CRESSON — CRÉTIN

sium. Sel cristallisable en aiguilles, sohible dans l'eau, qui s'obtient facilement en mélangeant une solution alcoolique concentrée de potasse avec du la créosote dissoute dans la moitié de son volume d'étber.

CRÉOSOTE OU CRÉASOTE, KRÉOSOTE. s. f. [de xplaç, chair, viande, et atôÇetv, conserver : qui a la propriété de conserver les substances animales ; ail. Kreosot, angl. creasote, it. creosota ou creosoto, esp. creosoto]. Huile pyrogénée, un peu grasse au toucher, incolore, niais se colorant en brun ambré au contact de la lumière, dont Reichcnbach a reconnu l'existence parmi les produits de la distillation du goudron (1832), et qui renferme un grand nombre de corps mélangés, et non combinés : les principaux corps contenus dans la créosote du goudron de hêtre, la [dus employée en médecine, sont le créosol, le crésylol, le gaïacol et le phénol (Marasse). Sa saveur est àcre, brûlante et des pliLs caustiques ; son odeur, un peu aromatique, est pénétrante, désagréable, et rappelle celle de la fumée de certains bois. Elle est fluide à —27°, elle bout à + 200°, sans se décomposer, et se volatilise. Elle donne, en brûlant, une flamme fuligineuse. L'alcool, l'éther, les acides, les alcalis, les huilrs, le naphte, le sulfure de carbone, la dissolvent. Il s'en dissout 1 partie dans 400 d'eau, et la créosote retient un dixième de son poids de ce liquide. La créosote dissout beaucoup de sels et de corps simples (l'iode, le soufre), puis des oxydes alcalins. Elle coagule l'albumine, et possède la propriété de conserver très longtemps les substances animales, ce qui la fait employer pour conserver les pièces anatomiques. C'est à elle que la fumée doit son action sur les viandes exposées à son contact; mais l'odeur forte et persistante de la créosote ne permet pas de tirer parti de cette propriété. On a cherché à l'utiliser comme astringent dans les catarrhes des muqueuses, et comme cathérétique dans la carie et la gangrène, particulièrement pour combattre les douleurs causées par la carie dentaire. Récemment, on a administré la créosote, à la dose de 10 à 20 centigrammes, en capsules ou sous forme de vin, dans la bronchite chronique et dans la tuberculisation pulmonaire au début (Bouchard) : les résultats obtenus, diminution et modification de l'expectoration, amélioration de l'état général, etc., sont favorables à cet essai thérapeutique. — Eau de créosote. V. Eau.

CRÉPITANT, AIVTE. adj. (ail. hrepitirend, angl. crépitant, it. et esp. crépitante]. — Râle crépitant. V. Rale.

CRÉPITATION, s. f. [crepitatio, de crepitare. craquer, pétiller; ail. Krepitiren, Knistern, angl. crépitation, it. crepitaiione, esp. crepitacion] . Bruit réitéré d'une flamme qui pétille, ou de certains sels projetés sur le feu : on se sert plutôt, dans ce dernier cas, du mot décrépitation. = En chirurgie, sensation que les fragments d'un os fracturé donnent au chirurgien appliquant les mains sur la partie malade, et la comprimant de manière à produire un frottement des deux fragments. La crépitation peut n'être pas sensible à l'oreille, et cependant être reconnue par le toucher. — Bruit que produit l'air ou un gaz quelconque dans les eanalicules pulmonaires, ou dans les aréoles du tissu lamineux des parties emphysémateuses, lorsque l'on comprime ces parties. — Crépitation douloureuse des tendons. V. Aï. — Crépitation de retour. V. Bale de retour.

CRÉPITUS. s. m. Crépitation brusque et très prononcée.

CRÉPON s. m. V. Fard.

CRÉPU, CE. adj. [crispus, oîXoç, ail. kraus, angl. crisp, it. et esp. crespo\. Se dit d'une feuille à bord très ondulé et chargé de petites rides rapprochées ; et des cheveux très frisés naturellement, comme ceux des nègres.

CRÉSOL. s. m. V. Crésylol.

