CRAYON

— CRÉMASTER

travers des épithéliums ni îles mucus qui les humectent. Les propriétés médicinales longtemps attribuées au crapaud sont imaginaires. — Huile de crapaud. V. Il i îles médicinales. = En vétérinaire, crapaud [angl. thrush, canker]. V. Fie. — Crapaud du mouton. V. Piétin.

CRAPAUDINE. s. f. [angl. crepance, cratch, it. batrachite]. En vétérinaire, crevasse que se fait le cheval aux pieds, par les atteintes qu'il se donne sur la couronne avec les éponges de ses fers. — Crapaudine humorale (mal d'âne). Ulcération commune surtout chez l'âne, située au devant du paturon, au-dessus de la couronne, et provenant le plus souvent de cause interne. Elle détermine la chute du poil et un écoulement de matière fétide, acre, qui provoque la séparation de l'ongle et du sabot. On n'en vient à bout qu'en mettant à nu la surface malade et brûlant avec le cautère actuel ou les caustiques. — Crapaudine du mouton. V. Piétin.

CRAQUEMENT, s. m. — Bruit de craquement. V. Frôlement. — Râle de craquement. V. Rale.

CRASE. s. f. \crasis, xptxitç, de xEpâvvu(/.i, je mêle: mélange; ail. Mischung, angl. mixture, it. crasi\. —Crase du sang, des humeurs. Juste mélange des parties constituantes des liquides de l'économie animale. Dans la médecine hippocratique, la crase des quatre humeurs (sang, bile, pituite et atrabile) constituait l'état de santé ; et le dérangement de cette crase, l'état de maladie. V. DïS- CRAsie. || Dans un sens plus étendu, synonyme de constitution. — Crase parasitaire (Bazin). V. Parasitogénie.

CRASIOLOGIE. s. f. |de xpàtfi:, crase, et Xôyoç, doctrine]. Traité des crases, de leur doctrine, etc.

CRASSAMENTUM. s. m. [ail. Eingediktes], Mot latin qui signifie lie, dépôt. Il a été employé pour désigner la partie coagulable du sang.

CRASSU LACÉES, s. m. pl. \crassulaceœ\ . Famille de plantes dont le nom est formé de crassus, épais, parce que les plantes qui la composent ont les feuilles, les tiges, et en général toutes les parties herbacées épaisses et charnues. Calice profondément divisé en un grand nombre de segments; pétales nombreux, réguliers, distincts ou soudés en une corolle monopétale, et présentant quelquefois des couleurs très vives; étamines nombreuses ; 3 à 12 pistils distincts au fond de la fleur, quelquefois davantage. Les fruits sont des follicules, rarement des capsules uniloculaires, à déhiscence Ioculicide. Embryon droil, apérispermé.

CRATÉGIIME. s. f. Matière cristallisablc amère, extraite par Leroy de l'écorcc de Valisier.

CRATÉRIFORME. adj. \crateriformis, de crater, coupe, et forma, forme]. En forme de tasse hémisphérique.

CRAVATE, s. f. Pièce d'étoffe triangulaire destinée à remplacer les bandes, surtout pour réunir les plaies en long des membres (Mayor). Le milieu de la cravate est posé en travers; les chefs sont ramenés et croisés sur des compresses graduées disposées aux bords de la plaie. = En anatomie, cravate de Suisse, ensemble des libres obliques de l'estomac, parallèles à la petite courbure, dont elles restent un peu distantes. = En vétérinaire, cravate oesophagienne , bande charnue disposée en cravate autour de l'orifice œsophagien de l'estomac du cheval.

CRAYEIRO DA TERRA (ce qui signifie, en portugais, girofle indigène), s. m. Nom des boutons du Calyptranthes aromatica, Aug. Saint-Hilaire, et des jeunes fruits de VEugenia pseudo-cary ophyllus, DC, famille des myrtacées, employés au Brésil comme le girofle.

CRAW-CRAW. s. m. Nom donné par les habitants de la côte occidentale d'Afrique à une affection caractérisée par des papules et des vésico-pustules, dans lesquelles vit une filaire microscopique (O'Neill).

CRAYEUX, EUSE. adj. [ail. kreidig, angl. cretaceous].

