d :: P — p : P — p ; d'où d
Densité des liquides. Pour la déterminer, c'est Veau distillée, à 4° centigr., température de son maximum de densité, qui sert de terme de comparaison. Le poids de 1 centimètre cube de ce liquide est pris pour unité de poids, sous le nom de gramme. On obtient la densité d'un liquide en pesant un flacon bouché à l'émeri, d'abord vide ou ne contenant que de l'air (la grande différence qui existe entre la densité de l'air et celle d'un liquide quelconque dispense de retirer l'air du flacon), le pesant ensuite rempli d'eau, et, en troisième lieu, plein du liquide dont on veut connaître la densité.
Soit 1959r,178 le poids d'un flacon plein d'eau, déduisant 128»r,595 le poids d'un flacon vide,
la différence 66"r,583 est le poids de l'eau.
DENT
Soient 181°r,515 le poids de ce même flacon plein d'alcool,
déduisant 128ïr,595 le poids du flacon vide,
la différence 52ar,920 est le poids de l'alcool.
Et, comme les densités sont proportionnelles aux poids sous le même volume, la densité de l'alcool est à celle de l'eau prise pour unité :: 52,920 : 66,583, ce qui donne pour densité de l'alcool 0,790. — Densité des solides. Pour la déterminer, il suffit de peser le solide dans l'air et dans l'eau : le poids dans l'air, divisé par la perte dans l'eau, donne la densité rapportée à celle de ce dernier liquide. Le procédé suivant est presque exclusivement adopté dans les laboratoires. On pèse un flacon bouché à l'émeri plein d'eau distillée, et de la capacité de 1 à 2 décilitres; on note également combien pèse dans l'air le solide dont on veut connaître la densité ; ce corps, introduit ensuite dans le flacon plein d'eau, en chasse nécessairement une partie du liquide. On pèse de nouveau, et, en déduisant ce dernier poids des deux premiers, additionnés ensemble, on a le poids du volume d'eau déplacé: il ne reste plus qu'à diviser par le nombre ainsi obtenu le nombre qui représente le poids dans l'air.
Soient 183,jr,543 le poids d'un flacon plein d'eau, et 22,jr,474 le poids d'un fragment d'argent dans l'air,
DENT
le total est 206"r,017
Soient 203,jr,872 le poids du flacon contenais l'eau et le corps,
la différence 2,jr,145 sera le poids de l'eau déplacée.
On aura donc -|— frf> 011 10,477 pour la densité de l'argent. — La densité des liquides et des solides peut aussi être déterminée, plus rapidement, à l'aide des aréomètres. — Densité du corps de l'homme. V. Pesanteur spécifique^
DENT. s. f. [dens, ôgoùç, ail. Zahn, angl. tooth, it. dente, esp. diente]. Organe dur situé sur le bord de chaque mâchoire, principalement formé d'ivoire et d'émail, avec addition, chez les mammifères, d'une mince couche de cément, et, par conséquent, bien distinct des os, le tissu osseux appartenant au groupe des constituants, tandis que l'émail et l'ivoire sont des produits. Chaque dent se compose de deux parties : la couronne, qui fait saillie au-dessus du rebord de la màch >ire, et la racine, qui est enclavée dans l'alvéole : entre elles se trouve le collet, partie rétrécie située hors de l'alvéole, mais cependant couverte par la gencive. Le nombre des dents est de 32 chez les adultes, 16 à chaque mâchoire. D'après leur forme, on les divise en : incisives ou cunéiformes, situées à la partie antérieure, et au nombre de 4 pour chaque mâchoire; elles ont un bord libre tranchant, et une racine simple, comprimée latéralement; canines (conoides, lanières, angulaires, cuspidées), situées, au nombre de deux à chaque mâchoire, à côté et en dehors des précédentes : leur extrémité est taillée en pointe, leur racine est simple : les deux dents canines de la mâchoire supérieure sont vulgairement appelées œillères; après la dent canine se trouvent, de chaque côté de l'une et de l'autre mâchoire, les deux petites molaires (fausses molaires, prémolaires, bicuspidèes) dont la couronne présente deux tubercules conoides, et dont la racine est plus ou moins évidemment double ; enfin les trois grosses molaires (vraies molaires, multicuspidées), qui ont une couronne garnie de plusieurs tubercules, et plusieurs racines ordinairement divergentes, quelquefois rapprochés et convergentes (dents barrées) ; la dernière des trois est appelée dent de sagesse, parce qu'elle ne vient que très tard. Les dents sont constituées par des parties dures et par des parties molles.
