DÉMOGRAPHIE

avec les sciences médicales, notamment avec l'hygiène et la mésologie; elle est l'instrument obligé de l'anthropologie. Elle a pour objet de dire la force des principaux phénomènes physiologiques et sociaux dont les populations sont le sujet : tels sont les naissances, les mariages, les décès; la mesure des forces et des développements physiques, moraux, intellectuels, etc.; mais surtout de déterminer les rapports, les lois selon lesquels se développent, s'accélèrent ou se ralentissent ces mouvements. Aujourd'hui ces rapports sont peu connus, la démographie manquant encore de bons documents. Comme méthode, la démographie suppose avec raison que, pour connaître une collectivité naturelle et apprécier les rapports qui la régissent, il faut déterminer sur chaque individu qui la compose (ou sur un aussi grand nombre que possible pris au hasard, sans choix ni exclusion), la grandeur de chacun des attributs généraux qui sont propres à cette collection. Il faut ensuite, par des procédés spéciaux (y. Statistique), trouver et exprimer la résultante de ces mesures individuelles, résultante qui donne la notion de la force île chaque attribut appartenant à la collectivité étudiée. Cette résultante peut être exprimée sous deux formes différentes : ou par une moyenne arithmétique (qui s'obtient en divisant la somme des grandeurs relevées par le nombre des faits observés), ou par une série formée au moyen de l'arrangement, selon l'ordre de grandeur, de toutes les mesures relevées , avec cette sériation, les mesures les plus voisines doivent être préalablement agrégées en petits groupes réglés sur un module uniforme, approprié au sujet et à la précision qu'il comporte. En prenant pour exemple la taille, un des attributs de l'activité humaine, on trouve dans les compte rendus du reçrutement en France des masses de faits observés qui n'existent pas pour les autres attributs. Ces faits sont distribués par département. Ainsi pour le Finistère, par exemple, qui donne les tailles les plus petites de France, on trouve que la moyenne de la taille des conscrits est lm,612. Pour dresser la série des tailles, nous prendrons 8 centimètres pour module du groupement préalable. La série de 8 en 8 centimètres donne, pour le Finistère, sur 1000 conscrits :

25 dont la taille est comprise entre 1 .4- 1 et lm,49

226 — 1-.49 et lm,57

-481 — lin,57 et i-,65

240 — lm,6.". et lm,73

28 — — 1- 73 et ln',81

Cette résultante sérielle est beaucoup plus expressive, plus riche en enseignements, qu'une moyenne qui, fondant en un seul terme tous les faits observés, en efface toutes nuances. Celle-là, au contraire, conserve les détails utiles de ces faits (si le module est bien choisi), et se prête à leur étude analytique. Elle montre quel est le degré d'affinité qui les relie, et souvent par la si la collectivité étudiée est naturelle ou artificielle. Enfin cette série permet de déterminer approximativement la grandeur moyenne (ici de lm,612); les limites de la grandeur probable ou celle qui comprend la moitié des faits observés (ici comprise environ entre lra,568 et 1"\654, ce qui donne un écart probable de 43 millimètres de chaque côté de la moyenne); les limites de la grandeur possible (comprise ici entre lm,41 et lm,81, d'où un écart possible de 20 centimètres); enfin la probabilité que telle grandeur donnée se rencontre dans la collectivité étudiée e* dans chacun des groupes de la série qui la compose. La concision d'une résultante sérielle est en raison directe de la grandeur du module adopté pour former les groupes; mais la délicatesse avec laquelle les détails se des-

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DENSIMÈTRE — DENSITÉ

sincnt, et la richesse des enseignements qui en résultent, l'approximation de la moyenne et des probables, sont en raison inverse de cette grandeur (V. Moyenne et Série). Le mode d'enquête, le nombre absolu des faits observés et le temps île l'observation doivent être toujours relatés. Ainsi nos valeurs sur la taille des conscrits, calculées sur les comptes rendus du recrutement, embrassant la période décennale 1851-60, portent sur un total de 16 709 observations (les deux premiers groupes de la série sont déterminés par la méthode de A. Quetelet). Parmi les principaux attributs démographiques qui doivent être relevés et exprimés en séries, ou au moins en moyennes, mais alors avec les grandeurs probables et possibles, nous citerons : les tables de population, avec subdivision selon les âges, les sexes, les états civils et les tables mortuaires (V. Table); les professions; les lieux d'origine; les naissances; les mariages; les tailles; les poids et volumes, soit du corps entier, soit de ses principales parties (circonférences thoraciques, mesures céphaliques, pelviennes, etc); les nuances et les qualités des cheveux, des yeux, de la peau , etc., suivant les formes adoptées par la Société d'anthropologie de Paris; les espèces pathologiques, mesurées dans leur fréquence et dans leur puissance par leurs effets (maladies et décès) (\T. Mortalité, Nocuité) ; la consommation, la production; les qualités intellectuelles et morales, mesurées par le nombre et la puissance des principales manifestations spontanées, par leurs produits, etc. Ajoutons que tous ces attributs doivent, autant que possible, être donnés selon les âges, les sexes, les professions, etc. (Berlillon.)

DÉMONOLATRIE. s. f. |de Satjxtov, démon, et ).aTp£i'a, adoration]. Variété d'hallucination dans laquelle le patient croit adorer le démon.