Qui contient de la craie : sol crayeux. — Acide ou gaz crayeux. L'acide carbonique.

CRAYON, s. m. — En thérapeutique, substance médicamenteuse fondue, puis coulée dans un moule cylindrique, de façon à en rendre l'usage externe plus facile. — Crayon d'azotate d'argent (pierre infernale). V. Azotate d'argent. — Crayon d'azotate d'argent et de potasse. Obtenu en fondant ensemble 2 parties d'azotate d'argent cristallisé et 1 partie d'azotate de potasse ; il est moins caustique que le crayon d'azotate d'argent pur. — Crayon de chloral. Il s'obtient en roulant en cylindres un mélange de métachloral en poudre, d'eau et de gomme, et s'emploie pour modifier les plaies de mauvaise nature. — Crayon a l'huile de croton. On fait fondre 1 partie de beurre de cacao et 1 partie de cire blanche, et on ajoute 2 parties d'huile, de croton : le mélange coulé dans un moule cylindrique a les mêmes usages que cette huile, dont il periret de limiter les effets. — Crayon au précipité rouge. Obtenu en fondant 14 grammes de beurre de cacao, et ajoutant, glycérine, 7 grammes, précipité rouge, 1 gramme. On prépare de même des crayons au précipité jaune, au sublimé corrosif, au iurbiih minéral. — Crayon au sulfate de cuivre. Sulfate de cuivre fondu et coulé dans une lingotièic. Pour augmenter la dureté du crayon, on mélange au sel, avant de le fondre, de l'alun ou de la gutta-percha (Bouilhon).

CRÉASOTE. s. f. V. Créosote.

CRÉATINE. s. f. [de y.pÉaç, chair; ail. Kreatin. esp. creatina] (Cs09Az304). Alcaloïde animal inodore, insipide, cristallisant en prismes quadrangulaires transparents, peu soluble dans l'eau et l'alcool, soluble dans les acides étendus, découvert par Chevreul dans l'extrait alcoolique de viande. Les acides concentrés la transforment en créatinine, en lui faisant perdre une molécule d'eau. Maintenue en ébullition avec l'eau de baryte, elle se dédouble en urée et en sarcosine. La créatine existe dans le tissu musculaire de tous les animaux, dans le sang, dans l'urine et dans l'eau de l'amnios. C'est un principe immédiat résultant de la décomposition désassimilatricc des substances organiques du tissu musculaire.

CRÉATININE. s. f. [ail. Krealinin) (C8H7Az302). Principe immédiat qui existe dans les muscles avec la créatine, dans le sang et dans l'urine, et que Scherer croit avoir trouvé dans l'eau de l'amnios. Ce corps cristallise en piismes incolores, brillants, sans eau de cristallisation, d'une saveur alcaline, inodores, inaltérables à l'air, solubles dans 11,5 parties d'eau froide, plus facilement dans l'eau bouillante, peu solubles dans l'alcool. C'est une base puissante, qui déplace l'ammoniaque de ses combinaisons, et forme des sels avec les acides. Lorsqu'on laisse de l'urine exposée à l'air pendant deux ou lr«is semaines> on n'y retrouve plus trace de créatine, mais, à la place, une grande quantité de créatinine ; la créatine peut donc, se transformer en créatinine, en abandonnant 2 atomes d'eau. Comme la créatine, c'est un produit de désassimilation. V. Désassimilation et Urée.

CRÉMASON. s. f. [de cremare, brûler). Le pyrosis.

CRÉMASTER. adj. et s. m. [cremasler, xpe|xot<7Tïip, de xpsfiâto, je suspens ; ail. Hodenmuskel, angl. cremaster, it. cremastere, esp. cremaster]. — Crémaster \gubemaculum ou musculus testis de HunterJ. Muscle formé de libres musculaires striées de la vie animale (Ch. Robin). — Chez les animaux qui ont le testicule dans l'abdomen et peuvent le faire sortir à volonté en tout temps ou seulement à l'époque du rut, le crémaster est un véritable musculus testis, étendu, de bas en haut, du pli de l'aine à l'extrémité inférieure du testicule placé dans l'abdomen et passant au travers du canal inguinal; il est celluleux au centre, et se retourne sur lui-même dès que le testicule