Celles-ci sont représentées par la pulpe ou bulbe dentaire (fig. 130, a), formée d'une substance molle, rougeâtre, amorphe, parsemée de noyaux finement granuleux, riche en nerfs et en vaisseaux sanguins : sa surface est tapissée d'une couche de cellules cylindriques ( cellules dentinaires, odontoblastes) qui envoient des prolongements fins ( fibrilles ) dans les canalieules de l'ivoire; son fond est en continuité, par un pédicule mince qui traverse l'extrémité profonde de la racine, avec le périoste alvéole— dentaire. La pulpe dentaire est contenue dans la cavité dentaire, cavité dont sont creusées la racine et une partie de la couronne, et qui s'ouvre au sommet de chaque racine par un trou. — Les parties dures des dents sont : 1° l'ivoire ou dentine (substance éburnée , principale, tubuleuse, dite à tort os des dents), substance d'un blanc jaunâtre, moins dure que l'émail, mais plus dure que le tissu osseux, qui forme la partie principale de la couronne et de la racine, et dont le centre est creusé par la cavité dentaire.
L'ivoire ne se rapproche pas des os, comme on le pensait.
II est formé d'une substance fondamentale homogène, creusée de tubes parallèles (canalieules dentaires), qui s'étendent depuis la face interne de la cavité dentaire (a), où ils s'ouvrent par une multilude de petits trous, jusqu'à la superficie de l'ivoire (d). Ces tubes sont ramifiés d'autant plus souvent qu'on est plus près de la surface externe de la dent; ils sont ondulcux, larges de 1 à2 millièmes de millimètre. Leurs ramifications s'anastomosent quelquefois ou s'ouvrent dans des cavités triangulaires, polyédriques, ou de formes diverses, qui n'existent que près de la surface de l'ivoire (réseau anastomotique). Ces tubes ne renferment pas les sels calcaires qu'on a cru autrefois y exister à l'état pulvérulent ils contiennent les fibrilles dentinaires émanées des cellules de la pulpe; 2° l'émail (substance vitrée, ou striée), substance d'un blanc bleuâtre, brillante, extrêmement dure^ qui existe s'eulement au niveau de la couronne dentaire (c), dont ells revêt l'ivoire en manière d'écorce et qui se termine au collet. Plus pauvre que la dentine en substances animales, l'émail est composé de fibres prismatiques (prismes de l'émail), à quatre ou six pans, dont l'un des bouts repose sur l'os dentaire, et l'autre est libre à la surface de la dent. Ces fibres sont verticales sur la surface triturante, et deviennent de plus en plus horizontales vers le collet de la dent. La surface extérieure de l'émail est recouverte d'une pellicule amorphe de 0"', 001 à 0m,002 d'épaisseur (cuticule de l'émail, Nasmyth), dont la présence se révèle par l'action de l'acide chlorhydrique sur une coupe microscopique, et qui représente pour les dents dépourvues de cément coronaire la trace de l'organe du cément (Ch. Tomes); 3° le cément (cortical osseux) qui ne se trouve que sur la racine des dents (b), et qui remplace sur celle-ci, à partir du collet, l'émail de la couronne. La couche qu'il forme est plus épaisse vers le sommet de la racine, dans l'enfoncement situé entre deux racines; d'autant plus mince qoe la dent est plus
DENT
DENT
Fin. 131
jeune. Il ne diffère pas de la substance ou élément anatomique des os, et forme parfois des exostoses (V. Cément).
— On distingue les dents en dents de lait ou temporaires, et dents de remplacement ou permanentes (V . Dentition).
— Pans les molaires des pachydermes, des ruminants et des rongeurs, l'ivoire est comme déprimé (en D, fig. 131), et l'émail (C) le suit dans ces dépressions, ainsi que le cément (E), qui sur ces animaux se prolonge extérieurement de la racine sur l'émail. De là vient que la couronne des molaires de ces animaux est composée de lames onduleuses, représentées par ces trois substances qui alternent plusieurs fois dans chaque dent (fig. 131). — On dit que les dents sont simples, lorsque la substance éburnée
est simplement recouverte, comme chez l'homme, par une couche d'émail qui ne pénètre pas dans son épaisseur; elles sont dites composées, lorsque ces deux substances, l'ivoire et l'émail, forment des espèces de replis intérieurs, de manière qu'une section transversale les coupe plusieurs fois ; elles sont demi-composées, quand ces replis ne pénètrent qu'à une certaine profondeur, comme chez les ruminants. V. Age et Maxillaire. — Agacement des dents. V. Agacement. — Déchaussement et ébranlement des dents. V. Déchaussement, Ébranlement et Tartre.— Extraction des dents. V. Extraction. — Maladies des dents. On peut les diviser en : 1° Affections de la totalité de la dent. A. Vices de conformation, anomalies du développement et de l'éruption. V. Dentition (Troubles delà). B. Lésions traumatiques : a. Les fractures superficielles, en dehors de la cavité de la pulpe, sont peu graves, abstraction faite de la difformité qu'elles entraînent; elles nécessitent parfois la cautérisation de la surface fracturée pour atténuer la sensibilité aux influences extérieures; les fractures profondes, à travers la cavité de la pulpe, peuvent être curables par l'immobilisation des fragments et la production d'un cal véritable, b. Les luxations sont tantôt incomplètes, il y a simple ébranlement de l'organe, qui peut reprendre sa solidité par un bandage de soie, de crin, ou une gouttière de gutta-percha ; tantôt