGIE. s. f. \biologia, de pfoç, vie, et Xôyo;, doc- I îe; ail. Biologie, angl. biology, it. et esp. biologia]. | ence qui a pour objet les corps organisés, et pour but
connaissance des lois de leur organisation et de leur I ivité ou vie. C'est dans ce sens, pour désigner l'en-
able des lois de l'organisation et des actes des êtres
ants, que de Lamarck et Tréviranus se sont servis
ce terme (1802), plus étendu que celui de physio-
ie, qui désigne seulement l'étude des actes de ces êtres.
Histoire de la médecine. — La biologie, qui dépend