398 CRÉMATION — CRÉMOCARPE

est arrivé à l'entrée du canal inguinal pour tomber temporairement dans le scrotum : après le rut, en se contractant, il remonte jusque dans le canal inguinal le testicule, qui a diminué de volume. Ce muscle manque chez les animaux dont les testicules restent toute ta vie dans l'abdomen, comme l'éléphant, le daman, les cétacés, le phoque, etc. — Chez l'homme, et autres animaux dont le testicule est extérieur pendant la vie extra-utérine, le crémaster est disposé de haut en bas, du pli de l'aine au testicule, dont sa partie inférieure forme la tunique érythroide: c'est à lui qu'est due la possibilité, surtout chez les jeunes gens, d'élever plus ou moins le testicule quand on tousse ou quand on fait un effort. — Chez le fœtus de l'homme et des animaux ayant les testicules extérieurs, le crémaster présente à étudier deux portions distinctes par leur situation, quoique continues. L'une est placée dans l'abdomen, étendue du testicule, où elle se termine en arcade (Rouget), à l'orifice supérieur du canal inguinal. L'autre la continue à partir de ce point, et traverse le canal inguinal qu'elle remplit, pour se terminer en trois faisceaux : l'un, externe, va en dehors à l'arcade crurale ; le deuxième ou interne, plus large, se perd au devant de la partie externe du pubis ; le troisième, ou médian, plus gros, plus large que les autres, continue la direction du muscle, et se perd en bas dans le tissu lamineux du scrotum, en s'amincissant peu à peu ; il est très vasculaire, ses vaisseaux lui arrivent de bas en haut. Ainsi le crémaster n'est pas une dépendance des muscles abdominaux; c'est un muscle autonome du testicule, chargé d'attirer, chez le fœtus humain et d'autres mammifères, cet organe de l'abdomen dans le canal inguinal. Y. Testicule (Descente du).

CRÉMATION, s. f. [crematid, xaOfftç, ail. Vèrbrènnung, Leichénverbrennung, angl. crémation}. Combustion et réduction en cendre des cadavres, qu'on a proposé de substituer à l'inhumation dans l'intérêt de l'hygiène publique, sans préjudice pour le respect dû aux restes humains, qui seraient conservés comme chez les Romains, etc., où elle était en usage. En employant des foyers à gaz tels que ceux qui sont en usage dans la métallurgie, les corps sont promptement et complètement consumés sans odeur ni fumée, et sans danger pour la salubrité publique. La crémation ferait disparaître, avec les cimetières, les causes d'altération de l'air par les émanations, et des eaux potables par les infiltrations qui en proviennent. Elle est en usage à Milan, d'une manière facultative.

CRÈME, s. f. \cremor, ail. Rahrri, angl. cream, it. et esp. crema}. Matière épaisse, onctueuse, d'un blanc jaunâtre, agréable au goût, qui s'élève à la surface du lait abandonné à lui-même ; elle est composée de beaucoup de beurre et d'une certaine quantité de sérum et de matière caséeuse. C'est un aliment très nourrissant et adoucissant, mais indigeste. — Crème, préparation alimentaire analogue par la consistance ou la saveur à la crème du lait: telles sont les crèmes de pain, de riz, etc., espèces de bouillies faites avec ces substances cuites dans l'eau ou le lait, édulcorées et aromatisées, que l'on prescrit souvent aux malades dans les convalescences. = En chimie, crème, nom ancien des substances qui se réunissent à la surface de certaines dissolutions. — Crème de chaux. V. Chaux (Lait de). — Crème de soufre. V. Soufre. — Crème de tartre. V. Tartrate acide de potasse. — Crème de tartre soluble. V. Tartrate borico-potassique.

CRÉMENT. s. m. [de crementum, accroissement!. La partie absorbée des aliments, par opposition à celle qui est rejetée à l'état d'excrément.

CRÉMEUX, EUSE. adj. Qui a l'apparence de la crème.

Stomatite crémeuse. V. Muguet.