complètes, et la dent est projetée hors des alvéoles: dans ce dernier cas, la consolidation peut s'effectuer, même après plusieurs heures, en rétablissant les parties dans leur situation normale et les immobilisant. A côté de cette réimplantation, dont on connaît beaucoup d'exemples, se place la transplantation, greffe ou substitution d'une dent d'un sujet à un autre, qui n'a pas donné de succès en raison des différences individuelles que présentent les parties, c. Les fractures comminutives, dans lesquelles les dents et les alvéoles ont été écrasés ou broyés, comportent un traitement subordonné aux conditions dans lesquelles se présente la bouche: conservation des parties susceptibles de consolidation, suppression des autres. C. Lésions organiques, ne comprenant que la carie dentaire (V. Carie). 2° Affections propres à chaque tissu en particulier, a. Lésions de l'émail, soit congénitales : taches diverses, sillons, anfractuosités, perforations et érosions, génération hétérotopique ; soit accidentelles : fissures, fractures et usures. Ces diverses circonstances constituent le plus souvent autant de prédispositions à la carie, b. Lésions de l'ivoire, congénitales . modifications de densité, cavités anormales, qui prédisposent à la carie; ou accidentelles, comme l'usure par exemple, qui entraine les mêmes conséquences, c. Lésions du cément: dénuda-
tion, ostéite, nécrose, exostoses, résorption (qui entraîne l'ébranlement et la chute des dents); enfin ostèo-périostite alvéo-dentaire (V. Ostéo-périostite). d. Lésions de la pulpe dentaire. Les lésions traumatiques sont . la commotion par suite d'un choc violent entraînant la paralysie temporaire de l'organe ou son hyperesthésie, se terminant par le retour spontané à l'état normal ou par son inflammation, et nécessitant l'emploi des antiphlogistiques locaux, la trépanation et la destruction de la pulpe ; les plaies, qui accompagnent toujours une fracture : si celle-ci est consolidable , on doit éviter le contact de l'organe avec l'air extérieur et tenter la production du cal; sinon, il faut le détruire par le feu ou les caustiques. Les lésions inflammatoires sont : l'inflammation simple, qui résulte de la carie, d'une commotion, d'une obturation maladroite ou tardive ; elle donne lieu à des douleurs extrêmement vives par suite de l'étranglement qui survient dans la cavité dentaire inextensible et se traite par les émissions sanguines locales, les scarifications de la gencive, la trépanation de la cavité, ou mieux par la destruction de la vitalité de la pulpe au moyen de l'acide phéniq.ue ou du chlorure de zinc, l'ablation de la pulpe avec un instrument convenable, et l'obturation de la cavité et des canaux dentaires; la gangrène de la pulpe, qui est ordinairement la conséquence de son inflammation avec étranglement. Les lésions organiques sont : l'atrophie, phénomène normal chez le vieillard, et qui, chez l'adulte, privant l'organe dentaire de son principal moyen de nutrition, peut entraîner, avec des complications du côté du périoste, sa mortification complète, et, consécutivement, la coloration noire de la totalité de l'organe ; puis l'hypertrophie survenant à la suite d'une fracture ou d'une carie pénétrante, formant une tumeur qui peut acquérir le volume d'un pois et au delà, et curable par l'excision suivie de la cautérisation du pédicule et de l'obturation de la cavité, e. Lésions du périoste dentaire. Les lésions traumatiques sont les dénudation et déchirures pouvant compromettre, suivant leur étendue, la circulation et la vitalité de cette membrane : on doit tenter cependant la limitation de la lésion ou la conservation de l'organe. Les lésions inflammatoires sont, en première ligne, la périostite spontanée ou consécutive à la carie, parfois compliquant le cours du traitement de cette maladie. Elle consiste dans l'injection, l'épaississement et le décollement plus ou moins étendu du périoste, causant des douleurs extrêmement vives, l'allongement ou luxation partielle de la dent, une sensation très douloureuse à la pression et à la percussion; phénomènes inflammatoires du voisinage : gingivite, phlegmon de la joue (fluxion), adénite sous-maxillaire, etc. Si la périostite est aiguë, il faut la traiter par les émollients, les dérivatifs, les émissions sanguines locales, les scarifications ou cautérisations gingivales. Si elle passe à l'état chronique, elle peut entraîner une foule de conséquences, sur place ou dans le voisinage : abcès sous-périostaux, kystes du sommet des racines pouvant produire l'ostéite et la nécrose des maxillaires, abcès de la face, fistules buccales ou cutanées. Dans les abcès et kystes des racines, la dent perd sa solidité, elle est sensible à la percussion verticale plus qu'à l'horizontale; il y a des douleurs sourdes, profondes, permanentes; pour quelques dents de la mâchoire supérieure, les lésions peuvent entraîner des complications d'un autre ordre (V. Maxillaire (Sinus)]. Des troubles du système nerveux, des organes des sens de l'ouïe et de la vue, peuvent en être la conséquence. La thérapeutique de cette forme de périostite doit consister dans l'extraction des débris ou de la simple racine qui en est l'origine; et, dans la plupart des cas, sauf ceux de complications établies dans le voisinage, la guérison est rapide. Mais