CRÉSOTIQUE. adj. — Acide crésolique (C16H80G). Corps

cristallisable, soluble dans l'alcool et l'éther, moins soluble dans l'eau que l'acide salicylique, dont il est l'homologue : on le prépare en décomposant le crésylol par le gaz carbonique et le sodium, et traitant la masse solide obtenue. par l'eau, puis par l'acide chlorhydrique.

CRESSON, s. m. \nasturtium, ail. Kresse, angl. cress, it. crescione, esp. berro\. Nom donné à plusieurs plantes qui sont presque toutes de la famille des crucifères, mais de genres dilférents. — Cresson alénois, ou de terre (cresson des jardins, nasilort, cresson cultivé, passerage cultivée, Lepidium sativum, L.). Il aune odeur aromatique, uni' saveur piquante, des feuilles minces, oblongues, découpées profondément; il est antiscorbutique. — Cresson de fontaine (Sisymbrium nasturtium, L.). Il croît au bord des ruisseaux, a les tiges rampantes, des folioles arrondies, inégales, très glabres, et une saveur piquante particulière; il entre dans la composition du sirop, des sucs et du vin antiscorbutiques (V. Antiscorbutique). — Cresson d'Inde. La capucine. — Cresson de Para (Spilanthes oleracea, L.). Plante synanthérée du Pérou ; ses feuilles ont une saveur extrêmement àcre, due à uni' huile volatile qui fait la base du remède odontalgique nommé Paraguay Roux. — Cresson des prés, ou cresson élégant. La car domine. — Cresson sauvage. Le Cochlearia coronopus, L., ou Senebiera coronopus, Poiret.

CRÉSYLOL. s. m. [crésol, phénol crésijlique] (C14H802). Liquide incolore, réfringent, d'odeur de créosote, bouillant à 203", qui existe dans les créosotes du goudron de houille (Williamson et Fairlie), et, avec l'aride phénique, dans le goudron de bois (Duclos).

CRÉTACÉ, ÉE. adj. [creiaceus\. Qui est formé de craie ou qui contient de la craie. — Cataracte crétacée. V. Cataracte. — Concrétion crétacée. V. CONCRÉTION. — Tubercule crétacé. V. Tubercule.

crête, s. f. \crista, Xéçoç, ail. Kamm, angl. crest, il. et esp. cresla]. Proprement, la caroncule charnue qui s'élève sur la lête du coq = En anatomic, par analogie de forme, crête, saillie osseuse étroite et allongée; telles sont: la crête de Vos des iles ou crête iliaque, qui forme le bord supérieur de l'os ilion ; la crête du tibia, qui est formée, par le bord antérieur de cet os; et la crête île Vos ethmoide, appelée aussi apophyse crista-galli (V. ce mot). — Crète dentaire ou gingivale. Épaississemcnt gris blanchâtre, relevé en saillie ou crête tranchante, qui se développe aux dépens de la muqueuse gingivale du fœtus, sur la ligne qu'occuperont les dents après leur sortie, et dont le bord libre présente, d'espace en espace, de petites dépressions qui lui donnent l'aspect dentelé. Il s'efface peu à peu à mesure que l'accroissement des follicules arrondit et élargit le bord des mâchoires : àaucune époque il ne présente d'orifices traversant la muqueuse. La crête gingivale a été nommée cartilage dentaire (carlilago dentulis), et considérée comme formée de tissu cartilagineux. Elle n'est cependant composée que par du tissu fibreux, vasculaire, recouvert d'uni' épaisse couche d'épithélium pavimenteux. — Crête occipitale. Y. Occipitales). — Crète urétrale. V. Uretral. = En pathologie crête de coq. V. Condylome.

CRÉTIFICXTION. s. f. [de creta, craie, et facere, faire]. Passage d'un tissu à l'état crayeux ou crétacé.