CRÉMOCARPE. s. m. [cremocarpium, de xp£p.S<rQai,

CRÉMOMÈTRE — CRÉOSOLATE

être suspendu, et xapTtôç, fruit]. Fruit qui fait corps avec le calice, et se divise en deux coques indéhiscentes, monospermes, restant quelque temps suspendues, par leur sommet, à un axe central grêle (Mirbel).

CRÉMOMÈTRE. s. m. [de cremor, crème, et piTpov, mesure ; ail. Milchmesser, angl. cremometer, it. cremometro]. Instrument servant à déterminer la proportion de la matière grasse contenue dans le lait (Banks). Il consiste en une éprouvette à pied de la contenance de 2 décilitres portant une division en demi-décilitres marquée par des traits circulaires, et une échelle de 50 degrés, dont le zéro est placé à la partie supérieure, au niveau du dernier trait circulaire. L'instrument étant plein de lait jusqu'au zéro, on l'abandonne pendant vingtquatre heures à la température de 12 à 15°. La crème monte peu à peu; lorsque l'épaisseur en est stationnaire, on lit le nombre de degrés qu'elle occupe la proportion de crème indiquée donne la richesse du lait ; celui qui ne marque pas de 12 à 15 degrés est de mauvaise qualité, ou a été écrémé.

CREMOR. s. m. Mot latin employé en médecine pour désigner une couche d'apparence crémeuse, qui s'élève quelquefois à la surface de certaines urines morbides. V. Urine.

CRÉNATE. s. m. Sel que forme Yacide crénique. Les crénates sont amorphes, solubles dans l'eau, non dans l'alcool ; ils se transforment, en brunissant, en apocrénates, noirs, solubles dans l'eau, insolubles dans l'alcool. Les protocrénates de fer et de manganèse, très assimilables, sont dissous dans certaines eaux naturelles (V. Crénaté et Crénique), tandis que les percrénates forment les dépôts insolubles de ces eaux.

CRÉIVATÉ, ÉE. adj. Qui contient des crénates. — Eaux m'mérales crénatées. Celles qui renferment des crénates et des apocrénates, telles que celles de Porla en Suède (Berzelius), de Forges et de Sainte-Allyre en France, qui contiennent des crénates de fer et de manganèse.

CRÉNÉ, ÉE ou CRÉNELÉ, ÉE. adj. \crenatus\. En bota. nique, se dit d'une partie pourvue de crénelurés-

CRÉIVELURE. s. f. \crena, ail. Kerbzahn, Zacke, anglindenting, it. merlatura, esp. almenage]. Division qui a la forme d'un angle obtus, et qui n'est inclinée ni vers le sommet ni vers la base de la partie à laquelle elle appartient. — En anatomie, crénelures (denticuli), petites dents du bord des os du crâne, et servant à leur articulation.

CRÉNIQUE. [de xp^w,J source; ail. Quellsâure, angl. crenic, it. crenico). — Acide crénique (C24H12016). Acide découvert avec l'acide apocrénique (C48H12024), par Berzelius, dans le terreau et dans l'eau de Porla en Suède ; il existe aussi, à l'état de crénate de fer, dans les eaux de Forges et Sainte-Allyre en France. Les acides crénique et apocrénique se forment par décomposition de la cellulose des plantes composant des couches tourbeuses que traversent les eaux, et ils empruntent le fer aux filons de sulfure de fer avoisinants. Ils sont tous deux amorphes et de saveur astringente ; le premier est jaune pâle, soluble dans l'eau ; le second est brun et peu soluble.

CRÉNULÉ, ÉE. adj. Qui a des crénelures petites et nombreuses.

CRÉOGRAPHIE. s. f. [de xpéa;, chair, et ypâçstv, décrire]. Synonyme A'histographie.

CRÉOSOL. s. m. (C16H1004). Liquide oléagineux, incolore, d'odeur agréable, de saveur brûlante, insoluble dans l'eau, miscible à l'alcool et à l'éther, qui existe dans la créosote et qu'on obtient par l'action de l'acide sulfurique étendu sur le créosolate de potassium.

CRÉOSOLATE. s. m. Sel obtenu par solution d'un oxyde alcalin hydraté dans la créosote. — Créosolate de poias-