ENGOURDISSEMENT — ENGRAISSEMENT
ENGHIEN (Seinc-et-Oise). — Eau sulfureuse : acide suif hydrique, sulfhydrate de chaux. + 10" à + 14°. Buisson et bains.
ENGISOME. s. m. [de èv, en, et ycîirwp.a, créneau). V. Embarrure.
engorgé, ÉE. [part, passé du verbe engorger, «le en, et gorge : obstruer comme fait ce qui s'engage dans la gorge; ail. verstopft, angl. obstructed, it. ingorgato]. Se dit des vaisseaux circulatoires, des conduits glandulaires ou intestinaux, renfermant des matières étrangères ou en plus grande quantité qu'à l'ordinaire, qui forment obstacle à l'écoulement du sang, des humeurs, des aliments. Il se dit également d'un tissu ou d'un organe. V. Engorgement. = En vétérinaire, cheval engorgé, celui dont les jambes sont gonflées par accumulation de sang dans les vaisseaux et œdématiées.
ENGORGEMENT, s. m. [ail. Verstopfung , Anschwellung , angl. obstruction , it. ingorgamento]. — Engorgement d'un conduit. Réplétion, distension des vaisseaux ou des conduits excréteurs et intestinaux, avec difficulté dans I l'écoulement des matières qu'ils renferment, soit par suite d'arrivée rapide d'une plus grande quantité de liquide qu'ils n'en peuvent contenir, soit par suite d'obstacles matériels à l'écoulement, tels que compression, corps étrangers, épaississenient des matières habituellement liquides ou demi-liquides auxquelles donnent passage les conduits. — Engorgement d'un tissu, et, par suite, d'un ou de plusieurs organes. Augmentation de volume et souvent de consistance, avec ou sans changement de couleur (et de forme s'il s'agit d'un organe) résultant de l'exsudation d'une matière amorphe entre les éléments anatomiques qu'elle tient écartés. Cette matière porte le nom de sérosité, d'infiltration, lorsqu'elle est liquide ou demi-liquide; elle peut être claire et incolore; ou demitransparente, blanchâtre ou jaunâtre, quand elle tient en suspension des granulations graisseuses, jaunâtres à la lumière transmise, blanches à la lumière réfléchie. Cette matière peut être demi-solide; c'est ce qu'on voit surtout dans les portions de tissu devenues plus dures qui limitent la cavité des abcès ou avoisinent les parties enflammées; elle est alors homogène, amorphe, incolore, grisâtre, demi-transparente, blanchâtre, rosée ou jaunâtre, gélatiniforme, parsemée de granulations moléculaires, azotées et graisseuses. Selon les conditions qui ont amené l'engorgement, il nait (surtout dans la matière amorphe) ou il ne naît pas des éléments fibro-plastiques qui, s'ajoutant à ceux qui existent normalement dans le tissu, produisent l'induration chronique ou l'hypertrophié. En général, l'engorgement du tissu dont un organe est formé est précédé, puis accompagné de la distension des vaisseaux sanguins et lymphatiques de cet organe. — Engorgement multiple, polyganglionnaire , spécifique. V. Syphilis. — Engorgement scrofuleux. V. Scrofule. — Engorgement splénique, V. Impaludisme. — Engorgement syphilitique du testicule. V. Sarcocèle syphilitique. — Engorgement de l'utérus. V. Pelvi-péritonite.
ENGOUEMENT, s. m. \ingurgitutio, inerlia ex plenitudine, ail. Verstopfung, angl. choking, it. a/}bgamenlo\. Obstruction d'un conduit ou d'une cavité quelconque par des matières qui s'y sont accumulées. — Engouement d'une hernie. Entrave apportée à la réduction d'une hernie par des matières solides, par des liquides ou par des gaz. Il est incontestable que l'accumulation de matières dures . et volumineuses dans l'anse d'intestin que renferme une hernie peut mettre obstacle au courant intestinal; mais il est également certain qu'il n'y a pas un seul fait propre à démontrer que cette accumulation peut conduire à l'irréductibilité complète, â l'étranglement de la tumeur; aussi Malgaigne, Broca, Gosselin, ont-ils formellement
nié l'engouement par des matières solides : le plus souvent, dans les cas cités comme exemples de pareil engouement, il y a inflammation du sac, sans que celui-ci renferme de matières solides. L'engouement par les liquides est ordinairement consécutif à l'inflammation ou à l'étranglement: c'est un résultat et non une cause. Au contraire, l'arrivée brusque de gaz dans une hernie volumineuse, mal contenue, semble pouvoir en rendre la réduction impossible (0. Beirn, Gosselin), et l'engouement gazeux peut déterminer les symptômes propres à l'étranglement, mais il n'a lui-même aucun signe caractéristique propre à faire reconnaître son existence sur le vivant et à faire prévoir cette complication.
ENGOURDISSEMENT, s. m. \lorpor, vapxôxoç. ail. Erstarrung, angl. numbness, it. stupore, esp. entorpecimiento]. Sorte de stupeur, soit intellectuelle, soit d'une ou de plusieurs parties du corps, caractérisée par la pesanteur de ces parties, la difficulté ou l'impossibilité île leur faire exécuter leurs mouvements habituels, des fourmillements, etc., ou par la difficulté de mettre en jeu les facultés de l'entendement. Cet état tient à un trouble, ou à une interruption partielle et momentanée de l'action du système nerveux.
ENGRAIS, s. m. [fimus, xÔTtpo;, ail. D'ùnger, angl. compost, maniire, it. letame] . Tout ce qui, déposé à la surface du sol et mêlé â la terre arable, augmente ou rétablit sa fécondité, en lui fournissant les matières organiques ou minérales nécessaires à la végétation. En principe, le meilleur engrais sera celui qui renfermera une forte proportion de matière organique azotée; qui se décomposera plus sûrement et d'une manière graduelle dans la période de végétation ; qui contiendra, en proportion convenable et sous une forme assimilable, les éléments minéraux particulièrement nécessaires à la constitution des plantes. — Engrais normal (Payen et Boussingault). Fumier de ferme produit par une proportion de 30 chevaux, 30 bœufs ou vaches, 10 à "20 porcs. Composition :