CRÉTIN, s. m. [de creta, craie, à cause du teint blafard ; ail. Krelin, Kreidling, angl. crétin, it. crétin», esp. crétin]. Individu de l'espèce humaine affecté d'un arrêt et d'une perturbation du développement de la plupart des appareils. A l'âge adulte, il a une taille de moins de cinq pieds, la tète aplatie aux régions temporales, le nez épaté, la mâchoire béante et laissant écouler la salive, la langue épaisse et pendante, les paupières très grosses, les sens, excepté la vue, très obtus. Souvent il a un goitre

CRÉTINEUX — CREUX

CREVASSE — CRIBRATION

plus ou moins volumineux. Les crétins sont indolents, d'une malpropreté dégoûtante. On trouve chez eux cette déformation de la tête dite tète rachitiqùe (Morel, Traité des dégénérescences), caractérisée par la protubérance des bosses frontales et l'agrandissement du diamètre bipariétal, comme chez tous les individus chez lesquels l'ossification se fait avec lenteur (V. Dégradation). Les dents sont mal implantées, développées incomplètement et déformées; souvent il en est qui ne se sont pas montrées; parfois la seconde dentition manque ou se fait très irrégulièrement. Les muscles et les aponévroses, mal développés, laissent s'échapper les viscères sous forme de hernies volumineuses. Physiologiquement, on observe des troubles variés de la digestion (malaria, pica, pyrosis, voracité, etc.); le pouls conserve souvent la petitesse et la fréquence qu'il a chez l'enfant; la nutrition imparfaite fait que les chairs et la peau restent flasques, les tissus œdématiôs. Les facultés génératrices sont affaiblies, abolies ou perverties. L'hypocondrie, l'hystérie, diverses formes de la manie, sont communes. Mais ce sont surtout les troubles ou l'absence des facultés intellectuelles qui frappent le plus; ils peuvent être portés au plus haut degré de l'idiotie. Des facultés intellectuelles et instinctives, il ne reste alors que quelques-unes de ces dernières, et souvent l'instinct nutritif seul dans ses manifestations les plus infimes, avec ou sans conservation de l'instinct sexuel. Mais tous les crétins ne présentent pas à un égal degré cet état de dégradation physique et morale. CRÉTINEUX. s. m. Demi-crétin.

CRÉTIIMISME. s. m. [ail. Kretinismus, angl. cretinism, it. et esp. cretinismo]. Maladie endémique dans les vallées basses, profondes et étroites du Valais, la vallée d'Aoste, la Maurienne, une partie de la Suisse, des Pyrénées, du Tyrol, etc. Le crétinisme est cette dégradation dans laquelle on observe un arrêt général du développement de l'organisme et particulièrement de l'ensemble des attributs du système nerveux central et périphérique (V. Crétin). Le crétinisme, souvent héréditaire, parait tenir à l'habitation dans des vallées profondes et humides ; on l'a attribué à la mauvaise qualité des eaux dont les habitants font leur boisson; mais les causes en sont encore peu connues et mal déterminées. Les recherches de Grange ont attribué aux terrains magnésiens un rôle dans la distribution géographique du goitre, qui est lié souvent au crétinisme. Les investigations de Chatin, contredites depuis, ont imputé à l'absence de l'iode ces deux affections. Mais ces hypothèses, appuyées sur des données presque exclusivement chimiques, sont infirmées par les observations dans lesquelles les médecins ont tenu compte de l'état de l'atmosphère, de la nature des aliments, des habitations et autres conditions physiologiques d'existence (V. Goitre).

CREUSET, s. m. [crucibulum, catillus, fusorius, ail. Tiegel, angl. crucible, it. crogiuolo, esp. crisol]. Vaisseau de terre ou de métal, de forme et de grandeur variables, ordinairement rétréci vers son fond, et destiné à être mis au milieu du feu, pour fondre les corps très réfractaires. Les creusets de terre tendre, creusets de Paris, sont les moins bons. Ceux de Hesse sont les plus estimés; mais actuellement on en fabrique en France qui peuvent servir à presque toutes les opérations. Le creuset d'argent est remplacé par les creusets de platine, qui sont infusibles au feu des meilleurs fourneaux ; mais l'eau régale, la potasse, la soude, la lithine, le soufre, le phosphore, l'arsenic métallique, le mélange de silice et de charbon, les rendent rugueux et cassants.

CREUX, s. m. [cavum, xoA6tï]ç, ail. Ilohle, angl. cavity, it. cavo, esp. cavidad]. Nom vulgaire de plusieurs parties du corps offrant une dépression : creux (ou paume) de la

main (en latin vola); creux de l'aisselle, creux de l'estomac (ou épigaslre), creux du jarret (ou creux poplité), etc.