DÉMONOMANIE. s. f. [dœmonomania , de Saî^wv, démon, et pavi'oc, manie; it. et esp. demonomania\. Variété de l'aliénation mentale dans laquelle le malade est tourmenté de l'idée d'être possédé du démon. V. Sorcier.

DÉMONOPATHIE. s. f. [de 8at[xwv, démon, et uâ6o;, maladie]. La démonomanie.

DEMOURS. [Chirurgien français, 1702-1795]. — Membrane de Demours. V. Cornée.

DENDRITE. s. f. [de 8ev8pttr)ç, qui appartient aux arbres, de 5Év3pov, arbre; arborisation, ail. Dendrita, Dendriten, angl. dendritis, it. dentrite, alberena}. Figure arboriforme qui se rencontre dans certains grès et calcaires, surtout dans le quartz agate, et qui est dû à la cristallisation des molécules de fer ou de manganèse interposées par infiltration entre les couches de ces roches.

DENDRITIQUE. adj. Se dit de la disposition en dendrite des capillaires de certains tissus. — Cancer dentritique. Celui dont la surface présente un aspect arboriforme, semblable à celui des dentrites.

DENDROLOGIE. s. f. \dendrohogia, de SsvSpov, arbre, et Xôyoç, discours; ail. Dendrologie, Baumkunde, angl. dendrologij , it. et esp. dendrologia). Partie de la botanique qui a seulement pour objet l'étude des arbres.

DENCUE. f. [ail., angl. et it. Dengue; fièvre brisant les os (breakbone)]. Fièvre épidémique, caractérisée par des douleurs musculaires et articulaires, et par des éruptions cutanées, qui apparut dans les Indes occidentales et dans quelques-uns des États du Sud (États-Unis), en 1827 et 1828. Malgré son caractère parfois très violent, elle n'amenait pas la mort. La durée de la période d'acuité était rarement de plus de trois jours. Elle fut traitée par des moyens antiphlogistiques généraux. Elle a reparu à Savannah (Amérique), dans l'été et l'automne de 1850.

DENSE, adj. [densus, tiuxvô;, ail. dicht, angl. tltick, it. et esp. denso]. Se dit d'une substance dont les molécules sont serrées et compacts, de manière que, sous ..n vo-

lume donné, existe une masse importante de cette substance.

DENSIMÈTRE. m. /ail. Dichtigkeitsmesser, angl. densimeter, it. densimetro]. V. Aréomètre centésimal. — Densimètre de Rousseau. Aréomètre de Baumé, qui porte au sommet de la tige une petite capsule destinée à recevoir 1 centimètre cube du liquide dont on veut connaître la densité. Il est gradué de manière que la quantité dont il s'enfonce dans l'eau indique la densité cherchée. Il est destiné aux recherches physiologiques dans lesquelles on n'a que très peu de liquide à la fois.

DENSITÉ, s. f. [densitas, de densus, épais, compact; TtuxvÔTYiç, ail. Dichtigkeit, angl. densitij, it. densité, esp. densit.ad\. Qualité des corps qui dépend delà somme des parties matérielles qu'ils renferment sous un volume donné, c'est-à-dire du rapport de la masse au volume, d'où il résulte qu'à volume égal la densité est proportionnelle au poids, et qu'à poids égal elle est en raison inverse du volume. La densité relative de deux corps n'est autre chose que le rapport de leur poids sous un même volume. Or, le volume d'un corps, d'un gaz principalement, peut varier d'un lieu à un autre, suivant que la colonne d'air atmosphérique exerce à sa surface une pression plus ou moins forte, et surtout suivant que le corps éprouve une élévation ou un abaissement de température : aussi a-t-on soin dans les expériences et les analyses chimiques, de rapporter tous les résultats à 0° température et à la hauteur du baromètre 0m,76, pression moyenne de l'atmosphère.— Densité des gai. Pour la déterminer, c'est l'air à 0° et à 0"°,76 de pression, qui sert de terme de comparaison; sa densité est prise pour unité dans tous les calculs de proportion. On pèse un ballon d'une certaine capacité (8 à 10 litres), d'abord vide, puis plein d'air, et eusuite rempli du gaz dont on veut faire l'épreuve. Lorsqu'on opère sur l'air atmosphérique, il suffit de le dessécher et de le dépouiller de son acide carbonique. Si l'on opère sur un autre gaz, on adapte le ballon à une cloche placée sur le mercure ; on fait passer le gaz, de l'appareil où il se produit, dans un tube contenant du chlorure de calcium ; des tubes recourbés le conduisent sous la cloche d'où il arrive dans le ballon, et l'on en fait arriver jusqu'à ce qu'il se trouve au même niveau dans l'intérieur et à l'extérieur de la cloche, afin que ce gaz ne soit soumis qu'à la pression atmosphérique. Soit p le poids du ballon vide, P le poids du ballon rempli d'air, P' le poids du ballon rempli de gaz, d la densitée cherchée de ce gaz. P — p est le poids de l'air contenu ; P' — p, le poids du gaz; et, comme les densités sont proportionnelles aux poids sous le même volume, on a, en prenant la densité de l'air pour unité, la proportion :