CREVASSE, s. f. \rhagas, payàç, ail. Biss, angl. crevice, cralches, it. crepaccia]. Petite fente longitudinale, plus ou moins douloureuse, de la peau irritée d'une façon superficielle et continue ; telles sont les crevasses qu'un froid vif et sec détermine aux lèvres ou à la face dorsale de la main, et qui se dissipent ordinairement dès que les parties sont abritées du froid, ou bien à l'aide d'onctions et de lotions adoucissantes ou astringentes. L'aine, l'aisselle, le creux poplité, atteints d'eczéma ou d'impétigo, peuvent aussi être le siège de crevasses; de même de l'anus, atteint ou non d'hémorroïdes ; de même du mamelon (V. Gerçure du sein). 11 se fait aussi des crevasses à l'urètre, aux tumeurs anévrysmales, etc. : toutefois les crevasses qui survient aux parois des organes creux, des canaux excréteurs ou des gros vaisseaux, par l'effet d'une trop grande distension, reçoivent plutôt le nom de ruptures. = En vétérinaire, crevasse [angl. cratches], fente qui surviennent au pli du paturon et au boulet, chez les chevaux et les ânes; elle y cause un dépôt d'une humeur acre qui ronge la partie et fait gercer la peau. Elle se complique souvent de fistules synoviales, tendineuses, etc. Des lotions et des bains émollients doivent être employés au début; plus tard, les lotions doivent être astringentes; souvent il faut recourir aux vésicatoires.

CREVETTE, s. f. \chevrette ; ail. Steuerkrabbe, angl. prawn, shrimp, it. grandchiolino di mare]. Nom vulgaire de plusieurs espèces de crustacés décapodes, macroures, communs sur les côtes d'Europe, et recherchés comme aliment. Ce sont la crevette proprement dite, ou la salicoque (Palœmon squilla, Fabricius), et le bouquet ou portescie (Palœmon serratus, Fabricius). Un autre crustacé très petit, le Bopyrus palœmonis, vit en parasite sur leurs branchies, et s'y trouve souvent sous forme d'une petite plaque brune. — Crevette d'eau douce ou des ruisseaux, puce d'eau (Gammarus fluviatilis). Nom vulgaire d'un petit crustacé amphipode commun dans nos ruisseaux.

CRI. s. m. \clamor, porj, ail. Schrei, angl. cry, it. grido, esp. grito\. Voixnative, son appréciable, qui, comme tous ceux que produit le larynx, est susceptible de varier de ton, d'intensité et de timbre, et qui se distingue aisément de tous les autres sons vocaux. L'enfant naissant, l'idiot, l'homme sauvage, le sourd de naissance, l'homme civilisé, le vieillard décrépit, peuvent pousser des cris : le cri est donc étroitement lié à l'organisation. Par lui nouexprimons les sensations vives, agréables ou douloureus ses. La douleur est souvent la cause des cris des nouveaunés. Le cri de la douleur est remarquable par sa force, sa fréquence,, son opiniâtreté; par l'expression particulière de la physionomie qui l'accompagne, expression que l'on peut difficilement décrire, mais que l'on saisit assez bien. Il est aigu dans diverses maladies, dans la période d'excitation que cause un allaitement insuffisant; plus tard, il devient plaintif et faible. Il est insuffisant dans le muguet, le croup et l'œdème du larynx. V. Expression et Voix. — Cri hgdr encéphalique. V. Hydrocéphale. = Cri de l'étain. V. Étain.

CRIARD, ARDE. adj. — Timbre criard. V. Voix.

CRIBLE, s. m. (ciibrum). Tamis à trous très écartés.

CRIKLÉ, ÉE, ou CRIBLEUX, EUSE. adj. \cribratus, cribrosus, de cribrum, crible; ail. durchlochert, it. cribroso, esp. criboso]. Qui est percé de trous comme un crible. — Lame criblée ou cribleuse. Portion horizontale de l'os ethmoïde, percée d'un grand nombre de trous, par lesquels passent les rameaux du nerf olfactif. — Os cri- Ideux. L'os ethmoïde. — Tissu cribleux. Le tissu lumineux.

CRIBRATION. s. f. [cribratio, ail. Durchsieben, angl.

CRIBREUX — CRIMINALITÉ